简单易学的煎年糕-雷州美食做法
每年春节前，我们雷州半岛民间各家各户就开始忙着制作的年糕或“大乙”。年糕的制作方法与原料，大致与其他地方的年糕相同，先将糯米加工磨成粉，然后加入煮溶的红糖水，稀释搅匀，盛于垫有香蕉叶、特制的大蒸笼里蒸熟。做的这种...
雷州三丝美味好吃的做法大全，雷州三丝做法图解 如何做雷州三丝最美味
用料白萝卜丝适量红萝卜丝1根粉丝1小把虾米适量瑶柱适量清水适量花生油适量鸡粉适量盐适量单晶冰糖2粒雷州三丝的做法虾米、瑶柱用清水冲洗干净后用温开水浸泡30分钟左右。白萝卜去皮搓成丝。红萝卜去皮搓成丝。粉丝1...
嵊州汤年糕美味好吃的做法大全，嵊州汤年糕做法图解 如何做嵊州汤年糕最美味
大学时候在路边的小吃店里吃到过嵊州汤年糕从此对它念念不忘刚好在这个冬笋盛产的季节里做一碗热腾腾的汤年糕早上一碗下肚整个人都活过来了用料年糕克鸡蛋个嫩豆腐块肉丝克冬笋克猪肉克雪菜嵊州汤年糕的做法摊一张蛋...
煎年糕美味好吃的做法大全，煎年糕做法图解 如何做煎年糕最美味
用料年糕油酱油芝麻煎年糕的做法入油煎两起泡出锅加酱油芝麻...
温州炒年糕美味好吃的做法大全，温州炒年糕做法图解 如何做温州炒年糕最美味
一位漂亮温州小姐姐提供的吃法用料腊肠，年糕，娃娃菜，辣椒，鸡蛋，蒜苗，盐，鸡精温州炒年糕的做法菜备好，鸡蛋加盐加冷白开水煎好切成条锅中加油烧热，炒腊肠，然后加年糕，加一点点水防止粘锅，然后加白菜，快炒好了加鸡蛋丝，蒜苗。完成...
雷州红艾饭美味好吃的做法大全，雷州红艾饭做法图解 如何做雷州红艾饭最美味
用料红艾适量花生油适量米适量盐适量清水适量雷州红艾饭的做法楼顶种的红艾。红艾法净控干水份。把洗干净的红艾剁碎。热锅热油把剁碎的红艾倒入锅中小火翻炒片刻把洗干净控干水份的米倒入锅中一起翻炒均匀加入适量的...
煎年糕.美味好吃的做法大全，煎年糕.做法图解 如何做煎年糕.最美味
在家自制的年糕。用料年糕500克鸡蛋1个煎年糕.的做法先把年糕切成一片一片的，再沾上蛋液。切好的年糕放入锅中煎至两面金黄(大概5分钟)即可装盘出锅。...
地道的雷州哈喽粽怎么做,如何烹饪雷州哈喽粽才更好吃
端午节用料糯米2500克粘米500克哈喽叶适量根据个人口味加冬菇适量五花肉1000克虾米适量粽叶绳子雷州哈喽粽的做法把哈喽叶剁碎，加入昨晚泡好的糯米和粘米里，根据口味加入少许盐昨晚泡好绿豆冬菇温水泡好切小块，五花肉切...
炒年糕（嵊州烤年糕）美味好吃的做法大全，炒年糕（嵊州烤年糕）做法图解
小学和初中早上读书赶校车，来不及在家吃汤汤水水，都是炒年糕，保鲜袋一装，搞定用料年糕一人份克鸡蛋1-2个生抽1-3勺葱随意根炒年糕（嵊州烤年糕）的做法材料：年糕一人份蛋：一个或两个小葱随意热油，油量多点少点没事，做几次会有数的...
地道的焦糖苏州年糕怎么做,如何烹饪焦糖苏州年糕才更好吃
苏州年糕微甜，很多人吃会蒸热蘸白糖吃，但我最爱焦糖，所以自创苏州焦糖年糕！用料白砂糖20克苏州糕团切片食用油30克焦糖苏州年糕的做法糕团切片油煎金黄色出锅，小火油熬白砂糖至焦糖，泠到煎好的糕团上小贴士熬焦糖要小火哦...
地道的煎年糕怎么做,如何烹饪煎年糕才更好吃
过年了，煎年糕用料年糕数片鸡蛋1粒食用油适量煎年糕的做法年糕切成薄片，粘上蛋液冷锅冷火煎，从头到尾都用小火煎软即可，注意不要烧焦。...
福州红年糕美味好吃的做法大全，福州红年糕做法图解 如何做福州红年糕最美味
小时候冬至开始我们家就开始做年糕了，现在越来越懒了，都不做了，就到处购买。今天冬至的粉还有剩，就顺手做了年糕，回味一下。用料糯米粉300克粘米粉200克水250克各种坚果喜欢多的就放多点红糖100克（糖少水就要多点，只能一点哦...
年糕年糕--油煎年糕步步高美味好吃的做法大全，年糕年糕--油煎年糕步步高做法图解
过年每家都会备些年糕，可是这年都快过去了，年糕还在冰箱躺着。来个过油的做法，没人不爱哦！用料年糕1条油一些耗油少量酱油2勺胡椒粉一些烧烤料一些年糕年糕--油煎年糕步步高的做法冰箱的年糕正常都是硬梆梆的，拿出来整个热...
