新手也能驾驭自如的精选大全

作为无肉不欢的我，总想尽可能挖掘各种肉类易做又好吃的做法，继白切鸡之后，给大家推这款，也不难。用料鸡半只葱结1小把（2-3根）姜2片八角1个花椒10粒酱油1/4小碗（约70克）冰糖2颗耗油1勺水1碗（270克）料酒1勺酱油鸡（豉油鸡），新手也能驾...

小时候在老家，每过端午节奶奶会到街上买两根白粽，我们称之为“马脚杆”，因形似马脚而得名，从名字就可想象份量不小，通常都是家人分吃一个，里面其实就是白粽，冷的直接沾着白糖吃，多吃几口也就饱了，这就是小时候在我印象中的端午...

用料棉花糖150克黄油40克无糖奶粉110克花生碎150克新手都能驾驭的牛轧糖的做法一定要事先准备好各种材料，做的时候时间根本不够奶粉也可以少一些，100克就够，奶粉很容易扒锅。花生碎可以少一些，130克就够。这一步多说一句，...

之所以被叫做小四卷，是因为所有的材料都是40，这是一款很好驾驭的蛋糕卷，如果你会做戚风，这个操作起来完全没难度，很柔软，卷的时候也不会开裂用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克牛奶或水40克玉米油40克夹心淡奶油200克细砂糖...

第一次烤面包第一次出方子很简单的方子新手一般都能做成功期待你们的成品哟啵～用料高筋粉125g牛奶50g黄油20g鸡蛋两个盐2g糖15g酵母2g切达芝士1片火腿肠2根马苏里拉芝士少许新手也能驾驭的火腿芝士面包（mini烤箱）的做法...

想吃鲍师傅？买不到？料不足？那不如自己来做一个简单易学的肉松小贝吧^^此方子大约能做15个直径8cm的蛋糕体用料低筋面粉42克细砂糖35克鸡蛋3个牛奶25克玉米油25克肉松约200克沙拉酱适量柠檬汁或白醋三四滴盐1克新手也能轻...

用料蔓越莓60克低筋面粉230克黄油120克糖粉70克蛋液50克大概就是一个鸡蛋新手也能驾驭的蔓越莓饼干的做法黄油不要软化过度刮刀能压动即可图片步骤操作图片步骤操作图片步骤操作可以分次筛入面粉带手套😁图片步骤操作...

牛轧糖香甜可口，做法简单，与其花钱购买，不如自己在家做，方便又快捷～一定要看最后的小贴士！超详细tips！用料黄油20克棉花糖80克全脂奶粉50克花生55克不粘锅1个新手也能轻松驾驭的超简单花生牛轧糖的做法开小火，放入黄油，煎至融...

基础蛋糕是制作小点心的灵魂，熟练掌握基础蛋糕的制作便走进了烘焙的大门🤗分享的配方为两个六寸戚风。用料A部分（蛋黄部分）蛋黄5个低筋粉65克玉米淀粉10克色拉油47克纯牛奶47克白砂糖25克盐1克B部分（蛋清部分）蛋清5个白砂...

学习给自己做减脂餐。鱼肉是很好的蛋白质。而且操作简单，新手也可以上手用料龙利鱼1片生抽1勺料酒1勺蚝油1勺蒜末姜丝4瓣蒜，一点点姜丝柠檬1/4个黑胡椒粉适量淀粉1勺新手也能驾驭的香煎龙利鱼的做法将龙利鱼切三段，不要...

黑鱼，又叫乌鱼、财鱼或者生鱼。其性凶猛、肉食乡里，所以鱼肉紧实，蛋白质丰富，味道鲜美。然而大多数人不解煮，而视为畏途。其实只要掌握几个小窍门，厨房生手也能驾驭这条食肉兽，变身厨房圣手，中华小当家。😄用料黑鱼1条葱2根蒜...

最近特殊时期，爸爸妈妈们就有了空闲的时间，都在家跃跃欲试，开始做起了烘焙最基础的戚风蛋糕，店里很多顾客都是新手，没做过戚风，或者做了不成功，今天有时间我就来给之前没时间来店里上课的小伙伴记录一下菜谱吧~谢谢大家一直...

