桑葚酵种培养记录📝易做又好吃的窍门
时间的味道……⚠️友情提示：选择黑色的甜度高的有利于保证酵种的活力。👌🏻用料黑桑葚10粒+-清水150克糖5克桑葚酵种培养记录📝的做法D1：桑葚+清水+糖盖好瓶盖（可以加块保鲜膜防止跑气）摇晃一下让糖溶解。D2-D4每天摇一摇，...
天然酵种培养记（小白记录用）（or鲁邦种）美味好吃的做法大全，天然酵种培养记（小白记录用）（or鲁邦种）做法图解
本着不浪费的原则起种！感谢可能看不到的可爱师父@Whale🐳一直的教导和照顾。尽量少扔少养，家用。（师父注:起种温度最好在20度以上，28度以下。温度越高越活越。温度低可能初次有动静的时间长。有动静前可以尽量不动他。）【...
葡萄种酵母培养记录美味好吃的做法大全，葡萄种酵母培养记录做法图解
断断续续养过几次酵母，建个菜谱给自己传图。用料葡萄干50克纯净水230克砂糖5克全麦粉适量葡萄种酵母培养记录的做法首先将一个密封瓶洗净消毒晾干，我用了500ml大小的瓶子将葡萄干、纯净水和糖倒入消毒晾干的瓶子搅拌一...
天然酵种培养日记 ｜ Sourdough starter美味好吃的做法大全，天然酵种培养日记 ｜ Sourdough starter做法图解
第一次的酵种培养全记录待更新用料第一天全麦面粉125克水125克天然酵种培养日记｜Sourdoughstarter的做法第一天早上粉水比1:1混合晚上表面出现气泡第二天早上出现水粉分离（hooch）倒出多余的水后取出大部分酵种剩余60克左...
天然酵母（黑麦酵种）养成记录美味好吃的做法大全，天然酵母（黑麦酵种）养成记录做法图解
参考的是德州农民《至爱面包》，我这个酵种培养的并不算顺利，一波三折，等待的时间很长，期间也打算倒掉，放弃重来～查资料后，死马当活马医的心情居多，结果，判断的状态还算可靠，终于没白费努力，记录一下～1、酵母的活性，也就是酵母细胞...
天然酵种培养记录——捕捉无处不在的真菌美味好吃的做法大全，天然酵种培养记录——捕捉无处不在的真菌做法图解
想要做好面包，没有试过自己养的酵母宝宝怎么能行～这个应该是类似于鲁邦种吧，纯野生菌种，发酵过程有乳酸菌参与，所以制作的面包有更丰富的风味用料●起始材料————————高筋面粉50克水50克玻璃瓶(方便查看状态)●后续...
葡萄干酵种培养记录一（种液培养）美味好吃的做法大全，葡萄干酵种培养记录一（种液培养）做法图解
我的第二次养天然酵母的记录用料葡萄干150克白开水375克红糖10克消毒玻璃罐1个（1000毫升左右）葡萄干酵种培养记录一（种液培养）的做法所有使用的器具开水消毒，控干水待用。准备好葡萄干，葡萄干不需要清洗，直接泡。我第一次做...
地道的桑葚酵素怎么做,如何烹饪桑葚酵素才更好吃
【桑葚酵素】解决白发酵素：桑椹果经酿造成酵素后，其丰富的褪黑激素能淡化或去除皮肤上的斑点，其红色素更是比中药何首乌略胜一筹，让白头发变黑。因属性温和，婴儿或身罹重疾者皆可食用，糖尿病患可以食用，内中所含的营养足以让...
水果天然酵母培养记录美味好吃的做法大全，水果天然酵母培养记录做法图解
天然酵母是利用空气中自然存在的酵母进行培养，然后应用在食材中，做面包做饼干。培养天然酵母的食材大体分为几类，🈶️水果（包括新鲜和果干）、蔬菜、植物（包括香草树叶等）和谷物。我们平日听说比较多且容易获得并操作的是水果天...
记录·葡萄干酵种培养美味好吃的做法大全，记录·葡萄干酵种培养做法图解
用料水250克糖15克葡萄干100克记录·葡萄干酵种培养的做法Day1——9:30——20℃Day3——9:30——19℃Day6——11:00——阳台温暖处Day8——10:00——21℃Day8——11:00——21℃80克菌液+70克全麦粉Day9——8:00——19...
酵种记录📝美味好吃的做法大全，酵种记录📝做法图解 如何做酵种记录📝最美味
天道有轮回flag不能乱插....用料酵种....家里有啥用啥酵种记录📝的做法玩包包的话还是有必要养一罐酵母宝宝来感受一下的...
天然酵种养成记录（鲁邦种）美味好吃的做法大全，天然酵种养成记录（鲁邦种）做法图解
⭐第一次养酵种，就用家里之前随便买的一个黑麦粉起种试试，前2天喂养很顺利，后来一直养了快10天都是发不起来，或者水粉分离。查找过原因，能试的都试了，还是没用。宣告失败！⭐第二次，我用的是俄罗斯的黑麦粉起种（T170太贵了🤣）同...
新鲜酵种培养记录贴（含水粉比例转换）美味好吃的做法大全，新鲜酵种培养记录贴（含水粉比例转换）做法图解
春节过后，开始研究欧包和新鲜酵种，酵母宝宝养了太久，实在是记不住一些重要信息了，开个帖子供研究记录。距离做酵种液已经两个月了，只能靠回忆记录最初的过程。苹果和水混合，等待发酵有浓厚酒味后，制成酵母液，然后加面粉和水，喂...
