东坡肉的精选大全

东坡肉的典故没多少人不知道了，今天老李做这个东坡肉呢，不加水，不加盐，只用黄酒和酱油加冰糖小火煨熟，最后再上锅蒸一道，就是入口即化，馋死人不偿命的东坡肉了。近入秋季，东坡肉必不可少。用料带皮五花肉500克黄酒1瓶炖肉料包...

突发奇想，效果却相当不错的一道菜😁添加了香菇和嫩冬笋，鲜味提升了一个档次😍配方汤汁较多，喜欢浓稠汤汁的，可以少加水或者后期大火收汁😁我喜欢用这个汤汁拌面，一流哇⊙∀⊙！用料五花肉500克香菇15朵嫩冬笋200克大蒜3瓣蒜...

食过“外婆家”的东坡肉，心心念念想自己做一个出来的。成品出来的那一刻把自己也给感动了，漂亮到舍不得咬下去！我这个版本的配方很简单，适合新手！！哈哈😊用料五花肉1000克小葱适量根生抽适量勺料酒半支勺姜一大块片冰糖80克...

有一种肥叫肥而不腻；有一种吃货叫生命不息，炖肉不止！最爱的肉没有之一用料猪五花肉750g细葱100g或京葱2根姜100g白菜叶少许花雕酒1碗老抽酱油半碗盐少许香叶少许八角（大料）2整颗有一种肥叫肥而不腻·东坡肉的做法1、五花肉...

翻出一包黄山笋干，想想许久没有炖猪肉，拿来和五花肉搭配，堪称吸油神器。到最后往往吃不动肉了，而笋是万万不会剩下的。虽然看起来时间长，但基本上不用看着火，往锅里一丢，掌握好火候，其余就交给时间，简单不失手。用料五花肉750...

东坡肉，别名滚肉、东坡焖肉，乃眉山和江南特色传统名菜。苏东坡某年在徐州任知州时，黄河突发决口，徐州围困其中，他亲自率领官兵和乡亲筑堤保城。在共同奋战下得以保住徐州城，护住老百姓安危。百姓欢欣鼓舞杀猪宰羊，送给苏东坡...

苏东坡作为一个古代大吃货，研究出来的这个东坡肉是真心很好吃。肥而不腻，香糯可口！苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。”东坡肉用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦...

"重口味"变成了"小清新",入口肥而不腻，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口；仔细一品，又透着绍兴酒独特的迷人香味!这就是让人爱恨交织的#东坡肉#用料五花肉1500克白水蛋3个绍兴黄酒500毫升生抽700毫升冰糖200克大...

这道东坡肉，我家的最爱，东坡肉的肉质选五花肉，要肥肉部分膘一些，才好吃，吃在嘴里入口即化…用料五花肉500克冰糖35克老抽15克姜3片生抽30克料酒40克水250克小美版东坡肉的做法焯水：把五花肉切大块，4*4厘米左右，再用绳子扎好，放...

总是听老爸说爷爷很会做菜，可惜爷爷现在已经不在了……可是我觉得自己应该是继承他老人家的好手艺吧，加油吧！今天一款自己摸索出的肥而不腻东坡肉，介绍给大家。因为是后期补创，当时好多照片没有保存，见谅。用料姜适量片冰糖...

用料五花肉1000克黄酒一瓶老抽3勺小葱一小把姜一块冰糖100克无水东坡肉的做法肉洗净，切成均匀的麻将块。用棉绳十字花把肉捆牢（没找到棉绳，用剪的白布条）。砂锅洗净，小葱，跟姜片垫底，可以适当多铺一点，防止长时间炖煮肉扒锅。...

天一冷就很想吃点有油水的菜式，我想就做东坡肉吧！想想就流口水了，东坡肉是一道传统名菜，很难有人不喜欢吧！做好的东坡肉红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，非常入味！东坡肉的做法各种各样，这里分享一个家庭简便版本，方便大...

