脆皮肘子的精选大全

跟三叔来盘道的视频学的，很简单。没有小土豆和迷你胡萝卜，用的普通土豆和胡萝卜。用料肘子1个盐适量黑胡椒适量土豆3个胡萝卜1根脆皮肘子的做法肘子用盐和黑胡椒腌制蒸两个小时150度烤1个半小时，190度烤30分钟胡萝卜和土...

用料前肘一只盐适量白酒适量五香粉，胡椒粉适量生抽适量白醋适量脆皮肘子的做法肘子，最好是前肘，瘦肉多一些，后肘太肥，这种做法会比较腻不适合。肘子用白酒清洗一遍加入盐，生抽，五香粉，胡椒粉等涂抹均匀腌制。（用袋子装，可以很好...

用料猪肘若干个葱姜料酒适量各种香料适量盐糖适量黄芥末酱适量啤酒适量脆皮猪肘的做法猪肘不用挑太大的，买来洗净，烧去表面的毛冷水下锅，放入葱姜料酒香叶，焯水后洗净锅中放入猪肘，加水没过猪肘，水里加6%的盐，3%的糖，中式腌料...

脆皮猪肘用料：猪肘一个约2斤，生抽30克，盐20克，料酒20克，黑胡椒粉10克，五香粉10克注意事项：1、猪肘先上锅蒸熟再烤，直接放蒸屉上面，这样表面才干爽2、用牙签扎孔时要尽量扎深扎密，白醋才能渗进去，烤出来表面才漂亮3、涂了白醋后把...

嘎嘣脆的猪皮香喷喷的烤肉Q弹的胶原蛋白香气四溢的脂肪一个礼拜也就做个三四顿烤猪肘吧我吃肉狗子吃骨头对于胃口小的朋友来说一个可能有些量大对我来说真爱就是吃完一只还能再来一只哈哈哈哈哈哈哈好吧其实这是个中...

时间：约50-60分钟难度：零厨艺✌️份量：1个用料猪肘子（后肘）1个生姜2片大蒜15g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖3g五香粉1g孜然粉1g白醋5g空气炸锅脆皮肘子的做法肘子冷水入锅，加入姜片，焯水至大量浮沫漂出后捞出。在肘子表面划几...

春节年夜饭之肘子！这是一道极其复杂又耗费时间的硬菜，平时难得一做，只有过年的时候我才会做上一次。这个肘子不仅仅是味道浓郁，皮脆肉嫩，更重要的经过六七个小时的焖制，肥肉完全炖化，再经过茉莉花茶的熏制，肥而不腻之间还藏着...

看起来很复杂，但其实只是费时间而已，几乎没有技术难度！做卤水、浸泡、晾干、烤，四步而已。最好选用猪前肘，有筋肉更有弹性，而且相对较小。***如何分辨前肘后肘：猪在屠宰分切的时候都会用肉钩勾在后肘的位置上，让猪处于倒立的...

过年，妈妈每一年都会熬这个皮冻，今年因为疫情可能回不到老家和家人团聚了，也吃不上妈妈做的猪皮冻了，于是我就学着妈妈的样子自己熬了一盆用料猪皮500克葱3段姜6片（厚片）盐后续详细说明加多少水1300克八角3个花椒2克干辣椒（...

来自b站马壮实试做可以用料猪蹄1只洋葱个胡萝卜芹菜啤酒德国脆皮肘子的做法猪肘用高度白酒擦一边，美工刀讲皮划十字盐胡椒调味各种蔬菜切块垫底一杯啤酒烤箱170℃，2个小时最后220℃，40分钟蔬菜底汤，收汁做沾料...

用料前腿猪肘1只浓黑啤1瓶茴香少许盐少许罗勒少许辣椒面少许洋葱半个桂皮3片小苏打少量德国🇩🇪脆皮烤猪肘的做法将猪肘洗净，用厨房用纸吸干水分。放入一个容器里。用容嬷嬷扎针法给猪肘做个全身扎针（肉皮的地方最难扎，...

用料前肘1盐少许黑胡椒少许脆皮咸猪肘的做法用盐和黑胡椒腌制、最好腌制过夜、这样比较入味。腌制好的猪肘蒸60分钟，我家用蒸箱感觉火力没有煤气上蒸东西大、我蒸了90分钟。烤箱140度烤90分钟。然后再用240度烤20分钟...

