上汤黄鳝的精选大全

用料黄鳝500克姜6片蒜8瓣葱一撮料酒1勺盐1克上汤黄鳝的做法葱姜蒜切好备用野生黄鳝给菜场杀好，回来用水洗净，中间的血水要反复冲洗干净，煮一锅热水，把黄鳝烫一下用自来水洗净黏液（水开了就关火，放黄鳝，煮久了黄鳝会脱皮）备好...

继老爸的鱼头火锅之后，一年四季都吃得到的黄鳝炖黄瓜，在春末之际真是一道简单惬意的美食~用料黄鳝适量1~2斤白黄瓜2-3条五花肉或者腊肉适量生姜适量蒜子适量桂皮适量八角适量盐适量十三香适量胡椒粉适量陈醋适量料酒适...

据《本草纲目》记载，黄鳝有补血补气、消炎消毒、除风湿等功效。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉可以补脑健身。除了红烧之外，还有另一种烹饪方式可以让这种食材的美味最大化。火腿...

补血，冬季美味用料黄鳝三条豆腐两块姜葱适量酒酱油等黄鳝焗饭黄鳝汤的做法黄鳝起骨，用酒盐姜等腌一会，用锅煎香，骨和头尾滚豆腐汤。黄鳝肉放进已经煮开的饭里。两边同时进行。同时好就可以吃了香喷喷的...

用料黄鳝2条豆腐1块料酒1勺姜数片胡椒粉1小勺盐4克鸡精1勺生抽数滴黄鳝豆腐汤的做法锅大约2分钟烧热，加油，改小火，倒入鱼块煎到两面金黄。加冷水，姜，烧开，汤已经是乳白色的了，加盐，料酒，白胡椒，鸡精，生抽煮。出锅撒葱花，可以放点...

用料黄豆克姜片盐克葱根猪骨汤与酒比列1:1米酒40度黄豆骨鳝汤的做法用生粉盐洗掉表层脏东西和改刀用盐腌20分钟后冲水洗净大火炒这状态就可以倒入白色米酒了酒精在燃烧🔥很快没了，大家不用被吓到倒入猪骨汤中，大火20-40...

黄鳝，对于南方人来说一定不陌生。据查阅，黄鳝广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、池沼、沟渠等水体中。除西北高原地区外，各地区均有记录，特别是珠江流域和长江流域，更是盛产黄鳝的地区。黄鳝在国外主要分布于泰国、印...

菡姐爷爷蜜汁菜谱💋用料黄鳝300克野生黄鳝汤的做法黄鳝洗净切段锅放油，葱姜爆香，放入黄鳝爆炒炒至半熟放开水，加料酒，大火烧开转小火10分钟起锅前放盐调味，撒上葱花即可小贴士汤白加少许菜籽油即可...

用料鸽子1只姜2片料酒1勺葱1根盐克黄鳝2条蒜头2个黄鳝鸽子汤的做法鸽子先吊水备用，黄鳝用蒜头煸炒备用由于买的是嫩鸽，所以我们先鸽子开大火煮15分钟，然后开小火慢炖15分钟，加入炒好的黄鳝段，再顿15分钟，加入适量盐！黑木耳可...

无污染野生鳝鱼，哈哈哈。。。用料黄鳝四五根蒜2瓣葱2根姜5片料酒1勺盐适量胡椒粉适量黄鳝鱼汤的做法今天去田里干活，意外翻到了几根黄鳝。嘻嘻。拿回家清洗宰杀，此过程太过血腥。。。大概处理后就是这样子，切断。锅里放点...

海的味道我知道！黄鳝肉用来做香芹黄鳝，详细做法可以看我另一个菜谱。用料黄鳝骨3-4条淮山300克泰国椰皇2个莲子6颗红枣2颗姜3片盐少许【1条黄鳝2个菜】#汤#椰皇淮山黄鳝鱼骨汤🥥🥔🐟的做法来吧，食材入学合影。椰皇破壳，取...

黄鳝的美味，可以排在甲鱼之后，活黄鱼、活鲳鱼、熟海鱼之前。黄鳝做法简单而且还非常的营养，最麻烦的还要数黄鳝黏液的清洗。现在介绍一种超简单的清洗方式。用料黄鳝300克（一个人吃）姜几片盐少许各种青菜美味黄鳝汤的做法...

还有两天就是立夏，煮上一锅鲜香无比的黄鳝芹菜汤，迎接夏日的到来用料黄鳝半斤白酒一汤勺芹菜一把干朝天椒5个生抽3匙盐适量黄鳝芹菜汤的做法黄鳝半斤，洗净血水，剁碎。（黄鳝是真贵，60块钱一斤）野芹菜洗净，切碎。干朝天椒也切碎...

