芝麻薄脆（电饼铛比对版）美味好吃的做法大全，芝麻薄脆（电饼铛比对版）做法图解
用料蛋白3个蛋黄1个低筋粉80克糖霜50克赤藓糖醇20克芝麻70克花生油65克（不怕粘锅少些就行）盐少许泡打粉少许芝麻薄脆（电饼铛比对版）的做法把所有材料和成均匀的面糊铺进烤盘送去预热好的烤箱，中层烤160度25分钟另一半面糊...
大概是最全的「烤羊腿」鲜嫩多汁攻略/各种温度时间比对美味好吃的做法大全，大概是最全的「烤羊腿」鲜嫩多汁攻略/各种温度时间比对做法图解
以前也跟着菜谱做过烤羊腿，老实说都很失望，不是太老没汁水，就是太焦，自己缩短时间又常常不熟再回炉......(°_°)归根究底烤肉好吃的三大决定因素就是新鲜肉质好坏、烤箱温度和烘烤时间。烤箱的最高环境温度远比炉灶的直...
盐渍樱桃对比（两款）美味好吃的做法大全，盐渍樱桃对比（两款）做法图解
做樱花蛋糕，樱花的好看与否真是直接影响成品效果的！提前说一下，我是个烘焙菜鸟，也只是通过自己的一点点体验分享一下使用感受。大神们勿喷，谢谢！我在做樱花芝士蛋糕之前，为了挑个好看的樱花真是找了好多地方，做了好多功课。某...
干炸带鱼（四种糊对比）美味好吃的做法大全，干炸带鱼（四种糊对比）做法图解
用料带鱼4条料酒勺姜片盐克生抽勺醋葱五香粉或胡椒粉干炸带鱼（四种糊对比）的做法带鱼让卖家清理一下内脏，剪成段，回家用自来水泡两个小时，初步除腥味。捞出控一下水分，放入葱姜，料酒、生抽、盐，醋，撒少许胡椒粉和花椒粉，翻匀后...
48.披萨饼皮（几种配方对比）美味好吃的做法大全，48.披萨饼皮（几种配方对比）做法图解
前后做过五种配方，最后选了橄榄油版的，这个配方最软最劲道；1.黄油牛奶版的比较耐嚼，但不够松软，揉面的时候能感觉到不如橄榄油版的延展性好；2.玉米油版的香气不足；3.糖盐比例不能低于5:1，有个配方是3:1，评论区反应做出来太咸；4....
各国品牌面粉用途对比美味好吃的做法大全，各国品牌面粉用途对比做法图解
这是转载，每个品牌不同类型的面粉适合不同的用途，传来当收藏，也方便大家查阅.用料面粉若干各国品牌面粉用途对比的做法面包蛋糕其他...
做了个煮玉米的小对比美味好吃的做法大全，做了个煮玉米的小对比做法图解
看老白说，外面卖得玉米好吃是因为加了糖和盐，我抱着怀疑的态度按他的比例模拟了一遍。用料甜玉米3根盐快一勺10克砂糖6勺72克水1500ml做了个煮玉米的小对比的做法准备如图，3个玉米，砂糖，盐，韩式勺。砂糖6勺，盐快一勺。左边是...
宝宝三款吸管杯对比美味好吃的做法大全，宝宝三款吸管杯对比做法图解
用了好几个吸管杯来说说自己用的这几个牌子的优缺点吧现在利其尔跟bbox各两个，感觉两个都有优缺点所以分场合不同给孩子用刚刚好用料利其尔贝亲bbox宝宝三款吸管杯对比的做法这个贝亲的颜色很鲜艳孩子很喜欢，盖子盖紧也...
简易版桃酥(比对象还酥)美味好吃的做法大全，简易版桃酥(比对象还酥)做法图解
昨晚武汉下了一天雨，不想出门，做点桃酥消耗一下卡路里！下面的方子我做的是两倍的量，想做少一点就减一半。用料低精面粉或普通面粉340克蛋黄(常温)4个糖粉120克玉米油(160克至200克)200克小苏打(不能再多了)4克泡打粉6克黑...
炼猪油（加水和不加水对比）美味好吃的做法大全，炼猪油（加水和不加水对比）做法图解
我用2种方法：加水和不加水；炼了2锅猪油油。2斤炼出来的不是很多。用料板油2斤水适量炼猪油（加水和不加水对比）的做法大约2斤猪板油，花了36元，单价是19元/斤；可要求店家帮忙切好块。我是分成了两锅来炼的，想看下区别；第一锅1⃣️：...
简单易学的对比宫保鸡丁美食做法
3个方子用料鸡腿肉醋勺对比宫保鸡丁的做法醋味比较重，糖可以更多，整体液体太多，不需要5勺水。白胡椒粉很好吃，整体配比待试。<醋比糖多><糖比醋多>炒制...
生酮脂肪记录/黄油口味对比/奶油奶酪抹酱口味对比美味好吃的做法大全，生酮脂肪记录/黄油口味对比/奶油奶酪抹酱口味对比做法图解
整个菜谱没保存到心好累_(:зゝ∠)_奶制品狂热爱好者，喜欢尝试新东西所以经常踩雷，对比一下我吃过的各类黄油，奶油奶酪抹酱用料奶油奶酪克黄油克生酮脂肪记录/黄油口味对比/奶油奶酪抹酱口味对比的做法这个牌子的黄油有A...