其实我撸了很长的视频。。。然后下厨房放不了，桑心。戚风蛋糕又名气疯，多少人跟他杠上了。曾经我也是在气疯的道路上披荆斩棘，后来慢慢的多做几次，你会发现，真的挺简单的。好像每个方子来说都不会差别太大。最重要的还是手...

平时做美食，尤其是烘焙，经常是用到蛋黄剩下蛋白。。。所以就得有各种消耗蛋白的途径😂😂😂云朵☁️蛋糕无疑是最好的选择之一，一个蛋糕可以消耗很多个蛋白。。。之前做过不少次云朵蛋糕，每一次都根据成品，在下一次做的时候适...

好多宝宝在烘焙的道路上遇到了超级多的坑，我也是从一个小白摔倒了无数次再爬起来的，受打击了无数次，每次都想下次不做了，一定不做了。可是，对烘焙的热爱又让我忘记了痛，说多了都是泪。那么接下来的重点来了，失败太多，多做一些...

正值武汉新型冠状病毒高发期响应国家号召在家老实呆着🤣这几天突然很想吃油炸的小吃~奈何不想出门又不敢点外卖～突然想到冰箱还有速冻汤丸~好吃又简单的「油炸汤圆」就面世啦🎉用料雞蛋1只麵包糠適量速凍湯圓隨意油適...

很适合新手练习哦用料面粉100克水40克干酵母1克细砂糖10克新手也能轻松驾驭的恐龙馒头的做法详见视频详见视频...

烤羊排是看上去很复杂，实际上非常简单的快手菜！手残和做饭小白都可以完美驾驭！又美味又美观！待客上选！搜了下厨房的菜谱，发现烤羊排的做法各异，有先煮和不煮的差别，腌制时间和烤制时间也不一样，有些简直是瞎写！所以提供这个成功...

用料柠檬5-6只冰糖1000克冰糖柠檬膏（电饭煲版新手也能轻松驾驭）的做法开始用盐巴搓洗柠檬，再用清水洗干净，晾干柠檬晾干之后切片去籽，如果担心会苦，最好切好之后用水冲一下，再放到太阳下晾干备用然后把柠檬先辅在电饭煲底下，...

这段时间太忙了，只有爸b休息的时候才有时间鼓捣一下做吃的，每次做吃的都匆匆忙忙，想玩玩复杂的估计要等到小二上幼儿园了。唉😔！二胎妈妈真心不容易啊！这次做的烤奶糕，方子是照搬拾味爸爸的，操作简单快捷但又奶香浓郁，除了适...

无论您是西式早餐爱好者还是中式早餐爱好者，餐桌上都少不了一样东西，那就是鸡蛋！作为性价比最高的营养物质来源，鸡蛋可谓是餐桌常客。所以今天我们带来的这道菜谱呢，是给鸡蛋消耗大户带来的福利，同样也是早餐利器——啤酒香...

因为闺蜜小丫头想吃雪花酥，尝试做一次，新手一次成功~~~配件不用固定这些，没有的、不喜欢的都可以替换~~但是棉花糖和黄油不要随意修改哦用料饼干100克蔓越莓36克棉花糖180克黄油48克奶粉48克坚果88克草莓干30克芒果干24...

身边的好朋友一直想让我发个食谱今天周末闲着没事就发一个啦一是给自己留个过程二是可以让朋友看看第一次发食谱，有问题请指出，勿喷，谢谢😜喜欢的点个赞加个关注呦呦呦！！用料饼皮准备材料牛奶250克黄油15克鸡蛋3个低筋面粉...

提取了君之老师的配方，自己做成功了几次后，想把这个过程记录下来用料奶油奶酪125克淡奶油50克老酸奶40克面粉30克玉米淀粉5克鸡蛋3个细砂糖40克轻乳酪芝士蛋糕🍰新手也能轻松驾驭的做法奶油奶酪，淡奶油，酸奶一起搅拌到顺...

寒冷的冬季来一到炖羊排，简直美味无敌。我做的这道新手也能驾驭。超美味。用料羊排1000克洋葱半个八角两个香叶3片桂皮1块小茴香一小把花椒一小把冰糖一小把生抽少许老抽少许王致和酱豆腐2块甜面酱1袋葱姜若干盐2勺（炖...