独家下饭卤子的精选大全

此卤子和面条，和米饭都相当下饭，儿子最喜欢吃用料土豆1个火腿肠（双汇王中王）2根豆瓣酱适量也可加入豌豆，洋葱，黄瓜丁等，根据个人口味独家下饭卤子的做法土豆火腿肠切丁锅中放入适量油放葱花炸香土豆丁火腿肠丁翻炒，直到土豆丁...

用炭火，电饭锅都做过，还是炭火焖出来的好吃，电饭锅做就方便一点，不用看着用料鸭头10只八角适量川砂仁适量香叶适量花椒适量干辣椒适量桂皮适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量姜适量小冰糖适量独家卤鸭头的做法热锅放油，下...

老李の独家酸辣鱼1.鱼块先料酒，生抽腌制2.草鱼稍微煎下，保留鱼肉地细嫩3.豆芽菜打底，蒜沫姜沫洋葱沫两种辣椒爆香后，盖在鱼肉上面，小火焖制用料草鱼1条蒜10瓣洋葱半个老姜1块小米辣5个泡椒多量豆芽菜些许独家酸辣鱼|又嫩又...

只是想要给自己的店中多道多数人可以接受的菜但在创作过程中想到的都是妈妈的味道所以有了这道相对复杂的料理用料五花肉1500克香菇（干）30个紫洋葱16个蒜头4个肉葱4根红葱头500g香叶8-12片八角2个桂皮2根肉豆蔻1个草豆...

用料鸡蛋个鸡爪只老抽1勺料酒1勺盐5克八角5个香叶3片生抽5勺姜片2片独家卤味的做法鸡爪冷水下锅焯水，加姜片料酒。根据自己喜欢的软烂程度去决定焯水的时间，目的是去除鸡爪的腥味。用冷水泡，炒糖色成功了的话就成功一大...

这是我最喜欢也最拿手的一道菜✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡每次煮它都能吃平时两倍的米饭，送给大家～用料圆茄子2个（或者500g)肉沫250g蒜3瓣生抽1勺老抽半勺糖半勺盐适量独家超下饭几乎不用放油的肉沫茄子泥的做法茄子切条。（我的...

爱吃鸡翅肿么办？教你一招，超级简单，好吃到爆炸的三味鸡翅用料料酒3大勺酱油3大勺糖20g-30g鸡中翼10只三味鸡翅（独家下饭）的做法鸡中翼用盐水浸泡数分钟，正反面划两刀用厨房纸吸去多余水份油锅7成热，煎炸两面金黄这个步骤比较...

一直喜欢台湾小馆的【卤肉饭】，小火慢炖，看着汤汁慢慢变稠，房间里也充满了家的味道。卤好的肉糟和卤蛋，盖在刚出锅的米饭上，再配上一些汆水的绿菜，甚是诱人…北方人更喜面食，配上Q弹的手擀面，又是一道美味…一次多做出些肉糟，...

没有吃过正宗的湾湾卤肉饭，但是按照这个方子做出来卤肉足以让我吃下两大碗饭啦～做之前请看小贴士！用料带皮五花肉500g夹心肉250g猪皮150g干香菇20g八角2个香叶2片桂皮5g冰糖85g金兰油膏50g金兰酱油85g葱两根米酒25g油葱...

曾经在一位收藏家朋友的会所吃过的一道菜，特别下饭，都是特家常的原料，却组合出很美味的菜肴，不知能否媲美人家的专业厨师，不过今天给妹妹一家试做，一盘抢光光了😎用料肥瘦肉馅50克蒜苔一小把胡萝卜1/4根香菇（干）3多木耳5朵葱...

用料五花肉600g干香菇14朵鸡蛋4个姜4片冰糖7块老抽2勺生抽3勺料酒2勺八角2颗洋葱（红葱头最好）半个一个都可蒜3瓣盐根据自己口味香叶2片桂皮1块独家秘方卤肉饭的做法香菇泡好，（泡香菇的水可以留着，一会炖肉用）切条，肉切小块，洋...

重点是尖椒肉卤超级下饭做面卤子拌米饭都完美用料肉糜约200克尖椒两个葱半根花椒若干粒大料1颗生抽2勺耗油1勺盐1小勺老抽1小勺家常超下饭尖椒肉卤子面的做法准备好肉糜尖椒碎和葱花1锅内加适量油，然后加入一小撮花椒...

用料鸡蛋24个水一小碗桂皮半根生抽一大碗八角2个香叶2-3片冰糖快2-3条盐可加可不加小茴香一小勺草果2个老抽小半碗豆蔻3-4个蜜枣1个叉烧酱2勺独家卤铁蛋的做法把除了鸡蛋外的所有的材料都下锅熬卤汁，烧开后，把剥壳的水...

