宅家也能复刻啦的精选大全

最近爆火的【椰云拿铁】还有谁没喝到?其实做法超简单,只需一瓶万能椰浆,在家也能轻松get同款椰云拿铁啦!新品「椰云拿铁」vs老网红「生椰拿铁」最吸引人的应该就是：“一口喝到大气层的椰云”吧！轻盈绵软的椰云奶盖，看起...

挤完最后一节某比沙拉酱，家里的蛋黄酱正式用完了，刚好还有【黄天鹅可生食鸡蛋】，直接动手做了一瓶（复刻小能手）~蛋黄酱又叫美乃滋，是哒，就是传说中的mayonnaise的音译~原理其实也很简单，就是利用打蛋器快速搅打，将玉米油打成超...

1⃣️红豆泡水六小时左右2⃣️电饭煲煮两遍！！第一遍煮完后可以把豆子捣烂一些，接着煮第二遍，汤汁会浓稠很多😌高压锅也可以哦，反正只要能煮烂就ok3⃣️红豆汤倒到小锅里面继续煮，加入冰糖，加入事先煮好后冷水浸泡的小圆子，也可以直...

作为在外地的湖北人，最难忘的就是家里多种多样的早餐，而热干面当时是其中之最啦！疫情期间在家凭着对家里早餐店的些许回忆自己研究出了这碗热干面。味道绝对不会让有乡愁的大家失望。用料碱水面芝麻酱酱萝卜丁辣椒油厨房...

宅在家的这段时间真的成为大厨了这个卤味做了好几次，每次都被吃光光！用料鸭翅1斤藕片一节啤酒1瓶干辣椒20-30个八角2个桂皮一块白芷2片香叶4片花椒40颗小茴香1小撮生抽5勺老抽2勺料酒2勺冰糖40克-50克生姜1个葱3根周黑...

对金黄色油炸物完全没有抵抗力的我，前几天在肯德基吃了份鸡米花后便念念不忘。作为经济适用型吃货的我，不免要趁着假期在家捣鼓一番！用料鸡翅根4个鸡蛋2个蒜头2瓣姜片2片葱段2段红薯淀粉200克普通面粉200克凉白开20ml黑...

用料肥牛卷300克洋葱半个牛丼料10克油1勺淀粉1.5勺无菌蛋1个牛丼，在家也能完美复刻！的做法材料准备:肥牛卷300克，洋葱半个，牛丼料10克，油1勺，淀粉1.5勺，无菌蛋1个牛丼料按1:10兑水提前调好。淀粉水提前调好。米饭提前烧好。...

身为一个北京人、夏天怎么能离得开面！这次就来用尽量简单的食材复刻一下家里的味道、来一碗地地道道的老北京打卤面。（开个坑、抽时间再来复刻炸酱面！）用料香菇（业务超市或一般超市）5-10朵木耳（业务超市或一般超市）一小把黄花...

研究了好几次后终于试出了最好吃的配方！分享给大家。用料鸡蛋1个玉米油110克白糖80克泡打粉3克小苏打2克低粉250克在家也能复刻的桃酥的做法把鸡蛋，白糖和玉米油混合均匀搅拌均匀后放入小苏打，泡打粉和低筋面粉翻拌至无...

这个小长假和宝贝一起动手用烘焙打开童话世界的大门用奶香浓郁的Kiri®芝士奶酪一起复刻小老鼠杰瑞最爱吃的“奶酪”蛋糕！用料＃奶油芝士糊Kiri®奶油芝士200克芒果150克浓酸奶200克吉利丁15克牛奶200克糖25克＃饼干底威化...

用料鸡杂400克小米椒5个青线椒4个蒜苔5根大蒜1根蒜头3瓣生姜2片腌萝卜80克洋葱少许料酒3勺糖2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐少许白醋少许葱白少许豆豉1勺在家就能复刻的经典湘菜【炒鸡杂】的做法鸡杂处理干净:我用了鸡肫...

网上流传的疫情过后大家要报复性消费的段子，其中一句“三倍波霸，全糖怒喝”实在是很能代表大家的心情，一直在脑海里闪现，哈哈哈。小伙伴们也可以自己在家煮奶茶，一样好喝。用料牛奶2杯正山小种红茶5茶勺白砂糖1.5茶勺复刻...

上周在D.C.某闽南人开的中餐厅吃了一道“假”酿豆腐之后就心心念念要吃正宗酿豆腐奈何人在海外飘～于是学习了博主马小坏的酿豆腐用料猪肉豆腐香菇4朵生抽胡椒粉适量盐适量蚝油1勺玉米粉适量在家也能吃客家酿豆腐啦！的做...