水饺-比韭菜鲜，比肉香，这种馅你绝对想不到美味好吃的做法大全，水饺-比韭菜鲜，比肉香，这种馅你绝对想不到做法图解
说起包饺子，北方人家那是小菜一碟，尤其是大东北，每年过年都会预备足够的饺子，全家出动，从擀皮到包馅，整个流水线操作，一气呵成，一包就是一整天，包好的饺子不需要放冰箱，毕竟也没有那么大的冰箱，因为他们包的饺子够一家人吃十天了...
绝对比旺仔小馒头好吃美味好吃的做法大全，绝对比旺仔小馒头好吃做法图解
用料低筋面粉20g马铃薯淀粉135g牛油40g鸡蛋45g糖粉35g泡打粉5g小苏打3g奶粉25g绝对比旺仔小馒头好吃的做法黄油室温软化后加入糖粉打发至体积蓬松分两到三次加入鸡蛋，搅打均匀剩余粉类混合筛入黄油糊中，橡皮刮刀搅拌至...
糯米粉 澄粉 粘米粉 对比美味好吃的做法大全，糯米粉 澄粉 粘米粉 对比做法图解
粉:水=1:1.5水可用任何液体代替这里的分割指的是在碗里用铁勺切割用料各种粉水糯米粉澄粉粘米粉对比的做法单调>糯米粉：最粘，更有韧劲嚼劲>澄粉：粘，Q弹>粘米粉：易分2：1复合>澄粉：粘米粉-Q弹易分割>澄粉：糯米粉-较Q弹，粘连更韧，...
惠灵顿牛排·成与败对比美味好吃的做法大全，惠灵顿牛排·成与败对比做法图解
参照gordonramsay原版配方，第一次做、全熟了，味道很赞，第二次粉红色成功（原图），一定不要烤太久（不能照搬任何菜谱）用料牛里脊500克帕尔玛火腿4-6片口蘑（原版是小褐菇）足量英式黄芥末适量现磨黑胡椒适量海盐适量百里香适量橄榄油...
50%和70%黑麦吐司对比美味好吃的做法大全，50%和70%黑麦吐司对比做法图解
70%的个子稍微要矮小点，毕竟高筋面粉含量高肯定是筋性强、支撑力好、发酵容易。从切面看，70%会更粗糙，但是对于我喜欢吃全麦的人来说完全不会噎嗓子，用了波兰种真的是柔软很多。而50%全麦就更加柔软了，可以拉丝。我是不会...
三版本自制薯片对比美味好吃的做法大全，三版本自制薯片对比做法图解
目前自制薯片常用的方法有三种，微波炉，烤箱，油炸。今天在家都试了试，比较了一下。用料土豆1个盐水油三版本自制薯片对比的做法土豆切薄片是好吃的关键，越薄越脆。啥？你说你手残，切不薄？emm……我也手残，所以我用了工具……就这...
对比美味好吃的做法大全，对比做法图解 如何做对比最美味
食材对比用料购买同种商品不同品牌，不同地域，养殖方式材料。对比的做法蕨麻对比速食味增对比...
快手羊肉串（3种烤法对比）美味好吃的做法大全，快手羊肉串（3种烤法对比）做法图解
从小最喜欢的就是路边的羊肉串，隔着半条街都能闻到香味。但是从卫生和货真价实的角度想还是自己做的踏实。这里比较一下三种家庭烧烤方式。我用了300克羊肉做了17串。1勺=15ml用料羊肉300克腌肉料————盐1勺姜3片生...
可露丽（铜/钢模具对比）美味好吃的做法大全，可露丽（铜/钢模具对比）做法图解
6个可露丽量。铜模和钢模的一起烤。看很多方子分别用铜和钢的也比不出个所以然。因为抠想买便宜的，又怕达不到效果浪费钱，买贵的又怕其实便宜的也可以做到，就更浪费钱了！总不能只买1个铜的吧每次花那么久时间就吃一个？于是...
简单易学的冻杨梅（对比）美食做法
夏天了！冻杨梅！放到冬天配火锅！本菜单为两种冻法含结果对比，不喜勿选，自用记录。用料杨梅适量水没过冰糖个人喜好柠檬片3-4片冻杨梅（对比）的做法刚买的杨梅用盐水浸泡半小时左右，多冲几遍。一定要用盐水泡一会！！！（我真泡出条虫…...
相似的月饼模具对比美味好吃的做法大全，相似的月饼模具对比做法图解
有些模具每个花片都有两圈或一圈圆形围边，而跟它们相同图案的另一套模具花片却只有一圈围边或就没有围边，不知道是否是正版和盗版的区别。1.月字Moon星月等4花片两套双围边单围边无围边；2.流心奶黄流心4花片或5花片两套...
烤地瓜（裸烤和锡纸对比版）美味好吃的做法大全，烤地瓜（裸烤和锡纸对比版）做法图解
终于有烤箱啦好兴奋第一个作品就是烤地瓜～由于不知道怎么烤好吃所以用了两种方法：裸考和锡纸包裹下面来总结一下：裸考的地瓜跟外面卖的大铁桶烤的一样表皮较干有焦香感我的大爱锡纸包裹的考出来比较湿润不干但是比裸烤的...
「瑞典肉丸」煎制与烤箱对比美味好吃的做法大全，「瑞典肉丸」煎制与烤箱对比做法图解
左烤右煎平底锅煎的口感比较多汁烤箱烤的过程中，会有汤汁流出，口感比较扎实，但上色均匀、方便用料牛肉馅300克猪肉馅150克面包糠40克鸡蛋1个盐适量糖适量黑胡椒适量奶油15克浓汤宝50克黄油20克洋葱半个欧芹碎适量【瑞典...