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老面养成的精选大全
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老面养成的精选大全
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老面养成美味好吃的做法大全,老面养成做法图解 如何做老面养成最美味
02-21
用料水115克酵母1.5克面粉150克老面养成的做法1、在制作馒头时,我们会先取出老面加适量的水和面粉混合揉至光滑,揉好光滑的面团后,我们就可以预留一小块面团,注意不要预留发酵完加了碱的面团。2、把留下的面团放到温暖处...
养护老面肥美味好吃的做法大全,养护老面肥做法图解 如何做养护老面肥最美味
05-17
用料老肥水克养护老面肥的做法传统养面肥:每天加一点水,加一点干面,混合均匀养护~懒人老肥保存:面肥中加入一些玉米面,一些白面,揉成团,揪成小块,晾晒0.5-1小时后,用擀面杖擀碎,反复晾晒,擀碎,最后成粉末状,常温和空气接触保存即可...
四川(老成都)红油凉面美味好吃的做法大全,四川(老成都)红油凉面做法图解
08-03
自制的油泼辣子配上麻酱、酱油、白糖,调成汁子,淋在伴着清爽豆芽菜的面上,再铺上一层红油肉燥,撒上花椒面、葱花。。。。。。这感觉,就像窗外袭来的一阵热浪,爽啊~~~~用料猪肉糜30克面条100克干辣椒20枚+3枚(分开)花椒粒1汤匙...
老成都蹄花儿饭(海带猪蹄汤 美容养颜 媲美老妈蹄花儿)美味好吃的做法大全,老成都蹄花儿饭(海带猪蹄汤 美容养颜 媲美老妈蹄花儿)做法图解
04-22
成都这两天真的好冷一年比一年没得季节过度夏天完了直接就要冬天了啥都不说还是贴秋膘要紧软糯香浓的蹄花儿汤打一碗有滋有味的蘸碟下饭巴适得板猪蹄有腥味跟海带一起炖很容易去腥姜要多放一些这个菜谱里我会先大火熬...
老成都凉拌鸡+鸡汤面美味好吃的做法大全,老成都凉拌鸡+鸡汤面做法图解
02-23
成都人家喻户晓的美食。老一辈的成都人,家宴上永远少不了的一道菜--------凉拌鸡它没有花枝招展的名字,可足以让你垂涎三尺。今天我要分享的是我的私房凉拌鸡+鸡汤面用料土公鸡1只大葱2根小葱1把盐3克大王特级酱油3勺味...
火哥老成都牛肉脆臊面美味好吃的做法大全,火哥老成都牛肉脆臊面做法图解
07-17
用料机制切面150克牛肉脆臊:牛肉馅500克菜籽油适量姜片15克花椒粒少许陈皮2克酱油5克味精1克碗料:酱油5克辣椒油10克花椒粉0.5克味精1克葱花3克油酥花生5克火哥老成都牛肉脆臊面的做法锅中菜籽油烧至五成热,加入姜片,花椒...
无酵母培养老面(面肥)美味好吃的做法大全,无酵母培养老面(面肥)做法图解
03-04
此方记录第一次培育面肥(面引子)的过程及注意事项。用料面粉250克水140克无酵母培养老面(面肥)的做法称料,然后将水和面粉混合,分次加水。用筷子搅成絮状。然后用手充分揉搓面团,直到无干粉略光滑的面团形成。放置碗里,要带密...
火哥老成都清汤杂酱面美味好吃的做法大全,火哥老成都清汤杂酱面做法图解
07-17
用料机制切面150克臊子30克蔬菜叶适量碗中调料:酱油5克盐2克味精2克花椒粉少许葱花3克鲜汤适量火哥老成都清汤杂酱面的做法面碗中加入酱油,盐,味精,花椒粉,葱花,滚烫的鲜汤。面条下锅煮熟,起锅前下入蔬菜叶烫熟。面条和蔬菜...
卤水养成美味好吃的做法大全,卤水养成做法图解 如何做卤水养成最美味
01-30
养了几个月的卤水,得把做过的经验整理下来,以备日后查阅。以一斤左右量为例。所有食材均先汆水,洗净,冷水泡一会,防止炖过烂。起炖锅(我用铸铁珐琅锅),放入食材,姜片,卤包,酱油等。料酒多多为宜,本着节俭考虑,看着办吧。加入盖过食...
超软面包,老面包aca面包机和面(夏天成功版)美味好吃的做法大全,超软面包,老面包aca面包机和面(夏天成功版)做法图解
05-07
这个夏天我跟这块面打了好几仗。今天终于赢了。总结之前不理想的原因竟然是水加多了。怕忘记,赶紧记录一下。照片没来得及,拍全下次再补吧!用料一先做老面普通面粉(金沙河)50克水48克酵母0.5克盐0.5克二主面团普通面粉(金沙...
厨娘养成美味好吃的做法大全,厨娘养成做法图解 如何做厨娘养成最美味
06-05
记录用料过硬的开车技术避免翻车嘿嘿嘿爱心一个时间许多厨娘养成的做法需要耐心!兴趣...
面包养成记美味好吃的做法大全,面包养成记做法图解 如何做面包养成记最美味
07-22
今年秋天天气棒呆,觉得韶光不可辜负,除了捡起生娃之前get的技能,决定开始学习新的东西,开始尝试面包啦,觉得好难,怎么破(´▽`)ノ♪!用料好时光一个毅力一个不负韶光一个面包养成记的做法面粉开封好久,忘记买盐和奶粉,好忐忑会...