完全可以媲美街边小店的卤肉饭，肉食爱好者吃到爽！用料姜5片八角2个料酒2勺猪肘1250克老抽2勺鸡蛋4个洋葱半个生抽5勺米酒1勺花椒10粒盐两小勺米酒1勺桂皮1块超下饭卤肘子卤肉饭控肉饭的做法肘子加葱姜料酒花椒焯水，水开...

25分钟速成，一个人的卤肉饭用料五花肉150克香菇3－5朵鸡蛋1个青菜随意来一点老抽0.5勺生抽1勺料酒0.5勺盐巴1/3勺白糖1/2勺蒜头3瓣淀粉1大勺孤独卤肉饭的做法做菜之前，先把饭放电饭煲里煮，再水煮个鸡蛋。五花肉切小块，或细...

鸡胸肉脂肪含量低，我平时吃的较多。一直在探寻怎么做好吃。某日突发奇想加入了海鲜菇，炒出来美味极了。做法简单，人间美味，吃过的都说好！用料鸡胸肉一块海鲜菇/袖珍菇一包郫县豆瓣酱一勺淀粉1勺姜适量蒜2瓣花椒5克料酒适量...

和很多卤肉饭不同的是，这方子多加入猪皮和花生酱，这是某年某月看台湾美食节目学习到的～主要是为了卤汤汁的口感！花生酱可以增加卤肉汁的浓稠，还可以提香。猪皮自不用说，满满的胶原蛋白，也是为了让肉汁更粘稠～用料带皮五花肉，单...

用料五花肉1000克红葱头2个香菇10朵老抽适量姜三片酱油5勺蚝油3勺虾米30克料酒两勺冰糖适量盐适量独家秘制卤肉饭的做法五花肉切成丁备用泡发香菇红葱头切丁，放进油锅里炒至金黄，再放入八角和虾米再炒一下炒肉过程中依...

当初那年某小姐姐给我做了这道菜，我决定娶她为妻！！！这个菜我能吃三碗饭用料鸡蛋4-6个青红椒一把生抽适量老抽适量财神耗油适量盐适量葱花适量【辣椒炒蛋】独家下饭菜的做法先煎蛋，煎出蓬松感的蛋是最佳的，铁锅先热锅，在放油，...

看朋友整天发图各种馋啊，忍无可忍决定自己动手卤牛腱！！！证明我是个爱动手的吃货喔Hoho...卤后的牛腱肉酥软又有嚼劲，经过3小时的慢炖以及泡在卤水里冷藏一下午后调料的味道充分融入肉中，香美无比。。。用料主角材料：牛腱1只...

超级下饭的干锅牛肉，端上桌就是妥妥的一道硬菜，喜欢吃牛肉的朋友不能错过。干锅牛肉的特点就是直接刺激味蕾，所以牛肉的处理比较简单，主要是靠炒制的调料来调味。这里用的是两斤牛肉，因为在家吃干锅一般是一顿只吃一道菜，自...

用料八角1个鸡蛋2-3个杭椒半斤五花肉一块葱姜少许西红柿一个独家辣椒卤的做法杭椒切圈，西红柿切块，五花肉切块或者片，都可以，很随意的！锅里放油，油热后，摊好鸡蛋，盛出。再做锅放油，油热后，放葱姜，八角！煸炒五花肉，放入料酒和黄豆酱...

你绝对没有这样吃过花生，与市面上的五香花生绝对不一样，这是我的独家创意，也是我给父亲做的下酒菜，所有人吃了都赞不绝口，味道真的好极了。用料花生2000克盐一勺八角3个香叶3片葱半根小米椒3个蒜4瓣生抽一碗吧醋大半碗糖5...

用料猪后腿肉（后丘）500g鸡蛋10只葱姜蒜适量花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香各适量（此为材料包2）啤酒1瓶盐1勺糖2大勺生抽2大勺老抽1勺此为材料包3柒小厨独家卤肉卤蛋卤一切的做法锅内放凉水，放入鸡蛋，水烧开后转小火，煮10～15...

这道菜学会了，也就等于会做牛肉汤、牛肉盖浇饭、芝士牛肉焗饭。真可谓一举三得！用料牛肉（可以是带筋的那种）750g土豆300g萝卜半支青椒四分之一个红椒四分之一个洋葱四分之一个料酒若干糖1勺盐8g酱油若干水芝士红烧牛肉焗...