红楼梦美食-蟹黄饺美味好吃的做法大全，红楼梦美食-蟹黄饺做法图解
常年混迹豆瓣、即喜欢看红楼梦、也喜欢看张佳玮。他描写食物的文字充斥着满满的幸福和美好。尤其是看到他点评红楼梦里的老祖宗不要吃那“油腻腻的螃蟹馅饺子”、忍不住举起手来说：”老祖宗！我要吃！螃蟹馅呀！”这一段我直...
红楼美食—红稻米粥美味好吃的做法大全，红楼美食—红稻米粥做法图解
《红楼梦》第75回：贾母因问：“有稀饭吃些罢了。”尤氏早捧过一碗来，说是红稻米粥。贾母接来吃了半碗，便吩咐：“将这粥送给凤哥儿吃去，”生活的艺术家如贾母是最懂得养生的，可见红稻米是补气血的好东西，再搭配上红枣和枸杞，效果...
红楼梦里的美食～豆腐皮包子美味好吃的做法大全，红楼梦里的美食～豆腐皮包子做法图解
这道豆腐皮包子出自红楼梦第八回，宝玉给晴雯吃的。豆腐皮蛋白质含量丰富，含钙、铁等矿物质，中医认为可以止咳、清热、养胃。豆腐皮在北方很罕见。豆腐皮包子，就是把豆腐皮包上金针、木耳、青菜、香菇、或猪肉、鸡肉、虾仁...
《红楼梦》健脾胃花生红枣汤美味好吃的做法大全，《红楼梦》健脾胃花生红枣汤做法图解
入脾胃经，能健脾胃，补气血，治疗血小板减少及过敏性紫癜。王太太喜欢吃红枣粥，宝玉爱吃莲子红枣汤。用料花生适量红枣适量《红楼梦》健脾胃花生红枣汤的做法放水同煮同服。小贴士红枣甘温，若频食多食，也会助火生热。反而败胃...
红楼 美食美味好吃的做法大全，红楼 美食做法图解 如何做红楼 美食最美味
用料虽然新红楼演员演的…和妆造有点emmm一言难尽但是，不得不说，场景还是美的红楼美食的做法123456789101112烤鹿肉1314151617...
《红楼梦》酸笋鸡皮汤美味好吃的做法大全，《红楼梦》酸笋鸡皮汤做法图解
酸笋鸡皮汤这道菜出自《红楼梦》第八回“比通灵金莺微露意探宝钗黛玉半含酸”。故事发生在寒冷的冬日，宝玉惦记着生病的宝钗，便去府上探望。可能是宝玉和黛玉心有灵犀，刚聊了会黛玉也来探望。三个人聊得很是开心，便喝点酒...
红楼梦—虾丸鸡皮汤美味好吃的做法大全，红楼梦—虾丸鸡皮汤做法图解
第八回比通灵金莺微露意探宝钗黛玉半含酸幸而薛姨妈千哄万哄的，只容他吃了几杯，就忙收过了。作酸笋鸡皮汤，宝玉痛喝了两碗，吃了半碗碧粳粥。酸笋鸡皮汤出现在第八回。正值隆冬，北京的夜里下着雪。宝钗刚搬来没多久，宝玉和黛...
红楼梦—油盐炒枸杞芽美味好吃的做法大全，红楼梦—油盐炒枸杞芽做法图解
第六十一回投鼠忌器宝玉瞒赃判冤决狱平儿行权（柳家的忙道：）“连前儿三姑娘和宝姑娘偶然商议了要吃个油盐炒枸杞芽儿来，现打发个姐儿拿着五百钱来给我，我倒笑起来了，说：‘二位姑娘就是大肚子弥勒佛，也吃不了五百钱的去。这三二...
红楼梦茄鲞（xiang三声）美味好吃的做法大全，红楼梦茄鲞（xiang三声）做法图解
红楼梦原文：凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用...
《红楼梦》养发鸡油卷儿美味好吃的做法大全，《红楼梦》养发鸡油卷儿做法图解
鸡油不但是上等调味品，可使头发油润光亮。乌骨鸡最好，乌骨鸡入肾经，《内经》曰：肾主骨，其华在发。原产地是江苏泰和县。用料面粉适量鸡黄油适量葱花适量细盐适量五香粉适量发酵粉适量《红楼梦》养发鸡油卷儿的做法杀鸡时取...
红楼梦—芦蒿炒面筋美味好吃的做法大全，红楼梦—芦蒿炒面筋做法图解
第六十一回投鼠忌器宝玉瞒赃判冤决狱平儿行权莲花听了，便红了脸，喊道：“谁天天要你什么来？你说上这两车子话！叫你来，不是为便宜却为什么。前儿小燕来，说‘晴雯姐姐要吃芦蒿’，你怎么忙的还问肉炒鸡炒？小燕说‘荤的因不好才另叫...
《红楼梦》鸭子肉粥美味好吃的做法大全，《红楼梦》鸭子肉粥做法图解
《随息居饮食谱》鸭，甘凉，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血，行水，养胃，生津。五十四回，老太君元宵节饿了，王熙凤准备了鸭子肉粥用料鸭肉适量食盐适量黄酒适量水适量大米适量《红楼梦》鸭子肉粥的做法鸭块少量食盐，黄酒拌匀，腌两小时。...
