压面机版刀切馒头的精选大全

第一次做刀切馒头，记录一下用料中筋面粉200克糖10克干酵母1.5克水100克椰子油3克压面机版刀切馒头的做法先用开水把椰子油融化，再加入白糖，搅拌至白糖融化，水温高的话，放冰箱冷藏一会儿，到合适的温度加入酵母，搅拌均匀将酵液...

灵感来自厨友@Miss温樂，感谢十足创意！舍不得买贵贵的marimekko餐具，那就做一个同款花型的馒头恰恰吧！家里恰巧有老南瓜，蝶豆花，竹炭粉，刚好把黄色版本的给凑齐啦！新入荷的压面机处女馒头，嘻嘻(♡˙︶˙♡)用料黄色面团：中筋面粉20...

馒头的关键就是把面团揉光滑，内部不留气孔，蒸出来就会光滑亮泽，俗称水光肌。能让面团快速光滑的方法，我常用两个：1.擀面杖大法：擀平折叠再擀平折叠，大概重复6-8次就是零毛孔了。2.静置法：初步把面粉揉匀，静置30分钟，再揉几下，就...

木有厨师机？木有面包机？觉得自己用手揉面太累？好！咱们用压面机就可以了！简单省事，还特别好吃！对于不会揉面的同学来说，这简直是福音啊！而且很光滑，告别坑坑洼洼的馒头！用料中筋或低筋面粉200克水或牛奶100克左右，看面粉吸水量而定...

只是为了记录一下，方便自己使用，以下是水占面粉的比例用料面粉水请看下面具体比例压面机自制面条馄饨皮饺子皮刀切馒头的做法面条33-35%水，有干粉，馄饨38-40%水成不了团，小团很多基本无干粉饺子43-45%，成不了团，大团。刀切馒...

用料面粉300克黑芝麻粉40克牛奶170克酵母3克泡打粉2克（可不放）黑芝麻刀切馒头（压面机版）的做法普通面粉黑芝麻粉拌匀酵母粉泡打粉用牛奶化开放入面粉中揉成光滑的面团均分成两份取一份用手心压扁放到压面机最高档位第一遍...

用料白刀切馒头:中筋面粉400克牛奶240ml白糖10克酵母5克玉米面馒头:中筋面粉300克玉米面100克牛奶220克白砂糖30克（按自己口味加减）酵母5克面包机版牛奶小刀切馒头的做法准备好食材，将牛奶隔水加热至体温，白糖和酵母放入...

这个卡通小猪馒头，是二次发酵法，松软可口又简单易学，年轻的妈妈们可以试一下，也可以和小朋友一起动手制作。用料1.中筋面粉500克2.水250克3.干酵母5克4.中筋面粉（发酵后用）100克左右简单易学的压面机版刀切馒头（小猪造型）的做...

首先，这个方子是献给想用家里多余的配方奶做馒头的妈妈们！然后，我这个方子是根据下厨房里面别人的方子改的。不知道是不是跟别人的面包机品牌不同的关系，按照别人推荐的物料配比要么和出来的面太稀太稀，要么就是发酵过头，所...

每次做馒头都要把自己记下的配方找出来，其实也就几样，但不知道是偶尔做还是对这些小数字不敏感的原因，就是记不住，又或许因为职业的关系，以万元为单位，习惯了后四位数字四舍五入，最后两位数字脑海里都自动屏蔽了，因为万元单位...

用料面粉700克糖20克酵母5克奶粉30克纯净水325克盐（我没加，家里有小宝宝吃）2克简单快速一次发酵刀切奶香小馒头（压面机）的做法将所有材料放在盆中～用筷子搅拌成棉絮状～稍微揉成团就可以～切成3份～拿一个面团稍按扁～压面机调最大...

身为南方人，最喜欢的主食是米饭。但是早餐又想吃点心。自己做点馒头，早上喝豆浆，热馒头，或者是煮白米稀饭，煮个鸡蛋，稀饭煮开，再用电饭锅蒸屉熏点馒头，就着咸豆角，美味。点心还是喜欢吃甜的，没有味或者咸的馒头，都不是我喜欢的一...

