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汤种软面包的精选大全
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汤种软面包的精选大全
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汤种软面包美味好吃的做法大全,汤种软面包做法图解 如何做汤种软面包最美味
02-25
我们家孩子就喜欢吃面包,但是面包房里的面包吃着不健康,所以我试过很多方法总是口感上差滴点,现在好了,汤种面包,解决了所有问题,全家都喜欢,百吃不厌用料1.汤种面团高筋面包粉20g水100g2、主要面团高筋面粉400g奶粉20g酵母6...
肉松沙拉软面包(汤种)美味好吃的做法大全,肉松沙拉软面包(汤种)做法图解
01-15
看图就知道这款面包有多软,比面包房的还要柔软用料汤种:高粉20克水100克面团:牛奶90克水60克糖35克蛋液30克盐3克玉米油或黄油30克酵母6克高粉400克配料肉松沙拉酱鸡蛋液白芝麻肉松沙拉软面包(汤种)的做法汤种放在不粘锅中...
松软面包(可夹心)汤种美味好吃的做法大全,松软面包(可夹心)汤种做法图解
07-08
用料汤种高筋面粉20g+水100g高筋面粉400g酵母6g糖40g盐3g水60g牛奶90g黄油30g蛋30g松软面包(可夹心)汤种的做法1.煮汤种:高筋面粉+水煮至65度微热不能煮沸,放凉2.牛奶+水煮热60度倒入玻璃量杯,2勺糖+酵母放5分钟,后加一只搅...
抹茶软面包 汤种法美味好吃的做法大全,抹茶软面包 汤种法做法图解
04-04
每次都告诉自己,我要揉出手套膜!无奈现实太骨感😭手揉真的太累了用料汤种:高筋面粉10克水50克主面团:高筋面粉135克牛奶48克酵母2克细砂糖20克盐1.5克全蛋液17克黄油13克抹茶粉6克奶粉5克抹茶软面包汤种法的做法将10克高...
椰蓉软面包(汤种和面法)美味好吃的做法大全,椰蓉软面包(汤种和面法)做法图解
05-03
我这次主要记录的是汤种法制作的面包过程。这种方式烤出的面包特别软嫩。注:1、揉面时候超级无敌粘手,全程都是摔面方式出摸,不要去揉面搓面。2、摔面时候砧板和手上提前抹油。用料汤种:高筋面粉25克清水100克主面团:高筋...
超软吐司~汤种中种的软妹子媲美面包店美味好吃的做法大全,超软吐司~汤种中种的软妹子媲美面包店做法图解
05-13
之前一直超级喜欢买软吐司吃,但是自己总是做不出那种感觉,虽然知道那是面包改良剂的作用但总是不甘心。经过多次尝试,用了汤种和70%中种,终于做出可以媲美外面买的极软极软的吐司,软到几乎无法切片,而且即使经过储存后依旧很...
汤种全麦面包~柔软拉丝美味好吃的做法大全,汤种全麦面包~柔软拉丝做法图解
11-23
用汤种来增加含水量,面包更柔软,组织更细腻。汤种可以多做一些,用剩的可以放冷藏3天内用完。用料汤种:高筋面粉20g汤种:饮用水100g高筋面粉140g全麦面粉100g鸡蛋液30g牛奶70g橄榄油20g红糖25g安琪酵母3g海盐3g汤种全麦面包...
香软的吐司面包(汤种)美味好吃的做法大全,香软的吐司面包(汤种)做法图解
03-31
汤种吐司,一次做两种口味:平头的日式生吐司,山峰形的黄油吐司。黄油吐司表皮脆,面包拉丝柔软,口感香浓!日式生吐司,非常柔软!非常适合做三文治。用料一、汤种面团:高筋面粉200克0卡糖10克蜂蜜5克水210克二、主面团:高筋面粉340...
