简单易学的云南特色油炸排骨美食做法
喜欢吃油炸排骨的看过来。用料排骨薄荷油，盐，酱油，豆瓣酱，鸡蛋，小粉，料酒蒜，姜，辣椒，八角，草果，花椒云南特色油炸排骨的做法蒜，姜切粒，并备好辣椒，花椒，草果，八角。小排洗好，放入盐，豆瓣酱，酱油，鸡蛋，小粉腌制两小时。洗好薄荷备用放油，先大...
简单易学的云南传统炸排骨美食做法
用料排骨芝麻酱油鲜抽老抽花椒胡椒有薄荷更好看个人口味云南传统炸排骨的做法把用料与排骨一起放入。。用手弄匀。。然后腌制15分钟。。如果想入味一点。。时间越长越好然后放油。。放入薄荷。。香叶。。腌制好的排骨...
鬼火绿（云南特色）美味好吃的做法大全，鬼火绿（云南特色）做法图解
鬼火绿一词在云南腾冲方言里面的是火冒三丈，十分生气的意思。鬼火绿这道菜除了好吃之外还是一道药膳（感冒流鼻涕时吃了之后，大汗直冒，然后盖好铺盖，睡一觉，第二天就好了），这道菜特点是:香，辣，清新，味美用料生姜2只辣椒（朝天椒最好...
简单易学的云南特色油炸土豆美食做法
油炸土豆是我们全家人必备的一道菜，我从小到大都是非油炸土豆莫属。当菜，当零食，好吃得停不下来！这是我根据自己的经验总结的油炸土豆做法之一，欢迎尝尝云南特色油炸土豆用料红皮黄心土豆适量香菜适量折耳根（鱼腥草）适量胡椒...
炒见手青（云南特色）美味好吃的做法大全，炒见手青（云南特色）做法图解
这个季节正是云南试毒时野生菌真的太好吃啦有句话是这样说的：世界上只有两种菌，一种是云南的，一种是其他的。用料大蒜1小把盐适量青椒1个小米辣8个见手青1人份猪油适量炒见手青（云南特色）的做法见手青洗净切成片备用（我的是...
茴饼（云南特色小吃）美味好吃的做法大全，茴饼（云南特色小吃）做法图解
用料高筋面粉200g低筋面粉50g酵母3g细砂糖40g花椒油20g水40g纯牛奶62g全蛋25g盐4g植物油35g茴饼（云南特色小吃）的做法将原料表中所有材料直接放入厨师机中搅打成完全阶段，可出手套膜。搓成长条状后分成适量大小的小面团，...
简单易学的云南薄荷炸排骨美食做法
排骨界中的小清新『薄荷炸排骨』，加入了薄荷之后竟然一点也不油腻，酥脆的排骨再配上蒜粒，这也太香了吧！用料排骨800克薄荷250克云南薄荷炸排骨的做法排骨用清水泡半小时，泡除血水。加入蚝油2勺，生抽2勺，胡椒粉，米酒，鸡粉，叉烧酱...
驴（牛）干巴（云南特色）美味好吃的做法大全，驴（牛）干巴（云南特色）做法图解
喜欢吃牛肉的可别错过啦～这个做法超级简单用料姜8片蒜8瓣干辣椒20个干巴（驴/牛）1小条驴（牛）干巴（云南特色）的做法买回家的驴干巴切成片，备用姜、蒜切片、干辣椒剪成段备用⭕️干辣椒如图所示，辣椒粒能抖出来的都抖出来，这样装盘更...
云南特色，山毛野菜美味好吃的做法大全，云南特色，山毛野菜做法图解
用料云南特殊的食材，民族味云南特色，山毛野菜的做法小贴士只上传特色，美味...
云南特色—老奶洋芋美味好吃的做法大全，云南特色—老奶洋芋做法图解
云南人叫土豆都是叫洋芋，而老奶洋芋则是云南昆明的特色之一，接下来就让云南人的NN教大家怎么做吧～用料土豆三个番茄一个蒜四个小的小辣椒三个小葱两根云南特色—老奶洋芋的做法将土豆去皮，蒸熟。（锅里烧热水，土豆放到蒸馒头...
云南特色菜·焦香土豆美味好吃的做法大全，云南特色菜·焦香土豆做法图解
土豆狂热粉，爱土豆，不解释用料土豆1个盐适量干辣椒1个油适量辣椒粉花椒面等调味品适量云南特色菜·焦香土豆的做法土豆削皮切片，薄厚都可锅内加适量油（可多放油，效果更酥脆）干辣椒掰成几段油热放干辣椒干辣椒炒香放土豆土豆...
「薄荷炸排骨」炸排骨不油腻，还是云南人最有办法！易做又好吃的窍门
小清新的薄荷常用于夏日甜品和冰饮，但对云南人来说，薄荷也是做菜、打蘸水的好食材，最经典的就是薄荷炸排骨。薄荷在热油里释放出清凉香气，巧妙化解了油腻，排骨更为鲜嫩清爽，同时复炸过的薄荷叶，像海苔一样酥脆，推荐大家试一试...
最爱的云南特色小吃—炸洋芋美味好吃的做法大全，最爱的云南特色小吃—炸洋芋做法图解
从小学开始，特别爱吃炸洋芋，甚至经常在学校门口买炸洋芋当做早餐，也是这道小吃开启了我的厨艺之路，今天分享给大家，方法很简单，学起来吧～用料黄心洋芋4个蒜2瓣小葱3根香菜2根辣椒粉3勺胡椒粉1克花椒粉1克花生碎5克白芝麻3克...