转自看点，自存。照着做了，真的好吃！！！用料猪克啤酒瓶洋葱个胡萝卜根迷迭香根德式啤酒脆皮烤猪肘的做法如图。百里香换成迷迭香也好吃！！吃小贴士盖锡纸烤的时候感觉像蒸烤下次可以试试不盖锡纸用蒸烤，后面摘了锡纸烤的时候绝对...

用料猪肘一只迷迭香少许花椒一小撮香叶6片黑胡椒一小撮洋葱一个喜马拉雅粉盐适量德国啤酒3大罐不要用黑啤会很苦香脆多汁的德国脆皮猪肘的做法猪肘我买的是精气神猪肘，肉质特别香！推荐！迷迭香、罗勒、花椒、香叶、黑胡椒...

无肉不欢的我，做在能让我心情平静，减压用料猪1000克姜三片葱大葱一根料酒两勺冰糖30克生抽两勺老抽2勺盐15克细砂糖10克红烧虎皮肘子的做法请大家原谅我，做的时候忘记拍照片了，用的都是做好以后的，照片！！！视屏是给我妈妈发的，...

用料老抽2勺料酒3勺姜6大片盐适量白酒3勺黄豆酱4勺生抽4勺花椒面3勺白糖2勺辣椒面依据个人口味添加脆皮肘子-烤箱版的做法四斤这周子一面切开这样更容易入味放入👆调料腌制6小时以上进入蒸锅蒸90分钟蒸好的肘子正常是...

积分兑换了一个小烤箱，拿到之后就摩拳擦掌各种尝试。之前看了别人发的菜谱，稍微做了一点改良，因为烤箱很小，而且临时起意想做烤肘子没有提前腌制，所以经过了两个煮的过程。用料德国黑啤1000ml猪前肘1500g洋葱1颗海盐适量黑...

去宝莱纳几乎必点的脆皮肘子，终于也能做出差不多的了。之所以叫做“大丈夫”，是因为我觉得用料粗暴精简，才称得上过瘾的纯肉料理啊。用料肘子一只生抽，料酒，盐，桂皮，面粉，椒盐大丈夫脆皮肘子的做法肘子洗净，抹上盐腌制1小时。...

冰箱存货猪肘一个，端午来做个脆皮“脆皮””猪肘。用料猪肘1个料包1个葱半根干姜1块香叶3片桂皮1块食盐适量白醋少许大料2瓣焦香好吃的“脆皮”猪肘的做法猪肘清洗干净，剃除骨头，用纱布按原样五花大绑，为了固定形状。料包...

每当节假日红烧肘子都是家宴常见的大菜,即使去饭店也会点上一个红烧肘子来增加气氛。今天这个脆皮烧肘子外香酥,里嫩软,不油不腻。吃腻了红烧肘子,这个肘子就是一个新的尝试。用料肘子一个盐适量五香粉少许黑胡椒粉适...

今天做的这道烤箱菜，某人吃了连连夸赞，说的等他朋友来了一定要做这道菜!!哈哈哈，厨师的最大乐趣就是听到食客的夸奖😎其实呢，夏天就适合做烤箱菜，码好料，往烤箱里一扔，就可以自己去追剧了。要不然在灶台前打转太热了~这道菜...

想要大口吃肉，必须要大猪肘子才够爽！油而不腻，入口即化，抓在手上狠狠的咬一口，不在乎什么形象，只知道嘴里软糯丰腴的肘子让我分外满足。放到桌上与家人一起分享，幸福感爆棚！！用料猪肘一个胡萝卜1根西芹2根啤酒1瓶生菜3片大葱1...

东北有薄饼包肘子肉的吃法，于是我改良了一下~只是希望外表好看一些，增加小朋友的食欲，也给生活添一点点色彩！(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)用料饺子皮根据食量准备肘子肉根据食量准备蒜5瓣醋一小匙酱油两小匙老干妈一小匙🌹玫瑰肘...

去超市看到肘子，赶鸭子上架，第一次做。用料黄酒半瓶酱油适量猪肘子1个葱2根姜10片冰糖20克盐克虎皮肘子的做法泡水，将肘子洗干净准备好锅中倒入油，放入大把冰糖，将肘子放入锅中，挂糖色，小火放入葱姜蒜。倒入热水，倒入半瓶黄酒...

这样做出来的猪肘外皮脆香，内里粘粘入味用料猪肘7块盐1勺（用于做成椒盐）花椒20粒（用于做成椒盐）干辣椒1个（用于做成椒盐）生抽2勺老抽1勺料酒1勺冰糖2勺水200克姜片2片香叶2片八角1个醋适量脆皮烤猪肘（空气炸锅版）的做法猪肘用...