黑巧咖啡酥皮包的精选大全

用料◆烫种粉25克水60克◆主面团中粉150克高粉60克苹果老面100克奶粉15克冰水60克干酵母2克糖粉35克盐2克黄油20克◆奶酥咖啡粉3克黄油20克糖30克低粉10克奶粉10克牛奶10克◆黑巧碎黑巧咖啡酥皮包的做法正常揉面发酵...

个人记录，自己写的汤种方子，做四个用料面包体高筋面粉160克汤种45克鸡蛋18克酵母2克盐1克牛奶70克细砂糖适量黄油10克酥皮低筋面粉20克速溶咖啡粉3克黄油20克蛋液20克盐一丢丢糖20克咖啡酥皮墨西哥面包（汤种）的做法汤种：9g...

传统梦龙卷一般是巧克力奶油口味，但我认为巧克力脆皮+巧克力奶油，只能说是1+1=1；所以，本方把可可奶油换成咖啡奶油，既可以让味道更复杂，微苦的咖啡又能化解巧克力的齁腻。制作过程得到了很多朋友的建议和鼓励，感谢面粉群的所...

用料面包：高粉180克牛奶130克酵母2克糖20克黄油20克盐2克酥皮：咖啡3克温水6克黄油30克糖25克鸡蛋液25克低粉35克咖啡酥皮包—小美版的做法把面团材料里除了黄油和盐，都倒入主锅，30秒/3速混合，再2分钟/揉面键。加入黄油和盐...

用料老面高筋面粉100克水60克盐2克酵母1克咖啡卡士达酱蛋黄50克，约3个细砂糖40克（应该用50克，我怕甜，减了10克）玉米淀粉25克（可用低筋面粉代替）牛奶250克速溶黑咖啡粉5克主面团高筋面粉280克水175克全蛋液40细砂糖30克奶粉10...

这款面包外酥里嫩真的好吃。也是美食课堂开课的一款产品，我稍微改良了一下用料主面团高筋面粉300克细砂糖30克奶粉20克黄油30克冰水140克酵母10克鸡蛋一个盐5克墨西哥酥皮酱：黄油30克糖粉50克低筋粉35克鸡蛋液30克咖啡...

瞬间还魂的神奇饮品。用料70%黑巧克力币6枚闪萃黑咖啡25克牛奶200毫升自调摩卡黑咖啡——黑巧+黑咖的双重满足的做法黑巧放入杯底。倒入牛奶。放入微波炉，加热至黑巧融化。黑巧和牛奶搅拌均匀后加入闪萃黑咖啡，拌匀即可...

在微博上找人问的方子，再结合下厨房别人的方子，稍微改良。还是不错的。用料面团鸡蛋1个+牛奶170克糖30盐少许高筋面粉260克黄油30克酵母4克咖啡酥皮黄油40克糖粉35克低粉42速溶咖啡粉15鸡蛋液30咖啡酒几滴（可不加）盐少许...

自己把几个方子结合了一下，为了记录配方，省得下次做来回翻啦，侵删。做12个的用量～面包体：咖啡冰面包@www肉肉卡士达酱：卡士达酱@啊呜511酥皮：咖啡巧克力酥皮流心面包@猪油小妹有的地方自己略做了改动～用料面包体：王后日式土司...

香啡包（墨西哥面包）。颜值低了点，不过外壳酥脆，内部松软，还是好吃哒～用料老面高筋面粉19克黑咖啡2克水75克主面团高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖30克盐2克酵母3克奶粉10克牛奶95克黄油30克奶酥馅黄油40克糖粉12克奶粉40克...

我很喜欢咖啡的香味，老公爱喝咖啡，于是咖啡酥皮面包就诞生了～用料面团：高筋面粉200g糖40g酵母3g鸡蛋1个速溶咖啡粉5g热水15g牛奶70g（预留10g加减）盐2g黄油25g奶心：黄油20g蛋黄1个奶粉15g玉米淀粉5g酥皮：黄油45g糖40g速溶咖啡...

其实这一款到底是墨西哥的帕帕罗蒂，还是韩式的咖啡面包，我也不清楚，哈哈哈不管那么多反正就是咖啡味酥皮面包，我的方子里面用到了糯米粉，吃起来感觉更有嚼头万能包链接请戳用料高筋面粉400克鸡蛋1个黄油40克酵母7克奶粉35...

