四色豆沙酥黄油版的精选大全

四色豆沙酥(黄油版)美味好吃的做法大全，四色豆沙酥(黄油版)做法图解

09-12

来自EeeKi小喵叶的配方，分量减半，改用糖粉，一次做了抹茶、紫薯、红甜菜根、南瓜四色黄油酥。每色出品16个黄油酥，按方子做好4种颜色成品就是64个了，量大可减半或只做其中的一种颜色。用料油皮:中粉(4色总量)300克糖粉40克...

奶黄豆沙抹茶酥（猪油版）美味好吃的做法大全，奶黄豆沙抹茶酥（猪油版）做法图解

08-03

中式开酥相对来说比西式的好操作，容易上手，失败率低。这次用的猪油，口感确实比黄油代替的要轻盈些。酥皮包裹时处理方式不同，成品特点也不同。常见的蛋黄酥是把酥皮包在内部，这款的作法则是露在外面，视觉效果不错。期待大家...

川酥豆沙馅月饼（川酥皮色拉油版）美味好吃的做法大全，川酥豆沙馅月饼（川酥皮色拉油版）做法图解

12-05

①非常好吃的一款川酥豆沙馅月饼，这次做的是色拉油版的，是软香酥，和猪油版的香油川酥是有区别的，不是起层那种酥，是软酥，不硬。②我用的月饼模具是京式反扣模具83克（皮下45克剂子，豆沙馅45克，烤熟后剩86克左右。③烘烤温度，上火...

奶香豆沙酥饼「黄油版」美味好吃的做法大全，奶香豆沙酥饼「黄油版」做法图解

08-12

🎈操作非常友好的黄油版配比🍀配方可做15个豆沙饼酥皮或10个蛋黄酥的酥皮蛋黄酥、绿豆酥、鲜肉酥等等都是中式酥皮，家庭传统做法普遍用猪油开酥。但我内心有个秩序需要维持(例如西红柿只生吃不吃熟的，因为内心认定它是...

色拉油版蛋黄豆沙月饼美味好吃的做法大全，色拉油版蛋黄豆沙月饼做法图解

08-21

月饼做了很多种馅，还是偏爱蛋黄的版本，而且得是一整颗大大的鸭蛋黄，那样才有满足感！虽说中秋过去了一个月了，但是想吃月饼的心情就不挑日子了，红糖豆沙配上蛋黄，皮薄薄的，就要那种半透馅的视觉感，50g的月饼吃两个就饱了，口齿留...

抹茶豆沙酥（黄油版）美味好吃的做法大全，抹茶豆沙酥（黄油版）做法图解

10-14

不想再吃蛋黄了，消耗豆沙馅儿和麻薯馅儿，喜欢抹茶。懒得做分层的，就用做蛋黄酥的方法做了黄油版的抹茶酥。用料可以做16个抹茶酥，成品60克一个。正好一锅出，省事。用料水油皮:中筋面粉150克细砂糖30克水60克黄油50克油酥:...

小白的黄油版豆沙酥（改版蛋黄酥）美味好吃的做法大全，小白的黄油版豆沙酥（改版蛋黄酥）做法图解

09-18

想试做这个很久了，一直没敢下手，今晚终于忍不住了，还是尝试了一下，材料很简单，没有咸蛋黄，就直接改成全豆沙，孩子们接受度也相对高一些，唯一就是工艺有一点点复杂，对于怀孕九个月的我只能做在凳子上完成，站久了腿都发肿，不过更担...

黄油色拉油版蛋黄酥美味好吃的做法大全，黄油色拉油版蛋黄酥做法图解

06-04

根据晓廷还有一个红豆酥的方子，名字我忘了。搜索怎么也找不到。不好意思啊，然后自己琢磨出来一个方子，是用少量色拉油和黄油制作的，方子简单，都可以做好，再次谢谢晓廷和那个我忘记名字的作者，有了你们的分享，才可以做好这个用...

