烙面皮（超详细步骤）美味好吃的做法大全，烙面皮（超详细步骤）做法图解
疫情期间，西安人民自觉在家做面皮，不出门，不给政府添麻烦。😬😬烙面皮劲道，好吃！用料中筋面粉400g蒜1头八角适量桂皮适量五香粉3g白芝麻10g醋适量辣椒面20g盐3g芹菜叶适量黄瓜一根木耳适量黄花菜适量红萝卜半根烙面皮（超详...
好吃的发面油烙馍🥞，附超详细教程易做又好吃的窍门
我家小姑娘最近花卷，包子都吃腻了，我就经常给她做老家的这种发面油烙馍，她一个3岁的孩子可以吃大半张，小嘴巴还特别甜，妈妈，你做的真好吃呀😋！嗯。这就是动力，周末赶紧做起来吧，保证老人孩子都爱吃。用料面粉300克（大概，我一般都...
自制凉皮——超详细流程美味好吃的做法大全，自制凉皮——超详细流程做法图解
男票是陕西人，平日主食以面食为主，贤惠的我努力学会各种食材喂饱那只叫“圆又圆”的吃货。哈哈哈~~~~用料小麦粉适量冷水适量盐1.5克安琪酵母1克自制凉皮——超详细流程的做法面粉加水揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜饧...
烙饼 油饼 四种超详细出层方法附详细照片美味好吃的做法大全，烙饼 油饼 四种超详细出层方法附详细照片做法图解
家里人特别喜欢面食，尤其喜欢吃烙饼，一个星期能吃上三次吧，娘家老爸喜欢吃，公公婆婆也喜欢吃，所以练就了我烙饼的手艺。这个方子可以说是下厨房最详细的烙饼方法了，每个步骤我都拍了照片，刚出锅的饼又软又酥松，层又多，夹肉夹菜...
超详细传统风味梅干菜烙饼美味好吃的做法大全，超详细传统风味梅干菜烙饼做法图解
超级简单超级好吃超级古早味的梅干菜烙饼。配上稀粥小菜真的是舒舒服服～用料梅干菜一包250-300克左右猪肉末300克红葱头一颗蒜两瓣姜一小块冰糖一小把白胡椒粉三四抖五香粉两三抖米酒四勺老抽一勺黄豆酱一小勺香油适量...
榴莲千层蛋糕（超详细烙蛋皮攻略）美味好吃的做法大全，榴莲千层蛋糕（超详细烙蛋皮攻略）做法图解
中间添加了戚风之后口感特别丰富，一点儿不腻。千层最难的可能就是饼皮了，这个蛋皮初学者不建议更改方子用料，步骤和火候，才能在软硬之间取得平衡感，不会细腻到破皮也不会韧到口感太粗糙，本人试过不下五次得出的经验教训TT用...
超详细的调馅，擀皮，与众不同的饺子详细做法美味好吃的做法大全，超详细的调馅，擀皮，与众不同的饺子详细做法做法图解
小时候逢年过节妈妈会给我们包上这样的水饺，好多年没有吃过了，今天自己动手做给娃们吃，找到了当年妈妈的味道用料面粉400克肥瘦相间的肉400克荠菜适量葱姜盐适量生抽适量鸡蛋1个糖适量胡椒粉适量麻油适量超详细的调馅，擀...
详细版手工面皮（洗面）美味好吃的做法大全，详细版手工面皮（洗面）做法图解
疫情在家，天天就是吃，睡！只能想着法子搞吃的，哈哈，看着朋友圈都开始手工面皮，手有点痒了！没想到一次成功了用料面粉250克清水适量盐2克详细版手工面皮（洗面）的做法准备面粉，因为第一次做，没敢放多面粉，不过也是10张左右的量（厚一点...
