清明节美食的精选大全

青团青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆...

不知道别的地方有没有这个菜，灵魂应该是春季时份上市的荞头。用料荞头4-5棵卷心菜（包菜）半个烧肉150克姜几片盐适量糖适量应节清明菜的做法材料大合照：右下的就是荞头，跟葱长得差不多，切段；烧肉让师傅切好，跟他说是炒清明菜的...

用料芥菜汁220克糯米粉50克粘米粉200克盐5克又香又脆的芥菜团子（芥菜饼）#清明节#南昌美食#的做法取芥菜叶子洗干净，放少量水放破壁机（料理机）打成汁。取220克芥菜叶汁内加200g粘米粉和50克糯米粉再放5克食用盐调味下手揉，简...

Tombsweepingday应节食品，又称网红青团，我超爱吃，就尝试第一次做就成功了，嘻嘻😁用料糯米粉350克粘米粉50克片糖20克艾草泥100克牛奶红豆馅料：蜜豆粒50粒牛奶80克奶油20克玉米淀粉20克黄油核桃芝麻馅料：黄油25克芝麻15核桃2...

鼠曲草是春天的野菜，我的老家叫它“面蒿”，也听过一些地方称为“棉菜”，网上则称“清明草”。这种菜富含大量白色的纤维，像棉花丝一样，不好咀嚼，但是打碎用来做糍粑等小吃就特别合适，有清香味，不苦。清明时节，鼠曲草开出了美丽...

今天的节气美食给大家推荐黄花菜这种食材，它的营养价值很高，富含蛋白质、碳水化合物、钙磷铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。除此之外，它还含有丰富的卵磷脂，可以辅助增强和改善大脑功能，如注意力不集中、记忆力...

在全国疫情如此严重的当下，身处广西的我，感到特别幸福风和日丽的阳春，满城灿烂的紫荆花，五天的三月三清明假期这个城市像世外桃源一样。没有疫情的恐慌。壮族三月三是民族传统节日，五色糯米饭是必备的食物由于很容易买到染...

1.马上快到清明节啦，今天我们来做传统美食-青团🍃2.操作起来也是很简单的3.这个方子可以出14个左右用料1.糯米粉200克1.糖28克1.玉米油16克1.田艾泥/艾草汁/麦苗汁50克（想要颜色更翠绿可以在多加10克左右）1.水43克2.澄面...

清明果也称青团、江西称“清明粑”“清明蒿子粑”等，是中国南部、中东部汉族特色食品之一。清明果整体呈绿色，多用艾草做成。馅分咸甜等种类，清明果最初是寒食节的食俗，后因清明节与寒食节的发展，专职成了清明节习俗。仅以...

在吃货的眼里，365天每天都是吃货节，更别说全年重要的大小长假了。清明放假三天，可以不去景点攒人头，可以不发朋友圈，但一定要让味蕾充分感受节日的氛围。“清明节=美食节”必须要从古代讲起，那时的清明节是名副其实的黄金周...

感受春天的味道，纯手工制作，简单易学，在家轻松制作不一样的绿色纯天然食品用料糯米粉500克艾草300克澄粉100克开水180克糖150克黄油40克豆沙馅300克食用小苏打6克花生100克芝麻100克白砂糖80克艾草青团：清明时节最佳美食...

朴籽树又叫朴丁树，属榆科的落叶乔木，叶片椭圆形，果实象绿豆，味道甘甜。清明时节，气候转暖，雨水较多，阴湿的环境容易使食物变质，是肠道疾病多发季节。而朴籽叶恰好有消痰下气、排解积热，去除疾病的功效，在这个季节吃朴籽粿是合适...

中式面点师学习～青团。想好吃，那最好用艾草汁做，将艾草烫一下，用冷水冲凉，再将艾草用破壁机打成汁，做成青团。还可以用火龙果汁做成红色青团，不容易变色。紫甘蓝汁加入白醋，变成蓝色青团😂。老师今天没买到艾草粉，今天用的抹茶...

