马蹄糕（多次失败经验后总结的0失败方子，6寸份量）美味好吃的做法大全，马蹄糕（多次失败经验后总结的0失败方子，6寸份量）做法图解
本人是广东人，非常热爱广东的早茶。其中马蹄糕是最爱之一！移居新加坡，总是不容易吃到，于是就自己做了。做过好几次，都不是粉和浆无法混合，就是粉浆过熟，没掌握好尺度，发现很多食谱都没写得很详细。这个方子是在作者本人多次失...
戚风蛋糕（6寸，做8寸量加一倍）美味好吃的做法大全，戚风蛋糕（6寸，做8寸量加一倍）做法图解
用料鸡蛋带壳重55-60g2个低筋面粉28克玉米淀粉6克奶粉2克牛奶16克色拉油16克细砂糖（加入牛奶）12克柠檬汁1/8小匙粗砂糖（加入蛋白）24克戚风蛋糕（6寸，做8寸量加一倍）的做法低筋面粉，玉米面粉，奶粉离桌25cm混合过筛3次蛋白加入柠...
6寸、7寸、8寸三个戚风蛋糕的量美味好吃的做法大全，6寸、7寸、8寸三个戚风蛋糕的量做法图解
用料低筋面粉270克糖200克盐4克鸡蛋15个玉米油150克牛奶180克6寸、7寸、8寸三个戚风蛋糕的量的做法忘记拍图蛋清分离，把牛奶玉米油加进蛋黄用手动打蛋器抽打散。加入低筋粉、盐用切法、炒菜法拌匀备用。蛋清加几滴柠檬...
KFC蛋挞（份量少5-6个）美味好吃的做法大全，KFC蛋挞（份量少5-6个）做法图解
这个配方能做5-6个蛋挞的份量，切记用料鸡蛋全蛋一个炼乳15克牛奶55克糖粉20克蛋挞皮5个淡奶油25克KFC蛋挞（份量少5-6个）的做法我是一样一样倒进去，一边称一边加，依次倒完，手动打打蛋器完全搅拌均匀！过筛三次如图，过筛后铁盘里...
披萨（6寸+7寸）用量美味好吃的做法大全，披萨（6寸+7寸）用量做法图解
这个用料做了两个披萨。烤制温度是200度15分钟。用料低筋面粉60克高筋面粉180克水130克酵母5克糖少许盐少许洋葱半个蒜6瓣牛肉肠，黑胡椒肠3根青椒2个蕃茄酱，马苏里拉芝士披萨（6寸+7寸）用量的做法揉好面后醒发至两倍大，大概...
杨枝甘露（常温版）6～8人份量美味好吃的做法大全，杨枝甘露（常温版）6～8人份量做法图解
外面饮品店的杨枝甘露又贵又多添加剂，自己弄，美味又健康～大人小朋友都可以食用料芒果（建议用台农芒果，味道浓郁）4个西米100克椰浆200毫升（1盒）西柚1个牛奶750克炼乳适量杨枝甘露（常温版）6～8人份量的做法西米煮前不用洗，先把水煮开...
6寸戚风蛋糕(减量版）美味好吃的做法大全，6寸戚风蛋糕(减量版）做法图解
戚风蛋糕看起来简单，做起来就难，失败率也高。也属于海绵蛋糕的一种，口感比较松软，抹点奶油更是很多人的最爱。做之前必须要阅读这篇文章：用料鸡蛋：2个（一个为65克以上）玉米油：25g牛奶：30g白砂糖：35g（25克蛋清，10克蛋黄）低筋面粉：50g6...
戚风蛋糕6寸2个的量美味好吃的做法大全，戚风蛋糕6寸2个的量做法图解
用料牛奶60克色拉油60克细砂糖30克蛋黄6个泡打粉1.5克低粉80克玉米淀粉8克上面是蛋糕胚子A蛋清6个糖50克盐1克柠檬汁少许一起打发奶油BB分次加入A搅拌，至少分两次，速度要快，使其消泡，否则烤完冷却会瘪塌戚风蛋糕6寸2个的...