四色蛋黄酥（可可莲蓉抹茶莲蓉紫薯豆沙原味豆沙）美味好吃的做法大全，四色蛋黄酥（可可莲蓉抹茶莲蓉紫薯豆沙原味豆沙）做法图解

09-16

好多小伙伴要方子和制作过程，所以特地整理了一份。原方来自慧绘美食记，我根据自己的情况稍作了修改~今年分两批做了蛋黄酥，第一批12个可可莲蓉、12个抹茶莲蓉，第二批12个紫薯豆沙、12个原味豆沙。步骤是做第二批时拍下来...

黄油版豆沙酥饼老婆饼美味好吃的做法大全，黄油版豆沙酥饼老婆饼做法图解

07-29

用料油皮:黄油75克水75克中筋面粉210克白糖10克油酥:黄油95克低筋面粉170克豆沙（每个20克）400克蛋液（刷表面）1个芝麻（表面装饰）适量克黄油版豆沙酥饼老婆饼的做法油皮材料混合揉至光滑覆盖保鲜膜松弛30分钟油酥材料揉至光滑...

幻彩流沙四色蛋黄酥美味好吃的做法大全，幻彩流沙四色蛋黄酥做法图解

07-31

经典版本的蛋黄酥，好像不能满足我对外形和色彩的要求了。集齐了抹茶粉，紫薯粉，红曲米粉和法芙娜可可粉，家庭用的小烤箱配搭金色方盘，刚好整出4色各4个。层次不够好，但是搭配“幻彩流沙”还符合吧？？？用料油皮：中筋面粉150克猪油5...

黄油版肉松豆沙酥饼美味好吃的做法大全，黄油版肉松豆沙酥饼做法图解

07-17

家里一直缺猪油，所以写了个黄油版的酥饼方子～肉松配豆沙真的好好吃！😋方子是五个酥饼的量，大家可以翻倍做～😊用料油皮：软化的黄油15g中粉50g水20g糖6g油酥：软化的黄油15g低粉30g馅：肉松20g红豆沙60g表面：蛋黄和芝麻或红曲粉黄...

豆沙蛋黄酥（六个量黄油版）美味好吃的做法大全，豆沙蛋黄酥（六个量黄油版）做法图解

08-12

此配方做出六个蛋黄酥，因为有时候人少，又馋，好多方子都是量大，所以参考了好多版本，总结出最适合小量的方子。用料油皮部分＊中粉55克糖粉10克黄油22克水22克油酥部分＊低粉45克黄油28克馅料部分＊咸蛋黄6个红豆沙适量装饰部分＊蛋...

美的小烤箱版黄油豆沙酥美味好吃的做法大全，美的小烤箱版黄油豆沙酥做法图解

12-18

2019年底，2020年初由于此次疫情的原因，只能每天宅在家里，想吃点什么吧，也不敢出去买……这天突然想吃蛋黄酥，家里没有蛋黄，只好改为豆沙酥啦！用料油皮普通面粉120克黄油30g（黄油买回来就切了一块10g左右，放了3块）糖20克水45ml油...

四色蛋黄酥美味好吃的做法大全，四色蛋黄酥做法图解如何做四色蛋黄酥最美味

01-20

超级详细的方子，我是从“蛋糕的做法大全”那里学习的，现在分享给大家，用料水油皮：低筋面粉120克水100克猪油70克盐1/4勺油酥皮：低筋面粉172克猪油90克抹茶粉，食用竹碳粉，红曲粉，紫薯粉各2克馅料：豆沙馅儿500克蛋黄10个四色蛋黄...

「植物油+无糖」超健康版！蛋黄酥，红豆沙/绿豆沙椰蓉双色，酥皮超酥，咸香美味！美味好吃的做法大全，「植物油+无糖」超健康版！蛋黄酥，红豆沙/绿豆沙椰蓉双色，酥皮超酥，咸香美味！做法图解

07-01

下雨天🌧，嘴馋了吗？蛋黄酥一直是很爱的中式点心，可是，外卖的除了一律用猪油！外，还都是高糖！到齁嗓子！添加剂就更不用说了！怎么办？！没关系，跟我来做超健康版！从头到尾纯手工，纯天然，无添加糖，纯橄榄油，你值得拥有！😍本馆主开着一个健康亲...