想还原这道菜的初衷是因为狠喜欢吃肉，而且喜欢吃这种三层肉。这道菜，真的很适合喜欢吃肉的人，即使你很懒，也能独立完成的一道拿手菜。说给偷懒的人看：东坡肉让人觉得不油腻的关键在于将煲锅中的浮油捞出，小调羹慢慢的逼出来...

用料五花肉500克肉皮面十字花刀水500-700克生姜15克生抽50克老抽30克冰糖50克料酒60克美善品慢煮塞系列。东坡肉的做法将大方肉一块洗净，生姜切片。将刀头替换为主锅塞，将肉放入美善品主锅。所有材料放入主锅。设定70分...

只因为家里那一大一小特别喜欢吃肉啦，而且这道菜还是我家大厨教我的，大厨平时工作很忙的，不过一有时间就喜欢自己研究吃的，不过一般都是研究肉，这道菜他做了后，大家都说好吃。这是一道超级简单的，而且没有特别工序的菜，做好后...

东坡肉,杭州名菜,用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，半肥半瘦，肥而不腻，带有酒香，十分美味。用料五花肉葱姜酒酱油白砂糖东坡肉的做法五花肉一整块将五花肉绰水定形将五花肉切成2.5CM宽窄的样子将葱姜铺在...

用电饭煲做东坡肉原来也可以这么好吃~用料猪五花肉250g葱1颗姜5-6片料酒适量冰糖适量生抽适量老抽适量肥而不腻东坡肉，超正宗！的做法五花肉切成四方小块，在上面系绳绑住锅中加入葱段和姜片，将五花肉放入锅里，煮开捞出洗净...

天气已经开始转凉，看到的小伙伴要注意保暖不要着凉哦。今天给大家分享一道江南名菜，帮助大家在瑟瑟的秋风中也能有效的御寒。就是那道红遍大江南北的东坡肉。东坡肉相传为词人北宋苏东坡所创制，最早发源地是四川眉山（苏东...

网上好不容易找到一个方子味道真的很像！用料五花肉400g盐3g胡椒粉2g蒸鱼豉油8g豆豉3g小米辣泡椒剁碎10g卤水（我用的是李锦记的瓶装卤水）适量眉州东坡版一品东坡肉（辣的）的做法将五花肉切成边长4-5厘米的方块，洗干净将五花肉...

昨天晚上，有人想吃肉了。说樊登读书说，吃肉可以减少老年痴呆症的可能。好，小雪节气，给你们一顿大肉菜。用料五花肉500克花雕酒多点勺冰糖，生抽，老抽适量勺生姜，大葱适量根八角一个香叶4片豆蔻2个东坡肉——高压锅版，肥而不腻...

一定要加2次酱油上色用料五花肉100g葱1把糖半勺酱油2勺自己版改良东坡肉的做法葱铺满底部加姜、酱油2勺、酒2勺、糖小半勺，葱盖上面...

这是我也比较喜欢吃的一到菜~以前不喜欢吃肥肉，但是自从有一次吃过之后就非常喜欢吃了，所以有些东西要勇敢去尝试~说不定就会改善呢~用料东坡肉今天分享东坡肉-舌尖一抿，肉身酥软的做法当下饭店里的东坡肉，多是一个玲珑小...

最近追个剧，被里面精致的美食美酒美器深深的吸引，尤其是苏东坡出现的时候，勾起了我多年想研究“大吃货”苏东坡的愿望，不得不说，苏东坡真会吃，东坡肉，东坡豆腐，东坡饼……做法随意中又有讲究，雅俗共赏，享人间至美风味！（看视频隔着...

用料冬瓜一片（厚度2.5cm）生抽老抽醋素东坡肉的做法去瓤，切成方块在锅里倒少许油和水烧到跟锅底贴合的那一面变色变硬，就加生抽和老抽。比例大约5：1（这个大家根据自己的口味啦）渐渐颜色就染上去啦~出锅之前可以加点醋哟变色以...