川菜青椒腊肉的精选大全

青椒腊肉应该是每个四川人都吃过的菜腊肉加上青椒、豆豉一锅成菜太有魅力了用料腊肉1块（200/300克）青椒8/10个左右蒜苗2根姜1小块豌豆豉（可用黑豆豉/酸豇豆代替）适量青花椒适量鸡精生抽生抽适量豆瓣酱半勺川菜·青椒腊肉...

自创，用料面粉400克青椒3只腊肉100克酵母5克温水200克青椒腊肉包的做法青椒切成碎丁，放盐腌出水滗干水腊肉煮熟切成碎丁将青椒丁腊肉丁搅拌均匀，放入适量的耗油和香油，将馅填入面饼中包好，接着醒面35分钟左右，大火蒸，上汽后...

青椒肉丝是我从小到大都吃不腻的一道菜。之前写过一篇青椒肉丝，是我家里几代人的传统做法。最近新学了成都川菜馆子大师傅的做法，再次分享用料【主料】猪肉丝250克二荆条150克【辅料】老姜适量大蒜适量【调料】甜面酱适...

不管离家多久，湘菜一直都是我的最爱。相对川菜的多调料，我更爱湘菜单纯的辣味，可惜北京的尖椒不够辣，这饭菜重要是品尝腊肉的熏鲜味，所以调料越少越好。用料腊肉一块青椒三根蒜头三颗长沙家常菜之青椒腊肉的做法尖椒切块，蒜...

四川腊肉的浓香加上青菜苔的清爽，就像西红柿鸡蛋一样绝配。腊肉不再油腻，青菜苔不再寡味。一道非常好吃的菜，又简单易学。这道菜难度不在炒，而在腊肉的前期处理。如果不加处理直接炒的话，腊肉会很硬，尤其瘦肉部分都嚼不动，口...

用料川蜀烟熏五花腊肉200g青椒250g配料花椒10粒八角1颗花生油少许葱花少许糖少许盐少许生抽少许青椒川蜀腊肉的做法腊肉取出放入锅内，加水，没过腊肉，烧开。取出后凉冷切片，青椒去籽，切小块。葱花，大料等备用清洁锅，放少许油(...

用料【主料】老腊肉1坨螺丝青椒6个【辅料】花椒适量仔姜1小块【调料】食盐少许白糖少许四川老腊肉炒青椒的做法煮熟的老腊肉切片，螺丝青椒切斜刀，仔姜切片。热锅冷油，放入老腊肉煸出油脂。放花椒、仔姜片，炒出香味。加入...

青椒回锅肉是一道非常经典的川菜，以青椒、猪肉、豆瓣酱味原材料一起制作而成。做法简单，肥而不腻还特别下饭。用料五花肉青椒豆豉大蒜经典川菜青椒回锅肉的做法锅里烧上水，把猪肉洗干净之后冷水下锅焯水（焯水的时候皮不要...

用料小青菜半斤腊肉小块大蒜两瓣酱油小葱腊肉小青菜的做法小青菜对开，腊肉蒸熟切小块，蒜切片，葱切花。起热锅，先倒入腊肉块，煎熬一下，让夹肥的腊肉熬出油，再下蒜片炒香，再倒入小青菜翻炒，加入一点点的水，盖锅焖烧一下，根据咸度，适...

一人食之腊肉青菜饭。一个人也要好好的吃饭，但一个人又好累不想动的时候做一碗腊肉青菜饭也是在爱自己的。用料腊肉100克青菜150克米400克腊肉青菜饭的做法1，米洗干净放入电饭锅正常煮饭。2，等饭煮的水差不多没有水时放...

刘小宝晚餐最爱之一。如果你吃过我做的饭，那我们就是好朋友😜😜在家里招待小伙伴们吃个饭，聊个天，美美的画面感😌😌疫情🔚后，我们要不要约个饭呢用料胡萝卜：67g青椒：174g蒜苗：74g蒜片：6g姜片：5g（炒菜里面的，煮肉的姜片多少随便放...

自己有个小小小菜地，现在正是辣椒丰收的季节，之前做了很多次虎皮青椒，但是现在温度越高辣椒越来越辣越来越硬了，不是那种嫩嫩的薄薄的适合做虎皮青椒的辣椒了。所以我就用冰箱里冻着的腊肉来炒辣椒丝，辣椒丝跟肥肉一起会中...

