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日式生吐司改良的精选大全
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日式生吐司改良的精选大全
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日式生吐司(改良)美味好吃的做法大全,日式生吐司(改良)做法图解
03-14
只是根据自己的需求而改哈,烤箱脾气也不一样,写这里就是为了方便记住用料高筋面粉250克海盐3克细砂糖30克炼乳15克淡奶油35克黄油25克干酵母3克冰牛奶145克烫种高筋粉12.5克水50克日式生吐司(改良)的做法两份吐司的量,小美...
牛奶吐司改良(小美)美味好吃的做法大全,牛奶吐司改良(小美)做法图解
07-17
这个吐司配方是做了两次后总结出来的,虽然步骤有点复杂但做出来的吐司口感很是不错(*๓´╰╯`๓)♡用料牛奶220克冰的鸡蛋3个冰的冰糖粉70克干酵母10克黄油70克高筋面粉520克(两个吐司量)盐5克牛奶吐司改良(小美)的做法第...
懒人法式吐司(改良不甜版)美味好吃的做法大全,懒人法式吐司(改良不甜版)做法图解
04-07
昨晚睡前突然很想吃Brunch,早上醒来想起家里正好用吐司包和草莓。就突发奇想,找了美国网站上教程,改良着做了。全程15分钟最多了,超简便。因为没有RiccotaCheese,牛奶也正好喝完,就想着试试用酸奶代替!没想到,效果出来不错,甜...
日式生吐司 Shokupan美味好吃的做法大全,日式生吐司 Shokupan做法图解
08-19
软绵绵的日式生吐司,光啃就可以吃掉好几片了🤣面包爱好者必学的入门款面包,好吃又健康!(马来西亚这里室温较高,所以我采用冷藏水解法,可以更好的控制面温也有利于面筋的形成)用料高筋面粉310克牛奶150克鲜奶油55克海盐5克...
吐司世家-(3)生吐司(日式手揉版)美味好吃的做法大全,吐司世家-(3)生吐司(日式手揉版)做法图解
12-21
此配方来自日本的一位师傅,手揉不用机器用料高筋粉400g牛奶100g淡奶油80g水100g黄油25g白砂糖30g干酵母5g盐5g吐司世家-(3)生吐司(日式手揉版)的做法将高筋粉倒入筛网中过筛后倒入盆中,将白砂糖和盐全部倒入粉中,搅拌均匀...
生日面包—巧克力吐司改良美味好吃的做法大全,生日面包—巧克力吐司改良做法图解
03-26
本来想买生日蛋糕工具被爸妈吐槽再买一堆裱花台色素什么的用一次都堆在储藏间落灰所以来霍霍吐司啦😁用料要煮的高筋面粉12克水60—70克把面粉融化成稀稀的糊糊就好面包机揉的高筋面粉240克鸡蛋1个糖35—40克淡奶油45...
地道的日式生吐司怎么做,如何烹饪日式生吐司才更好吃
02-21
换算了一下250g的用量,自用用料汤种部分高筋面粉10克水50克主面团部分汤种17克(20克)高筋面粉250克(300克)水125克(150克)酵母3.5克盐2.5克(3克)糖29克(35克)蜂蜜17克(20克)炼乳17克(20克)黄油33克(40克)奶粉(可不放)10克日式生吐司的做...
改良的哥巴(GABA)吐司美味好吃的做法大全,改良的哥巴(GABA)吐司做法图解
01-02
其实严格说来,这个不叫GABA吐司了,最多是个白吐司,可是我确实拿着这个方子想做这个吐司的,只好起个这么个名字了,嘿嘿~我做的吐司都是清淡类的,方向是走健康路线,所以在吐司这条道上是越走越远,今天这款吐司,原方的特点就在这个...
北海道吐司(改良版)美味好吃的做法大全,北海道吐司(改良版)做法图解
10-06
在之前北海道吐司的版本上加了一些东东,仍然是低糖少油小朋友爱吃的版本。其他所有步骤一样。感兴趣的可以试试这个版本用料牛奶100克淡奶油100克蛋清(1个)约30克精幼砂糖40克耐高糖酵母4克高筋面粉270克王后T6560奶粉...
简单易学的改良的生吐司美食做法
02-06
之前的生吐司水份很大,较咸,所以调整了盐量炼乳没有,放了点酸奶。用料黄油25克牛奶220克高筋面粉400克淡奶油120克酵母8克细砂糖35克奶粉20克盐6克蜂蜜24克老面90克炼乳25克改良的生吐司的做法所有材料混合放入厨师机先...
日式生吐司(中种)美味好吃的做法大全,日式生吐司(中种)做法图解
06-21
记录,450克2个量,水预留10g出来用料中种日清山茶花240克新鲜酵母6克清水150克盐1克主面团日清山茶花240砂糖70克淡奶油(安佳)80克蜂蜜15克炼乳20克水100克盐8克新鲜酵母9克黄油40克日式生吐司(中种)的做法中种,面粉加盐...
简单易学的改良版法式吐司美食做法
05-23
零秒出手里,山p做过法式吐司给女主吃。那会就觉得,给爱的人做一份,肯定也不错。用料白吐司(尽量厚一点)2片鸡蛋1个牛奶50g淡奶50g糖一勺炼乳(可不加)适量盐(很重要)一小撮黄油或其他无味的植物油15-20g改良版法式吐司的...
