不破皮的脆皮煎饺的精选大全

因为儿子对于脆皮煎饺的热爱所以我一直在努力尝试把它做好这菜谱是最成功的一次经试验三次零失败！！！敲黑板一定！一定！一定要用不粘锅！用料鸡蛋2个饺子15个油适量生抽适量葱花适量海苔丝(装饰用没有的话可以不用）鲣鱼片(装饰...

仅限蒸饺，水饺不要用这个方法，太硬了。蒸的话很筋道不会破皮，新手友好用料中筋面粉500克盐1克开水适量冷水适量蒸饺皮（筋道不会破）的做法面粉用中筋面粉，中华面点都用这种！如果没有就是一半低筋一半高筋混合。加一两克盐，在面...

用料盐一勺鱼随便鱼皮不破的做法油热放勺盐搅拌一下鱼块放下去先不要动它，等个一分钟，看一下，煎金黄了再反面煎。绝对不会破鱼皮小贴士大家可以试试，我是每次都这样煎鱼的，煎起来都很漂亮...

喜欢脆脆的饺子，所以在生煎的基础上改良出了这种配方。用料熟花生油适量饺子适量水150-200毫升面粉1勺脆皮煎饺的做法饺子上锅蒸到7分熟。注意：蒸笼如果有大的孔，需要垫上蒸笼布，防止饺子的底不平，影响之后的煎饺子（凸出来...

经常吃煮水饺有点腻了，平时的煎饺也太油腻，今天我用制作锅贴的方法，教大家煎出脆脆的水饺，非常好吃而且特别简单！用料油适量水20克面粉100克水饺脆皮煎饺的做法锅里放入食用油，油热后将冻水饺放入锅里小火慢煎，然后准备面粉...

过年包饺子总是多包点，图个“年年有余”的吉利，但是剩饺子确实不好吃，不过，煎一下就是一道美味，以前煎剩饺子总是煎破皮，后来找到秘诀，再也不破皮了，分享给大家。用料食用油20克水克淀粉1勺煎饺子（剩饺子）不破皮秘方的做法准备...

小时候自己摸索出来的菜谱，现在觉得挺好吃😋用料油适量饺皮或混沌皮5片盐适量香脆煎饺皮的做法放饺皮时开中火热油，冒小气泡时转小火发出滋滋声时翻面放盐翻面炸至金黄即可香脆可口，完成！😋小贴士这道菜必须趁热吃才好吃...

生煎不但馅要好吃，皮也很重要哦！这个是生煎饺的做法，我还有一个生煎包的，做法和这个一样啦🥳用料薄力粉（低筋面粉）300克强力粉（高筋面粉）40克糖30克盐3克色拉油18克泡打粉3克酵母4.5克牛奶180毫升虾仁125克猪肉馅125克小葱2根...

这个饺子皮就三个配料，简单，容易操作，不会破皮！附带饺子的制作过程哦(´-ω-`)用料面粉750克水390克盐2克筋道不破皮的手工饺子皮🍥的做法🍥准备750克普通面粉，我就在菜市买的🍥加2克盐，俗话说碱是骨头，盐是筋，面要筋道要加盐...

用料脆皮肠12根饺子皮12张脆皮肠煎饺的做法原料取一张饺子皮，摆入一根脆皮肠；卷起饺子皮将脆皮肠裹入，边缘沾点清水，就粘住了；依次卷好12根；电饼铛抹层薄油，将其煎成四周金黄发脆，即可！*也可以使用平底锅趁热吃更香脆，蘸点番茄...

用料鱼1条料酒1勺姜5片生抽1勺五香粉1调料勺盐1调料勺鸡精1调料勺不破皮不坏的煎鱼方法的做法调料混合把鱼收拾干净片一下，放在上面腌制2小时，我的鱼有点大，要是小，可以腌制30分钟，视情况而定把鱼用厨房用纸吸干水分，热锅热...

饺子在我家，做得最多的就是煎饺，外焦里嫩，要比水饺和蒸饺好吃很多。用料饺子9个油适量煎饺子（脆皮煎饺）的做法先准备适量的饺子，这盘昨天晚上剩下的，大家也可以现煮水饺或者把饺子蒸熟，不建议用冷冻的饺子大火烧热油锅后放入...

