四等分蛋糕美味好吃的做法大全，四等分蛋糕做法图解 如何做四等分蛋糕最美味
Quatre-quarts是法国传统的一款民间蛋糕，中文翻译有叫四合蛋糕、卡卡蛋糕，我觉得最好记的中文名字可以叫四等分蛋糕，因为这款蛋糕的用料极其简单好记忆：就是四种食材（鸡蛋、面粉、糖、黄油）份量相同，加一包泡打粉，加点个人喜...
玛德琳，磅蛋糕等常温蛋糕美味好吃的做法大全，玛德琳，磅蛋糕等常温蛋糕做法图解
用料黄油107克糖粉100克全蛋20克蛋黄40克糖渍橙皮25克君度橙酒15克杏仁粉110克低粉53克泡打粉1克蛋白59克白糖29克玛德琳，磅蛋糕等常温蛋糕的做法软化黄油打顺滑，加入糖粉拌均。分多次加入全蛋和蛋黄混合液拌匀。依次加...
四十分钟做好简易巧克力蛋糕美味好吃的做法大全，四十分钟做好简易巧克力蛋糕做法图解
此方法并非完全原创，看了好几个菜谱，结合了我自己的模具和烤箱的特性稍作修改，在此写下来为了方便下次制作。用料可可粉13克砂糖（25是有点苦的用量，可适量增加）25克-40克鸡蛋2个低粉40克色拉油25克开水50克四十分钟做好简易...
『请等等我』雪纺古早味鸡蛋糕|戚风鸡蛋糕美味好吃的做法大全，『请等等我』雪纺古早味鸡蛋糕|戚风鸡蛋糕做法图解
当我还是个孩子的时候，外婆家后面那条街是我们那座小城市最热闹的街道。在那条叫作西大街的道路两旁，密布着各式的小门店和摊贩，可以买到这个世界上的一切。例如小人书、雨鞋、水彩笔、香烟、肉包子、糖炒栗子、酱油、大...
0厨艺也可以做的四分之一蛋糕美味好吃的做法大全，0厨艺也可以做的四分之一蛋糕做法图解
用料鸡蛋4个黄油200克低粉200克白砂糖200克0厨艺也可以做的四分之一蛋糕的做法准备好所有材料，黄油需要提前室温软化。黄油必须要打满5分钟以上。黄油变大和变白是判定黄油有没有打发成功依据。鸡蛋提前打散。并且分4...
简单易学的皇家四分之四蛋糕美食做法
用料鸡蛋3个黄油和鸡蛋等量面粉和鸡蛋等量白糖和鸡蛋等量酵母香草精20ml杏仁110g+30g香草糖7g杏仁红糖100g皇家四分之四蛋糕的做法准备材料称鸡蛋和准备面粉，黄油和白糖放鸡蛋，面粉，白糖，融化的黄油，酵母，香草精和110g杏仁...
简单易学的分蛋四分之一蛋糕美食做法
打扫存货的时候我经常做四分之一蛋糕，有一个材料的重量，其他的自动就算出来了，比较灵活。这个蛋糕是按分蛋法做的，说实话更适合当裸蛋糕的蛋糕体。因为黄油的分量重就会很香浓，分蛋法又让四分之一蛋糕多了入口即化的感觉。...
简单易学的四分之四蛋糕美食做法
这款蛋糕在法国通常是妈妈必教孩子的一个蛋糕！因为做法简单，外层香脆，里边非常柔较，而且四个主要的材料重量是一样的~非常的好吃！用料鸡蛋2个去壳110克低粉110克黄油110克白糖110克泡打粉3克盐3克香草精1勺四分之四蛋糕的...
四川蘸料（红油面、馄炖等等碗底料调法）制作方法美味好吃的做法大全，四川蘸料（红油面、馄炖等等碗底料调法）制作方法做法图解
在四川任何炖菜或是清汤食物，红汤面，馄饨，水饺都离不开蘸料，很简单哦(•̅_•̅)希望你们都能爱上它*^_^*最后有辣椒油的做法哈😊用料蒜一小颗盐1克鸡精1克味精1克糖0.5克生抽小勺子两小勺老抽一小勺花椒油适量（可以用花椒...
简单易学的四分之一蛋糕美食做法
用料1(A)杏仁豆15克核桃15克花生仁15克松子15克用料2(B)无盐奶油60克低筋面粉60克细砂糖60克香草精1/2小匙全蛋60克泡打粉1/4小匙糖粉适量四分之一蛋糕的做法将A原料中的干果放入烤盘中（松子个头比较小，可以晚一点放），放...
新手:记录自己做的杯子蛋糕、盒子蛋糕、毛巾卷、蛋白糖等等……美味好吃的做法大全，新手:记录自己做的杯子蛋糕、盒子蛋糕、毛巾卷、蛋白糖等等……做法图解
我是新手，底下都会有推荐链接，每次做新的我都会更新这个菜谱，方便我自己使用，不用每次都找收藏夹用料鸡蛋个细砂糖克低筋面粉克新手:记录自己做的杯子蛋糕、盒子蛋糕、毛巾卷、蛋白糖等等……的做法奥利奥木糠杯，个人感觉...
四种千层蛋糕配方分享美味好吃的做法大全，四种千层蛋糕配方分享做法图解
千层蛋糕制作教程用料配方配方四种千层蛋糕配方分享的做法配方成品成品成品成品小贴士千层蛋糕制作教程分享...
四又二分之一熔岩蛋糕美味好吃的做法大全，四又二分之一熔岩蛋糕做法图解
某日本师傅的方子，很好记，很好吃~用料黄油50g中码鸡蛋50g巧克力（56%）50g砂糖50g低粉25g四又二分之一熔岩蛋糕的做法黄油和黑巧克力一起隔水加热，融化到40℃左右全蛋加砂糖后打发，知道颜色发白，捞起后呈粘稠状低落，落下的痕迹...
