家乡小吃清汤的精选大全

这是我家乡最有名的小吃之一，也是本地人的至爱。可以当早餐也可以当宵夜，皮薄肉鲜，清香诱人。和别地的小馄饨类似，但这个皮更薄，肉馅比较少，因为煮的时间比较短，很快就熟。以前汤底多用猪油，更香，后来吃猪油的人少了，现在就多用...

冬至必吃的咸汤圆，没有馅料的，就是一团糯米粉揉的丸子用料糯米粉100克开水适量白萝卜半根腊肠1根腊肉半根瘦肉100克娃娃菜1颗水适量盐适量食用油适量香菜适量胡椒粉适量家乡咸汤圆的做法先用开水把糯米粉开好，揉丸子，这部...

这是我家乡温州的小吃，一般在家请客时，都会将这道菜作为甜点。用料水磨糯米粉适量水适量姜适量红糖适量姜汁红糖汤圆-家乡小吃的做法水煮姜片，水不要太多，煮久一点。煮好后，去掉姜片。加入红糖，喜欢粘稠的可以多加点红糖，或...

苦笋就是粤北山区一种微苦味甘的笋属于山珍之味。每年的清明前后在竹林里大批冒出父老乡亲们入山“拗“苦笋但是市场上你很难见到上图那种卖相因为勤劳的清远人已经把它剥好并且泡在水里让苦味淡去烹饪起来爽口好吃这...

疫情无法回国，想念家乡小吃。就试着自己做。第一次分享食谱，如果有不对的，手下留情，勿喷哈。用料粘米粉90克糯米粉20克水150左右(看粉的吸水性增减)这是一份面团的份量家乡兰溪小吃清明印粿的做法90克粘米粉也叫大米粉，20...

用料糯米粉克萝卜根盐克油克豆腐干料酒生抽家乡咸汤圆的做法馅料:肉+豆干+萝卜，将所有料切丁，加适量作料炒熟放凉备用，也可根据当地或当季时令蔬菜搭配糯米粉+温水用筷子捣成絮状后用手揉成团摘成均匀的剂子，做成皮薄口小...

用料馄饨皮2斤（老家带来的）猪肉两斤斤基围虾一斤半（剥壳）鸡蛋6个新鲜的青菜三斤木耳若干朵（提前泡好）香菇若干朵（干的就提前泡好，不过我都是买新鲜的香菇吃，比较香）胡萝卜半根葱姜蒜若干盐少许鸡精少许生抽少许香油少许菜籽油一...

这是我们家乡的小吃，叫蛋pi(三声)从小就是这么叫来的，没有找到合适的字和它组合，索性用拼音代替吧，这种是纯鸡蛋做的，无任何添加剂，比外面买的好吃的多。我们家每次出远门必带的一种食品，保存的时间也特别长，有喜欢吃的亲们可...

冬天里的晚饭一定要有一锅热汤才行！对于我这个既要上班又要带娃，家里买汏烧全包的妈妈来说这是一款既方便又营养，孩子们也非常爱吃的汤。大家不妨试试！用料冬笋半只鲜香菇2只菠菜半斤肉蛋卷6只家乡浓汤的做法提前做好葱香...

用料牛奶3000mL奶酪50kg乡恋家乡奶的做法把牛奶放在榨汁机里再加奶酪开始搅拌，完成。小贴士好喝。...

农家小炒肉，原为经典湘菜，现在早已传遍大江南北，成为各地的家常名菜。经典的味道，永远都是那么熟悉。（长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）用料青椒180g肉片100g葱姜蒜适量家乡小炒肉的做法起锅放油，放入葱...

清明时节雨纷纷，最近的江南一直是这样雨天，今天周末，去妈妈家过清明节，清明果是必做的传统美食。晚上要回家，照片拍的有点匆忙，改天再上一批妈妈做的清明果。用料晚米粉1斤糯米粉1斤沸水艾草半斤果馅1盆家乡清明果的做法艾...

小时候是不爱吃煮籺的，逢年节家里做籺，我就负责看火，打下手，一直不太明白大人们为什么那么喜欢吃籺。出来工作离家久了，家里好多年前就不再做籺了，年味也就越来越淡，突然就好怀念小时候那种氤氲的籺气~厨房小能手的座右铭是...