荷兰豆蚝烙/蚵仔煎～超详细步骤美味好吃的做法大全，荷兰豆蚝烙/蚵仔煎～超详细步骤做法图解
各式蚝烙一直是我们家的最爱哈哈～～对很多人来说，这是一款小吃，于我们而言，它却是主食。住在海边，退潮时就自己去弄野生的蚝，于是总是有吃不完的蚝。幸好我们有自己种番薯制作番薯粉的传统，这鲜美的蚝和纯正的番薯粉一搭配，着实...
猪油椒盐烙饼(超详细)美味好吃的做法大全，猪油椒盐烙饼(超详细)做法图解
一个能得到我婆婆肯定的饼，你就说得夺好吃吧！方为两张饼的量用料普通面粉300克水根据实际情况猪油按需花椒粉按需盐按需猪油椒盐烙饼(超详细)的做法先来和面，一点一点加水并同时用筷子搅拌，直到没有干粉，如图样成絮状，注意...
蛇皮黄瓜超详细教程美味好吃的做法大全，蛇皮黄瓜超详细教程做法图解
用料黄瓜4根花生油适量姜丝适量花椒适量干辣椒适量醋2大勺白糖（可以根据个人口感调整）50克（预计）生抽2小汤勺盐2小汤勺蛇皮黄瓜超详细教程的做法垫着筷子先斜着45°角切，翻面90°直角切（自己在家没办法拍照，下次补上切的视频...
千层皮超详细无水版美味好吃的做法大全，千层皮超详细无水版做法图解
好吃的千层皮做千层班戟都好吃用料黄油10克牛奶200克鸡蛋1个低筋面粉100克千层皮超详细无水版的做法准备好的材料鸡蛋打均匀打好的鸡蛋面粉要筛过、倒入牛奶搅匀搅无颗粒倒入蛋液搅拌均匀搅呀搅黄油隔热水溶解溶解溶...
洗面凉皮「超详细」美味好吃的做法大全，洗面凉皮「超详细」做法图解
因为疫情在家学会了做凉皮，记录一下做法，以防自己以后时间长了忘了步骤。用料普通面粉适量盐适量熟油适量水适量洗面凉皮【超详细】的做法面粉加盐，大约一斤面粉两克盐吧，加水活成稍硬面团，盖上盖子自然醒发半小时。开始洗...
自制皮蛋（超详细说明）美味好吃的做法大全，自制皮蛋（超详细说明）做法图解
网购的皮蛋粉，记性不好，我用这次做的在这里做个记录，（所有注意事项都在最底下图片里）黄金溏心皮蛋📌️图片看不全可以点开看大图，用料鸭蛋35个现成皮蛋粉1袋多一点点普洱浓茶适量自制皮蛋（超详细说明）的做法网购的皮蛋粉，现成的...
超级详细的凉皮制作（洗面做法）美味好吃的做法大全，超级详细的凉皮制作（洗面做法）做法图解
任何美食都值得我们用心去制作、花时间去等待。起源于陕西关中地区的凉皮，需要的就是耐心。关于凉皮的制作，尝试过简单的做法和洗面的做法，最后决定分享洗面的做法，因为洗面洗出来的凉皮更劲道好吃。再加上自己制作的辣椒...
凉拌凉皮(洗面版，超级详细)美味好吃的做法大全，凉拌凉皮(洗面版，超级详细)做法图解
我太爱吃凉皮了呜呜呜呜用料水酌情面粉300克盐3-5克酵母3-4克胡萝卜1根黄瓜1根凉拌凉皮(洗面版，超级详细)的做法首先先把上述材料准备好把面，水，酵母，盐放在一起，用筷子先搅拌然后揉面揉好之后的面面放在盆子里，盖住或者用...
一学就会的筋道凉皮（洗面版超详细）美味好吃的做法大全，一学就会的筋道凉皮（洗面版超详细）做法图解
宅在家偶尔想吃凉皮，外卖回来的凉皮已经有点坨了，还不如动手自己做起来！超详细版本，附带部分视频，请仔细看文字➕视频！！！用料面粉5碗黄瓜1根水适量盐10克麻油2勺植物油半碗芝麻辣椒酱油等少许一学就会的筋道凉皮（洗面版超详细）...
