难忘家乡味儿的精选大全

春节将至，多少游子日夜期盼早日回到家乡，尽情品味养育自己长大的家乡美食！用料各种各样忘不掉的家乡美食难忘家乡味儿的做法山西过油肉家乡和子饭山西踢尖尖玉谷沾片子徐沟炒灌肠煎馏米浑源凉粉山西手工空心月饼豆角拨烂...

离开家乡多年，常常想起家乡的味道，每到饭店吃饭，拿过菜谱儿找，找，找到了酸菜粉儿，欣喜，可端上来一入口，完全不是那么回事，失望，于是乎请教家里的亲人，博采众亲之长，加之多年的实践，就越做越好吃，经吃货专家鉴定为:正宗，就是这个味儿...

小时候，每当玉米快成熟的季节，就会提前剥点玉米棒子回家烤着吃，那时候用炭火烤，烤出来的玉米黑乎乎的，但焦香焦香，很有嚼劲。常常没等烤好，就忍不住流口水。。。。。。。烤好后，迫不急待的啃着吃，吃罢后，往往是手和小脸都变得黑...

38度的高温，午餐简单来点红豆杂粮粥，清淡之余似乎少点什么吧？那就给自己做个红烧腊鱼块吧*^O^*用料姜5片葱2根八角2个花椒若干粒蒜瓣3瓣鸡精1勺线椒2个辣椒酱2勺怎能忘得了那家乡味-红烧腊鱼块的做法鱼块是腌制过晒干的，...

独在异乡，同事给了网购的粽叶分了我一些，就为了这些叶子，我又去买了糯米，红枣，葡萄干，哈哈(ಡωಡ)，难得勤快了一回。从小到大，端午节的时候，一直是老妈包的粽子，妈妈牌手工粽，现在也能自己动手去做，希望明天端午节，能给老妈老爸包...

拨烂子，山西人的美食，它还有个好听的名字---山花烂漫。拨烂子的用料丰富，主要为土豆丝，豆角丁，胡萝丝，还有时令的野菜等，也可以用肉丁；在放入白面，豆面，高粱面，玉米面，或者莜麦面与其搅拌均匀，然后放入笼屉蒸熟；最后倒入油锅，与葱花...

在外面吃吃喝喝偶尔还是会想起家乡的味道，很养人的汤哦！用料南瓜适量面粉适量盐香油面籽儿汤【家乡的味道】的做法首先把南瓜切成小块，放锅里煮，然后开始和面，和面的时候少放一点点水，把面轻轻搓成小疙瘩，和西瓜子差不多大小...

记忆中童年老家的味道，总是会念念不忘，北方人喜欢面食，我作为地地道道的吃面长大的孩子，无论走到哪里，总是怀念妈妈做的焖面，纯纯的面香，扑鼻而来。用料细面条400克葱姜蒜各10克酱油料汁一大勺豆芽200克豆角300克瘦肉200克念...

小时候每年一到腊月，家里的老人就会做焖子。有饭有肉的即当零食又当饭。过年时也总要切一盘，摆成花型，才有年味。不过这东西地域性太强，出了黑河就没有了。当然也和炒菜一样，每个人做出来的味道都不太一样。有人肉放的多，有...

胡辣汤是我们河南的名吃可以搭配油条，水煎包，手抓饼，香酥饼，鲜肉包……怎么搭配都好吃一碗胡辣汤吃出了浓浓的家乡味儿😊用料牛肉（或羊肉）花生海带丝黑木耳香菇粉条全味粉香醋香油葱，姜，蒜苗，米椒胡辣汤~浓浓家乡味儿的做法牛...

作为中国第一个地级市的长寿之乡，丽水人懂得养生，他们把药材加入到食材当中，烹制出一道道既美味又养生的佳肴，有米仁猪肚、鱼腥草、山豆腐、黄米粿、活竹酒、歇力茶炖猪脚等用料猪肉适量蛋黄一枚养胃药方五两糯米一两酱油...

想念家乡的面，那就自己动手吧😁用料盐按照个人口味糖苏式浇头偏甜，可按个人口味添加生抽1勺老抽1勺油比平时炒菜略多些葱花少许木耳适量，提前2小时泡发香菇适量，隔夜泡发金针菜适量，提前2小时泡发腐竹适量，提前3-4小时泡发...

