菌菇炒蛤蜊肉的精选大全

用料蛤蜊400克鸡纵菌60克蟹味菇、白玉菇各150克料酒10克生姜片、小葱适量菌菇炒蛤蜊肉的做法各类所需食材准备好蛤蜊汆水稍微开口就行了，不能太过会影响肉质把肉挑出水里轻轻冲洗干净备用菌菇同样水里汆一下流水冲洗干...

借用“子瑜妈妈”同名食谱。用料蛤蜊500克新鲜菌菇400克奶白菜（可选）250克油10克（2茶匙）白胡椒粉些许料酒15毫升（1汤匙）水250克盐（磨菇+蔬菜+水）x3‰蛤蜊菌菇汤的做法蛤蜊洗净。锅中烧水，准备为磨菇焯水。奶白菜洗净，切成段。新...

番茄的鲜甜，遇上菌菇的鲜美，再加上蛤蜊的咸鲜，加点香葱点缀，简直鲜惨了！用料蛤蜊8个番茄1个各种菌菇随自己喜好适量小葱1根【番茄菌菇蛤蜊汤】鲜到掉舌头的做法将所有菌菇洗好，我选择了杏鲍菇，平菇，金针菇，菇类洗好后都用手撕...

我生在内陆，长在内陆，真真正正经常吃蛤蜊是去青岛上大学后，从那以后，对蛤蜊就有了不了情，去饭店吃饭，必点菜目之一，毕业后自己做，每个小区市场上都有，5元3斤，炒上一大锅，喝着啤酒或者可乐，那叫一个爽啊后来又回到老家，有了君君，每次...

这是一道南通特色菜。营养丰富，滋味鲜美是这道菜的最大特色！准备材料简单，烹饪时间短，作为一道快手菜，一定要试试。用料文蛤300g葱姜少量蘑菇类5-8个洋葱半颗韭黄1小把糖少量料酒少量菌菇炒文蛤的做法准备好文蛤肉。买上一...

用料蛤蜊肉500克清酒适量酱油1大勺葱花适量炒蛤蜊肉的做法蒜两粒切片，辣椒少于切片，锅里放入食用油和蒜和辣椒，炒香放入蛤蜊肉，放入清酒，中火翻炒一分钟放入酱油，可以勾芡关火，撒如葱花，搅拌均匀，出锅小贴士放入黄油有怪味，取消...

用料蛤蜊200克生抽1勺老抽半勺蚝油半勺青椒2个蒜适量葱适量酱炒蛤蜊肉的做法油锅中倒入青椒、蒜瓣、葱，炒至蒜香放入蛤蜊肉后，倒1勺酱油、半勺老抽、半勺蚝油。炒至入味即可...

用料蛤蜊肉200克青椒1个干辣椒适量食用油适量生抽适量老抽少许蒜瓣5瓣小葱适量盐少许爆炒蛤蜊肉的做法准备蛤蜊肉，葱、蒜、干辣椒、青椒我买的是冷冻的蛤蜊肉，先自然解冻。再用凉水下锅焯熟蛤蜊肉后捞出备用适量食用油...

家人旅行回来带的伴手礼（蛤蜊肉干），奈何家里平时不太吃这个，一次在饭店吃小米辣炒鸡肉的时候突发奇想，蛤蜊肉是不是也可以炒成夹馍馍的菜呢，于是就有了小炒蛤蜊肉！用料蛤蜊肉干50克小米辣椒5个红椒/青椒2个葱，姜，蒜适量料酒适...

喜欢吃贝壳类，一直怕弄不干净，没想到绰下水很方便就能把沙子吐干净。新技能Get～用料蛤蜊克盐2克姜2片蒜适量料酒2勺生抽1勺水淀粉一小碗黄油20克香菜适量清炒蛤蜊的做法加盐浸泡半小时吐沙烧开水绰一下，嘴巴基本张开就捞...

一到冬天，东北的小伙伴最熟悉的一道炖菜，莫过于小鸡炖蘑菇了吧？第一次准备给喵姐做时，喵姐怀疑的看着我说：“小鸡身上没什么肉，能好吃么？”费了半天劲解释清楚，又在厨房捣鼓出这道菜后，喵姐还是不买账，说不好吃。我自己尝了下，也...

爱吃海鲜的我，今天来一次小海鲜！用料蛤蜊（去壳）350克洋葱1个蒜苔1小把韭菜少许干辣椒6个姜丝2克郫县豆瓣酱1勺蒸鱼豉油1勺糖3克盐1克清水少许辣炒蛤蜊肉的做法1⃣蛤蜊洗净，加盐和香油吐净泥沙。2⃣热水汆烫，去壳取肉。3⃣准...

