鲍汁鹅掌扣海参的精选大全

我最近的目标是把“鲍参”攻破，“肚”感觉没什么难度，“翅”计划不碰，不然环保党会不高兴。等我把这两道弄好，我就会将它们加入未来我们在自己的新家过的第一个年的年夜饭餐单中，请上四位爸妈坐在家里豪一下，哈哈哈！用料海参...

香喷喷的一锅，汤汁用来捞饭美味啊，这个菜也可以换成鸡爪，那步骤3的时间就要减少到15分钟就好，五花肉也不能切太厚，适中就好，水量减少到200克用料鹅掌2只切块五花肉8－10片切中厚海参3只切块姜片10克蒜5瓣泡发香菇5－6朵京葱切段...

独家秘制。用料鹅掌16只鹅亦4只蚝油适量葱段蒜段姜片适量秘制鲍汁500g鲍汁扣新鲜鹅掌亦的做法出水放入葱段蒜生姜片收水。加蚝油小量鲍汁煎焗5分钟。放入准备好的鲍汁慢火焖不小于90分钟。上枱开酒。小贴士出水时间尽...

在家也能做美味的鲍汁扣鹅掌用料鲍鱼6只鹅掌6只海参几条鲍鱼汁约500克姜葱适量鲍汁扣鹅掌的做法鹅掌飞水鲍鱼煮好煮透，这次用的20头南非鲍，鲍鱼一定要煮透，煮到中间溏心软糯海参泡发好大火爆香姜葱，放入鹅掌炒约1分钟放入...

用料鹅掌2只鲍鱼6只鲍汁2勺蚝油2勺酱油1勺猪皮10元香菇10朵花胶4块干贝15粒大蒜1根鸡腿1只鸡脚4只鲍鱼扣鹅掌的做法泡花胶，冷水泡一夜，开水发开温水泡发香菇干贝高压锅熬鸡腿鸡脚汤后倒出，高压锅熬鸭掌猪皮（这个不要太久...

提起到鹅掌都会垂涎四尺，特别是鲍汁鹅掌，用“好吃到爆”来形容一点也不夸张，还有三天过大年来啦，年夜饭做一道鲍汁扣鹅掌，喜欢的做起来。用料鹅掌500克姜片3片葱头3粒虾米50克调料：鲍汁2勺蚝油1勺酱油1勺鸡汁1勺砂糖3克盐2...

用料海参1只鲍鱼1只糖适量蚝油适量盐适量鲍鱼鹅掌海参扣花🍄的做法鹅掌冷水浸泡10小时...

用料鲍鱼20只鹅掌20蚝油2勺糖2克姜2片鲍鱼汁3勺鲍鱼鹅掌的做法鲍鱼鹅掌洗净加入鲍鱼汁、蚝油、少许酱油，一块冰糖大火烧烧40分钟起锅大火烧40分钟出锅...

用料新西兰花胶50克香菇10朵鸭掌8只鲍汁适量蚝油适量生抽适量老抽适量冰糖适量柱候酱适量盐少许花胶冬菇鲍汁扣鸭掌的做法花胶要提前一晚泡水加姜片！冬菇煮当天泡好！鸭掌切好，用姜片葱煲水，放进去氽水，大概2-3分钟！最后捞出...

海参是一种典型的高蛋白低脂肪健康食物，只要泡发的好，烹饪起来是比较容易的。不足之处大家可以参考一下视频。通常泡发好的海参，简单的煮一下，加上辅料，摆个POSE就成了。这期视频选用的辅料，是我们潮汕大厨精心调配的秘制鲍...

海参是高营养价值的食材。不过，由于本身的味道一般。所以制作方法最好能提鲜。鲍汁海鲜的做法口味上比小米粥炖海参，老母鸡炖海参要鲜美好吃。而且还可以做鲍汁海参捞饭。这里的海参是选用辽东刺参。制作过程简单。唯一...

年夜饭自制😂用料海参按人数鹅掌按人数猪肉罐头油菜按人数姜片4片大蒜4瓣鲍汁100毫升蚝油30毫升红糖10克玉米淀粉20克味精酱油白胡椒粉麻油料酒食用油鹅掌扣海参的做法鹅掌剪掉老茧和指甲，洗干净后过开水煮开后即可捞...

广东最流行用料鲍汁30g鹅掌1只海参1条鲍汁掌参的做法鹅掌下油锅炸至金黄即可...

