烧嘎鱼的精选大全

用料嘎鱼8条雪菜1碗生抽1勺老抽大半勺料酒1勺糖1勺姜4片蒜6瓣大葱1/5根油3勺辣椒1个雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）的做法把嘎鱼清理洗净沥干水分，雪菜（是我们老家无锡那边那种自己腌的咸菜，有点咸，所以我这全程不用加盐）洗净...

嘎鱼又名黄腊丁、嘎牙子…用料鱼8条葱1大根蒜2头没数有多少瓣酱油3勺姜2块切好没数多少片八角2个醋3勺糖10克盐（按自己喜好）克烧嘎鱼的做法嘎鱼去膛去腮洗净控水葱、姜切块蒜拍扁锅烧热放炒菜那么多的油将葱姜蒜下锅煸...

用料收拾干净的嘎鱼4-5条葱姜蒜豆瓣酱2勺干辣椒八角香叶桂皮猪五花或纯肥膘酱烧嘎鱼的做法猪五花炼干出油加入豆瓣酱炒香，加入干辣椒八角桂皮香叶炒加入葱姜蒜略炒，蒜可以多搁，出来很好吃加水，放入嘎鱼，加适量料酒，滴几点醋...

原料：嘎鱼，手擀面，鸡毛菜，葱姜蒜，乌鸡卷，山药油烧热（我混了点猪油），下姜蒜（蒜整粒）至微焦，下嘎鱼，我锅小切成了两段，更好操作，两面煎差不多下热水，这时候我就下了山药不然不熟，盖盖子，等锅开算下山药的时间，下面，差不多下乌鸡卷，青菜和葱段...

工作以后有了自己的小家偶尔回家才能吃到妈妈做的红烧昂刺鱼，妈妈烧的鱼每次都特别鲜，从鱼头到鱼尾巴没有一处浪费，每一口都是精华。所以自己就尝试过很多次，最近的这次才稍微有那么点相似，分享给大家～用料鱼4条葱2根蒜4瓣...

哈哈哈哈今天这个照片拍的也太随意了，可是味道好就对了。用料大葱姜片一根大蒜或独瓣蒜两个独头蒜黄辣丁（也叫嘎鱼，江苏叫昂公）六条郫县豆瓣酱和六月香黄豆酱都要有各一勺啤酒盐糖陈醋少许卤水豆腐半块嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐的...

用料嘎鱼5条嘎鱼的做法清煮黄腊丁（嘎鱼）主食材：黄腊丁（嘎鱼）取嘎鱼几条，越小越容易入味。先在锅中加入水和配料：大料3-5瓣，姜片3-5片，葱段，香叶，辣椒干。水能漫鱼身的量即可，煮开后5分钟，把鱼放入，加少许盐，酱油，料酒，水开后盖锅小火煮...

不知何时起，就吃过了～当然嘎鱼/黄辣丁启蒙者是我可爱的妈咪！！烹调的厨艺当然也是来自妈咪的传授～第一次做，感觉不错喔！！妈妈的方法好，食材新鲜，就是王道啦～用料🌟食材：嘎鱼/黄辣丁5条🌟配料：葱、姜、蒜🧄适量（详见图片）🌟调料：生抽、...

用料鱼10条葱小半根姜2片蒜4瓣料酒4勺老抽1勺生抽4勺盐适量糖少许红烧嘎鱼（昂刺鱼）的做法嘎鱼洗净去腮备用热锅放油，将花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒爆香加入老抽炒匀加入适量冷水将鱼放入清水中，加入盐、料酒、生抽，大...

无刺不腥，给小宝宝吃最合适！清蒸红烧皆可！我最爱的是香辣黄嘎鱼，今天主要做给小宝宝和不吃辣的郑先生吃，下次做香辣口的！用料黄嘎鱼6条/约150g每条香葱5根姜一大块蒜6瓣盐5g左右生抽红烧酱油海天黄豆酱红烧黄嘎鱼的做法1、...

黄辣丁刺少肉嫩，鱼汤鲜美无比。老少皆宜。用料黄辣丁5条小葱1根姜4片蒜6瓣小米椒(剁椒更好吃)4个豆瓣酱1大勺料酒2勺生抽2勺啤酒100克白糖1勺醋1勺盐适量鸡精1勺黄豆芽(可不放)1把花椒粉少许胡椒粉/五香粉1勺烧黄辣丁/...

以前只会煮鱼汤、清蒸鱼，现在终于也能换着花样做了家里做给孩子吃，所以不加辣，喜欢吃辣的可以加点辣椒用料嘎鱼2条姜3片葱2根蒜3瓣酱油25g老抽5g料酒20g蚝油5g油10g香菜末2根6红烧嘎鱼的做法嘎鱼洗净备用葱切段、姜蒜切...

