清真煨牛肉美味好吃的做法大全，清真煨牛肉做法图解 如何做清真煨牛肉最美味
奶奶的手艺，好吃又简单，做一次满屋飘香用料牛肉5斤大料3个葱段3段姜片5片冰糖老抽4勺生抽2勺清真煨牛肉的做法腰窝切好泡水，泡得越久越好，最好提前一晚泡水。洗干净，沥干水份。锅中倒少许油，炒香大料、葱段、姜片后，倒入牛肉...
清真无油海带炖牛肉美味好吃的做法大全，清真无油海带炖牛肉做法图解
减脂期，低血糖患者无法控糖，赖糖生存，那么只好控油了……没想到不能不吃糖，不吃油却可以做到，而且还能吃饱吃上美味！简直是福音！用料牛肉随意切片切丁随意视个人食量吧海带用量也视个人食量切丝还是打结也随意吧盐一点点调味...
瓦罐煨牛肉美味好吃的做法大全，瓦罐煨牛肉做法图解 如何做瓦罐煨牛肉最美味
准备时间：10分钟烹饪时间：2小时30分钟份量：4人用料牛小排/牛腩1磅花椒2茶匙葱，切条4个姜，切碎1块，大概2厘米长干红椒2个米酒2汤匙生抽4汤匙冰糖一小把，5-7个盐1汤匙八角2个桂皮1片小土豆20个左右白胡椒粉1茶匙香菜，切碎一小把...
清真扒牛肉美味好吃的做法大全，清真扒牛肉做法图解 如何做清真扒牛肉最美味
用料牛肉葱姜生抽料酒糖盐花椒大料丁香清真扒牛肉的做法把牛肉泡除血水把泡除血水的牛肉放到高压锅里,然后放入酱油,盐,糖,料酒,花椒,大料,4粒丁香添入没过牛肉的水，盖上高压锅盖，上气后开始计时，15分钟就可以了。如果不...
（清真）家常炒牛肉美味好吃的做法大全，（清真）家常炒牛肉做法图解
放洋葱或大葱都可以。全程手速要快，如时间太长就容易硬了！肉比我的量大，洋葱或大葱就减量。等有空我再做清真炒烤肉分享给大家哈。用料牛里脊160克（如果肉多，就把洋葱减为半颗）玉米淀粉2克（不放也可以）红烧酱油1大勺（颜色深的...
千层牛肉饼（清真）美味好吃的做法大全，千层牛肉饼（清真）做法图解
用料面粉两碗约700克水适量牛肉馅700克葱半颗姜黄豆酱蚝油生抽料酒十三香盐千层牛肉饼（清真）的做法和面，要活的尽量软，其实是拿筷子绕面。基本下不去手。绕好了醒30分钟，这个时间活馅儿。牛街绞的牛肉馅，还是习惯再剁剁，口感...
清真口味炖牛肉(牛腱头，辫子肉)美味好吃的做法大全，清真口味炖牛肉(牛腱头，辫子肉)做法图解
“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”⊂从吕氏春秋的本味篇，到袁枚的随园食单，两千年传承的炖肉技法，遍地开花的秘方技巧，经典做法永远都是最常用的。吃不完可以带汤冷冻收藏，做咖喱牛肉，炖菜。清...
牛肉蛋花粥（清真）美味好吃的做法大全，牛肉蛋花粥（清真）做法图解
用料大米杯牛肉克鸡蛋个葱花克盐克牛肉蛋花粥（清真）的做法还是懒人办法，只是解决了想喝这个粥的愿望，哈哈哈哈😂只买了一点点牛肉，十几块钱，回家切碎备用芹菜碎和香葱碎香菜叶一丢丢擦姜末，加油，炒香下牛肉炒至变色，加料酒，翻炒...
