免揉奶的精选大全

本来是想做晓廷姐的迷你葡萄干奶油卷，可是家里没有面包机，手揉又好累，还各种材料缺缺，但是馋啊……琢磨琢磨，想出了这个方子，算是变种。记下来以后常撸～小残手终于可以吃上松软的面包啦～步骤是参照晓廷姐的，我写得不明白的地方...

自己摸的方子，给自己看的，因为做的很成功，方便以后自己找！用料高筋面粉270克盐2.5克糖25克鸡蛋2个牛奶82克酵母2.5克奶10g黄油25克免揉奶香吐司的做法加鸡蛋之前搅拌搅拌加烫牛奶最好多10克还需摸索晾一会再加鸡蛋过夜冰...

这几天的健康常备主食，省事好做（做惯了天然酵种面包就觉得省事多了）。很多同学真不是只为了减肥才吃粗粮，而是天生爱吃粗粮，但无奈长期只吃粗粮+不健康减肥，弄坏了肠胃。我也是爱吃玉米类食品，可是单吃传统的窝头，营养上差点...

12個量，還是不揉手套膜過夜發酵，小白純記錄！用料麵團：高筋面粉300克牛奶170克鸡蛋1个(留點刷表面)白糖25克黄油20克全脂奶粉10克酵母4克盐2克奶黃餡：牛奶150克白糖35克玉米澱粉15克黃油10克中筋面粉8克全脂奶粉8克蛋黃1个...

毫不夸张，虽然没有拉丝，但是很绵，几乎是入口即化出炉的时候软到说不出话来了！长时间的发酵令面团有点酸，但不特别明显量比较少，一个人完全可以吃完用料高粉100gA天然酵母80g奶粉20g糖25g盐一撮色拉油5A鸡蛋1个A淡奶油60-70g...

无意中撸出这款面包用料高筋面粉250克酵母4克鸡蛋1个蔓越莓20克水40克玉米油30克酸奶80克酸奶蔓越莓面包（免揉）的做法酵母化开，所有配料揉成团，摔打200下，盖保鲜膜，放入烤箱36度发酵，下面放一烤盘水.一小时后发酵两倍大拿出，...

用料奶油奶酪100克盐2克高筋面粉250克酵母粉半勺油20克水适量免揉蓝莓奶油奶酪软欧包的做法全部一起拌匀即可放入冰箱一晚奶油奶酪加糖粉拌匀，馅料第二天室温30度发30分钟，包入馅再发30分钟即可入烤箱200度烤25分钟发一...

来自公共号，方便自己查找使用用料高筋面粉150克全麦粉50克鸡蛋1个水50ml牛奶50ml黄油25克耐糖干酵母2克盐2克糖25克免揉吐司的做法1、把一个鸡蛋敲入盆后打撒，然后取10g蛋液出来放冰箱备用。2、50g牛奶、50g水、2g酵母...

不用任何机器，也不用下手揉，就能做出松软可口的小面包，还等什么，快动手吧！1杯=240ml1大匙=15ml1小匙=5ml用料中筋面粉2杯酵母1小匙盐1/2小匙糖3大匙牛奶2/3杯黄油50克鸡蛋1个蛋黄1个黑芝麻少许免揉小面包的做法牛奶和黄油，...

因为妈妈没有厨师机，又想教她做土司，虽然自己也是厨房小白，经过几次试验，正常面粉量就可以做出同样柔软细腻的土司了，分享给大家，希望没有厨师机的你，也能吃到软软的吐司，毕竟我60岁的妈妈也做成功了😃用料高筋面粉：265克鸡蛋：1...

今天分享一款不需要厨师机，不需要手揉也不需要手套膜，简单的食材就可以做出拉丝的吐司面包，特别柔软，快快做起来吧用料高筋面粉250克细砂糖40克酵母3克黄油20克盐2克牛奶200克（免揉面）鲜奶拉丝吐司的做法碗中倒入牛奶细砂糖...

改用的小高姐的方子，记录一下免得忘了卷的时候太松了，导致结构不好，一定要卷紧一点水合法太好用了💪🏻用料高筋粉260克中筋粉140克牛奶170克开水83克糖30克炼乳20克鸡蛋2个盐1.5克酵母4.2克玉米油26克柔软牛奶吐司（免揉）的...

跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水，用刮刀翻拌均匀。盖上保鲜膜静置30分钟...

借鉴了bettyshop，面包职人和另一位厨友的方法，找了一个自己使用起来方便的法子，仅为自己记录使用。用料中筋面粉400克干酵母4.5克温水295克盐4克法棍免揉的做法所有材料放一起搅匀到无颗粒，比较光滑。室温发到2倍大，包保鲜...

祖宜老师的方子面团含水量超级好，记录下来怕忘了.用料高筋面粉1000克盐20克糖30克水（42度）750～800ml黄油（融化）100克免揉面团的做法如图暖气上放置了2小时扔进了冰箱.1、吐司上下火175度30分钟后180度10分钟2、软欧包190度2...

用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个牛奶130克玉米油10克免揉面免出膜牛奶小餐包松软好吃的做法做法:牛奶➕酵母拌匀，加入鸡蛋玉米油继续拌匀，筛入高粉拌至无干粉，盖上保鲜膜发酵2倍大。取出搅拌排气，防粘垫撒上面粉，面团倒上...

用料高筋面粉280克糖20克盐5克牛奶200克橄榄油20克酵母5克内馅（随你喜欢不加也可）奶酪200克黑巧克力适量糖20克免揉软欧的做法所有材料一起搅匀后温暖处发酵2个小时。发酵半个小时拿出来扯起来往中间压一下，扯3.4次就行...

450g模具一个改进的小高姐的配方具体揉面和整形的方法可以看小高姐的视频用料高筋面粉320克糖40克盐3克开水63克牛奶150克炼乳35克奶粉30克酵母3克鸡蛋1个植物油24克牛奶吐司（免揉版）的做法面粉、糖、盐混匀，开水烫面。...

前段时间做面包，阿涛轮流用上了直接法、中种法和液种法，又反复强调夏天打面控制面温，结果阅读量惨不忍睹，其实我也理解，面包对很多人都是一个坎，我越是想把道理讲清楚，越多人就觉得复杂，本能会去逃避。不过阿涛就是个执拗的人...

继续消耗高筋面粉没有烤箱没有面包机还不会揉面也能做出来里面随意加自己喜欢的馅正好清扫了一下冰箱里以前做多的馅用料高筋面粉200克鸡蛋1个酵母5克温牛奶适量盐5克水（可不用）适量植物油10克糖20克紫薯泥（以下是随意加...

只是想说测试下新买的俄罗斯面粉，随便做做结果没想到味道还挺好，这玩意我真不知道它该叫啥叫恰巴塔吧………我没揉过，叫欧包吧………又是直接烤的，没进个铸铁锅啥的，敷衍的就像一对老夫老妻，没想到因为新面粉的加入，平淡生活...

冷藏发酵，不用揉面，简简单单最好味～夏季制作，注意给面团降暑哦(´-ω-`)面团最喜欢的温度在25度左右，所以春秋时节适合撸团子。出膜苦手的烘焙小白在冬天练习最好，夏天还是免揉吧，让团子和自己都体面一些用料水130克面粉（普通...

入烤箱很久，一直没有开始烤面包，直到偶然发现了免揉面包，竟然一次成功。用料高筋面粉300克盐2克糖10克橄榄油15克水230克酵母3克免揉面包的做法面粉中放入盐，糖和酵母，加橄榄油和水搅拌成面团；放置发酵两倍以上或者放入冰箱...

孩子的早餐在妈妈们看来可是大事买的不放心提前蒸好的馒头第二天复蒸口感似乎没那么好无意间试了这个方法竟然完胜之前的各种揉面馒头口感QQ的值得试试哦用料面粉280克酵母（耐高糖）3克温水150克（其中100克用来化开白糖；50...

在下雨的天气就很想吃这种甜甜的面包特别喜欢肉桂的香气这款肉桂卷不同于美式肉桂卷松松软软的口感外皮有些酥脆也是另一种风味借这个配方和大家分享一个处理高水分粘手面团的方法就是钳式和面加折叠拉伸再加摔打这三...