一碟饭成旧水提前预祝母亲节用料海参5只纯净水一天换一次鲍鱼10只鹅掌8只大葱1根海参鲍鱼扣鹅掌饭（豪华蝶头饭）的做法6天冰箱泡发，每天换一次纯净水。在第3天，从肚子剪开，掏出白色脏污，剪短竖筋，开水煮1.5小时，自然放凉后继续...

用料新鲜鹅掌6只鲍鱼6只花菇6只西蓝花1朵排骨3根五花肉鸡架蚝油勺姜片葱根鲍汁勺盐老抽生抽花雕酒米酒植物油生粉红糖鸡粉鲍汁扣掌的做法鹅掌用浸泡5小时，中途换水一次；拆出鹅掌小骨头，用粗盐搓洗，浸泡30分钟去除油脂。用...

这是一个很好味的下饭菜用料鹅翼6只海参1只排骨半条切小块冬菇适量大蒜2条姜片3片料酒、盐、糖、老抽、鲍汁适量鲍汁海参焖排骨鹅翼的做法鹅翼和排骨洗净后，放入烧开的水里先出水，大概2分钟后捞起用水冲洗一下备用；锅烧...

用料鹅掌10只鹅亦10只新鲜鲍鱼10只新鲜海参3只姜5片蒜头10粒葱头5个干香菇20朵鲍汁3大勺蠔油2勺盐6克生抽2勺老抽少许白酒少许冰糖少许油6大勺清水1000毫升（泡香菇）生粉少许鹅掌亦焖鲍参的做法1、干香菇用冷水浸泡（水不...

单人份盖浇饭用料海参人均1只花胶人均1只干鲍鱼人均1.2只鹅掌人均1.2只冬菇人均2.3朵生菜人均3.4片干贝人均1.2粒蚝油人均1茶匙生抽人均1勺糖人均半勺油5克老抽半勺姜片若干片鲍鱼海参花胶焖鹅掌的做法提前几天泡发干...

这个菜宴客既简单又体面用料鹅掌6只海参随意花菇8朵蚝豉约18只发菜（可不放）随意鲍汁约半碗盐一点点酱油适量油适量花菇海参扣鹅掌的做法海参提前发好，弄干净内脏，那个花菇如果是宴客，就不要切开整个更好看，我这个花菇太大了...

整个春节最火爆的一道菜了用料鲍鱼汁一包海参10只鹅掌10个西兰花一朵鲍汁海参叩鹅掌的做法取出泡发好的大连长海县海参冻库里材料展示拆开绿进牌即食鹅掌一包拆开上海琴雨牌鲍鱼汁一包厨房加热下拼盘上菜单只展示切开...

很喜欢粤菜的燕鲍翅啊，金汤啊，鲍汁啊，佛跳墙啊这种吃进去幸福满满的感觉。偶尔淘到TB上一家店有卖鲍汁啊，佛跳墙啊，就开始弄自己的简易版，好吃简单又不贵！用料杏鲍菇2只鲍汁250克白胡椒粉3克料酒2勺鸭掌10只超级美味，鲍汁爱好...

简单又高级的待客大菜😋没有鲍鱼胜似鲍鱼（6人份）用料狮头鹅掌6只料酒2勺姜片3-4片酱油适量（浓淡）勺大花菇6朵高汤4-5碗耗油3勺寿司大米饭6碗鲍汁花菇扣鹅掌的做法狮头鹅掌买新鲜的口感会更佳。注意清洗干净特别是市场上有...

懒，不想出门买菜，浸发好的海参和花胶都是冰箱里常备的，有什么就吃什么吧，用料鲍汁2勺糖1小勺姜片2片水较多鲍汁海参·花胶·扣鹅掌的做法1：鹅掌洗净，剪去趾尖。烧一锅开水，里面加少量料酒/葱段/姜片，将鹅掌焯水2分钟左右捞出，...

水发海参，下厨房发海参的方子好多的，不再赘述😊；建议煮好用冰水泡，泡发效果好、后期烧制不回缩。西兰花荤素搭配、一抹绿更是提色好看；小鲍铺底与海参一起，营养翻倍、味道鲜上鲜，鲍鱼肉质细嫩、海参Q弹，组合在一起口感更加丰...

想到什么就做什么吃，开心最重要。用料鹅掌只10姜片4片巫巫的红参鲍汁鹅掌的做法鹅掌剪指甲，放料酒/姜/大葱段焯水（约十分钟），捞出来，沥干水。热锅，一点点热油。放进鹅掌，放进半瓶鲍鱼汁，几根红参须须，一点点酱油，两颗冰糖，细火炆...