『崇年』炖牛肉丸子(清真)美味好吃的做法大全，『崇年』炖牛肉丸子(清真)做法图解
这个炖丸子是东北清真菜的代表之一。讲真我不喜欢吃炖过的丸子，但是，这个汤和里面的配菜真的很好吃啊，我自己能吃一盆的说。用料牛肉馅儿(上脑)一碗黄酱两勺葱姜蒜适量胡椒粉一勺红薯粉两勺老抽半勺糖一勺高度白酒一勺干...
清真酱牛肉美味好吃的做法大全，清真酱牛肉做法图解 如何做清真酱牛肉最美味
综合了两个清真酱牛肉的方子。用料牛腱子肉料酒老抽冰糖葱姜花椒干辣椒郫县豆瓣酱八角白芷小茴香香叶桂皮清真酱牛肉的做法牛腱子肉改小块，用水浸泡2小时，去除血水，期间要换水。材料都放进器皿，混匀，腌制2小时。所有东西倒...
『凡岁』牛肉灌汤包(清真)美味好吃的做法大全，『凡岁』牛肉灌汤包(清真)做法图解
我们东北的包子是很少见灌汤包的，一般都是干包子。去西安玩的时候，吃到了大名鼎鼎的贾三灌汤包，讲真……巨难吃……可能是吃不习惯吧。此前从未见过清真的灌汤包，我家少爷感觉很新鲜。于是，回来之后我自行研发了一下。灌汤...
煨牛肉汤美味好吃的做法大全，煨牛肉汤做法图解 如何做煨牛肉汤最美味
用料牛肉适量葱姜蒜料酒生抽勺老抽盐适量煨牛肉汤的做法将牛肉切块洗净在牛肉中加入料酒，葱姜蒜，生抽，老抽，盐拌匀。24小时后，肉完全入味，取出肉放入锅中，加水没过牛肉，文火煮1小时。...
清真炖牛肉美味好吃的做法大全，清真炖牛肉做法图解 如何做清真炖牛肉最美味
用料牛肉50元葱半根姜四五片的样子八角两个面酱适量干辣椒看个人大蒜整头盐个人口味清真炖牛肉的做法买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用用一个砂锅里边放入洗好的牛肉，再放入葱、姜、蒜、八角、再倒入适量的面酱...
卤肉饭（牛肉 清真 ）美味好吃的做法大全，卤肉饭（牛肉 清真 ）做法图解
爱吃永和的卤肉饭，后来突然不吃猪肉了，只能在清真快餐吃到，可味道不如永和，经过大师们的菜谱加工，完胜永和！跟着步骤做？我做的是豪华版3人份！1斤牛肉用料香菇2-3朵老抽1点点姜4片冰糖1小把酒（普通白酒我用的汾酒）1勺八角2个洋葱...
牛肉锅贴（非清真）美味好吃的做法大全，牛肉锅贴（非清真）做法图解
牛肉的吸水量比猪肉会大很多，而且这款牛肉锅贴里没有加皮冻，肯定需要更多的水。因为买的牛肉馅基本是纯精的，吃口会比较干，添加适量的猪肥膘，会好很多。当然这种锅贴，阿里巴巴同学就不能吃了。我个人觉得花椒粉还是比较必要...
纯牛肉丸子（清真）美味好吃的做法大全，纯牛肉丸子（清真）做法图解
冬天到了，丸子烩菜、丸子粉丝汤、蒸丸子等都是不错的驱寒美食，寒冷的冬天，喝上一碗热乎乎的丸子汤，全身的血液都沸腾了。今天就来分享牛肉丸子的做法。用料牛肉末500克鸡蛋1个淀粉盐花椒粉五香粉胡椒粉味精姜末高汤纯牛肉...
清真牛肉干美味好吃的做法大全，清真牛肉干做法图解 如何做清真牛肉干最美味
用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺生抽勺白芝麻克姜片盐克老抽勺糖克油克料酒勺干辣椒个孜然勺清真牛肉干的做法准备一块清真牛肉将牛肉切成小块儿准备待用，用姜末食盐花椒粉辣椒粉料酒搅拌均匀，腌制半个小时起锅烧油放入姜片...