六月份了，蛤蜊肥起来了。当葱姜炒、香辣炒、炖蛋、烧汤等等等等都轮过一两次后，想只吃肉不吐壳地来一回。用料蛤蜊500克鸡蛋3个盐适量糖少许（吊鲜）白胡椒粉少许葱两三根蛤蜊肉炒蛋的做法买蛤蜊的时候问老板要点水，回家养半...

用料蛤蜊500克葱姜蒜少许花生油/菜籽油5毫升鲜辣椒或干辣椒（可选）1个微辣，2个中辣炒蛤蜊的做法葱切葱花，姜切丝，蒜切碎，辣椒切环，扔掉辣椒籽。蛤蜊洗净，要求无沙子。锅中加入油，稍加热，加入葱姜蒜及辣椒环，小火炒香，加入蛤蜊，翻均，...

蛤蜊富含蛋白质，铁和钙。豆腐和鱼头更不用说了。这一锅营养全面的海鲜汤，很适合孕期需要控制体重的孕妇。用料蛤蜊100克豆腐半块鱼头1个菌菇若干青菜少许颗豌豆少许葱花10克料酒2勺生姜2片盐适量鱼头蛤蜊豆腐菌菇汤的做...

喜欢内脏喜欢水产贝类的我，冬天治愈自己的幸福感。蛤蜊主要用于调味，可用各类水产干货组合替代。同理可以各类菌菇组合搭配。用料鸡半只猪肚300g虫草花适量蛤蜊干适量香菇几朵枸杞20粒红枣3颗姜适量盐克菌菇蛤蜊猪肚鸡...

用料各种菌菇若干蛤蜊300g姜丝蒜末蛤蜊菌汤的做法3-4种菌类，盐水浸泡十分钟清洗干净，大块的分切小块，沥干水待用要买已经吐沙干净的蛤蜊，外皮清洗干净，待用热锅放少许油，姜丝蒜末爆锅，下菌类翻炒，大火把各种菌炒软并出汤汁翻...

用料蛤蜊200克蘑菇10个豆腐：半盒鸡蛋：一个或者不加蛤蜊蘑菇汤的做法橄榄油热下姜，加蛤蜊加黄酒半分钟后加蘑菇焖烧随后加水煮几分钟加豆腐调味，最后勾芡一下起锅如果有葱就撒一把！...

时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料主料蛤蜊500g蘑菇100g其他姜丝5g葱花5g盐4g清水500ml蛤蜊菌菇汤的做法蛤蜊泡在温水中，放入油、盐，静置1-2小时让蛤蜊吐沙。水烧开后，放入蛤蜊，焯至蛤蜊开壳马上捞出。锅中另倒入...

夏季是蛤蜊最肥美的时期，相比小龙虾和螃蟹，蛤蜊有着价格亲民的优势。用平菇煮一锅汤，整个夏季都变得清爽、鲜甜起来了～用料蛤蜊500克平菇250克水800克盐6克白胡椒粉适量香菜2根平菇蛤蜊汤的做法蛤蜊（去市场晚了没有买到就...

这个菜我是从一个日本厨师的视频里学到的，非常简单但是味道真的不错，适合大家过年的时候试试。原料：蛤蜊约500g，菌菇4～5个，洋葱半个，黄油蛤蜊先养一天吐吐沙，吃到带沙的蛤蜊是一件很扫兴的事。养蛤蜊的水里放点盐，也可以滴几滴...

鲜虾用料鲜虾8蛤蜊36青菜两颗金针菇1番茄1鲜虾蛤蜊菌菇什锦面的做法虾和蛤蜊先要分别炒熟然后番茄洗净切片金针菇洗好热油把番茄和金针菇放油里面煸番茄煸到烂为止加水煮沸放面条倒入蛤蜊鲜虾的汤汁面条煮会再加虾蛤...

用料蛤蜊金针菇香菇葱蛋黄一个蛤蜊双菇汤的做法用淡盐水养蛤蜊，使其吐净泥沙，多换几次水金针菇香菇洗净，剪去硬根锅里烧开水，下蛤蜊，金针菇，香菇，待蛤蜊开口后，下搅好的蛋黄液，加盐调味，最后撒上葱末即可小贴士买蛤蜊不要买半张...

用料冷冻蛤蜊肉克料酒勺姜片糖克青椒洋葱老干妈辣椒酱辣炒蛤蜊肉的做法冷冻蛤蜊肉自然化冻后加料酒焯水沥干；青椒和洋葱切成块状，蒜切片，姜切丝；热锅冷油，下入蒜片姜丝爆香，下入青椒洋葱块，倒入蛤蜊肉翻炒，下入老干妈辣酱和白...

近来发现家常菜花点小心思就可以变得超级不一样，普通的菜式同样的做法，只要加多一片干酪片或者一块黄油，味道就变得不再单薄，比如这道家常的菌菇蛤蜊汤，用黄油煸炒出菌菇香，汤底加干酪片衬托蛤蜊本鲜，挡不住的奶香，用安佳奶制...