万用基础饼干，可翻糖可造型美味好吃的做法大全，万用基础饼干，可翻糖可造型做法图解
万用基础饼干，可作翻糖饼干底，也可刷蛋黄液做成黄油饼干。成品是淡淡的甜，不油腻。用料低筋面粉160克黄油70克鸡蛋1小个（45克）糖粉30克香草糖5克万用基础饼干，可翻糖可造型的做法一只迷你小鸡蛋。将低筋面粉和糖粉混合。将...
豆沙面包（甜面包万用基础方）美味好吃的做法大全，豆沙面包（甜面包万用基础方）做法图解
这是一款甜面包基础方子，用的全奶，一滴水不加，成品会很软，可以把豆沙换成椰蓉各种馅，因为是个基础方，也可以直接做肉松面包🤓波兰种没有提前做可以忽略，有波兰种会更加柔软干酵母是鲜酵母的1/3，干酵母必须用耐高糖酵母用料波...
基础汉堡胚（万用配方）美味好吃的做法大全，基础汉堡胚（万用配方）做法图解
炒鸡容易的汉堡胚，新手一定要试一试配方使用的是中种法，每个人使用的面粉都不同，水建议要预留10—20克，按照后期情况酌情加入哦用料中种高筋面粉140克玉米油12克糖25克水73克盐2克酵母1.5克本种玉米油4克糖11克水32克盐0....
简单易学的万能基础饼底美食做法
这是一个万能基础饼底的做法，以后可以用它做馕，做卷饼，做芝士饼，想想就开心参考食谱：用料小米粉50克洋车前子纤维8克泡打粉2克温水160ml盐1/2勺油5ml万能基础饼底的做法加入除水之外所有食材水加入一半搅匀之后，慢慢一点点...
「0基础曲奇饼干」美味好吃的做法大全，「0基础曲奇饼干」做法图解
曲奇饼干做法挺多也受大众喜爱，最先尝到曲奇饼干【皇冠丹麦曲奇】便爱上了它的味道和酥脆。饼干可以加入果仁、蔓越莓、芝麻，味道会更加一层，当然原味曲奇的醇香味道我更喜欢🍪🥛用料糖粉180克鸡蛋2个低筋面粉400克黄油2...
基础饼干美味好吃的做法大全，基础饼干做法图解 如何做基础饼干最美味
点心用料黄油100克奶粉30克糖40克全蛋1个面粉200克基础饼干的做法黄油软化至室温，加入糖和奶粉，用打蛋器一档打匀，不需要拼命打分两次加入打散的全蛋液，每次都加入，然后打均匀面粉过筛入上述材料，切拌均匀，最后用手捏成面团...
白吐司 万用基础吐司配方美味好吃的做法大全，白吐司 万用基础吐司配方做法图解
无论是私房、还是家用自己吃吃，找到一款合适的基础吐司配方可以事半功倍。今天饭饭分享一款白吐司配方，可以变换多种口味，这次我加了肉松、蜜豆，就变成了肉松吐司、蜜豆吐司，也适合做成平顶吐司用来做三明治，任君选择～～～配方是...
简单易学的万用基础面包团美食做法
✔具体操作从步骤4开始（步骤1-3为基础知识）详细的看这里关于吐司的“干货”_BNaIQ（来自公众号不藏私面包匠人）‼️开始揉的时候液体不要一次性加入请在配方基础上适量减少10—15g液体夏天温度高，所有液体请提前冷藏，防止面团...
万能基础意大利烘蛋饼(Frittata)美味好吃的做法大全，万能基础意大利烘蛋饼(Frittata)做法图解
万能，是因为基本上可以使用手边的食材，自由搭配做成美味的意式烘蛋饼。菜谱内的蔬菜可以随意换，芝士口味也是。用料鸡蛋6个全脂乳品，比如牛奶、淡奶油3汤勺芝士碎1/4量杯蔬菜（西兰花、菌菇）2-3量杯火腿，切块2片洋葱1/2个橄榄...
生酮 万能pizza饼底基础方子美味好吃的做法大全，生酮 万能pizza饼底基础方子做法图解
杏仁粉+马苏里拉为基础的万能饼底，我既用它做过pizza,也用它做过中国的梅干菜肉薄饼～而且你可以每次多和一些面，用保鲜膜包好放在冰箱2-3天完全没问题这次的食谱是两人份小pizza的饼底，量大直接按比例放大即可～用料杏仁粉7...
不硬不硌牙基础万能方低卡魔芋饼干美味好吃的做法大全，不硬不硌牙基础万能方低卡魔芋饼干做法图解
在网上买了魔芋饼干太干，吃起来咔哧咔哧的。就买了魔芋粉自己做，封面饼干，就是把必备材料放入对应的序号里搅拌均匀，简单快手，我感觉还挺好吃，不硬也不硌牙，关键吃低卡，更多口味欢迎探讨用料魔芋粉50g(必备)燕麦50g(必备)①鸡...
万用基础味的香草冰淇淋美味好吃的做法大全，万用基础味的香草冰淇淋做法图解
香草冰激淋可以作为很多其他口味冰淇淋的基础味道，可以添加奥利奥、果酱、新鲜水果等。我比较偏爱带有蛋黄的配方，含蛋黄的配方成品的口感会比较软。不用纠结是否有蛋黄的味道，真的吃不出。总比市售成品的各种添加剂要健...
万用基础面包吐司面团（手揉）美味好吃的做法大全，万用基础面包吐司面团（手揉）做法图解
万用的基础面包、吐司；普通面包、吐司面团~念着有点绕。。*面团的制作手法参考了蓝带的皮力欧许面团*（此处大写）其实发一个面团的菜谱就是方便以后发面包菜谱时上链接的，哈哈哈哈实在是太明智了！About用料用量①各种用料用...