失败吐司的改良版——{葱香吐司片}美味好吃的做法大全,失败吐司的改良版——{葱香吐司片}做法图解
05-23
连续做了N次吐司,失败了也有多次🤣。自己做的妖,怎么着也得消灭不浪费掉!不但自己吃,也拉着老公一起消灭自己多次实验品,吃多了,他不干了。😂于是,换着方式诱导给他吃,于是,最简单易上手的{葱香吐司片}出炉!并且味道还超越了面包...
椰子油吐司(改良剂)美味好吃的做法大全,椰子油吐司(改良剂)做法图解
11-06
用料水163克中粉250克酵母2.5克盐2克糖40克奶粉10克椰子油20克改良剂1.25克0.5%椰子油吐司(改良剂)的做法揉面。弹性要强一发整形二发烘烤...
日式生吐司(汤种吐司)美味好吃的做法大全,日式生吐司(汤种吐司)做法图解
01-23
写给自己记录一个良方汤种延缓老化含水量超级高成品超级柔软不过手揉的慎入揉到你崩溃的高粉建议选择日式吐司粉蛋白含量要在14%左右否则记得减少水量还有黄油我喜欢用法国发酵黄油比普通的黄油香上100倍Ahahaha……...
鸡蛋面包(改良版法式吐司)易做又好吃的窍门
02-13
从小吃到大的鸡蛋煎面包,一个人可以吃五片。和法式吐司不同没有加鲜奶和香草夹。这里的民众都是吃这款长大,由于没加鲜奶吃多了也不腻。这个配方加了糙米四神粉可以用大米粉或玉米粉代替,这两种粉会比糙米四神粉脆。最...
超软日式生吐司(低糖吐司盒)美味好吃的做法大全,超软日式生吐司(低糖吐司盒)做法图解
04-28
烘焙的坑陷得太深,哈哈哈!方子是两个450g吐司盒的量~展艺低糖吐司盒用料高筋面粉(烫面)20克水(烫面)80克高筋面粉480克牛奶250克鸡蛋1个耐高糖酵母6克槐花蜂蜜30克糖50克盐6克无盐黄油50克超软日式生吐司(低糖吐司盒)的做法烫...
小美 • 日式生吐司美味好吃的做法大全,小美 • 日式生吐司做法图解
10-28
此配方含水量很高,面团揉完较粘,可以用手粉及刮刀板协助,在揉面垫上以摔叠的手法摔打几次面团,将面团整圆进行一发。用料高筋面粉(山茶花)500克淡奶油100克冰水300克糖(喜甜可加量)40克耐高糖酵母5克盐7克黄油(提前室温软化)40...
日式生吐司(小美)美味好吃的做法大全,日式生吐司(小美)做法图解
06-21
水量可调整,不要一次性放完,秋天水量只用到了150左右用料淡奶油(篮米吉)60克细砂糖6克海盐6克炼奶(熊猫)15克蜂蜜(HERO)12克水(可调整)155克高筋面粉(MUSO)其他面粉350300克干酵母(安琪耐高糖)4克无盐黄油(百钻)30克日...
波兰种吐司(改良版)美味好吃的做法大全,波兰种吐司(改良版)做法图解
11-25
自己喂养的天然酵母放久了,想试试是否有活性,就尝试了改良法的波兰种吐司。全麦天然酵母培养链接:用料酵头:天然酵母粉20克糖10克温水60克高粉150克水150克主面团:樱皇日式面包粉450克淡奶油140克奶粉20克细砂糖30克盐6克...
日式生吐司美味好吃的做法大全,日式生吐司做法图解 如何做日式生吐司最美味
04-12
推出生吐司的日本面包店,一天能爆卖2万条生吐司。暂且不论这个数据是否有水分,日式生吐司在国内大受欢迎是事实,这其中最主要的原因就是它的柔软与香醇。加入了牛奶、淡奶油、奶粉三种乳制品,还加入了蜂蜜,使得它的香味非...
日式生吐司pm105美味好吃的做法大全,日式生吐司pm105做法图解
01-26
用料高筋面粉250克奶粉0克牛奶140克黄油30克淡奶油克40炼乳克20盐3酵母一茶匙糖20克日式生吐司pm105的做法除黄油酵母,其余入桶,12面团加入黄油,酵母入酵母盒,标准1,完成...
简单易学的改良版中法式吐司美食做法
01-21
老公不能吃甜,家里买了粗粮吐司用料吐司4牛奶200克鸡蛋2个西兰花4朵胡萝卜半根改良版中法式吐司的做法蛋液,牛奶,胡椒粉一起,吐司浸泡,拿出来上面放自己想吃的配菜,烤箱230度15分钟,根据自己烤箱观察出炉没图随便配一个...
改良版日式中种生吐司美味好吃的做法大全,改良版日式中种生吐司做法图解
05-12
以前一直喜欢某人的中种吐司,还特特买了她的书。前段时间看了大家都在做的“日式中种生吐司”,因为不需要加蛋所以被吸引了。但是这个原来的方子需要用奶油的,而我做吐司面包比较排斥奶油,甚至连牛奶也不要(毕竟现在的奶牛...
地道的日式🍞生吐司怎么做,如何烹饪日式🍞生吐司才更好吃
05-14
用料高筋面粉240克冷水45克牛奶80克干酵母3克炼乳18克淡奶油35克细砂糖50克盐3克黄油25克日式🍞生吐司的做法Step1☝除了黄油和盐不放其它的食材用料全部依次称重放入主锅30秒转速3—6混合🌀Step2✌再放入盐2分钟揉面...
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