豆沙蛋黄酥（12个黄油版）美味好吃的做法大全，豆沙蛋黄酥（12个黄油版）做法图解

09-23

参照抖音lunar老师的方子。我不知道是不是紫薯粉倒的太随意了，油酥太干，所以擀皮不好擀，做不出层次感，先记录，过几天再做一次。自己还画蛇添足了加了蛋黄液和黑芝麻。😂😂用料油皮：低筋面粉50克高筋面粉50克糖粉8克无盐黄油...

色拉油版彩色蛋黄酥美味好吃的做法大全，色拉油版彩色蛋黄酥做法图解

12-02

植物油版的彩色蛋黄酥，冬天也不会因为天气原因口感下降，彩色蛋黄酥应该是蛋黄酥里的颜值担当了，太好看了吧，这个方子是12个蛋黄酥的量用料油皮色拉油50克中筋面粉160克糖35克水80克油酥低筋面粉180克玉米油75克可用色素4...

蛋黄酥（绿豆沙、黄油版）美味好吃的做法大全，蛋黄酥（绿豆沙、黄油版）做法图解

07-28

用料馅料去皮绿豆200g黄油90g白砂糖100g油皮中粉150g黄油50g白砂糖5g水55g油酥低粉120g黄油60g蛋黄15个蛋黄酥（绿豆沙、黄油版）的做法将去皮绿豆放水里泡一夜，捞出沥干，进蒸锅蒸半小时，小勺能轻松压成泥。将压成泥的绿豆沙...

蛋黄酥玉米油水豆沙版美味好吃的做法大全，蛋黄酥玉米油水豆沙版做法图解

05-19

记录一个玉米油和水豆沙版的配方视蛋黄大小可以做16-20个。我用香山190克16个装的蛋黄做了16个，成品大概75克/个。用料水油皮：中粉150克低粉50克糖粉20克玉米油80克水80克油酥：低粉180克玉米油80克馅料和装饰：水豆沙500克...

双色豆沙酥美味好吃的做法大全，双色豆沙酥做法图解如何做双色豆沙酥最美味

09-08

用料面粉150克猪油70克白糖15克水35克抹茶粉3克红曲粉2克豆沙馅适量双色豆沙酥的做法1.先做油皮：80克面粉+25克猪油+15克白糖+35克水和均匀成面团。2.做油酥：①先做抹茶面团：40克面粉+25克猪油+3克抹茶粉和均匀成抹茶面...

豆沙蛋黄酥（猪油版）美味好吃的做法大全，豆沙蛋黄酥（猪油版）做法图解

04-17

自己熬的猪油用来做蛋黄酥，真的是绝配。烤的时候满屋飘香☺️我不喜欢吃甜，所以糖放的少。此方子一共可以做6个蛋黄酥哈！生咸鸭蛋是我在卖鸡蛋那里买的，如果当地没有那就只能去买抽空真空的那种咸鸭蛋了蛋黄酥，其实真的很简...

豆沙奶酪酥（色拉油版，蛋黄酥升级版）美味好吃的做法大全，豆沙奶酪酥（色拉油版，蛋黄酥升级版）做法图解

09-05

本来打算做蛋黄酥，结果蛋黄还没收到，家里正好有奶酪片，就做了豆沙奶酪酥，此份方子可做25个量用料水油皮中筋面粉350克色拉油120克白砂糖35克水140克油酥皮中筋面粉240克色拉油120克馅豆沙700克奶酪片5片其他蛋黄液2个芝麻...

蛋黄酥（色拉油版）美味好吃的做法大全，蛋黄酥（色拉油版）做法图解