6寸披萨（5个份量博艺版）美味好吃的做法大全，6寸披萨（5个份量博艺版）做法图解
用料皮部分：低筋面粉125克高筋面粉125克酵母4克细砂糖30克盐1克水90克鸡蛋1只黄油30克馅（熟）部分：洋葱2个青红黄椒（只为了颜色搭配）各2个玉米粒10克培根5件马苏里拉芝士50克番茄酱6寸披萨（5个份量博艺版）的做法酵母、砂糖、盐...
6寸鸡肉披萨（2个量）美味好吃的做法大全，6寸鸡肉披萨（2个量）做法图解
用料披萨饼皮2个黄油8cm³芝士奶酪条1袋番茄酱看着下玉米半根香菇3朵火腿1根菜椒半个鸡胸肉开心就好奥尔良腌料4勺6寸鸡肉披萨（2个量）的做法1.披萨皮拿出来解冻。2.鸡胸肉提前加奥尔良粉腌制，放入冰箱更入味（我放了四个小...
12寸披萨🍕饼皮2个份量美味好吃的做法大全，12寸披萨🍕饼皮2个份量做法图解
用料高筋面粉500克白糖20克盐5克酵母6克玉米油30克温水300克左右12寸披萨🍕饼皮2个份量的做法高筋面粉500克，白糖20克、酵母粉6克提前用少许温水冲开、盐5克、温水量共用300克左右、也要看面粉的吸水量给的，揉至面团无...
量勺版气疯（6寸）#1美味好吃的做法大全，量勺版气疯（6寸）#1做法图解
第一版尝试配方用料蛋黄3个蛋白3个牛奶40克（2紫2粉）低筋面粉50克（4紫）玉米油30克（2紫1绿）细砂糖（入蛋黄）12克（1绿1粉）细砂糖（入蛋白）15克（1紫）盐少许白醋几滴滴量勺版气疯（6寸）#1的做法……...
戚风蛋糕（含6寸和8寸的用量）美味好吃的做法大全，戚风蛋糕（含6寸和8寸的用量）做法图解
虽然现在的甜品越来越多品种但还是经典的蛋糕最令人回味尤其是百变的戚风蛋糕绵绵软软的口感甜而不腻的味道有谁不爱呢?单独吃也美味也能成为各式各样的蛋糕重点要看小贴士！重点要看小贴士！重点要看小贴士！用料6寸用量：蛋...
樱花雪碧镜面（6寸用量）美味好吃的做法大全，樱花雪碧镜面（6寸用量）做法图解
普通的芝士蛋糕配上樱花镜面逼格瞬间变高啦！（是哒~~~~~~~~~）在网站上看到的方子镜面效果很好，但！用量实在是！太！多！了！我一般做六寸的，所以写出六寸的用量，这样材料不浪费，更合理些。当然，肯定不是全部倒入刚好最后一勺，因为镜面厚...
加高8寸戚风蛋糕（含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量）美味好吃的做法大全，加高8寸戚风蛋糕（含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量）做法图解
🌺🌺🌺重点:方子以8寸加高为主，做蛋糕之前，狠话放前头，请麻烦看前言的最后一段重点，别做失败了，又说方子不行，方子有问题的，每个人所用的食材和操作都会有不同的要自己学会掌握。🌺🌺🌺🌸🌸为了方便各位厨友，现在把普通8寸，加...
毛线球🍥面包（6寸版附8寸用量）美味好吃的做法大全，毛线球🍥面包（6寸版附8寸用量）做法图解
最近很🔥的毛线球面包，一起来🔥一把～用料高筋面粉（雪兔，其他牌子适量增加和面水量15g左右）120克低筋面粉30克糖25克盐2克奶粉10克鸡蛋1个＋水：蛋液＋水共82克（夏天减水5克）玉米油15克鲜酵母4.5克面包馅：豆沙馅120克或：肉松馅肉松40...
酒酿米发糕（6寸蛋糕模份量）美味好吃的做法大全，酒酿米发糕（6寸蛋糕模份量）做法图解
网上很多方子做出来不是粘牙，就是质感粗糙（这道简单的美食，我已经琢磨了一年多了，尝试过五六次，都失败了）也不知道是不是我打开方式不对，反正就是做不出来q弹的酒酿米发糕。这个方子是我伪原创，结合了马拉糕的方子，至少是我唯...
