家常清蒸排骨的精选大全

放酱油只是用来调色，想要白嫩一点，可以不放酱油，多放一点盐。放油和鸡精腌的越久越嫩，如果只放油能锁住鲜味，但没那么嫩。生粉是为了把调料锁住在排骨上，当然也可以嫩一点。如果排骨切的比较大块或碟子比较厚，保险起见，需要多...

妈妈原创的排骨做法用料排骨8两盐适量姜5片葱1根蒜2瓣生抽酱油1勺生粉2小勺料酒1勺糖半小勺花生油1勺家常蒸排骨的做法洗净排骨。放适量盐（一小勺就可以），抓匀抓2分钟两瓣蒜切末，五片姜切丝，倒到排骨里加1勺生抽酱油，1勺料...

这两天就想吃清炖的排骨了，秋天吃也是降燥的佳品用料排骨700克玉米1根山药1根胡萝卜1根香菜2根料酒姜片清炖排骨（家常版）的做法讲排骨冷水下锅，放入一点料酒，几片姜片，水开撇去浮沫。捞出，清水洗净。热锅下如清洗好的排骨，煸...

用料芋头1个排骨500克生抽3勺蚝油2勺淀粉1勺白糖2克盐10克料酒2勺豆豉2勺姜片6片蒜蓉几瓣切碎芋头蒸排骨（家常菜）的做法排骨洗净进行腌制：白酒、姜片、蒜蓉、生抽、糖、盐、蚝油、生粉、少许水抓均匀后放少许油，腌制半小...

家里那位大人喜欢吃排骨，但是不喜欢蒜。所以做了这道家常蒸排骨。用料豆豉1小勺淀粉3勺糖5克盐10克蚝油1小勺排骨11块家常豆豉蒸排骨（免蒜）的做法先将排骨剁小块，去除多的脂肪。泡盐水浸泡1小时，洗去血水，洗成肉质发白。洗...

用料豆豉1勺排骨三根蒜半头姜5片淀粉勺料酒1勺糖克盐克生抽1勺豆豉蒸排骨（家常做法）的做法淘米，留下淘米水，然后把米蒸预约上。不用刻意准备淘米水，我一般都是蒸米和蒸排骨同时开始，淘米水倒了也是倒了不去用来洗排骨。洗排...

用料排骨5块大蒜8瓣葱5根生姜5片蒸鱼豆豉1勺糖适量料酒2勺盐适量鸡精适量淀粉2勺鲜辣味粉1/4勺食用油1勺清蒸大排骨的做法大排骨洗净后，沥干水分。用刀背拍散大排骨两面，备用。葱，姜，蒜洗净后切末，备用。将大排骨，葱末，姜末，...

做孩子爱吃饭菜的也是我的生活之一用料排骨400克豆豉一小勺蒜五瓣盐适量淀粉两勺白糖少许（增鲜）料酒一勺蚝油一勺胡椒粉少许姜五片大葱一根蒸鱼豉油两勺土豆、胡萝卜按喜好增减【家常】豆豉蒸排骨的做法冷水侵泡血水，换...

做为老广，广式早茶里的“豉汁排骨”大家都不会陌生，想在家完美复刻出来是比较不容易的，因为这是一道说简单就简单，说复杂就复杂的蒸菜！每家每户的做法从配料到蒸的时间都大相径庭但是做出来的味道应该都是符合自己家人口味...

排骨汤喝腻了，就蒸排骨吧。光用汤汁拌饭都能多吃两碗饭。用料排骨300克生抽2勺蚝油1勺蒜头5瓣切片姜3片切丝料酒2勺盐一点点家常蒸排骨（超级嫩）的做法1⃣️排骨先泡去血水，大概20分钟，泡好洗干净后，把上面的调料全部腌上，腌20...

『芋头蒸排骨』在我家的餐桌上是常见的。蒸熟的时候，芋头的香裹着排骨的肉味慢慢飘……令人垂涎三尺😋忍不住先来一块，这芋头的口感粉软、绵甜香糯，排骨疏爽滑口，肉汁饱满，吸收芋头的香味，口感更加丰富。这道菜可补充蛋白质...

简单易上手，好吃不上火用料排骨一根姜3片料酒1勺酱油一小勺蚝油1勺五香粉半勺盐适量淀粉3勺清蒸排骨的做法排骨肉让店主帮买剁小块，大约五六厘米的长度，因为是蒸排骨所以不要太大块了，否则不入味嚼不动哦加入一小勺的料酒...

