老妈版温州拌面的精选大全

老爸做过一次，味道巨好，跟酒店的一样，老妈做的稍微不一样但是味道也很好，这是5~7人份用料鸡蛋3个里脊肉500g小葱1把香菇干15朵洋葱1颗鱿鱼干一只姜一块豆芽1块钱豆瓣酱适量盐适量油适量凉白开一盆酱油适量老妈版温州拌面...

老爸腌制的腊鸡翅，奶奶家的素面和鲍师傅的厨艺，三绝。用料鸡翅3个素面2片温州鸡翅面的做法洋葱，蒜末备用腊肉生菜，香菇锅热后加油，加蒜末、洋葱翻炒加入腊肉，料酒和生抽翻炒均匀加水煮沸加素面煮熟加生菜加少许盐（不加碘食盐...

每个温州人都爱吃的家常拌面🍜用料扁面克绿豆芽大蒜温州醋葱猪肉末鸡蛋个猪油温州拌面家常的好味道的做法大蒜泡在醋里猪肉末烫熟加料酒一瓷勺酱油一瓷勺。鸡精少许1/2瓷勺不到将酱油瓷勺1勺+刚才的大蒜醋+猪油（口味自...

我的拌面灵魂是蒜蓉，跟我一起做起来吧!每次家里人生日都少不了我的拌面。用料鲜面条一人1元左右鸡蛋一人1个肉末随意蒜几瓣小葱几根豆芽一人1小把生抽老抽蚝油黄酒盐醋适量榨菜适量温州拌面的做法蒜打成泥，锅里倒油加热...

今天拜访衢州本地朋友的妈妈，是一个做面的高手，不亚于任何日本台湾的手艺人，家里人都爱吃，朋友们也都爱吃，美名在外，作为独家唯一一期学员，我参与厨房做面全过程，看起来漂亮，吃起来美味。用料鸡蛋笋丁雪菜干辣椒肉丝挂面衢州妈...

在抖音上看到一个菜谱，老干妈凉拌面，自己做了，非常可口，所以就上传了，这个抖音宝宝的抖音号是286831011，我看了他很多的视频，都非常好做，大家可以去关注他，然后学做菜用料老干妈1勺老干妈凉拌面的做法按照视频...

我们家月嫂阿姨回去了，趁她还在的时候把素面汤学过来用料鸡蛋一只猪肉100克干香菇少许虾米少许素面一把温州素面汤的做法干的香菇提前泡好切条肉切细干虾米用黄酒泡好煎荷包蛋，盛出油锅内下肉炒变色后加入香菇倒入少许...

和老公约好吃小龙虾，结果突然来了客户，我被放鸽子了，回到家，冰箱里啥菜都没有，点外卖有想不出什么，又想吃点口味重的，想到了老干妈，试着用老干妈拌面，味道不错。用料老干妈香辣酱酱油山药面盐羊肉卷虾皮醋老干妈拌面的做法水烧...

来到大连这个海滨城市，可是满足了爱吃海鲜的口福。各种鱼各种做法都很喜欢，唯独不爱吃鲅鱼。女儿单位发福利时每每都有鲅鱼。为了消灭它，我学习烧鲅鱼，熏鲅鱼，腌鲅鱼，包鲅鱼饺子，汆鲅鱼丸子，敲鲅鱼面，还准备拨草温州鱼丸，鱼饼，目...

大蒜醋是温州拌面必备调料，也是温州拌面酸酸的、开胃的秘密神器。制作过程特别简单，我用的独头蒜，蒜素比分瓣蒜要多，也更香浓。用料蒜，醋，密封器皿大蒜醋（温州拌面必备）的做法准备食材剥掉大蒜表皮，剁碎放入密封容器，倒入醋盖紧...

用料前腿肉丁500克生抽20克老抽6克盐6克糖6克料酒20克梅干菜50克番薯粉75克老妈牌温州肉饼的做法梅菜干浸泡3小时，拧干后，切小，适当剁碎备用。（梅菜干状态不同，根据自己的梅菜干决定浸泡时间，陈的梅菜干做肉饼更好吃）前腿肉...

用料料酒勺盐克酱油勺螃蟹只温州螃蟹面的做法螃蟹切块，冷冻备用冷水下面，沸腾一次，把面捞起来备用冷水下螃蟹，加料酒，酱油，盐，煮七八分钟后再加面，面加冷水两次即可...

