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中种蛋黄吐司的精选大全
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中种蛋黄吐司的精选大全
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简单易学的中种蛋黄吐司美食做法
10-03
做香草冰淇淋,尽享美味。可煮蛋黄液却是个经验活,第一次做冰淇淋,蛋黄液还果真煮坏啦。扔了吧,怪可惜的,蛋黄、牛奶、糖、香草豆荚。整点面粉、加点水、散点酵母,整个吐司吧。说整就整吧,方子来啦。用料中种面团蛋黄液195g水...
胡萝卜黄糖吐司(中种)美味好吃的做法大全,胡萝卜黄糖吐司(中种)做法图解
12-03
胡萝卜的天然香甜与高品质韩国绵黄糖组合,成品滋润松软清甜,色泽靓丽,是不喜胡萝卜人士都难以拒绝的面包!用料中种高筋粉175g牛奶125g干酵母3g主面团高筋粉105g胡萝卜丝80g韩国绵黄糖38g奶粉12g盐2g黄油25g胡萝卜黄糖吐司...
中种酸奶蛋黄吐司(250克水立方小吐司模)美味好吃的做法大全,中种酸奶蛋黄吐司(250克水立方小吐司模)做法图解
07-01
一直以来觉得做面包啊做吐司啊是烘焙的极致(玩花样翻糖的不在其中),因为做不好所以更应该严格按基础知识不要轻易改方子,很早时候买了个450克的吐司模也不敢尝试,因为量大。疫情期囤了些面粉,做包子馒头披萨,后来想试试做...
中种生吐司美味好吃的做法大全,中种生吐司做法图解 如何做中种生吐司最美味
11-02
这两天做生吐司一发不可收拾,做完一个直发的,意犹未尽,然后今天又做了一个中种的,成品软得完全没有办法切,好吃到飞起来。加入小美自制炼乳,一出炉,满屋弥漫炼乳的奶香和蜂蜜的甜香,幸福涌上心头,这就是烘焙的魅力吧。用料中种...
中种白吐司美味好吃的做法大全,中种白吐司做法图解 如何做中种白吐司最美味
12-11
用料中种面团水102-109克酵母1.5克面包粉171克主面团面包粉74克奶粉6克糖20克盐2.5克酵母1克水55克含盐黄油18克中种白吐司的做法将中种面团材料混合均匀,揉成面团后盖保鲜膜入冰箱冷藏17小时;将中种面团撕成小块入主锅...
地道的中种椰浆吐司怎么做,如何烹饪中种椰浆吐司才更好吃
09-30
中种法的吐司不要太软不要太好吃了,而且冷藏法比较省时间,不用半夜做吐司😊用料中种面团高筋面粉170克鸡蛋1个约50克左右椰浆80克盐2克酵母3克主面团高筋面粉80克细砂糖30克盐1克淡奶油25克椰浆20克黄油18克中种椰浆吐...
地道的中种奶酪吐司怎么做,如何烹饪中种奶酪吐司才更好吃
06-28
芝士,不仅仅是做甜品中的高光食材!做面包,也是让人惊喜的食材~今天分享一个经典芝士的吐司食谱给大家,大家有空试试,味道醇厚且香浓,真的很不错!口感自然也是柔软,又不失韧性,没话说的。【也是消耗芝士的好办法~】一如既往的用...
中种咸吐司美味好吃的做法大全,中种咸吐司做法图解 如何做中种咸吐司最美味
04-22
材料为一个450g吐司的用量。用料中种:高筋面粉(凯萨琳)175克牛奶116克鲜酵母5克主面:高筋面粉(凯萨琳)75克牛奶77克糖18克炼乳8克奶粉15克盐6克鲜酵母3克黄油25克中种咸吐司的做法先把中种的材料混合发酵成内部组织这种状...