地道的嵊州豆腐年糕怎么做,如何烹饪嵊州豆腐年糕才更好吃
年糕这东西胖乎白软，煎炒蒸炸煮都能试一遍，简直能文能武。但今天这碗年糕呀，是往里面加了豆腐的，搭配不常见不要紧，关键好吃呀~豆腐身上带着柔弱劲儿，年糕又一身韧劲，调皮得很，想不想知道它俩能撞出什么火花？用料豆腐1块年糕15...
雷州腌蒜美味好吃的做法大全，雷州腌蒜做法图解 如何做雷州腌蒜最美味
用料蒜适量生抽适量绵白糖适量芝麻油适量红枣适量盐适量雷州腌蒜的做法蒜洗净后用凉开水再冲一次，切成小段。蒜头用刀压一下，待会方便入味。倒入生抽、盐和绵白糖。手抓着蒜段像揉搓面团那样揉来揉去，直至蒜段软塌，放至旁...
新昌炒年糕/嵊州豆腐年糕美味好吃的做法大全，新昌炒年糕/嵊州豆腐年糕做法图解
嵊州同事邀约，吃到了久违的炒年糕😳用料年糕300克鸡蛋2个胡萝卜0.5根青蒜3根生抽1勺蘑菇4个茭白2根豆腐1盒雪菜适量新昌炒年糕/嵊州豆腐年糕的做法挖点妈妈寄的九心菜，茭白切丝切丝，切丝，切丝蘑菇切片青蒜切成段年糕先下...
雷州酸菜美味好吃的做法大全，雷州酸菜做法图解 如何做雷州酸菜最美味
在湛江街头小巷都有的甜酸口味酸菜，即食、零食。外出打工，只能自己研究复刻家乡口味一解乡愁。我不保证做法正宗，但口感是接近的。用料芥菜球1600克白醋100克白糖200-250克雷州酸菜的做法买了2个芥菜球回来，3斤多。切块洗...
温州煮年糕美味好吃的做法大全，温州煮年糕做法图解 如何做温州煮年糕最美味
用料年糕克料酒勺盐克鸡蛋个娃娃菜葱温州煮年糕的做法➕水，放入切片的年糕煮，差不多时间加入蔬菜➕一勺酒和半勺盐，尝尝咸淡可多加些，个人喜欢再➕一点点生抽最后加上葱提香...
雷州炸虾饼美味好吃的做法大全，雷州炸虾饼做法图解 如何做雷州炸虾饼最美味
用料面粉50克糯米粉25克海虾5只清水130克葱花适量盐5克五香粉适量油适量雷州炸虾饼的做法海虾洗净去虾肠控干水备用。把面粉、糯米粉、盐、葱花、清水及五香粉搅拌均匀成面浆备用。油加热后放入模具加热一下再勺上面...
嵊州炒年糕美味好吃的做法大全，嵊州炒年糕做法图解 如何做嵊州炒年糕最美味
用料冬笋100g年糕300克咸菜100克豆腐干50克白蘑菇50g猪肉100克肥肉少许嵊州炒年糕的做法油➕肥肉设置5分钟/V/反转小勺加入除年糕以外的其他食材，5分钟/V/反转小勺加入热开水至第一根刻度线处或略超一点点，加入年糕，3分...
嵊州炒年糕（雪菜豆腐汤年糕）美味好吃的做法大全，嵊州炒年糕（雪菜豆腐汤年糕）做法图解
嵊州炒年糕是我大学时爱上的。说是炒年糕，其实是汤年糕的做法，因为里面加了豆腐吃起来特别嫩滑鲜甜。用料粳米年糕肉丝雪菜新鲜笋丝蒜苗鸡蛋嫩豆腐嵊州炒年糕（雪菜豆腐汤年糕）的做法粳米年糕（煮起来不容易糊的那种）切条状。...
煎煎煎年糕美味好吃的做法大全，煎煎煎年糕做法图解 如何做煎煎煎年糕最美味
用料鸡蛋克广式年糕煎煎煎年糕的做法把姜味年糕切薄片➡️先下锅两面煎软➡️最后倒入蛋液➡️脆糯糯～趁热吃～～～...
嵊州烤年糕美味好吃的做法大全，嵊州烤年糕做法图解 如何做嵊州烤年糕最美味
这是我妈常给我做的一道早餐，不过也可以当正餐。身在帝都，吃到这份味道就感觉回家了。好像写得太煽情了。用料嵊州年糕大半段鸡蛋2个小葱少许猪油1勺生抽2勺嵊州烤年糕的做法将年糕切成细条状打鸡蛋，切葱备用将猪油煮化，...
嵊州年糕饺美味好吃的做法大全，嵊州年糕饺做法图解 如何做嵊州年糕饺最美味
用料糯米团任意食材嵊州年糕饺的做法糯米团压平压扁，加入食材，捏成饺子型即可...
福州年糕美味好吃的做法大全，福州年糕做法图解 如何做福州年糕最美味
马上就过年了，做个年糕应应景！用料糯米粉400克粘米粉150克红糖160克开水550克花生适量红枣适量黑白芝麻适量玉米油适量福州年糕的做法先把需要的材料称好备用，把红糖用开水化开晾凉把花生拌进去，翻拌均匀，注意糖水不要一下...