用料黑巧蛋糕黑巧克力（85%）60克蛋黄3个黄油50克蛋白3个砂糖30克低粉25克可可粉5克牛奶50克抹茶生巧内陷抹茶粉8克白巧克力40克牛奶40克酸奶（或奶油奶酪）40克吉利丁片2克咖啡奶油层搅打奶油200克砂糖20克速溶咖啡粉5克吉利...

为了记录一款好吃的酥菠萝皮和普通甜包的烤温。顺便分享一个很棒的黑全麦吐司链接，爆发力很强，操作方便，口感也不错用料低筋面粉105克黄油75克糖粉50-60克奶粉22克蛋液22克咖啡粉3克香草精适量咖啡酥皮黑麦面包的做法全...

一听名字又是一个胖蛋糕～🍫是爱好咖啡、巧克力、可可集一体的面包此方只需一发，整型简单面包小白都可以烘焙的一款表面酥脆可口，内心软萌可爱的巧克力豆豆面包～用料面包体：高筋面粉270克鸡蛋1个（55克）细砂糖30克巧克力味炼乳...

咖啡控的别错过哦！自己很喜欢的味道，空口吃也非常好吃的一款面包！整形轻松，直接发酵依然松软可口！夹心部分根据自己的喜好哈！建议吃之前或者外送之前挤好就可以，面包冷藏后的会变得扎实一点！对于水量的增减一定要根据面粉的吸...

用料高筋面粉克酥皮咖啡面包的做法，...

这是一个皮薄馅大的面包，虽然内陷很丰富，但是糖油量已经降到最低了，尽量做到热量更低一些。面包体用的是100%黑麦无糖油，也相对能够健康一些。适合减脂的妹子们偶尔的放纵餐解馋，也可以是爱吃面包又怕胖的妹子的日常很好选...

可以直接吃，也可以横切开夹小块黄油，或者加馅。用料5个面包原料用量大米面包粉（新米堂）200克全蛋液26g黄油26克新鲜酵母夏天2.3克冬天2.7克盐1克细砂糖5克咖啡酥皮原料全蛋液20克糖粉20克大米面包粉30克黄油30克速溶黑咖...

没想到创建的第一个菜谱，竟然是我最不会做的土司，不过不是因为想撸土司，也不会下这这个app,所以第一篇就给土司了。用料王后日式土司面粉260克鸡蛋1个，没有，不喜欢或者过敏也可以不加，后面液体多加就好奶油66克牛奶110克，鸡...

脑洞大开，睡觉前突然想到的，起床就做了，结果把自己香到昏迷…………用料酥皮：黄油56克糖粉56克可可粉(法芙娜)5克蛋液20克低粉73.5克奶粉17克面团：水90～100克牛奶78～80克蛋液28克酵母2.8克高筋面粉281克奶粉14克白砂糖25克速...

巧克力脑袋的撞击。用料黑麦面粉500克咖啡液两杯酵母5克蓝莓适量克奶酪适量克无糖黑巧适量克蓝莓黑巧咖啡包的做法咖啡液，酵母粉和黑麦粉混合揉成团。发酵至1.5倍大。无糖黑巧克力。这点不够，后来双倍。捏碎。上巧克力...

#罐头小厨#谁说咖啡奶酥包好吃不好做？选对小帮手，难度立减80％。温馨提示：出炉时要确认周围没有人，不说了，饿用料高筋面粉270g低筋面粉30g细砂糖45g细砂糖4g蜂蜜15g牛奶125ml蛋液120g酵母6g奶粉210g黄油170g糖粉60g黑咖啡30m...

自从几年前在丽江品尝过了咖啡面包之后便对她的独特香气念念不忘，一直想自己做來着，咖啡香加上可可的风味，总是能包揽你一天的好心情❤️，最近一直在做波兰种，覺得波兰种做出的面包口感更松软，且更容易发酵，然而夏天又要避免过...

☕️新鲜萃取的意式浓缩揉进面团，打面的时候就散发着浓浓的咖啡香气，内馅的巧克力在烘烤的过程中融化，与乳酪搭配一起也太美味了！‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一，配方可做6只贝果。用料🔻面团材料高粉300克糖10克盐4克鲜酵...