这次国庆假期去了湖南南岳衡山旅游，风景还不错，关键是在南岳衡山尝到了当地两道特色美食，南岳衡山腊肉和腊排骨，而且在饭店吃完后，还偷师学艺了，学到了他们的做法，分享给小伙伴们。腊排骨有很多做法，但清蒸是保持腊排骨原味的...

无肉不欢用料排骨克老抽勺料酒勺八角个冰糖克盐克花椒粒干红辣椒2家常炖排骨的做法用冷水把排骨煮开去血热锅放入冰糖水老抽抄浓放入排骨上色均匀后放入水盖过排骨往锅中放一个八角一小撮花椒两个干红辣椒料酒耗油生...

好多年来总是默默的给家人做饭，每次看到家里的大胖小胖吃得满足的表情，我总是喜滋滋的把过程的辛苦忘得干干净净，心里又在计划着下一顿又做什么不一样的来吃呢😄关注下厨房有一段时间了，一直只是一艘潜水艇，总觉得一个人又...

蒸排骨这种家常不过的菜，这么多我我只钟情一种做法，也许这就是妈妈的味道用料排骨2条生抽2勺糖一丢丢也可不下盐一丢丢料酒1勺蚝油半勺番薯粉2勺蒜2粒家常蒸排骨（家乡版）的做法排骨泡出血水之后洗净，沥干水份，加入生抽，蚝油，...

简单料理又不失美味。肉嫩多汁，骨头一抽就出来了，泡在肉汁里的卷心菜拌着米饭一起吃，一不小心又吃多了😅用料排骨850克黄豆酱2勺生抽3勺料酒3勺生粉1勺糖2-3勺蒜头油少许盐适量卷心菜（可选）适量葱花少许简单美味家常蒸排骨...

给家人写菜谱用料软排骨250克南瓜/香芋500克香菇4朵红枣8颗蒜4瓣姜1小块生抽半勺耗油半勺盐少许糖少许淀粉1调料勺小米辣1个清蒸软排骨的做法买250克软排骨把软排骨洗干净切麻将大小，把香菇切小一点，蒜切沫，姜切丝，小米辣...

用料豆豉3-4勺黑猪肉200克橄榄油1勺盐少量淀粉少量家常菜|豆豉蒸排骨的做法排骨剁成块状差不多的大小如图温水里加一点点盐，排骨放进去捏一下，把血水逼出来沥干水份放一勺盐适量淀粉，具体根据肉的多少调整，捏到每块肉上都...

用料排骨400-500克姜片三片淡菜仔4颗蒸排骨清汤的做法排骨我买的是土猪那种，买回来的排骨用冷水泡两个小时，泡去并挤掉血水（蒸出来汤会比较清）。放入姜片加入4颗淡菜仔加个盘子盖住，防止盗汗水进去，水开中火蒸50分钟到60分...

老妈做的炖排骨一直是我的最爱，就象老式面包有着的童年的味道。得老妈真传加之几年来的下厨操练，亲朋圈里都爱上了这道菜。用料排骨些许八角1~2个老抽、酱油适量盐适量白糖适量葱适量姜适量排骨家常炖的做法排骨先用清...

都知道，蒸排骨可以搭配不同的食材，如糯米、山药、芋头、大米粉等，而今天类蕾宝给大家推荐一宝贝——黄小米，它作为五谷之首，营养非常丰富，食用它不是大补不会给身体带来负担，而是在润物细无声中增强人体质，用来搭配排骨刚刚好...

跟着一大姐学的，味道还不错。简单健康，大人小孩都能吃。用料排骨500克料酒1勺盐2克生抽2勺姜若干片生粉两勺家常蒸排骨～简单健康的做法买来的排骨清水多洗5-6-7-8几遍，再浸泡1-2小时泡出血水以后，直接放盐料酒姜片，生抽，生粉...

在广东家喻户晓的排骨蒸陈村粉非常传统，也非常非常好吃😋一点都不复杂有空可以试试！用料排骨400克河粉500克详细调味料请看步骤家常粤菜排骨蒸河粉的做法锅里热油爆香蒜瓣后，加入豆豉翻炒一下排骨里加入1勺料酒，3克白糖，2...

用料排骨800克葱1根姜5片八角1粒花椒1小勺糖3小勺生抽、老抽、盐少许家常排骨的做法洗干净的排骨放入凉水，煮出血水。将煮好的排骨捞出来放入温水中清洗干净。准备好葱末、姜片、八角和花椒，混在一起就可以。热锅凉油放...