曲奇饼干「基础版」美味好吃的做法大全，曲奇饼干「基础版」做法图解
一入烘焙深似海，从此钱包是路人。但是我们还是心甘情愿地掏钱，千金难买我乐意嘛。这次室友买了个烤箱我又可以开始愉快地和她一起深夜烘焙了，从入坑到现在不知不觉已经烤过很多次饼干了，最最基础的黄油曲奇做过很多个方子...
基础万用冰激凌方—豆乳冰激凌美味好吃的做法大全，基础万用冰激凌方—豆乳冰激凌做法图解
万用基础配方，适合各种口味～浓郁清新都可～配方只包含了液体和糖两种，份量刚好够一个汉美驰的冰激淋桶。液体包含了牛奶，蛋黄，淡奶油，总量310g，通常来说蛋黄需要2到3个，3个蛋黄乳化效果更好，冰淇淋也越柔滑，每个蛋黄大概是15g。淡...
基础万能饼干（3种食材）美味好吃的做法大全，基础万能饼干（3种食材）做法图解
很多小伙伴用模具做饼干，常常要放到冰箱里冷冻变硬才容易塑形。炎热的夏天，有时候手脚慢一些，面团就变得软趴趴了。有时，心血来潮想吃一个饼干，配料却不够了。好想有一个万能的基础饼干方子，可以随心所欲的折腾！！下面小焙就要...
万用基础面包胚(适合做吐司)美味好吃的做法大全，万用基础面包胚(适合做吐司)做法图解
好长时间没动手了，因为孩子小，一开工他们就来帮忙^_^。。。现在孩子们都上幼儿园了，白天又有空做自己爱做的事情。孩子们很喜欢吃面包，前阵子做了几次后，儿子嫌弃我的面包没买的好吃。。。四岁半的小屁孩我也没办法跟他解...
万用基础蒜蓉酱可百变美味好吃的做法大全，万用基础蒜蓉酱可百变做法图解
这款蒜蓉酱用的油不多，餐馆用的油是蒜蓉的2倍，我们在家做就随自己的喜好选择吧不强求。油少蒜味更浓，用时适量，可以用生抽或者蒸鱼豉油调节浓度。这篇介绍的是基础蒜蓉酱，保存建议保存基础版，需要加生抽，蚝油，胡椒粉，小米辣，香...
万用蒜香橄榄油|基础烹饪油美味好吃的做法大全，万用蒜香橄榄油|基础烹饪油做法图解
💗写在前面妈妈17年发现有麸质敏感问题，18年检测出糖尿病。经过GF（无麸质）+Lowcarb(低碳)饮食之后，空腹血糖从最开始的7.8到现在的5.7。可以说，在不吃药的情况下，糖尿病已经逆转。在这几年中，调整饮食虽然艰苦，但总结出不少心...
基础小饼干美味好吃的做法大全，基础小饼干做法图解 如何做基础小饼干最美味
用料黄油（软化）75克糖粉45克盐0.5克全蛋液（常温）25克低粉150克基础小饼干的做法黄油室温软化，用手指能戳个窝的状态，不能软化过度筛入盐和糖粉用刮刀将黄油跟糖粉混合用电动打蛋器低速搅打至完全混合，不需要打太久鸡蛋液分三...
豪吉零基础万用杂蔬菌菇牛肉美味好吃的做法大全，豪吉零基础万用杂蔬菌菇牛肉做法图解
无需调味！无需基础！豪吉在手！厨艺我有！这款杂蔬菌菇牛肉让你的餐桌亮起来1.可以做快手馅饼2.可以配白米饭3.可以做面条浇头用料豪吉菌汤火锅调料100克牛肉或者鸡肉400克杂蔬200克豪吉零基础万用杂蔬菌菇牛肉的做法准备材...
万能曲奇饼干基础面团美味好吃的做法大全，万能曲奇饼干基础面团做法图解
严格按照配方来做谁都可以成功用料黄油100克低筋面粉200克鸡蛋20克糖粉80克盐0.5克万能曲奇饼干基础面团的做法准备材料，低粉、糖粉分别过筛。如果黄油冷藏过提前室温软化。加入糖粉和盐电动打蛋器打至微发。黄油打至...
雪花酥万用基础配方——超级详细图解美味好吃的做法大全，雪花酥万用基础配方——超级详细图解做法图解
*这里请看完再做！！！像这种小点心，我的菜谱灵活性较高，在此提供基础配方，可以随心变化的，我希望学东西要会举一反三，不要拘于形式。*饼干不推荐品牌，不要用酥脆的比如苏打饼干和好吃点那种，碎屑太多，用像奥利奥硬度的饼干。调味附...
万用基础白面包（松下PT1000面包机版）美味好吃的做法大全，万用基础白面包（松下PT1000面包机版）做法图解
万用配方。白面包配方。最近两年所有口味的面包都是在这个基础配方上衍生的。油糖都很少的白面包🍞其实也很香！如果用松下PT1000这款机器，蓬发度不是太好，不用怀疑食谱和机器，换换面包粉吧，不建议用“某良”的面包粉，白燕旗...
简单易学的基础万用绿豆沙馅美食做法
过年要做些中式酥酥来吃，记录下来这款绿豆沙馅，用来方便，这是观看和实验了好多方子最后自己觉得合适的。而且可以作为基础馅，做出许多其他口味的馅，比如巧克力馅，咖啡馅，抹茶馅香叶馅等等，这些以后可以记录。用料去皮绿豆250...