小时候每逢冬至、除夕、元宵等节日，老妈都会给我们做汤圆吃，一家人围在一起揉汤圆，相互比谁揉得漂亮揉得圆，特别温馨特别有过节的味道……咸汤圆是台山的一种特色，长大后离开家乡读书，工作，结婚……已经很多年没有吃过家乡的...

用料瘦肉500克面粉适量鸡蛋3个家乡小酥肉的做法把瘦肉切成片，不要太厚加入面粉和鸡蛋，2小勺盐，半勺南德，少许味精进行搅拌搅拌均匀后，静置20分钟，让肉充分吸收入味锅中倒油，油起泡后，下入瘦肉炸至金黄后翻起炸另一面炸好后，捞...

用料大土豆或小土豆1个大或5个小小葱三根大蒜2瓣黑胡椒少量家乡土豆汤的做法土豆切片，不用太薄，2-3mm，因为要煮成面面的。最好用南方小土豆，我没买到，就用的一个大土豆。调料随便自己喜欢的准备，葱姜蒜不可少。葱的话。有花...

菜名：清煎家乡藕夹类别：开胃菜和小食用时：中等成本：经济型供食用人数：2用料橄露GALLO橄榄油300ml莲藕500g猪肉糜100g虾肉粒50g姜5g葱5g盐3g生粉20gGALLO暖心小食——清煎家乡藕夹的做法1、将藕洗净削皮，切成5毫米的薄片：第一...

这个汤估计上海人每户人家都会烧吧～但是最近学到了新技能：最后加点辣酱油！尝试了以后发觉果然是神来之笔啊！用料土豆2只卷心菜半颗洋葱1只番茄2只红肠片番茄酱牛奶面粉糖盐上海黄牌辣酱油罗宋汤/家乡浓汤的做法番茄切成细...

用料虾姑适量清水一点点霏妈小厨^o^家乡味～清煮虾姑的做法在广州市场买的虾姑靠打氧气存活。养虾姑的水要兑盐，所以水很咸。买回来我先给它们一盆清水让它们泡泡澡。用流动水把虾姑清洗干净不用沥水直接倒入锅中，盖上锅...

这是小时候家里经常吃的，因为怕鸡肉太少，加入玉米，现在这道菜到处都是了，不过还是这个味道正用料大蒜2瓣老姜十片土鸡一只玉米一根盐适量家乡小炒的做法鸡洗净切成块，先把鸡身上油部分放锅里炸好，放入鸡，爆炒，加入姜蒜一起炒，...

用料肥瘦肉末200克左右盐少许玉米淀粉0.5-1勺水根据碗大小倒满鸡蛋2-4个根据家里吃饭的人来也不能太多南昌家乡风味清淡鲜美的鸡蛋肉饼汤的做法肥瘦肉馅儿剁细剁碎，一定要肥瘦都有口感才好加一点盐，玉米淀粉和一点点水...

家里的老爷子很稀饭这款小食，借此记录一下配料，想吃时不会忘记😂用料生地瓜3个（中等个）木薯粉2斤馅：花生+白糖+小葱家乡小食的做法1.生地瓜去皮蒸熟，晾至不烫手时放入木薯粉（大约1.5斤，每次都没称😄），和匀就可以包啦！2.架锅放油，6...

来镇江东乡，一定要去吃一碗长鱼汤，家长的人们到了面馆，习惯的叫上一汤一，其实，就是一碗汤，加上一碗干拌面对于这汤，我是尤为的喜欢，爱好美食的我，所以也自己研究着汤的做法，可能跟最正宗的有些许差异，但已够美味。😁长鱼汤出名的...

我的家乡兰溪是个美食天堂，太多太多好吃的小吃。今天就介绍一个鲜嫩美味，吃多不胖的豆腐汤圆。给小盆友吃也超级合适哦!用料板豆腐1块肉碎少许盐少许鸡精适量蚝油1勺白胡椒粉少许葱花1撮猪油少许面粉小半碗家乡小吃豆腐...

小时候，每到晚上，路边就会搭起一个个简易的大排档，支起一个个炉火炖煮的砂锅，而除了暖呼呼的砂锅手工面外，我最爱的还是那锅热气腾腾的羹汤。所有的食材都切成小丁，一起放入砂锅中炖煮，出锅前加入一勺自制的豆瓣酱和淋入一勺...