四川朋友亲手做的腊肠腊肉十分好吃，辣椒炒辣肉辣肠，美味极了。用料腊肠1根腊肉1块辣椒10个盐3克郫县豆瓣酱1勺姜1片辣椒炒四川腊肉、腊肠的做法腊肠冲洗一下，上锅蒸10分钟。腊肉用水煮一下，然后清洗干净，上锅蒸10分钟。腊...

搜了下菜谱发现青椒炒肉的做法都不一样如果是炒肉丝的话肉丝就要先腌一下再爆炒这里是炒肉片的做法更简单～用料猪肉青椒细长的尖椒姜蒜盐鸡精白糖酱油青椒炒肉【川菜版】的做法先把肉切成小块一点的下锅煮.冷水下锅把...

用料腊肉块青椒个腊肉块姜片腊肉炒青椒的做法腊肉切片，青椒切丝，姜切丝备用锅热倒油放入姜丝爆香，再放入腊肉翻炒变色，倒入青椒翻炒几下出锅...

用料青菜好多颗腊肉青菜的做法蒜末，蒜苔（我们喜欢吃），胡萝卜青椒，腊肉，青菜洗净切好备用热锅冷油，加蒜末，蒜苔爆香，加腊肉料酒爆炒加青菜，生抽翻炒均匀加胡萝卜点缀一下，加盐翻炒均匀美味的清白腊肉出锅了！...

用料腊肉南瓜滕青菜腊肉的做法煮肉菜...

腊肉(๑•ั็ω•็ั๑)好吃的恩施腊肉用料腊肉一小块青椒4个蒜2瓣花椒油1勺盐少许菜籽油2勺青椒腊肉片的做法首先腊肉切片，青椒切块，蒜切碎。倒入菜籽油，接着放蒜翻炒，几秒钟后倒入腊肉青椒，继续翻炒，加入少许盐，花椒油，ok...

回锅肉，川西地区称之为熬锅肉，是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，被誉为“川菜之王”，甚至川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。所谓“回锅”，就是“再次烹调”的意思。Tipps→回锅肉的主料是猪肉，今日较流行五花肉，必须采...

经典下饭小炒，没有一家家常菜馆敢不卖这道菜。肉嫩是诀窍。1️⃣肉丝200克，青椒丝300克，（小米辣四根，如果喜欢辣），花椒15粒。2️⃣肉丝放一汤匙豆粉，一汤匙生抽，一汤匙料酒，一汤匙调和油，搅拌均匀。3️⃣烧油，五分熟下花椒，炒香，丢掉花椒...

继续把妈妈的手艺传承过来，喂饱自己用料青椒2个牛里脊克蒜4瓣泡姜4片淀粉1勺豆瓣酱勺糖克干辣椒料酒调和油菜油川菜青椒牛肉丝的做法牛肉码味，料酒生抽调和油淀粉蒜生姜青椒等配料切好，泡椒或泡生姜注意用量，三五片意思下...

炎炎夏日，腊肉相伴用料腊肉一块青椒一个盐5克蒜一瓣胡萝卜半根洋葱半个葱一截豆豉少许勺生抽少许勺醋少许勺青椒炒腊肉的做法准备食材，青椒，腊肉，胡萝卜，洋葱，生抽，醋，料酒，盐，各少许放。先放食用油五成热放青葱，青椒，然后放入调...

最近猪肉吃不起，只能把陈年老腊肉拿出来尝尝肉味了。用料青菜2—3颗腊肉半块盐适量食用油适量料酒适量腊肉炒青菜的做法将青菜洗净切段，腊肉切片备用。往锅中加入适量食用油，待油温上来后，倒入腊肉翻炒，加入少量料酒。待腊...

用料青椒N个猪肉斤蒜1瓣姜1片豆瓣酱适量淀粉适量盐适量干海椒2个花椒5个川菜！青椒肉丝的做法将青椒去头洗净，切成条。猪肉切成丝，加入适量的盐和淀粉，加适量水混合好锅里加油，烧热，加入姜蒜，干海椒，倒入肉丝炒熟，加豆瓣，炒香加...

腊牛肉🤣🍚吃过的不解释了😎用料腊牛肉适量两到三小块一般青椒5到6个大蒜子适量长红椒3根鸡精适量生抽适量青椒腊牛肉的做法腊牛肉很干，需要泡发处理下再切片。菜油热锅，先爆炒腊牛肉，再翻炒清红椒大蒜子，放少量盐鸡精生...