干炸里脊清真版（牛肉）美味好吃的做法大全，干炸里脊清真版（牛肉）做法图解
2020正经做做饭用料里脊500克面粉250克姜5片盐5克鸡蛋2个淀粉250勺料酒3勺花椒粉1勺葱花少许黑胡椒粉5克食用油10克老抽1勺干炸里脊清真版（牛肉）的做法把牛肉切成小块，去掉筋膜腌牛肉放入鸡蛋、食用油、淀粉、老抽、料酒...
牛肉韭菜饼（清真）美味好吃的做法大全，牛肉韭菜饼（清真）做法图解
牛肉韭菜饼俗称韭饼。特别好吃的一道美食，入口香脆，是我最喜欢的美食之一。用料面粉食用油牛肉韭菜盐五香粉味精牛肉韭菜饼（清真）的做法和好的面（面不要太硬），擀成薄饼（大小自己掌握）。擀好的薄饼下面一半处摸一点菜籽油，将肉末...
『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)美味好吃的做法大全，『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)做法图解
清真菜在中国的菜系里自成体系。东北回族满族都很多，家里长辈开清真馆，小时候就住在西关，对东北的清真菜可以说非常熟悉。东北冬天长，气候寒冷，需要油脂御寒，因此东北菜还是油水比较大的。而东北的清真菜和汉民比更是偏于油...
牛羊肉泡馍（清真）美味好吃的做法大全，牛羊肉泡馍（清真）做法图解
用料牛肉500克水适量桂皮八角花椒茴香草果香叶盐味精粉丝蒜苗泡馍饼牛羊肉泡馍（清真）的做法牛肉先用清水泡一晚，可以放1-2根牛骨，去掉肉和骨头里的血水。将八角、花椒粒、草果、桂皮、茴香、香叶洗净，装布袋里备用。锅里加...
红煨牛肉（牛腩+腿肉）美味好吃的做法大全，红煨牛肉（牛腩+腿肉）做法图解
一块儿牛腩+腿肉，分开做份量有点少，决定干脆一起煨吧。但是味道太棒了！捞饭绝配。用料牛肉450克牛腩350克冰糖9～10方块生抽3勺盐9克草果2个姜片6～7片小葱5根干辣椒12个鄄城豆瓣2勺白糖2克沙姜2小块红煨牛肉（牛腩+腿肉）的做法...
煨牛肉美味好吃的做法大全，煨牛肉做法图解 如何做煨牛肉最美味
看网上的视频学做的。用料牛肉1000克窝骨筋适量牛腱筋适量香叶3片花椒20粒小茴香1把八角3个桂皮1小块草果2个黄酱适量甜面酱适量姜5片葱2根料酒适量生抽适量老抽适量洋葱半个胡萝卜1根芹菜半根煨牛肉的做法浸泡，焯水，切...
水煮牛肉（清真版）美味好吃的做法大全，水煮牛肉（清真版）做法图解
主要是家里人都喜欢吃水煮肉。个人觉得还算成功，有程序上的不妥请指正🤝用料牛肉500克圆菜头500克蒜4瓣花椒20克干辣椒8个麻椒5克葱姜各15克鸡蛋清1个水淀粉10克郫县豆瓣4勺花椒面1勺鸡精1勺生抽3勺白糖10克香葱叶2根...
「简单操作」清真卤牛肉美味好吃的做法大全，「简单操作」清真卤牛肉做法图解
为什么是清真的卤牛肉呢？因为区别就是不能使用料酒，这个是穆斯林禁忌用料清真牛腱1000克八角2个茴香少量花椒若干桂皮一小块干辣椒2颗生抽适量老抽适量香叶一片草果一颗丁香若干粒白芷少量小葱一把姜一块「简单操作」清...