咸蛋黄海苔肉松吐司(70%中种)美味好吃的做法大全,咸蛋黄海苔肉松吐司(70%中种)做法图解
06-25
本配方改至于周先森的焙煎坊两个400个吐司模具(带盖)用料中种面团金象B高筋面粉350克纯牛奶250奶粉40克耐高糖干酵母5克主面团金象B高筋面粉150克耐高糖干酵母2克细砂糖50克水50克盐4克黄油35克炼乳12克辅料海苔肉松250...
百分百中种奶油蛋黄吐司美味好吃的做法大全,百分百中种奶油蛋黄吐司做法图解
08-11
2个450克吐司盒的量用料蛋黄2个,大约40克淡奶油80克牛奶300克高粉500克糖30克酵母3克以上是中种面团配料主面团白糖30克盐6克酵母3克黄油30克百分百中种奶油蛋黄吐司的做法将中种材料放面包机搅拌均匀即可,放室温发酵3-...
直播100个吐司11:70%中种吐司~冷藏中种美味好吃的做法大全,直播100个吐司11:70%中种吐司~冷藏中种做法图解
06-01
没有椰浆换牛奶,椰浆会略稠一些,如果换成牛奶🥛配方中的用量可以改成100,供参考。用料中种面团吐司粉175椰浆120克酵母2克主面团吐司粉75盐4克糖20克奶粉10克干酵母1克鸡蛋1个(约55g)椰浆20-40克黄油15克直播100个吐司11:7...
面包机做中种吐司(北海道中种吐司)美味好吃的做法大全,面包机做中种吐司(北海道中种吐司)做法图解
08-23
这款中种吐司拉丝特别棒哦!我自己也特别喜欢,而且做法也很简单,不会太难哦,有兴趣的可以跟着我学一学哦~用料中种面团:高筋面粉260g中种面团:细砂糖8g中种面团:酵母2g中种面团:牛奶80g中种面团:淡奶油70g中种面团:蛋白18g中种面...
中种吐司(70中种)美味好吃的做法大全,中种吐司(70中种)做法图解
04-05
借鉴了几个方子,综合出来的这款吐司,口感细腻清香有韧劲且绵柔,颜值也是杠杠滴!这是两个450模具的量,做一个的话可以点击用料后面的小图标换算用料中种-高筋面粉350克鸡蛋两个(带壳53克左右/个)牛奶160克酵母6克主面团-高筋...
100%中种蛋黄吐司美味好吃的做法大全,100%中种蛋黄吐司做法图解
01-04
用料中种面团新良面包粉250克酵母2克白糖10克蛋黄(3个)60克纯牛奶100克+10主面团牛奶20克白糖35克<甜>酵母1克奶粉5克盐3克玉米油20克100%中种蛋黄吐司的做法把中种面团材料放入盆中(2018.12.6晚上8.30分)成团后放冰箱...
中种吐司美味好吃的做法大全,中种吐司做法图解 如何做中种吐司最美味
05-03
仅供自己留存备用。450g吐司模具一个。180度45分钟左右。用料高筋面粉189克糖5g酵母3g牛奶120+-5克主面团高筋面粉81g糖44g盐3g(二分之一小勺多点)鸡蛋24g酵母1g牛奶16g黄油24g中种吐司的做法自留中种牛奶吐司...
地道的中种吐司怎么做,如何烹饪中种吐司才更好吃
03-31
用料中种:高筋面粉300克盐1克水150克炼乳30克干酵母3克主面:高筋面粉300克蛋1个炼乳30克盐8克糖50克奶粉20克牛奶170克黄油40克中种吐司的做法中种提前一日将所有材料和好的面粉放冰箱低温发酵15到24小时第二天将主面除...
中种法-黄桃蜂蜜吐司美味好吃的做法大全,中种法-黄桃蜂蜜吐司做法图解
05-20
🍑黄桃一直是我从小都爱吃的水果,那个时候比较多的是黄桃罐头。记得北方过年的时候,最流行送各种罐头,黄桃,橘子,还有很多用牛皮纸包起来的果子。我总想用时间留住一些东西,或美食或感情或器皿,把美好的一切封存。那日突然很...