这是用清明节时节才有的鼠曲草制作的青团，我们南方的地道美食，写下来就是为了以后不忘掉😂从小吃到大，现在也现学现卖……用料糯米粉1200克小麦粉400克鼠曲草汁适量前腿肉500克春笋或者茭瓜五根红萝卜一根鲜香菇或者干香...

每逢清明节，都要准备茶菓，石榴仔和清明仔供奉祖先与神明。雞屎藤茶果又叫「清明仔」，吃起來口感煙韌，味道滿口清香咸香，帶有回甘用料粘米粉42克（糯米粘米比例6:1）糯米粉250克（250g一条片糖）鸡屎藤新鲜叶子榨汁煮沸片糖或红糖粉...

“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，四月的到来也预示着清明节到了，每年清明节必备的一项活动就是祭祖，土话叫“上坟”，小辈的要在这一天准备好美食，挎个篮子去上坟烧纸，祭奠已故的家人。无论多么的富有或是贫穷，篮子里总会有...

艾果青团🌿清明时节雨纷纷🌧️，家家户户品青团🌿晶莹剔透翡翠绿🍀，香甜美味扑鼻来😁用料糯米粉360克澄粉40克粘米粉40克猪油20克艾草🌿（艾泥）420克馅料红糖60克花生20克黑芝麻20克白芝麻20克猪油20克食用碱5克盐🧂少许油少...

主要记录一下炒馅儿过程，什么皮都可以用料猪油适量五花肉随意胡萝卜随意笋随意香菇随意猴头菇随意豆腐干随意虾皮随意虾随意咸菜/腌白萝卜随意姜末/姜汁适量生抽适量蚝油适量黄酒适量小葱适量白糖适量盐适量清叶3倍青...

清明节期间正是采摘艾蒿的时候，每年清明节回老家祭祖都能吃到艾香浓郁的清明粿。今年因为新冠疫情不回老家了，那就自己动手吧。用料糯米粉400克粘米粉50克艾叶汁300克馅料若干清明美食～清明粿的做法将糯米粉和粘米粉搅拌...

这音乐是否耳熟能详么？这东西我自小便吃过，以前都是去采的那个，当自己做时又是另外一番心境！！！三月里来是清明，家家户户去上坟。有的坟上飘白纸，有的坟上冷清清。慎终追远来祭祀呀，焚香顶礼是儿孙。一年一度行孝道，每逢佳节倍思...

艾草青团、用清明时节的野生艾草嫩叶，通过制作艾草泥，再用糯米粉，粘米粉、澄粉制成，可配上自己喜欢的馅料，在家轻松制作不一样的绿色纯天然的食品，感受春天的味道。此方子可做19个青团，制作方法，分享给大家。用料艾草数斤艾草...

总有一些味道足够能让人回忆起一个季节，比如说清明饼。温润柔糯的表皮，有时可以配上春天刚刚长出的嫩笋，有时蘸着晶莹剔透的白砂糖，那清香的滋味也只有在春天被唤起。用料清明草普通面粉糯米粉白糖食用油盐错过这个季节就...

梨花风起，气清景明，最美人间四月天。宜赏如丝细柳，如织烟雨；宜听黄莺歌转，梁燕低喃；宜蒸蒿饼松软，品吃青团。燕子来时新社，梨花落后清明。年年陌上生春草，岁岁清明思故人。用料。美食日记|中国24节气之【清明】的做法青团食谱...

今天清明节，出个应景的食谱，素艾草包子～用料包子皮中筋面粉200盐1糖10鲜酵母（或干酵母）9（或3）艾草汁65左右馅料素肉馅金钱菇杏鲍菇料酒台式酱油油清明节气应景美食，不能错过相艾（爱）素肉包的做法鲜艾草20克，上海青5克打成泥；加入3...

用料新鲜艾草300克糯米粉200克粳米粉300克熟松仁30克肉松120克沙拉酱100克小苏打1勺咸蛋6个猪油15克食盐2克🌿清明美食☘️艾草清明果🌱的做法艾草摘嫩叶使用，老的部分也可以不扔，晒干了可以泡脚。摘好的艾草嫩叶用清水洗...