老公养成记的第二道养生菜谱-好吃不胖的辣椒鸡胸肉美味好吃的做法大全,老公养成记的第二道养生菜谱-好吃不胖的辣椒鸡胸肉做法图解
06-30
鉴于最近减肥在他嘴里挂了有一段时间,看到了这个菜谱,转眼一想既能满足他没有多余的热量摄入,又满足了他无辣不下饭的胃口,主要还是想他多吃两碗饭,毕竟吃饱了才能减肥~用料鸡胸肉1块绿辣椒红辣椒酱油1勺油1勺料酒1勺淀粉少...
养成记录美味好吃的做法大全,养成记录做法图解 如何做养成记录最美味
05-12
记录一个懒虫到美厨娘的养成(๑><๑)用料健康新鲜的食材适量合适的厨具适量美丽的心情多多益善养成记录的做法食材健康新鲜调料把握用量摆盘精致艺术餐具美丽实用小贴士思考每天要做什么菜好头疼感觉比上学时每天必...
简单易学的老成都杂酱面美食做法
10-27
用料猪肉250g小葱2根大蒜1瓣姜半块鸡蛋1个碎米芽菜适量盐适量味精适量生抽适量花椒粉适量红油辣椒适量白芝麻适量老成都杂酱面的做法红油辣椒:碗里装入干辣椒面、白芝麻,将烧热后的油稍微晾凉,八成热左右的时候倒入辣椒...
养成记美味好吃的做法大全,养成记做法图解 如何做养成记最美味
09-04
记录老娘一点一滴的摸索用料不能浮躁!不怕麻烦!养成记的做法干巴黛小贴士为我女儿吃上一口安全好吃的,我真拼啊…...
新手一次成功的老面包子美味好吃的做法大全,新手一次成功的老面包子做法图解
01-06
宅在家,对包子下手了~就找面点的老师傅要了方子,开始人生第一次做包子啦~一个要点就是心急吃不了热豆腐,要耐心的等待发酵菌完成它的工作。今天我知道了,南方人也可以做大包子大馍馍。用料面粉500克酵母3克老面一团牛奶150...
成都老冰粉美味好吃的做法大全,成都老冰粉做法图解 如何做成都老冰粉最美味
08-23
用料红糖冰粉1大碗火龙果1个西瓜🍉1个山楂片少量葡萄干少量克脆花生米成都老冰粉的做法开水冲泡冰粉粉山楂片切碎西瓜火龙果切成丁加入冰块,冰粉,碎花生,山楂碎片,葡萄干,秘制熬制红糖汁小贴士秘制熬制红糖汁是有祛湿美容...
火哥老成都素椒杂酱面美味好吃的做法大全,火哥老成都素椒杂酱面做法图解
07-16
用料面150克肉末500克菜籽油适量甜面酱30克姜末15克碗中调料:酱油6克汉源花椒粉0.5克盐1克蒜泥3克白糖1克味精1克辣椒油15克芝麻酱3克葱花5克火哥老成都素椒杂酱面的做法肉剁成粒锅中菜籽油烧至5成热,下入肉粒煸炒;加入...
养生南瓜老面面包易做又好吃的窍门
08-13
对南瓜的喜爱是不分季节的。金灿灿、柔软芬芳的南瓜老面面包,制做简单,百吃不厌。用料老面制作:高筋面粉150克一个鸡蛋+水113克速溶干酵母2克主面团:高筋面粉150克奶粉15克白砂糖50克速溶干酵母1克盐2克黄油30克老面全部...
老成都担担面(温柔版)美味好吃的做法大全,老成都担担面(温柔版)做法图解
08-03
我爱吃成都小吃,最喜欢担担面。但是我不爱放碎米芽菜,感觉跟宜宾燃面不好区分,很多外地人也买不到。于是在炒这个肉臊子的时候我用花生酱替代芽菜,瞬间味道就提升了很多,很柔和,不会满嘴芽菜末乱窜的感觉。所以叫做温柔版吧...
天然酵母老面养成记美味好吃的做法大全,天然酵母老面养成记做法图解
03-08
这次老面实验中,“时间”扮演了整个发酵过程中的上帝角色。在耐心的等待下,终究看到了“时间的玫瑰”。做面包真的很简单,简单到仅仅需要“酵母”“面粉”“盐”和“水”。做面包真的很难,难到不能真正的了解到面团的性子...
袍记老成都面馆--八宝辣酱拌面美味好吃的做法大全,袍记老成都面馆--八宝辣酱拌面做法图解
03-19
结合上海的八宝辣酱和成都的担担面做法,口味层次丰富,味觉新体验!来自真实评论的美食视频评论网---TummyFriend肚密友()用料豆干鸡肉玉米酸菜胡萝卜香菇袍记老成都面馆--八宝辣酱拌面的做法成都担担面的做法加上改版上海八...
培养老面团美味好吃的做法大全,培养老面团做法图解 如何做培养老面团最美味
11-25
放了半年的老面团,我拿出来玩玩用料高筋面粉50克水50克第二次同上50加50老面团基础➕水100培养老面团的做法放了很久很久,我用刀切了一点做种面就是如此的干第一次搅拌放进温水里➕面粉➕碱水揉成面团气孔还行放进盒子...
老成都蹄花美味好吃的做法大全,老成都蹄花做法图解 如何做老成都蹄花最美味
09-19
美容养颜的四川蹄花汤。高蛋白,鲜嫩且易做。用料猪蹄500芸豆适量海带适量葱适量姜数片蒜一头(可以依据自己喜好改)八角一个半茴香一小把花椒比茴香多一点盐个人选择老成都蹄花的做法清洗食材,将猪蹄切割成自己喜欢的大小,...
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