云南·特色美食豌豆粉美味好吃的做法大全，云南·特色美食豌豆粉做法图解
对于云南人来说，有一个家乡味，这道从小爱吃的凉拌碗豆粉在家就可以制作，以下是操作步骤！爱吃拌粉的可以试试✌️（1）可以在网上买现成的豌豆粉，这样的成品包装里面有两小袋，一袋分别是210克，用一个小碗➕兑入矿泉水（1千毫升）加入豌...
简单易学的油炸排骨（云南）美食做法
云南特色！！用料猪排骨2根姜适量蒜适量葱适量酱油少许盐巴适量味精适量花椒适量油炸排骨（云南）的做法所有准备好的调料拌匀！小火炸出锅！...
云南特色小吃稀豆粉美味好吃的做法大全，云南特色小吃稀豆粉做法图解
稀豆粉用豌豆粉制作而成，口感细滑、香浓，可以配上油条、饵块、米线，便是云南人最爱的美味早餐稀豆粉油条、稀豆粉粑粑、稀豆粉米线。稀豆粉放凉后便是凉豌豆粉，可以凉拌，可以油炸，做主食或菜。用料干豌豆粉适量盐水姜云南特...
特色炸油糕美味好吃的做法大全，特色炸油糕做法图解 如何做特色炸油糕最美味
炸油糕是我们这边常见的特色小吃，甜口。偶尔吃一吃异常香甜。最近不能出门就自己研究了下出了这个方子，喜欢吃甜的朋友赶紧做起来，过程简单好操作，用料少常见。用料面粉一碗白糖一勺红糖或白糖两勺油五勺特色炸油糕的做法...
福建闽南特色～糖醋排骨美味好吃的做法大全，福建闽南特色～糖醋排骨做法图解
糖醋排骨的做法有很多种，这道排骨是宁德屏南的家常做法，它是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜。用料仔排一根料酒适量生抽适量盐3克大蒜5瓣白醋3勺白糖30g福建...
云南特色——稀豆粉美味好吃的做法大全，云南特色——稀豆粉做法图解
2011年第一次踏上云南大理，我就被这道小吃收服，收的服服帖帖，走在云南哪里早餐都想吃稀豆粉配油条。稀豆粉是大理的名小吃，由豌豆面粉做出，配油条或者饵丝吃。2011年就买了碗豆粉尝试自己做，可是味道不理想，直到这次再走云南...
云南特色 7味菌菇排骨/鸡汤美味好吃的做法大全，云南特色 7味菌菇排骨/鸡汤做法图解
用料盐若干7味菌菇汤包1包鸡腿或者排骨若干云南特色7味菌菇排骨/鸡汤的做法做法很简单，一个视频就很清楚了。主要是，都是无添加的菌菇，泡好后一定好好清洗。7类菌菇汤包，竹荪，羊肚菌，姬松茸，鸡油菌，虫草花，牛肝菌，茶树菇一个调...
云南特色-稀豆粉米干美味好吃的做法大全，云南特色-稀豆粉米干做法图解
这是老公心心念念的家乡味，复刻非常成功。材料是两人份的。人多或者胃口好的，可以自己增加量哦^_^配米线、油条，或者单吃都可以哦！用料豌豆粉三分之一碗生抽适量蒜油2勺肉末半碗韭菜一小把葱3根香菜1根小米辣适量花生碎适...
炸洋芋———云南街边特色小吃之一美味好吃的做法大全，炸洋芋———云南街边特色小吃之一做法图解
云南人称土豆为洋芋，有句俗语是“吃洋芋长子第”，也许是因为这句俗语吧，十个云南人，九个喜欢吃土豆，所以云南人利用土豆，做了很多关于土豆的菜。四川街头也有类似的炸土豆，称为狼牙土豆，两地在佐料上有所不同。用料土豆3个香...
云南腊排骨美味好吃的做法大全，云南腊排骨做法图解 如何做云南腊排骨最美味
云味上架了腊排骨，当年在束河吃到的时候不以为然，觉得只是咸猪肉而已。但是拿到这肋条根根分明的腊排骨，炖出一锅雪白的鲜美的汤，这就是云南的味道吧。用料腊排骨半斤淘米水一碗胡萝卜半根冬笋半个马蹄6个姜葱适量云南腊...
不去云南也能吃上云南特色炸洋芋美味好吃的做法大全，不去云南也能吃上云南特色炸洋芋做法图解
炸洋芋是遍布云南大街小巷的特色小吃，做法也超简单，觉得超好吃，甩市售好几条街，快做起来吧，欢迎向我交作业哦用料大土豆3个花椒20粒大蒜1个姜10克辣椒面1勺盐1勺鸡精1勺香葱2根香葱1根不去云南也能吃上云南特色炸洋芋的做...
特香炸排骨美味好吃的做法大全，特香炸排骨做法图解 如何做特香炸排骨最美味
过节的一道美食!娃们喜欢啊!用料排骨克玉米淀粉克生抽勺料酒勺面粉克葱姜蒜色拉油特香炸排骨的做法排骨加少许盐洗净，放入能透水的容器中控干水份葱姜蒜洗净备用，多备些，腌制排骨用看看，好大一堆儿再备几个干辣椒和葱姜蒜...