软萌汤种日式面包卷美味好吃的做法大全,软萌汤种日式面包卷做法图解
06-29
汤种的糊化温度是65度,用美善品精准控温最合适不过了。用料高筋面粉(汤种)15克水(汤种)75克高筋面粉210克低筋面粉55克糖40克酵母3克盐3克蛋液30克水90克奶粉10克黄油20克软萌汤种日式面包卷的做法汤种材料放入主锅,1分...
葱香芝麻软面包、香葱面包(汤种法)美味好吃的做法大全,葱香芝麻软面包、香葱面包(汤种法)做法图解
04-03
吃不惯蒜香包的我却独爱葱香包再加上芝麻的结合,好似它两天生就该在一起,一口下去满满的芝麻葱香味,尤其刚出炉不久,脆香脆香,一口难忘~此配方为12个的量配方里的熟芝麻是自己炒的,炒熟的在烤一下真的超级香,炒芝麻很快的,一次...
豆沙面包——超软汤种豆沙面包美味好吃的做法大全,豆沙面包——超软汤种豆沙面包做法图解
07-14
可爱的豆沙面包卷:豆馅外露、造型美观、香甜松软,自己炒的豆沙馅,每一口都充满红豆香味儿,简单又美味。不会极限于豆沙馅,可以是莲蓉、椰蓉、紫薯、巧克力等……,各种馅料随心所欲、各种造型也可以随心所欲。用料汤种高筋面...
超级松软的汤种面包美味好吃的做法大全,超级松软的汤种面包做法图解
11-12
以前用直接法做的面包总是硬如石头,当试用汤种方法做出来的面包,松软到有种想流泪的感动,终于可以吃到自己做的松软面包啦。用料汤种高筋面粉25克水(或牛奶)100克主粉团高筋面粉280克水(或牛奶)80克酵母4.5克细砂糖40克黄油(...
汤种低脂面包(松软绵柔的面包机面包)美味好吃的做法大全,汤种低脂面包(松软绵柔的面包机面包)做法图解
02-21
用料汤种高筋面粉25克(33)水125克(115)主面团鸡蛋1个玉米油0-5克水30克(25)奶粉18克高筋面粉260克盐3克蜂蜜(或者砂糖)30克耐高糖酵母粉3克汤种低脂面包(松软绵柔的面包机面包)的做法汤种:高筋粉和水搅拌均匀,放置微波炉,高温40秒,...
超级柔软的汤种老面包美味好吃的做法大全,超级柔软的汤种老面包做法图解
09-10
用料汤种:高筋面粉25克水125克面团:高筋面粉485克做好的汤种大概140-150克全蛋2个奶粉30克牛奶120克糖75克蜂蜜20克盐6克酵母6克黄油100克刷面包:蛋黄1个超级柔软的汤种老面包的做法汤种材料小火熬,一边熬一边搅拌,成比...
中种软面包美味好吃的做法大全,中种软面包做法图解 如何做中种软面包最美味
05-21
做个记录,如果只想做12个,种面团175克,主面团125克,糖40克,不想甜30克,用料中种面团高粉300水或牛奶210克左右干酵母3克主面团高粉200克蛋白33克糖60克牛奶或水80克左右淡奶油30克可换同等液体盐1克克黄油或植物油10克椰蓉...
柔软拉丝的汤种加中种甜面包美味好吃的做法大全,柔软拉丝的汤种加中种甜面包做法图解
01-24
用料汤种水75克高筋面粉20克中种面粉400克干酵母7克白糖30克牛奶220克主面团高筋面粉180克干酵母3克糖100克奶粉30克盐5克鸡蛋1.5个,两个鸡蛋留一个蛋黄涂面黄油90克牛奶80克柔软拉丝的汤种加中种甜面包的做法先做汤种...
软软软软软面包子(老面包子!波兰种包子!)美味好吃的做法大全,软软软软软面包子(老面包子!波兰种包子!)做法图解
05-22
早上想吃新蒸的包子!二发时间太长,一发面团蒸包子我又总感觉欠缺点意思。所以特别喜欢用这种发面方法!有些像老面,但是更像做面包的波兰种似的,等量的面粉和水,少量酵母,长时间低温发酵!做出的包子皮特别柔软!最关键的是,准备工...
