干巴菌炒腊肉的精选大全

用料腊肉一小块姜四五片小腊肠3粒干巴菌大概300克青椒两只红椒一只蒜头三四粒肥膘少许蚝油1.5汤匙砂糖半汤匙黄酒少许油一汤匙干巴菌炒腊肉的做法腊肉腊肠切片，姜蒜准备好辣椒随便切干巴菌真的建议提早清洗，里面好多松...

坐标广州，邻居居然人肉从云南扛回了三箱子菌，牛肝菌、绿色的那种菌，还有个啥不认识。然后有幸去邻居家尝了这一口鲜。特别拍下来整个制作过程，毕竟吃完还带了食材回家哇哈哈哈。用料牛肝菌克1000大蒜1整颗盐克适量腊肉块...

野生菌是上天对云南人的馈赠，每年这个季节都是大饱口福之时，野生菌品种繁多就连云南本地人也不一定能全知道，同时受到地区差异的影响各地盛产的可食用菌类也各不相同，至于烹饪方法更是层出不穷，干巴菌是菌中之王，售价一年比...

提到云南的野生菌类恐怕很多人都知道，要是正逢雨季来云南，满街飘香的各种野生菌，恐怕尝过的人都忘补了吧？！干巴菌是云南野生菌类里比较名贵的，它不能人工栽培，没有干货，如果干巴菌被雨淋过一般很难保存；但是，我要说但是，很多朋友...

干巴菌韭菜花，是云南独特的家庭咸菜品种之一。它用干巴菌配韭菜花和鲜红辣椒制作而成。有韭菜花之冲香与干巴菌之鲜香味，食之特别爽口，既能生食，又可炒吃，尤其加剁肉炒吃味道更加鲜美，深受群众欢迎。图片转自：菜谱转自：_show/...

香香的，饥饿的冬日来一碗，很下饭呀～用料腊肉小半块（小半只南方吃饭碗那么大）人工菌若干蒜两头干辣椒四五个（有新鲜的红椒绿椒也可，颜色更好看）葱两三根。只要葱白部分盐油人工菌炒腊肉（平菇炒腊肉）的做法人工菌洗净，撕成条，拧干水...

用料干巴菌250g青椒适量腊肉一小块姜一块蒜头半个盐少许蚝油1勺糖两茶匙腊肉炒干巴菌的做法四川烟熏腊肉一块，贼香冷水下锅水煮，水开煮10分钟干巴菌and辣椒，买菌送辣椒真的皱皱巴巴。干巴菌里太多太多的松针跟叶子了干巴...

用料芹菜或蒜苗适量干辣椒个牛肉克花椒炒牛肉干巴的做法牛肉干巴类似于抹好调味料的腊猪肉风干后放冰箱可以保存很久牛肉稍加清洗切薄片要很薄准备干辣椒适量花椒姜片大蒜瓣切片另外蒜苗芹菜香菜青椒这几样根据自己喜...

听人说过:无论做什么菜加点干巴菌，味觉和嗅觉立马就醒了！的确，它的香味真就是那么地醇香绵长，回味无穷！用料干巴菌250克青椒3只salami即食腊肠10克大蒜2瓣干辣椒2个盐适量猪油10克色拉油10克干巴菌炒饭的做法新鲜的干巴菌...

云南特色炒饭:干巴菌炒饭干巴菌是种勾魂菌，香味让人欲罢不能，但摘洗过程也堪称”腰肌劳损第一菌”。每片菌皱褶里都藏着沙土和松针，一斤干巴菌够人摘捡大半天。所以有人送你一瓶油淋干巴菌，那就开心拍巴掌吧。只需要准备...

菌子是云南人戒不掉的美食，每次到菌子季节，干巴菌无毒又鲜美的特点让它的销售总是异常火爆。用料青椒2～3个大蒜1只盐少许干巴菌500克炒干巴菌的做法干巴菌的清洗：将干巴菌细细撕开，用小刀小心地把泥巴刮掉，再把松毛拔出，这一...

冬天来喽！腊肉挂起来喽！新年来喽！香味飘过来喽！口水巴巴滴.....用料蒸饭锅底剩的锅巴刮干米饭放盘中风干，待用腊肉切片过水，待用。蒜苗洗净切段，待用。锅巴炒腊肉的做法风干的锅巴切块（切不动就用手掰，趁没人看见时！）油下锅烧热（...