《红楼梦》道士润肺方美味好吃的做法大全，《红楼梦》道士润肺方做法图解
第八十回，宝玉去烧香时王道士开的，又止咳嗽又好吃。润肺开胃用料秋梨一个冰糖10g陈皮5g水适量《红楼梦》道士润肺方的做法秋梨即晚梨，早熟品种为伏梨。同煮，梨熟为度。早起吃一颗。小贴士此方不适合平素体质虚寒之人，因共...
红楼梦水饺美味好吃的做法大全，红楼梦水饺做法图解 如何做红楼梦水饺最美味
红楼梦水饺是集红楼梦群友心血而成的原创伟大发明，侵权必究用料澄粉克麻油勺红楼梦水饺的做法自来水先烧开水烧开后再下水饺，如果一开始就下，水饺容易烧烂待水再次沸腾后，加入一点冷水，因为一直沸腾水饺会烂。再次沸腾后，盛...
红楼梦鸡翅美味好吃的做法大全，红楼梦鸡翅做法图解 如何做红楼梦鸡翅最美味
用料八角1个红楼梦鸡翅的做法冰冻鸡翅解冻用越多越好的调味品腌制入味五个母鸡蛋鸡蛋拌过，裹面粉小贴士鸡翅根可以先煮熟，因为可能炸不熟...
《红楼梦》中的豆腐皮包子「曼食慢语」易做又好吃的窍门
前段时间微博上很火的那个小戏骨版的《红楼梦》，大家都有看吗？我看了几集后，也被里面的小朋友萌到了。而作为一个正经厨娘，我自然而然还会特别留意《红楼梦》里的那些美食。所以今天我就给大家做一道书里给我留下了深刻印...
红楼梦美食之酒酿清蒸鸭子美味好吃的做法大全，红楼梦美食之酒酿清蒸鸭子做法图解
红楼梦里宝玉生辰那天，正好赶上也是宝琴、邢岫烟、平儿的生辰，于是大家凑了分子给寿星们祝寿，聚在一起行酒令，吃吃喝喝。席间湘云吃了酒，又拣了一块鸭肉呷口，看到有半个鸭头，还拣了出来吃鸭脑。众人催他"别只顾吃”。也就是...
红楼梦美食---牡丹花面果美味好吃的做法大全，红楼梦美食---牡丹花面果做法图解
红楼梦中贾母用来摆着给客人看的牡丹花样小面点，今天把它搬到餐桌上。不过，我综合了和果子的做法，改良了它的配方，又增加了它的花色。残忍地吃掉它的那一刻，用克制与美妙的心情，感受着悠然时光中淡淡的甜美⋯用料澄面70克糯...
红楼梦里的糖蒸酥酪美味好吃的做法大全，红楼梦里的糖蒸酥酪做法图解
心心念念想要做的一道甜点！做出来的品质绝对一级棒！喜欢的朋友可以试一下！用料牛奶200克米酒70克红楼梦里的糖蒸酥酪的做法自制的甜米酒！取出米酒汁！70克！～取个碗倒入200克牛奶（常温的哦）冲入70克米酒汁！搅匀！米酒汁和牛奶的比例...
豆腐皮包子-《红楼梦》中的美食易做又好吃的窍门
《红楼梦》全书出现的大小宴席有90多处，菜品种类高达186种，对于吃货来说，是妥妥的一本美食记录典籍！我们今天要做的，是在第八回出现的豆腐皮包子。因为晴雯爱吃豆腐皮包子，宝玉便在吃早饭时留了下来，没想到却让乳母拿了去，宝...
复刻红楼梦美食「茄鲞」美味好吃的做法大全，复刻红楼梦美食「茄鲞」做法图解
……贾母笑道：“你把茄鲞搛些喂他。”凤姐儿听说，依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中，因笑道：“你们天天吃茄子，也尝尝我们的茄子弄的可口不可口。”……凤姐儿果又搛了些放入口内。刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不...
红楼梦—胭脂鹅脯🦢美味好吃的做法大全，红楼梦—胭脂鹅脯🦢做法图解
第六十二回憨湘云醉眠芍药裀呆香菱情解石榴裙只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻...
复刻红楼梦美食之「枣泥山药糕」美味好吃的做法大全，复刻红楼梦美食之「枣泥山药糕」做法图解
《红楼梦》中关于秦可卿的描写，我是不信刘心武的鬼话的，倒是挺喜欢秦氏死后托梦给凤姐这一段。她说的字字句句都是曹雪芹想穿越时空告诉当年的家人的肺腑之言，我来翻译给您听：「你们可别再『作』啦！盛极而衰的道理懂不懂啊...
红楼梦美食复刻之枣泥山药膏美味好吃的做法大全，红楼梦美食复刻之枣泥山药膏做法图解
用料山药1根红枣一抓糖若干糯米粉或生粉若干红楼梦美食复刻之枣泥山药膏的做法山药红枣蒸熟（红枣可以去核水煮），分别压制（有料理机可以做得更细腻）成泥。（此时两个材料都超级好吃了）根据个人口味加入糖揉捏，红枣泥和红糖在不...
红楼梦美食复刻之山药鸽子粥美味好吃的做法大全，红楼梦美食复刻之山药鸽子粥做法图解
红楼梦美食复刻之一。滋阴壮阳的鸽子山药粥，创新加了新鲜的黑松露。成品非常美味。贾母说道：夜长，觉得有些饿了。风姐儿忙回说：有预备的鸽子肉粥。贾母道：我吃些清淡的罢。风姐儿忙回道：也有枣儿熬的粳米粥，预备太太们吃斋的...