地道的养颜桑葚茶怎么做,如何烹饪养颜桑葚茶才更好吃
用料桑葚一小把红枣2颗玫瑰花5克茯苓8克百合5克养颜桑葚茶的做法桑葚养颜茶...
自制桑葚活酵母桑葚面包美味好吃的做法大全，自制桑葚活酵母桑葚面包做法图解
新鲜的桑葚一年中，只有很短的时间可以看到，这次用大粒的桑葚果实，用了10天的时间培养出了天然的活酵母，做成美味的桑葚面包，不仅得到了超大孔洞的迷人内部组织，还品尝到了自己做酵母的快乐，和超美味面包。数亿年前酵母已经存...
葡萄干酵种培养记录二（原种培养）美味好吃的做法大全，葡萄干酵种培养记录二（原种培养）做法图解
用料葡萄干酵母种液220克（150克+70克）高筋面粉300克（150克+75克+75克）凉白开80克（5克+75克）葡萄干酵种培养记录二（原种培养）的做法种液：制作原种所用种液为《葡萄干酵种培养记录一（种液培养）》中制作的种液。已在冰箱冷藏10天，其...
培养天然酵种(详细记录一下)美味好吃的做法大全，培养天然酵种(详细记录一下)做法图解
去年培养过一次KenForkish的天然酵种，是成功了，但感觉保存方法和常规喂养有点麻烦，还有做那欧包的步骤也是有点麻烦繁琐，做了几个面包后，就再也不愿意折腾了，后来也就直接放弃不再要那天然酵种了。后来Quinnsi也想尝试培养...
特桑葚酵素美味好吃的做法大全，特桑葚酵素做法图解 如何做特桑葚酵素最美味
用料冰糖7斤桑葚7斤柠檬适量特桑葚酵素的做法买好点桑葚，不可以洗，一层冰糖一层桑葚，分3层放，最后一层放冰糖，隔天最上面放柠檬片，柠檬上面再放冰糖...
「独家」桑葚酵种吐司美味好吃的做法大全，「独家」桑葚酵种吐司做法图解
春末夏初，桑葚上市。闺女蛮喜欢吃的，那个时候小区还有便民菜果卖，核酸回来不知道明天还让不让营业了，顺路就买了很多……又大又甜的！很好吃！好像还有不少功效。bd了一下主要这几个1.有很多花青素2.滋阴、补血、生津、通便。...
简单易学的葡萄酵种培养记录美食做法
用料玻璃瓶1个葡萄干50克凉白开水105克+70克白砂糖7.5克蜂蜜1小勺葡萄酵种培养记录的做法2020年6月18日0:08开始，所有材料混合后，静置（重点：容器、搅拌棒一定要消毒）6月18日早7点，葡萄干吸水后，水有点少，水加至瓶子的二分之一...
桑葚养生酒美味好吃的做法大全，桑葚养生酒做法图解 如何做桑葚养生酒最美味
补肾！用料桑葚干100g枸杞干50g大枣（去核）5枚米酒/黄酒700ml桑葚养生酒的做法把桑葚枸杞红枣放入罐子里倒入米酒！（或者其他酒类，放米酒是由于我们全家不胜酒力）摇一摇，放进冰箱。一周后就可以喝啦！小贴士不用放糖！不用放糖！这几样...
一份成功记录天然酵种宝宝的培养手册美味好吃的做法大全，一份成功记录天然酵种宝宝的培养手册做法图解
有些欧式面包店很喜欢用天然酵种，因为用它做出的面包风味足，保鲜也更持久～现成的天然酵种基本你是买不到的，但是你能买到天然酵母！这份天然酵母不是市面上卖的鲜酵母，而是面粉！尤其有机黑麦粉里面存在最多的天然酵母。天然酵...
天然酵种鲁邦种养成记录美味好吃的做法大全，天然酵种鲁邦种养成记录做法图解
烘焙陆陆续续玩了一年的小白如我，开始对欧包感兴趣。鲁邦种是绕不过去的一道坎，八天前郑重地用黑裸麦起种，经过八天反复折腾，今早看见小二黑涨了三倍，大白也长了两倍，老母亲真是老泪纵横🤣“终于等到你，还好我没放弃”～记录一...
葡萄种天然酵母&鲁邦种培养记录美味好吃的做法大全，葡萄种天然酵母&鲁邦种培养记录做法图解
连养了两年的天然酵母，每次都是想要养一块能传家的酵母，结果养着养着就养不起了，任其自生自灭。天气暖了，这颗养酵母的心又蠢蠢欲动，那就继续吧！葡萄干一定要选无油的，贵一点的总没错，因为我们要养的是葡萄干表面附着的酵母菌...
桑葚酵素美味好吃的做法大全，桑葚酵素做法图解 如何做桑葚酵素最美味
用料桑葚1000克苹果1个大约250克柠檬半个白砂糖750克纯净水6L桑葚酵素的做法桑葚苹果洗净沥干水分酵素桶接6L纯净水，放入750克白糖苹果，柠檬切片，桑葚捏烂放入桶中即可每天早晚搅拌一次，有气泡，喝起来有气体感即可出桶，大约...