不知道有没有厨友和我一样，喜欢研究这些家常的面食，为了追求更好的口感，设备食材各种败，上周刚入手了一台压面机，马上拿来做刀切馒头了，还真别说，比外面买的好吃多了，一口咬下去细腻松软，面香味十足。如果你家的压面机买了之后...

麦麸膳食纤维含量很高，可以减脂，降糖，最主要的是加了麦麸会有很突出的麦香味用料中筋面粉400克麦麸100水250克白糖10克酵母3-5克(具体看气温)食用油8克压面机麦麸刀切年轮馒头的做法面粉麦麸白糖食用油放一起拌匀，酵母放...

夏天了，就思虑减肥，面包毕竟油糖比例还是高，咱中国胃还是馒头好啊，不用一滴油。正好老爸做了辣酱，沾淡馒头那是刚刚好阿，ACA面包机帮忙揉面，馒头轻松搞定用料全麦粉(中筋粉也可以)450g糖10g奶粉(按自己口味调整)20g水270g全...

家庭版压面机真是神一样的存在啊！便宜，不占地方，噪音小，还不会像厨师机一样跳舞。可以做面条，做各种卷，甚至压出手套膜……我的压面机是复兴牌全自动的。压面宽度是14cm。一般200g面粉简单成团后压25次就能压出光滑有弹性的...

用料中筋面粉(250+50)300克酵母3克水90克白砂糖20~30克奶粉10克鸡蛋1个盐(可不加)1克馒头改良剂(可不加)1克黄油(可用植物油替)15克面包机版刀切馒头的做法将上述所有材料称量好，先将奶粉倒入量好的温水中化开，再将白糖...

用料中筋面粉200克牛奶70-80毫升糖20克干酵母1.5克牛奶小刀切馒头（面包机揉面）的做法所有原料扔进面包机桶里，牛奶先少到点，根据揉面情况调整，糖根据口味自己调整。面包机揉面20分钟光滑了之后，发酵功能30分钟，再揉面15分钟...

自从有了压面机，做馒头真的是太省力了老面制作的馒头，加入全麦粉，更健康，麦香更浓。一发馒头快捷方便。用料老面（提前一晚制作）低筋面粉125g全麦粉100g干酵母3g水125g糖5g.甜面团低筋面粉200g澄粉25g糖30g炼奶20g水35g猪油/...

用料面粉325克温牛奶165克安琪酵母4克鸡蛋一只白砂糖两大勺细盐三分之一小勺油少许奶香刀切馒头aca面包机的做法将鸡蛋、细盐、白砂糖、温牛奶倒入面包机内，再加入面粉、酵母粉，酵母粉建议埋入面粉内选择自定义和面，大约...

分享我的一点经验，也是慢慢学习摸索，N次失败的收获。做馒头其实不难，掌握了要点都能做出漂亮好吃的馒头，和面、揉面、排气、整形、上锅蒸，每一步都很重要。1、先来说说第一点和面吧，由于面粉不同吸水性不同，面和水的比例大概...

要做出光洁到反光、没有任何坑和揉面痕迹的馒头，配方和做法都很重要。水量多少是揉面的关键点，水太多粘手，水太少面团太硬就揉不出光洁的馒头。但只有面粉和水的馒头又不够好吃，我喜欢有香浓奶味的甜馒头，加了奶粉和砂糖口...

今天答应小朋友放学的时候拿彩虹馒头去接她的，多彩的颜色很讨小朋友喜欢，压面机版本很方便，需注意的是温度高要控制发酵的速度，毕竟有好几个颜色的面团要操作。家庭版压面机真是神一样的存在啊！便宜，不占地方，噪音小，还不会像...

家人很喜欢吃面，经常吃那种干的直面，偶尔去菜场买湿面条自己煮，买了厨师机之后就可以自己做了，好吃，想吃多少做多少。以下分量是够3个大人吃的了。用料鸡蛋液40克高筋面粉150克（也可以全部用高筋面粉）中筋面粉150克食盐4克常...

做了很淡，每天可以做早点蜜蜂加点用料高筋面粉300克南瓜270克牛奶70克水60克盐2克酵母3克南瓜刀切馒头（面包机）的做法南瓜高筋二次发酸后，第一次用面包机和面和发酵用1：30小时，水可能太多，粘度过湿，第二次和面花了将近一个小...