漂泊在外，异常思念家乡的排骨面翻遍全网居然没有搜索到比较正宗的菜谱只能自己琢磨着做了，感觉味道比较接近了！温州现在这种先炸后炖做法的排骨面店也越来越少了，非常可惜抑或是选用的材料越来越差，不是最嫩的肋排部位，口感...

易学又好做，酸爽又可口。想家的时候，没胃口的时候，想咕噜咕噜吃面的时候，就会来一发~用料扁面鸡蛋一个肉末肉末豆芽豆芽葱一根蒜瓣五六粒醋小半碗盐糖温州拌面——想家的味道的做法准备工作：鸡蛋打成蛋液，蒜切成蒜末放在醋...

小时候，学校门口小店里阿婆煮的茶叶蛋、豆腐串儿总是最吸引我的眼球（吃货的基因打小就辣么的强）。但是，兜儿里木有半毛钱，比脸还干净。要想让小馋猫把视线移开简直是天底下最难的事儿了。所以，每每馋虫被勾起来的时候，就会求...

在遇见黄磊老师的葱油拌面之前，我的世界只有这一种拌面，从小吃到大的家乡味，特别是在没胃口的夏天~酸爽用料扁面豆芽肉末蒜末葱末味极鲜酱油蚝油醋温州葱油拌面，酸爽～的做法传统温州拌面是用扁面哒，没有用过其他面，有兴趣的...

用料黄花鱼一斤太白粉60克温州鱼面的做法刮掉鱼鳞，处理鱼肉。此处省略一万字。。。略略略。。。一斤出了一小碗在太白粉上舀一勺如图慢慢敲，细细敲，轻轻敲小🔥烙七成熟冷却后，剪成细条...

用料鸡蛋1只素面一人份红烧肉若干块红烧肉的汤汁适量虾皮依照个人喜欢紫菜依照个人喜欢葱切碎温州素面的做法煎荷包蛋，煎至蛋的边缘呈现金黄边，几成熟按个人喜好。煎好备用。取最后盛用的碗，在里面放入虾皮和紫菜若干，备...

用料面克豆芽把肉末克鸡蛋个香菇酱油勺料酒勺盐克鸡精糖醋温州拌面的做法香菇，肉末，香葱，大蒜切好备用，豆芽洗干净，鸡蛋炒好切丝。提早大蒜泡醋。汤底:油炒肉末和香菇，加料酒，酱油，盐，糖，加水，沸腾后小火煮。碗里:酱油，盐，鸡精，一点...

用料鸡蛋1个黄酒3勺纱面半股木耳5朵香菇5朵温州姜酒面的做法锅内放油煎一个荷包蛋放入葱姜肉丝爆香，再放入香菇、木耳、虾干，加入1勺盐、1勺鸡精、1勺老酒炒香，加入一碗水，大火烧开，盛出备用锅内倒入油，放入生姜，炸至微焦倒...

温州人的下午茶，家里来客人的时候，啊太就早早备好金粉面，煮10秒出锅。我教的是做金粉面，煮的话下次出菜谱用料鸡蛋2个油1勺盐6分之一勺番薯粉500g水加到稀酱油一勺温州锦粉面的做法准备番薯粉，必须番薯粉。而且尽量买贵一...

温州拌面，大蒜醋是精粹，没有大蒜醋，就不算是温州拌面！！！用料面肉末豆芽蒜0难度晚餐！温州拌面的做法食材准备！！面食一定要选扁面，没有扁面，不建议做温州拌面，因为温州拌面只能用扁面！！！！鸡蛋先打散。炒熟备用！！最后加大蒜切末，加醋，浸泡12...

用料面条1份鸡蛋1个温州炒面的做法不能用挂面。...

记得小时候每天早上，妈妈都会给我做一碗米面。长大了，离开家乡出来工作，才发现原来米面只有温州才有。今天就给大家介绍下这碗让温州几代人都心心念念的米面。如果你看到米面，你肯定心里在想，这不就是河粉吗？没错，那就是当年...

深夜食堂里的那不勒斯意面🍝让人流连忘返，配合着电影🎬，做一个符号自己口味的家乡版意面，我管他叫：赣州老干妈意面🍝！搭配全球知名的老干妈酱，咸香可口，微辣有胃口，简便午餐的好办法！用料意大利面1-2人份老干妈2勺洋葱、青红椒...