嘎鱼的肉质细嫩、味道鲜美、而且无肌间刺，是我国常见的食用鱼类，也是餐桌上的珍品食肴。嘎鱼的营养价值比较高，常食具有补血、健脑、调中益阳等保健功能呢，所以，嘎鱼是老少皆宜的最佳食物之一。特别是正在上学的青少年，经常...

临江鳝丝算是峨眉的一大特色美食，这里介绍的是临江鳝丝的改良家常版，鳝丝面，其特点简单易学，家常请客众口皆宜。鳝鱼分生撕和熟撕，这里主要介绍生撕的做法，生撕的肉质更嫩，也相对比较更入味一点。废话不多说，请看操作。用料鳝...

嘎鱼，又名黄辣丁、嘎牙子。小时候我就经常下河捉嘎鱼，它的背鳍那里有两根硬刺，为了抓它经常手破血流，但是这并不能阻挡我好吃的心。嘎鱼鱼肉雪白，少刺，肥嫩鲜美，不论是煲汤还是红烧都是一道好菜。嘎鱼富含蛋白质，能够提高免疫...

同学小聚，做了鱼汤，得到大家一致好评！用料香菜两根盐15g姜一块葱一颗大葱新鲜嘎鱼5条白醋半小碗，生抽少许白糖5克花椒，大料，辣椒嘎鱼汤的做法鱼打扫干净用姜给鱼抹擦一遍，去除腥味。用料酒，生抽。盐，糖腌制30分钟。锅里放食用...

这款鱼干是大连岛上的居民用新鲜的嘎鱼直接晒干的，没有盐分，煮好之后，鱼肉用筷子拨开是一片一片的，嚼了之后感觉又像是在吃鱼松的感觉，只不过这鱼松特有嚼劲！用料嘎鱼干2条老抽糖盐生姜小葱嘎鱼干的做法提前将鱼干放在清水...

用料嘎牙子鱼8条黄豆酱1勺干辣椒5个香菜5根姜8片葱1根蒜8瓣花椒8粒大料2粒香醋1勺生抽1勺耗油1勺老抽0.5勺嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼的做法嘎牙子鱼去内脏、洗净。准备：葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒。锅内放油，下入葱、...

用料嘎鱼和泥鳅各一条蒜一瓣八角2个姜3片盐少许一品鲜酱油2勺老抽2勺花椒7-8粒葱少许香菜根十三香适量炖嘎鱼的做法买这种鱼必须是活的才好，炖好后肉质鲜美，将鱼收拾好洗干净放盘中。备好姜片、蒜片、葱花适量！将油八分...

用料嘎鱼6条花椒七八粒干辣椒1个姜5片八角2个蒜六七瓣葱1根酱油3勺蚝油1勺豆瓣酱2大勺糖一点点盐适量清水适量焖嘎鱼的做法嘎鱼清洗干净，不知道为什么挺漂亮的嘎鱼冷冻后黄色都消失了。调料准备好。酱油蚝油准备好。热...

菜名太个性不好搜更新又懒导致没有流量但硬彪着不认怂还是要啰里八嗦的【铁锅红烧肉嘎鱼（黄辣丁）】。你说它是嘎鱼它就是嘎鱼，你说它是黄辣丁它就是黄辣丁咩。好吃的食物是世界上最重要的事之一…………能吃到一起去则是...

用料嘎鱼、葱姜蒜、盐、生抽老抽、黄豆酱红烧嘎鱼的做法葱姜蒜洗净切好嘎鱼去内脏去腮，嘎鱼没有鱼鳞但是表层有一层粘液，可以撒点薄盐搓洗。葱姜蒜辣椒花椒八角炝锅爆香将嘎鱼两面煎熟，倒入开水末过鱼，加入酱油老抽黄豆酱...

用料昂刺3条蒜姜酱油料酒家常红烧昂刺鱼（嘎鱼）快手菜的做法菜场打扫干净下底油烧热下昂刺鱼煎一下加蒜和姜片加一勺料酒，两勺酱油加一碗水闷煮五分钟，然后掀开锅盖收汁这道菜超级简单，吃起来却不腥气很嫩，适合孩子吃，全程没...

用料昂刺鱼6条大葱5段姜7-8片蒜1头八角4-5个花椒30粒香叶2片干辣椒1个生抽3勺红烧酱油1勺料酒3勺醋3勺糖少许盐少许红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼的做法准备上述材料同时准备备料所需的材料将鱼打花刀备用热锅凉油⚠️油需宽一...

用料嘎鱼6小条五花肉几片韩国辣酱葱姜蒜末辣烧嘎鱼（黄辣丁）的做法嘎鱼洗干净、葱姜蒜切末，热锅凉油下五花肉片煸至肥肉部分透明，肉片变脆硬。下姜末、一半的葱蒜末爆香，加入2小碗清水煮沸。放入嘎鱼，注意晃动锅别让鱼粘锅底...