蔓越莓奶酪软面包(汤种)美味好吃的做法大全,蔓越莓奶酪软面包(汤种)做法图解
07-25
家人都喜欢吃奶酪面包,特别是在醇厚的奶酪中加入清甜的蔓越莓,实在是绝配。用料汤种高筋粉45g水80g主面团高筋粉350g水130g鸡蛋(小)一个黄油30g酵母5g白糖45g盐3g蔓越莓奶酪馅奶油奶酪130g蔓越莓果干60g白糖25g蔓越莓奶酪...
超级松软汤种肉松面包美味好吃的做法大全,超级松软汤种肉松面包做法图解
03-09
做了点肉松很自然地做了点肉松面包汤种面包,炒鸡松软好痴好痴用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉400克牛奶90克酵母6克水60克鸡蛋液30克盐3克黄油30克细砂糖40克肉松40克沙拉酱适量超级松软汤种肉松面包的做法汤...
柔软3天的面包,汤种法美味好吃的做法大全,柔软3天的面包,汤种法做法图解
06-14
用料高筋面粉(汤种)20克水(汤种)100克高筋面粉400克牛奶(水)155克奶粉10克黄油30克糖50克盐3克鸡蛋1个酵母7克柔软3天的面包,汤种法的做法将汤种用100克水和20克面粉混合搅匀,上小火熬制,需要不停的搅拌以免糊锅,待有蒸汽产生且...
小美版超软汤种盐面包美味好吃的做法大全,小美版超软汤种盐面包做法图解
06-14
最近偏爱汤种面包,松软不易老化,小美制作汤种相当方便。我一般都是晚上娃睡了制作汤种,放冰箱冷藏,第二天午饭前揉好面团,乘午饭的时候一发,娃睡午觉了正好可以整形。这款盐面包的尺寸比下厨房大部分盐面包方子要大一些,一顿...
低脂酸奶蜂蜜软面包(汤种+中种)美味好吃的做法大全,低脂酸奶蜂蜜软面包(汤种+中种)做法图解
11-29
第一次结合汤种做面包,比单纯用中种更易出膜,成品云朵一样柔软用料面粉(汤种)30ml水(汤种)75ml面粉(中种)220ml谷脘粉(中种)10ml酵母(中种)5ml酸奶(中种)100ml蜂蜜(中种)10ml面粉(主面团)250ml谷脘粉(主面团)10ml鸡蛋(主面团)1只酸奶(主面团)3...
汤种+ 液种の超软奶黄椰蓉面包美味好吃的做法大全,汤种+ 液种の超软奶黄椰蓉面包做法图解
08-23
最喜欢软软软软的面包。。所以脑洞大开想做一个液种和汤种并行的面包🍞。。下厨房的第一个菜谱就献给了一次可能不靠谱的尝试。。毕竟之前只做过一次汤种。。液种还没做过。。😂😂😂😂😂幸好最后成功了✧⁺⸜(●˙▾...
黑糖软面包(汤种)美味好吃的做法大全,黑糖软面包(汤种)做法图解
11-10
用料牛奶20g酵母5g温水少许(醒发酵母用)黄油15g(温室)黑糖50g高筋面粉110g(适量需要添加)黑麦粉10g(没有可以用高筋面粉代替)盐少许黑糖汤种适量(一勺左右)鸡蛋1个蜂蜜8g蛋液少许(涂面用)白麻籽少许(涂面用)黑糖软面包(汤种)的做法先...
65度汤种松软面包美味好吃的做法大全,65度汤种松软面包做法图解
11-26
自用记录方用料汤种:高粉20克水100克主面团:牛奶/水90克鸡蛋30克高粉280克盐4克糖20克酵母4克汤种全部量凉黄油【后加】20克65度汤种松软面包的做法一发后排气分割成8份,松弛15分钟整形包上喜欢的馅料【肉松、椰蓉、豆沙...
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