蜂蜜红糖蛋糕6寸分量美味好吃的做法大全，蜂蜜红糖蛋糕6寸分量做法图解
写的时候才发现没照过照片，天呀……用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶40克玉米油或其他无味道的油20克蜂蜜15克红糖粉25克蜂蜜红糖蛋糕6寸分量的做法蛋白蛋黄分离分别放在不同的碗中，建议装蛋白的碗要大一点。❗️注意，蛋白里千...
气疯戚风6寸+8寸配料用量美味好吃的做法大全，气疯戚风6寸+8寸配料用量做法图解
不知道自己尝试了多少次各种不成功的蛋糕胚，凹陷，内部湿，表面湿，开裂，不长高，温度太高，温度不够，继续尝试，因为不成功的蛋糕胚也很好吃呀，不知道什么时候突然有一天对的配方，对的感觉，对的温度，就对了成功的蛋糕胚，没有经过专业学习...
超软面包配方（6-8个份量）美味好吃的做法大全，超软面包配方（6-8个份量）做法图解
用料高筋面粉250克细砂糖50克盐3克酵母3克湿性材料猪油20克黄油30克水125克（适当减量至115克，实际情况增减）牛奶（或者奶粉）25克炼奶13克鸡蛋半只（剩下的烤面包前用）超软面包配方（6-8个份量）的做法将所有材料（除盐、黄油），放入面包...
新手戚风（6寸的分量）美味好吃的做法大全，新手戚风（6寸的分量）做法图解
作为一个新新手，想做个生日蛋糕给老妈，在这里搜寻了多个配方，都做不成功。参考了一个不沾模和知味人生的方子，做出了让自己满意的戚风蛋糕体😊用料水（牛奶）40g玉米油20g细砂糖10g+水，30g+蛋白低筋面粉50g鸡蛋2个新手戚风（6寸...
纸杯蛋糕（6寸的量）美味好吃的做法大全，纸杯蛋糕（6寸的量）做法图解
全家都喜欢的纸杯蛋糕，简单、好吃，一定不能错过。这个方子是我不断尝试前辈们的配方，认为最好的方子。第一次写方子，做的不好的地方，请大家见谅，谢谢😜！用料鸡蛋3个细砂糖（蛋黄）18克纯牛奶24克玉米油24克低筋面粉51克细砂糖（蛋...
6寸戚风蛋糕(用量随意)美味好吃的做法大全，6寸戚风蛋糕(用量随意)做法图解
就是不想用秤哈哈哈☀我把步骤写在这里，下面是随便填的插图，不用看～(勺子就是瓷勺，用量很随意)👿3个鸡蛋(蛋黄蛋白分开)💚蛋黄糊＝几滴柠檬汁+3个蛋黄+5勺牛奶+4勺菜籽油+2勺糖+6勺低筋面粉(过筛)+搅拌均匀⭐预热烤箱150...
蜂蜜cupcake（6个份量）美味好吃的做法大全，蜂蜜cupcake（6个份量）做法图解
超级容易上手超级美味可口超级适合深夜用料鸡蛋2个细砂糖40克蜂蜜40克色拉油28克低筋面粉80克蜂蜜cupcake（6个份量）的做法鸡蛋+砂糖高速打发直接加入蜂蜜，从底部快速翻匀筛入面粉，加入油，搅拌均匀。预热170度烤15分钟小贴...
8寸蛋糕用量 6寸减半美味好吃的做法大全，8寸蛋糕用量 6寸减半做法图解
砂糖分3次/20g玉米油分3次/16g低筋面粉分3次/26g用料鸡蛋6个细砂糖（蛋白）60克细砂糖（蛋黄）24克柠檬汁几滴纯牛奶48克玉米油48克低筋面粉78克8寸蛋糕用量6寸减半的做法蛋白加白醋/柠檬汁打发至大泡加20g糖打发至中泡加20g...