家乡拨烂子，除了土豆的，最常吃的就是豆角做的了，做起来较土豆更简单，吃起来更爽口，把它推荐给厨房的兄弟姐妹们，美食当然要分享喽😋用料豆角适量面粉适量盐适量十三香适量油适量葱花适量花椒适量火腿一根家乡味儿之豆角拨烂...

我的家乡是重庆一个土家族自治县，地方不大，半小时就可逛完内城的一个悠闲的小城，玉带河穿城而过，那段从小到大的童年和少年时光，就在玉带河边匆匆而过，而到了外地，才发现家乡那些吃惯的小食主食，已经成为记忆中永远难忘的美味...

小年一过，年就越来越近了，年味也越来越浓了。每天照例忙着，超市，菜场，商场，到处是人，似乎很热闹，却总觉得缺了几分什么！不似小时候那般对年的期盼……小时候物质匮乏，缺油少肉的时代，只有过年才能好好过过嘴瘾，不像现在，每日里大鱼...

今天是立夏俺家乡习俗～吃蛋蛋我家的朱爸爸有口福今天是他的生日……昨天女儿开始打听:我为朱爸爸准备什么礼物。哈哈，为朱爸爸露了一手……😊用料鸡蛋4个盐2克面粉40克紫包菜叶2片秋葵4根水果萝卜4分之一根橄榄油1勺难...

黄桃季又来了，又到了煮冰糖黄桃罐头的时节。每年这个时候都要煮上一锅黄桃，放到冰箱里冰着，炎热的天气，吃起来清新又爽口，甜蜜又消暑，真真是好吃到没朋友。感觉冰糖黄桃罐头，承载着无数小伙伴童年的甜蜜回忆，是不少人最难忘的...

用料粘米粉120克0卡糖6克酵母粉1.5水500ml左右儿时难忘的的味道：蒸米糕的做法准备好粘米粉加酵母加0卡糖加水拌匀盖好保鲜膜静置发酵3-4小时放入容器中静置30分钟左右大火蒸，上汽后蒸8分钟关火放凉后吃口感更好甜而不腻...

用料大米磨成米浆300g新鲜的铜树叶片50红苋菜500g食用盐少量生抽少量家乡味的做法前面忘记拍了，只有这两张图第一步：采摘新鲜的铜树叶子洗净待用第二步：把大米打磨成粉，用适量的水调成糊状第三步：把红苋菜切碎用盐和生抽腌...

冬至，一定要吃家乡味儿汤圆，其实我们叫这个“咸圆子”，冬至快乐😊用料鸡家乡味儿汤圆的做法改天写做法超爱！...

老爸做的粉蒸肉，是我小时候的最爱！爸爸教会我以后，这就成了一家四口的最爱！尤其是小朋友特别喜欢粉蒸肉软软糯糯的口感，家乡的味道最难忘！我用的是荷叶牌粉蒸肉佐料，100g可以裹500g五花肉。这个佐料是我爸御用的，不咸不辣。大...

从读书，到工作，再到结婚生子，背井离乡已经有15年了，总忘不了家乡的那碗常德米粉，虽然也会偶尔点外卖，但是味道都没有家乡的正宗。今天，记录下用心烹饪的家乡牛肉粉！我是第一天晚上熬好的浇头，第二天早晨就能吃上美美的早餐了。...

腊肉是离家时带的，很香很好吃。用料腊肉，蒜苔家乡味儿腊肉炒蒜苔的做法将腊肉洗净切小条，蒜苔切段，备用。锅中加少量油，用小火将腊肉条煎出油，然后放入干辣椒、花椒和姜，炸香后倒入蒜苔。大火快速翻炒一分钟，加适量盐翻炒均匀...

持续收集家乡美食用料家乡胃1颗最是难忘故乡味|广西美食的做法常吃的一家桂林米粉，老板一家子是桂林人来柳州开店，怕热量过高没选招牌爽口肉，每次必点熏肠，吃了幸福感飙升☺️其他可供选择的肉类还有烤火腿和叉烧，米粉有榨粉...

宝宝爱吃零食一定要尝试这个饼干，简单易上手。吃到嘴里就感觉，咦～这味道就像记忆深处小时候常吃饼干的味道，没有特别惊艳的味道，但就是一个一个吃的停不下来。长得很像蛋黄溶豆，但口感比蛋黄溶豆更酥脆好吃。用料蛋清1个蛋...