简易凉皮制作。免洗面·超详细·零失误美味好吃的做法大全，简易凉皮制作。免洗面·超详细·零失误做法图解
自制凉皮已经流行了好久了~两三年前我也是在下厨房上找的食谱做。但是不知道为什么,头两次成功了,还教会了朋友,之后却再也做不出来好吃筋道的凉皮。失败了很多次,每次我都尽量按照食谱要求的用量、步骤,可最后做出来...
水洗法凉皮面筋 超详细说明美味好吃的做法大全，水洗法凉皮面筋 超详细说明做法图解
老公天天念叨上大学时学校旁边的炒凉皮有多好吃，默默记在心里，学习了一下做法。凉皮比较常见的就是小麦淀粉法和水洗法了。因为老公也蛮喜欢吃面筋的，我直接学习了水洗法。这次是第一次发食谱，但这个食谱我已经做了四五遍...
超详细自制北方凉皮美味好吃的做法大全，超详细自制北方凉皮做法图解
想要做简单好吃的北方凉皮其实并不难,关键是有耐心,初次制作能成功.本菜谱中是三人的分量，我用的锣锣（淘宝上很多，就搜锣锣即可）是24公分的，锣锣最长见的就是直径20CM和24CM的，20CM的做出来较薄，比较爽口，24CM的做出来厚些，比...
超详细免洗Q弹凉皮+面筋美味好吃的做法大全，超详细免洗Q弹凉皮+面筋做法图解
菜谱做的三人份量，料汁和面糊比例固定做分量多可按比例加量用料水各种用量下面每一步会写清楚普通面粉克谷朊粉淀粉勺蒜瓣生抽勺醋勺花生碎可买酒鬼花生捣碎香油提香用芝麻酱增加口感可不加油辣子盐油黄瓜超详细免洗Q...
能够卷起全世界的半发面家常小烙饼-超详细说明美味好吃的做法大全，能够卷起全世界的半发面家常小烙饼-超详细说明做法图解
我是南方姑娘，我都能做好的烙饼你也一定可以！快过年了，开春儿又该吃春饼了，还不赶快学起来吗用料中筋面粉250克玉米面50克盐（主面团）2克即发酵面2克室温水180克油（夹层）约1汤匙盐（夹层）适量花椒面适量能够卷起全世界的半发面家...
凉皮——超详细Q弹凉皮美味好吃的做法大全，凉皮——超详细Q弹凉皮做法图解
天热了自己蒸点凉皮换换口味也不错的！凉皮最关键的地方就是——洗面水倒掉上面那层水以后的面糊到底加多少清水？要加的正好，面皮才会Q弹好吃！^O^这个在后面会写！注意看！^O^这个方子够四个人吃！☞希望你用的面粉和我一样的！先...
超级详细猪皮冻步骤美味好吃的做法大全，超级详细猪皮冻步骤做法图解
这是一道成本最低的菜了，但是工序却麻烦的要死，拔毛拔的手发软。我是强迫症看不得有一根🐷毛。蘸酱是灵魂噢！用料猪皮500克八角1个姜4片葱1根盐适量料酒1勺胡萝卜丝适量超级详细猪皮冻步骤的做法猪皮。大块的方便处理。...
虎皮蛋（超详细步骤图）美味好吃的做法大全，虎皮蛋（超详细步骤图）做法图解
最近，总是忽然想起爷爷做的虎皮蛋。这是记忆里小时候的味道，搬着小板凳坐在厨房里，看灶台里热油翻腾，爷爷小心翼翼的将鸡蛋取出，放在备好的卤汁里。如今，爷爷年纪大了，身体愈加不好，很少再做这些稍显繁琐的菜肴。我也长大了，有...