网络上常有某地人说，决不让某某活着走出某地，那意思是那地方喜欢吃这东西，消耗量大，如果可以，我觉得云南人也不希望野生菌活着走出云南，现实是，现在云南野生菌大量供应外地，价格已经炒到本地人快要吃不起了，比如干巴菌，度娘说，历...

都说松茸是墙外开花墙内香，因为大量出口日本而在近两年才被人们熟知。讲真，作为一名吃菌子长大的云南人，真的是近两年才知道松茸。前两天，企鹅吃喝做了一篇野生菌的特辑，其中对云南野生菌划分了一个等级。干巴菌，鸡枞，牛肝，松...

一年四季也可以吃到美味的菌子用料独蒜1瓣盐5g干杂菌100g姜5片二荆条6个（切片）小米椒2个（切小段）肥无花100g大葱1根（切段）生抽1勺炒干杂菌&腊肉炒干菌的做法干杂菌用水泡涨，3-5小时，洗净，济干放盘备用，热锅，锅里放一点点油（避...

干巴菌，无毒，云南人最爱的野生菌之一，基本属于最贵的野生菌，但是挡不住的好吃呀用料干巴菌500克青椒4个盐4克大蒜6-8瓣生抽1勺宣威火腿4片爆炒干巴菌的做法购买挑选品质高且味道香的干巴菌干巴菌除去杂草泥土后撕小备用准...

香！野生菌里的天花板“干巴菌”最香！我是地道昆明人在我映像中从小它就是王者地位！拿它来炒饭别提多奢侈了！长相如同石林里的奇石，灰黑色形态各异，因为野生会有各种松针和泥土附着与纹理缝隙中，要吃它也必须要细心分拣撕小。...

每年的5—9月都是菌子上市的季节。来个牛干巴菌，和榴莲一样有独特的味道，爱她的人爱不释手，恨他的觉得臭不可闻。用料干巴菌200克鸡蛋2个青椒2根大蒜适量盐适量味极鲜少许青椒炒鸡蛋牛干巴菌的做法这个季节就适合吃菌子，...

用料腊肉一小条鸡腿菇一只蟹味菇二两白玉菇二两蒜三瓣油、盐、酱油适量腊肉炒杂菌的做法洗净材料，鸡腿菇切片。蒜拍碎。腊肉沸水煮五分钟，去油去盐。煮熟的腊肉切片。杂菌下水烫两分钟。锅下油，放蒜炒香。放杂菌翻炒，加盐...

这是一道非常云南特色的菜肴！先科普一下----干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，中国其他省份及国外都无法生长。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季，至今仍未实现人工...

这菜应该算是黔菜吧，云贵一带野生菌很多，春夏之际是出菌子的季节，一场雨后就咕噜咕噜的都冒出来了，不采就浪费，采多了一下子又吃不完~所以以食为天的人们就想出了干菌这玩意儿~嘿嘿~吃不掉我就切片把你们统统晒干然后再储...

云南人的夏天，野生菌中的劳斯莱斯，咋个说嘛都的尝一次用料干巴菌100克青椒/二荆条5个小米椒5个大蒜1瓣盐适量食用油适量爆炒干巴菌/野生菌的做法我家一年也就吃一两次，所以选择精品，基本没丢头。购买干巴菌时，一定不能买脚...

干巴菌价格比松茸鸡枞还要高，收拾起来最麻烦的菌子没有之一。但是干巴菌的香气，吃过的人才懂～用料干巴菌100克火腿50克皱皮辣椒3个大蒜3瓣盐皱皮辣火腿炒干巴菌的做法用小刀把根部泥沙刮掉，一边撕开一边把各种沙石各种树...

菌中极品-干巴菌，汪曾祺对它赞不绝口，吃过的人对它念念不忘😋😋😋用料干巴菌150克宣威火腿50克猪肉馅100克青红椒适量（若能接受辣，放小米辣更过瘾）大蒜3~4瓣食用油适量盐适量美味干巴菌的做法只能在大自然中生长的干巴菌削...

地道的云南🥘味道，实际上就我这个米其林大厨的天马行空，创意搭配🛎用料青头菌克青椒个大蒜瓣牛干巴宣威火腿荷兰豆猪肉馅青头菌🍄牛干巴*炒饭的做法肉馅腌制好，跟火腿炒香，对了，先放蒜末，加入青头菌，炒出香味，放尖椒碎，荷兰豆，...