经典分蛋蜂蜜海绵蛋糕，只需四种材料！美味好吃的做法大全，经典分蛋蜂蜜海绵蛋糕，只需四种材料！做法图解
每次一做起海绵蛋糕，很多同学就要感叹了：好难啊，打发难，面粉一拌进去就消泡，怎么都做不出该有的效果。全蛋打发的海绵蛋糕，确实需要多做几次，有了经验以后，才会更得心应手。不过，如果你想给自己降低点儿难度，不妨先试试分蛋版的...
四寸六寸八寸等蛋糕甜品转化关系美味好吃的做法大全，四寸六寸八寸等蛋糕甜品转化关系做法图解
六寸转四寸，六寸转八寸用料鸡蛋个细砂糖克黄油克水克四寸六寸八寸等蛋糕甜品转化关系的做法按图转化，各种配料不成比例...
池恩惠|蛋糕抹面三等分黄金比例操作手法美味好吃的做法大全，池恩惠|蛋糕抹面三等分黄金比例操作手法做法图解
很多人在蛋糕夹馅和抹面的时候都会抹不平，这个其实和蛋糕的切割，抹面的手法都有关系。只要蛋糕片切割整齐，然后抹面用对了方法，就可以做出很平整的外形。-by.池恩惠（老师的视频课程即将上线哦）用料工具电子秤1裱花台1电动打...
简单易学的快速等分6寸蛋糕美食做法
今天偶然发现用宜家的盘子可以分蛋糕，草鸡方便，还整洁高效，好开心！用料6寸蛋糕1只宜家盘子1只快速等分6寸蛋糕的做法准备好宜家这种塑料盘。这是烘焙必备工具，物美价廉，灰常耐用好用安全把蛋糕放进去，看，刚刚好放在平面上左手...
蛋糕不成功（蛋白霜消泡等原因详细分析）美味好吃的做法大全，蛋糕不成功（蛋白霜消泡等原因详细分析）做法图解
以下字数较多，建议先马再看~对每个爱好烘焙🍞者来说，烘焙之路往往是从戚风蛋糕开始的，那戚风成功的关键，就在于蛋白的打发。很多初学者说蛋糕膨胀不起来❌或蛋糕放置了会回缩❌‼️问题在蛋白没搅打到位，使蛋白霜在后续操作...
蛋黄酥的面团快速等分美味好吃的做法大全，蛋黄酥的面团快速等分做法图解
大神们做蛋黄酥的时候为了节约时间等分面团常常是用揪剂子的方法，对于我等厨房小白可是难度不小。做了两次蛋黄酥，揪的面团大小相去甚远只好拆拆补补，因怕动作慢会让面团水份蒸发掉，琢磨琢磨突然想起@烟火间的葱油酥饼方...
「小山园抹茶奶油」 (用於千层蛋糕/泡芙等等.)美味好吃的做法大全，(用於千层蛋糕/泡芙等等.)做法图解
這個配方為了方便記錄我做抹茶千層蛋糕里的抹茶奶油。因為我發覺好像直接倒抹茶粉進奶油里打發的味道，不如這個加了蛋黃的抹茶奶油好吃。這個配方純屬自用，喜歡的也可以試一下。用料抹茶5克蛋黃2個細砂糖55g(不要再減糖...
手把手教你切蛋糕 轻松分出来的等比例的蛋糕 再也不用愁！易做又好吃的窍门
在朋友聚餐、过生日，蛋糕是必不可少的，可是切蛋糕缺难住了很多人。切蛋糕其实也是一本技术活，并不是左边一刀右边一刀就可以的，而且这样切出来的大小不均匀，非常不平整，以下我们就教授大家如何正确的切蛋糕。用料蛋糕1个蛋...
地道的等你蛋糕怎么做,如何烹饪等你蛋糕才更好吃
初为人母，宝贝第一次生日，亲手做了这个蛋糕，也是人生中第一次做蛋糕。虽然做的并不完美，但，不完美才是最真实的～用料8寸戚风蛋糕1个半色素蓝色，红色，绿色巧克力若干等你蛋糕的做法第一个戚风抹面完成，加半个戚风蛋糕上去，继续抹...
四分半蛋美味好吃的做法大全，四分半蛋做法图解 如何做四分半蛋最美味
很嫩很嫩的溏心蛋呀用料鸡蛋1个配料火鸡面1包四分半蛋的做法一个鸡蛋，冷水下锅，大火烧开。水开后，定一个四分半钟的闹钟，计时结束后关火捞出。为了不烫手好剥壳放到凉水里泡一会儿。剥好掰开放到火鸡面上，有一点溏心，特别解...
四蛋六寸蓝莓奶油蛋糕(不分蛋）美味好吃的做法大全，四蛋六寸蓝莓奶油蛋糕(不分蛋）做法图解
cookingtree出的一款巧克力蛋糕，我把它简化成了奶油蛋糕。希望将来有一天我能做到她的完成版吧。用料鸡蛋4个糖（糕体）100克蜂蜜10克香草精（没有可不放）3克黄油35克牛奶55克低粉110克可可粉10克淡奶油250克糖（奶油）20克糖水（滋...
法式点心——四分糕美味好吃的做法大全，法式点心——四分糕做法图解
法式糕点，种类繁多。然而几乎每一个法国家庭都肯定会做过的一道传统蛋糕就这个做法如其名的四分糕（Lequatrequart)。四分指的是它的用料只需要四样且每样用量一致。超级容易上手又很美味，这款起源于布列塔尼地区的蛋糕就...