美食赋予的能量，总是越做越好的，哈哈，这鱼儿，我们家也很喜欢当零食吃哦😄用料草鱼两斤以上盐适量油适量味事达酱油适量生姜一块大点的家常煎鱼（煎鱼不破皮哦）的做法草鱼收拾干净，放入酱油，盐和花生油用手抓均匀，腌制最少半个小...

小时候煮饺子，要什么加三次凉水，实在麻烦又不易掌握，自从自己煮食后，为了偷懒，发现更简单方式，除了需时外，步骤跟云吞菜谱差不多哦！下面步骤说明中包括：-现包水饺-冻水饺不破皮方法：水中加一点盐用料现包水饺或者冻水饺适量水末...

小时候看家里人和面做饺子皮，一个劲的揉啊揉，说越揉越好吃。刚开始自己做饺子也是，吭哧吭哧地卖力气揉，甚至以前还用面包机揉，做次饺子可费了劲了。后来做欧包，学了不少关于面粉的知识，才知道不需要费了老劲的揉面，面团也可以...

用料盐克煎鱼不破皮的做法鱼斩杀打上花刀抹上盐置5分钟擦干鱼身上的水分坐锅烧干水再烧至温热从锅边淋上少许油再一次改中小火油温不高不低的时候放入鱼鱼入锅不动等一边定型再翻另一边小贴士掌握以上几个点各个时机...

用料饺子粉250克盐1.5克蛋清65克水饮用水&蛋清共115～125克淀粉(可不用)25克开水(可不用)适量薄皮大馅水饺不破皮方法的做法我没去掉蛋黄一起和面了＞总体水量:面粉:液体=2:1醒发15～20分钟＞组织细腻/延展性好/可塑性强/...

速冻水饺的新吃法用料水饺1包水水淀粉适量葱花适量脆皮煎饺子的做法适量油，平底锅抹匀，抹不匀也没事。小火，把水饺都马进去，我调整了一下尽量都立着，小火煎5分钟左右，等到饺子都粘住平底锅了，转动平底锅，让油覆盖饺子底等到劈...

韭菜饺子是春天里一道家常美食，但是馅容易流汤，不好包，我的小窍门能解决这个小困惑用料馅料:韭菜250克，鸡蛋3只(一只放在皮里)，木耳一小把泡发，虾片三四片，色拉油，香油，生抽，盐适量克皮料:面粉300克，鸡蛋一只，盐2克，温水适量不破皮...

方法来自百度知道的用户yudave5005已经实践过，确实不破皮。用料澄面/澄粉/小麦淀粉400克玉米淀粉100克开水适量食盐2克水晶饺子皮这样不破皮的做法澄面(小麦淀粉)与玉米淀粉混合均匀，并在锅中将水和盐混合烧开后关火。...

经过好几次摸索终于找到满意配比图片是之前用别的方子拍的，擀的不够薄……步骤看起来很复杂，要点如下1）蛋清可以使饺子皮韧而不破可以擀到很薄也不用担心破掉，包的时候会感到弹性非常好，擀出来的皮会回缩一点，可以把一批擀...

1.包饺子再家常不过的饭食了，可是想要做好，也不太容易呢，经过很多次的琢磨和实践，有些自己的经验在这里分享给大家吧。2.这里主要给大家说下做饺子皮的技巧，以及如何做出焦黄脆香带蕾丝边水煎饺。3.今天我们以猪肉茴香馅为...

春节的脚步越来越近了，小时候，每逢过年，家里都会买很多带鱼，至今还记得外婆带着我一起去菜市场购买带鱼的情景。妈妈会做红烧带鱼、清蒸带鱼、干煎带鱼等，还会用带鱼做鱼松，我最爱吃的还是妈妈做的干煎带鱼和鱼松。这次用鲜...

用料饺子皮300g五花肉400g胡萝卜50g芹菜50g料酒、盐、香油、胡椒粉适量酱油、糖、生姜适量这样做蒸饺不粘锅不破皮，皮薄馅多超好吃！的做法五花肉搅成肉末，加入适量的料酒、盐、香油、胡椒粉、酱油、姜末、糖搅拌均匀。胡...

吃剩的饺子🥟在锅里溜一溜，总觉得跟刚出锅的口感差太远，那就少放点油煎一煎吧。。。「煎饺🥟」很多家庭应该都常做，那么，怎么做「煎饺🥟」能够不破皮不露馅儿呢？有技巧无难度，分享给大家做煎饺不破皮不露馅儿的方法！用料剩饺...