松软云朵小面包的精选大全

这个方子只是记录一下个人做法以免忘记。用料淡奶油220克牛奶75克鸡蛋1个糖40克盐2克高粉400克酵母粉5克松软云朵小面包的做法醒发继续醒发醒发后撒粉均匀的撒粉继续撒粉烤好晾凉再放入面包盒按照单子顺序放入面包机...

这款面包没有特别的手法，也没有额外的用料。用后油法揉出膜，一次发酵后排气分割成小面团，再进行二次发酵，完成后就可以送入烤箱了，刚入门的面包新手也可以去尝试！出炉的云朵面包排排坐，整整齐齐的靠在一起，只是看着就相当治愈...

利用碎片时间做一款蜂蜜脆皮小面包，轻松揉出手套膜，不需要很长时间就能吃到外表酥脆里面如云朵般柔软的小面包了。纯业余选手，只为记录制作过程，不喜勿喷。用料普通面粉:500克鸡蛋:1只清水:300克糖:20克盐:2克玉米油:10克...

像云朵一样软绵的云朵面包，松软又拉斯！用料高筋面粉250克盐1克白糖30克酵母2.5克鸡蛋1个牛奶110克黄油30克云朵面包的做法把材料（除黄油、酵母）都放入到厨师机中开1-2档搅拌至无干粉后转3档继续搅拌。把厨师机定时5分钟放...

用料鸡蛋清3-4白砂糖20-25克淀粉12克花生碎适量蔓越莓适量柠檬汁5滴质地超软的云朵面包的做法备好材料。烤箱150度预热蛋清滴入柠檬汁分三次倒入白糖打发（大鱼眼泡，细腻小泡，出现细腻纹路这几种情况倒入）。最后一次打匀砂...

周末连续更了几篇面包，相当愉快，哈哈，对于烘培小白想做好面包，这款基础面包做好了，面包店的各种类型都可以随意做，只是馅料问题了！快来试试用料高筋面粉300克酵母3克盐2克细砂糖30克或者40克鸡蛋1个奶粉10克色拉油30克欧式松...

不用揉面，就可以吃上面包？快来试一试吧👍喜欢的话就收藏关注吧➕有问题欢迎评论区反馈用料面粉25克糖粉25克鸡蛋清3个柠檬汁几滴☁️松松软软云朵面包☁️的做法蛋黄蛋清分离，即将使用蛋清。蛋清加入面粉，糖粉，柠檬汁（几滴）搅拌...

软绵绵的，一口咬下去，好舒服😆更新时间：2020.2.26用料食材：蛋清3个细砂糖10克玉米淀粉15克坚果一小把碗（蛋清）大碗（蛋清）1个玻璃碗（蛋黄）1个天平秤1个刮刀1个打蛋器1个蛋白分离器1个电子产品（大）：烤箱1个超软云朵包的做法将蛋黄和...

低筋粉让面包整体易于咬断，糯米粉增加软糯口感。蓝莓酱给软糯的清淡的面团增添酸甜的口味，一小个好满足。用料高筋粉213克低筋粉27克糯米粉27克细砂糖13克盐3.2克鲜酵母8克无盐黄油8克水170克蜂蜜13克馅料↓蓝莓酱80克...

每周末都有很多好朋友等待我的美食出炉，春天到了衣服越来越单薄，美女们都不愿意点心有过多的糖和油，这款奶黄餐包完全符合。用料面粉250克白糖少许或15克酵母3克盐1小勺水适量奶黄馅料鸡蛋2个白糖50克炼乳适量或15克奶粉...

此款小面包，组织细腻，外软内绵，用烫种法可以延长面包老化1.水量预留10g，根据自己的面粉吸水性，我的是王后柔风吐司粉2.烤箱脾气各家不同，依据上色度来调节，我是ACA烤箱，完全没盖锡纸，颜色正好用料烫种：高筋面粉40g，开水40g，冷藏一...

儿子前天放学忽然说想吃肉包，我想着外面早餐店的包子肉馅来历不明，于是和老公去超市买了某知名品牌灌汤包，还有肉包，昨天早上蒸的灌汤包，皮硬肉实，还能吃到里面不喜欢的姜末😨，今天早上再蒸了那个肉包，也不是我们想要的那种味...