用料黄鳝2条蘑菇8只盐适量香葱适量大蒜适量姜5片白醋适量料酒适量油适量蘑菇黄鳝汤的做法将黄鳝洗净，用葱、姜、蒜、白醋、料酒、盐腌制2,3小时，然后将腌制过的黄鳝洗净锅内放入少许油加热，放入葱、姜、蒜炒香，倒入黄鳝，煎...

小时候家里的一道家常菜，今日仔细跟爸爸学习了。在此，偶毫无保留的分享与大家。鳝鱼的美味配上黄瓜的淡淡清香，特别时候夏季食用。用料黄鳝半斤黄瓜2根桂皮适量桂叶适量盐适量料酒适量指天椒适量姜适量大蒜适量生抽适量...

一个帅哥教给我的拿手菜，这是他女朋友最爱吃的菜。用料野生小黄鳝3条姜3片盐2克料酒1勺黄鳝汤的做法黄鳝杀好用热水泡后，表面粘液洗干净，里面血块处理干净，剪段。油锅热后加姜，加入黄鳝后后翻炒一会，加料酒，放入两碗半水，水开...

用料黄鳝500克葫芦1个火腿片50克生姜一块料酒少许盐适量白胡椒少许葫芦黄鳝汤的做法黄鳝去内脏，洗净，切成3厘米长的小段放入沸水中焯30秒烫去黏液，捞起过冷水冲净葫芦去皮洗净，切成小块取一沙锅，注入适量清水，放入黄鳝、火...

用料黄鳝克大蒜瓣老抽勺香油勺姜片生抽勺白胡椒粉克小葱根白砂糖克黄酒克上海鳝丝的做法葱白，姜末，蒜末（蒜末多些！很重要）鳝丝菜场叫师傅处理好洗净沥干锅烧热，下葱姜蒜爆香下入鳝丝煸炒，重点来了加入黄酒后盖盖焖一下，开盖加...

我们老家夏天经常会做的一道汤都说夏天黄鳝赛人参很多都没有讲烧法第一次做，很成功用料黄鳝500克蒜5瓣葱1根料酒1勺鳝鱼汤（夏天黄鳝赛人参）的做法锅内放油，葱姜蒜，爆香，放热水，放黄鳝，煮至汤色奶白，放盐调味，出锅放胡椒粉！就是真...

根据《本草纲目》记载，黄鳝有补气、活血、化瘀等功效，用黄鳝血治疗面瘫是比较符合中医理论的。民间一直有一种流传说喝野生大黄鳝血能补身体，增加抵抗力的作用。1.增强记忆力。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷...

此菜发源于湖北宜城市，历史上楚国都城在此市境内。相传楚国大臣伍子胥逃亡时，躲避到一农夫家中，农妇见是大臣来了，想弄些好东西款待。可是家中只剩下昨天吃鳝鱼选剩的小拇指粗的小鳝鱼了。拿出来用些常用的佐料干煸做了，全...

最近身体闹了点小毛病，有点贫血，婆婆说吃鳝鱼补血，而且现在正好是吃鳝鱼的季节，于是今天就做了一道鳝鱼黄瓜汤用料黄瓜2根鳝鱼1斤姜适量蒜适量红椒2个紫苏少许鳝鱼黄瓜汤的做法鳝鱼我是一大早去菜市场买的新鲜的，自己是不...

夏日家常菜用料黄鳝段若干韭菜适量鸡蛋适量黄鳝韭菜汤的做法将黄鳝洗净之后切成段，韭菜洗净切好先将黄鳝放入锅中，待煮到八成熟时放入韭菜，加盐起味打入鸡蛋，化成汤...

全家享用了红烧黄鳝留了三条给外婆女煲汤喝，正好黄鳝富含卵磷脂，有补脑、增强记忆的功效，正适合高中生。用料黄鳝三条姜3到5片蒜子6到7颗黄酒、大葱、花椒若干海鲜菇少许奶汤黄鳝的做法去内脏加料酒泡水20分钟，泡去血水。...

这道菜我做了三年啦。专门为小孩和老人做的一道菜。今天分享给大家。家人都觉得很好吃用料鳝鱼5条（250g）黄瓜1根盐适量大蒜2瓣姜2片紫苏适量鳝鱼黄瓜汤★营养汤的做法准备好所有食材，鳝鱼是我老公自己破的。破之前洗干净...