全中种吐司美味好吃的做法大全,全中种吐司做法图解 如何做全中种吐司最美味
08-10
用料🐦中种面团高筋面粉250克牛奶135克酵母3克鸡蛋1个🌼材料2白砂糖35克黄油30克盐2克全中种吐司的做法头天晚上,中种面团的所有材料混合成团即可,不用过分揉。放保鲜盒入冷藏室第二天晚上发酵后是这样发好的面团撕小块...
奶油蛋黄吐司~百分之70中种美味好吃的做法大全,奶油蛋黄吐司~百分之70中种做法图解
06-07
消耗蛋黄和淡奶油的配方。虽然配方只有一个蛋黄,但吐司的爆发力还是杠杠滴。因为淡奶油的加入,省略了黄油,这样热量也可以低一些。配方是450克吐司模一个的量,我做了两个,所有材料翻倍。制作前请看下小贴士!烘焙交流QQ群:下...
中种法吐司美味好吃的做法大全,中种法吐司做法图解 如何做中种法吐司最美味
03-01
那就是因为我的巧克力粉快过期了,那用用掉!我这个方子是一个量用料中种法面团王后高筋面粉175克牛奶86克燕子酵母1.5克全液鸡蛋1个高筋面粉30克中种法吐司的做法我用这款面粉倒入面粉!牛奶酵母我用厨师机揉,全部倒进去!发...
中种法咸蛋黄肉松吐司美味好吃的做法大全,中种法咸蛋黄肉松吐司做法图解
08-31
经常看b站的视频,制作图截图选自saya的烘焙手记,在此记录留档。我喜欢中种法,松软口感好。喜欢这款黄油少,原方子还有酥粒也太多黄油,我放弃了。用料中种面团:高筋面粉600克牛奶200克奶油168克黄油12克赤藓糖醇18克酵母4蛋...
中种咸蛋黄肉松吐司美味好吃的做法大全,中种咸蛋黄肉松吐司做法图解
04-18
姐姐买了一箱海鸭蛋,说特别好,不咸而且油多。我一向对这种腌制品不感冒,但是说到鸭蛋黄可以做好多好吃的,当然抛开热量卡路里😋。蛋黄酥,蛋黄派,蛋黄的各种炒菜,一周的斟酌,还是决定做我最终爱的吐司,毕竟相比较而言,卡路里会摄...
黄金椰蓉吐司|中种美味好吃的做法大全,黄金椰蓉吐司|中种做法图解
07-25
又软又香甜的椰蓉吐司。用料3个225克或250克吐司模或水果条,入模量约260克中种:高筋面粉200克蜂蜜4克干酵母1.2克水125克主面团:高筋面粉200克奶粉12克细砂糖64克盐5克鸡蛋40克淡奶油40克水45克鲜酵母8克后加水15克黄油4...
白吐司中种美味好吃的做法大全,白吐司中种做法图解 如何做白吐司中种最美味
04-16
糖我是用赤藓糖醇代替,水是用牛奶代替,这是2个是450g吐司模具的量,做一个可以减半低糖模具火候:上下火150度,30分钟经典模具:上下火160度,35分钟下层烤制,温度根据自己烤箱脾气调整用料中种高筋面粉330克赤藓糖醇12克鲜酵母10...
中种甜吐司美味好吃的做法大全,中种甜吐司做法图解 如何做中种甜吐司最美味
06-14
改自少神提供的方子,一次做两个12见方和两个450三能吐司用料中种面团高筋面粉630克细砂糖45克水130克牛奶220克酵母9克室温发酵一小时转移冰箱,或者室温三个小时阴凉处主面团高筋面粉270克细砂糖100克盐9克鸡蛋2个水72...
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