家里剩余鸡蛋清怎么处理？来做一个入口即化的云朵面包，真好吃。喜欢做烘焙的亲们，一定都有这样的经历，就是有时候做的美食，把鸡蛋黄都用了，剩下了大量的鸡蛋清。鸡蛋清能做什么呢？今天来分享一款好吃的云朵面包，就是专门来消耗...

这次买的火龙果一点不甜，所以打算打汁儿做个面包馒头啥的，自己做的肉松也不能浪费，动手做吧！用料火龙果汁儿100克酵母3克黄油25克盐2克牛奶50克高筋面粉300克鸡蛋1个冰糖粉25克馅儿：如下自制肉松50克左右沙拉酱一支自制麻...

做杨枝甘露多出的淡奶油和纯牛奶，不能浪费！试试用这个方子来消耗它们，却收获了惊喜！轻盈、蓬松、柔软……一点也没夸张！用料高筋面粉320克淡奶油100克牛奶80克鸡蛋1个盐4克细砂糖35-45克酵母4-5克蛋黄液（或黄油，装饰用）1个芝...

懒人面包，无需发酵无需揉面，无面粉，5分钟就能做出松松软软的面包。用料鸡蛋白3个糖粉15克玉米淀粉24克盐1克即食燕麦片少许【樉樉的小厨房】无需揉面无需发酵零失败超松软云朵面包的做法蛋白和蛋黄分离，蛋白放入无水无油...

看到好多做肉包的方子都是二次发酵，得花很长时间，而且每次发面都500克以上，初学者做得慢的话，后面的面团容易发过。今天分享我用一次发酵法做包子的方子，200克面粉做8个大肉包，1小时快捷完成！用料面粉200克酵母2克3肥7瘦的猪...

用料面团：高筋面粉500克细砂糖60克，这个糖度还可以，也可以减一半糖也出膜酵母5克牛奶370克盐6克黄油40克方子可全部减半鸡蛋黄1个，刷面椰蓉馅：黄油20g，室温软化椰丝50克鸡蛋1个糖20克牛奶适量，不松散就可以了不加一滴水，超级...

晚上听日食记的电台（听饭）有一期关于云朵面包的听着就很好吃于是第二天就去买了吐司来做初次尝试，挺成功☺️适合当早餐用料鸡蛋1个白糖10克（根据口味适当调整）吐司1片松软的云朵面包的做法蛋清蛋黄分离🍳蛋清打发至可成弯钩...

用料椰蓉馅椰蓉110克鸡蛋1个奶粉12克白糖40克黄油68克中种面团高筋面粉210克白糖15克酵母3克牛奶130克主面团牛奶30克鸡蛋1个约60克高筋面粉100克奶粉10克白糖45克盐4克酵母2克黄油45克云朵般松软的椰蓉面包卷的做法...

看了下厨房厨友的最软日式云朵面包，所以赶紧收方来一炉，配比都是出自原方，面粉我用的加拿大硬红高粉，效果不错👍分享起来。用料鸡蛋1个水145克加拿大硬红麦高筋粉220克盐3克细砂糖50克无盐黄油45克脱脂奶粉40克烫中面加拿...

为什么我这么痴迷于中种？因为超软啊😄😄😄😄😄😄真的像云朵一样，真的没有添加剂，放三天也这样软，放冰冻拿出来解冻，在微波炉里转15秒，还是一样软。所以如果你喜欢这种绵软口感，或者家里还有老人家小朋友，还在犹豫什么？赶紧做起...

一次成功，方便好吃用料鸡蛋（只用蛋清）3个玉米淀粉15克柠檬汁（白醋也可以）几滴白糖15克葡萄干或坚果随意云朵面包的做法三个蛋清，和其他用料分次放入，用电动打蛋器，打成这个状态，能立住一根筷子不倒然后放上自己喜欢的坚果或者...

俗称像云朵般柔软的牛奶卷,软到怀疑人生,还带有浓浓の奶香‼️‼️‼️用料高筋面粉250克鸡蛋1个细砂糖25克牛奶(根据面粉吸水量)100-130克酵母3克黄油30克超松软の云朵牛奶小面包的做法除黄油以外，所有材料放入和面盆。絮状...

喜欢尝试做各种美食，只要你有打蛋器这个云朵面包，你就成功百分之90了，非常简单用料糖30克（不喜欢甜可以减10克）蛋白4个（大鸡蛋用三个）玉米淀粉10克柠檬汁（没有用醋代替）5—8滴配饰坚果，果脯顺意云朵☁️面包的做法蛋白分两次加糖...