上次做了芋泥吐司蛋糕🍰，还剩了一些芋泥没有用完，正好复刻一杯芋泥牛奶饮品🧃，简单又好喝～芋泥制作方法传送门🚪用料牛奶1瓶芋泥适量不能再简单啦❗️轻松复刻健康饮品｜芋泥牛奶🧃的做法芋泥用勺子🥄抹到杯子一圈，抹两圈有层...

作为一个地道的武汉伢，四季美的汤包吃了无数次还是吃不够，汤包最重要的就是肉冻，有肉冻包在里面，蒸熟后咬一口那才是一口汤汁一口肉，很多人都以为咬开汤包流出来的都是油，其实那是肉冻蒸熟后变成的汤汁，没有油那么腻，也不是水...

每天在网上看到别人做奶枣都馋的不要不要的～终终终于找到超简单制作美味奶枣de方法🔍我喜欢吃开心果，就把里面的换成了开心果🌸换成自己喜欢吃的坚果果仁都可以哒✌现在分享给大家！真真真的超简单✌用料红枣40颗开心果40...

原来担心会不会太干，结果发现海鲜的水分非常足用料姜2片扇贝20只酱油1勺蚝油1勺金针菇1把大对虾2只生抽2勺盐5克宅家也能做海鲜大咖的做法烤盘铺好铝箔纸，刷一层底油，摆上金针菇和藕片（切薄一些）摆上爱吃的海鲜调一份酱料:...

红烧大虾，油爆大虾，油焖大虾其实都是差不多的，只是叫法不同罢了，取其精髓都是浓油赤酱，上海人偏爱的甜鲜口味。好吃到虾壳都要嗦干净。用料基围虾17只料酒2勺蚝油1勺生抽2勺蕃茄酱1勺白糖3小勺大蒜2瓣生姜3小片葱2根油焖大...

今天要和大家分享素酸菜鱼，这样做更家常，口感脆嫩，没那么多步骤，一次就能成功，是每个普通新手都能在家操作的。关键还好吃，不好吃再容易操作，也无法吸引人呐！用料酸菜200g黄豆芽250g薯粉50g素鱼150g盐6g松茸粉3g蚝油10g酱油20...

家庭馆子版黄米凉糕上线~餐厅小贵的名小吃在家几块钱搞定软糯的黄米夹着Q弹麻薯酸甜不腻，冰凉解暑麻麻说有了这个端午不用包粽子了~用料大黄米380克水400克细砂糖75克老南瓜250克蔓越莓干适量麻薯：糯米粉120克澄面30克...

脆脆甜甜的卡美罗是樱桃小丸子的最爱，也是很多人的童年回忆。今天，小厨就带着风靡网红咖啡店的焦糖卡美罗司康来咯图片奶香浓郁的司康饼淋上焦糖，甜而不腻，口感酥脆有层次，多余的还能做成卡美罗拿铁，一点也不浪费。用料低筋...

冬日里的第一颗奶枣，我想和你分享不知道从哪天起奶枣呲溜一下就🔥了，上手试过才知道原来这么容易还好吃😋用料红枣（和田大枣）30颗巴旦木（坚果）30颗棉花糖80克奶粉20克黄油20克奶粉（裹在最外层用）适量克小白也能完美复刻的薛记...

在网上偶然看到杭州的一家brunch店的网红产品摩洛哥焖蛋牛排～感觉这玩意也太香了！马上在家复刻了一个～但但但我缺少了块牛排🥩随便煎了个牛肉～原版应该是茄子底的北非蛋我改了改用了番茄🍅～不过一锅端还是非常好吃的～用料牛...

回到家的第一件事就是给家人复刻周黑鸭呀，用的豆瓣一个博主的方子，还OK用料鸭脖7只鸡胗300克料酒4勺花椒50粒生抽6-8勺冰糖20颗老抽4勺姜5片香叶5片桂皮1块八角2个白芷1片干辣椒10个啤酒330ml以上用料不是绝对的哈，看你...

最近气温骤降，喝上一碗香滑浓稠、鲜香可口的艇仔粥，来温暖你的身体吧！用料鳕鱼2小块干贝适量猪肉100g大米50g油条1根鸡蛋1个盐适量胡椒粉适量芝麻油适量香葱少许香菜少许姜少许味美鲜甜的正宗广州艇仔粥，在家也能完美复刻...