雪顶酥皮面包的精选大全

这款面包黄油含量很高，成品香甜浓郁，有蛋糕般的柔软口感，表面裂纹是蛋白杏仁糊，出炉后表面酥脆，内心柔软。用量:CHEFMADE金色6连不粘蛋糕模加1个4寸模。用料A高筋面粉（面包粉）210克A白砂糖20克A黄油100克A鸡蛋1个A蛋黄1个A盐...

前面记录了一份烫种制作的酥皮小面包，这次用了汤种+老面的方法，搭配了葡萄干，酥皮仍然保留，虽然有点麻烦，但是特别好吃！如果想减少一点麻烦，也可以去掉老面，然后做10个，也是可以滴！用料汤种:高粉30克牛奶150克主面团:高粉280克...

刚刚过了腊八，大家喝腊八粥了吗？反正我喝了，而且啊，还剩了不少？绝对不能放之任之，所以今天我来做成八宝粥面包。用的风和日丽八角模具，说实话我真没怎么用呢！我向大家检讨。大家记得交作业哇！悄悄的我给你点赞！红糖燕麦敲黑板：1....

近日，终于下决心败了一台60L的烤箱。这是烤箱的开光之作，先尝试一款比较好掌控的甜面包。传统的墨西哥面包是要让墨西哥酱覆盖满面包的表面，可是这样拿的时候常常会黏住手，所以今天的小尝试是让它稍厚地堆在面包顶上覆盖...

北方的冬天，应该是吃着雪糕享受着暖气，这几天暖气少的也挺足的，打算做个雪顶咖啡，再配一些下午茶点，悠哉过冬。雪顶部分淡奶油，加上一块每日黑巧简单装饰了一下，看着更有一丝小心思。小仙女可以大胆的尝试这一款冷饮，喝了不后...

面包体非常柔软，绵滑红豆做馅，加上外表的酥皮。奶香扑鼻，下午茶首选！用料高筋面粉250克鸡蛋1个细砂糖30克鲜酵母6克奶粉20克盐2克黄油20克冰牛奶120克雪顶酥皮用料表面鸡蛋液50克细砂糖50克软化黄油50克低粉50克红豆适量...

那些稍纵即逝想法，能抓住几个算几个。在发酵好的面团上割一道口，挤上黄油放进烤箱，可以得到酥脆的表皮，如果是挤上一道法罗夫棉花糖呢？烘烤膨胀流淌之后，会是什么样子？没有用挤，只是挖上一勺慢慢在刀口上拖上一道。忽然觉得，只...

双十一的时候下厨房市集买到了香气浓郁口感粉面的荔浦芋头，十分适合用来做芋泥，做出来的芋泥质地均一，加入了椰浆，不仅口感顺滑，椰浆和香芋的香气的也是相得益彰，这样的芋泥拿来做糕点的馅料也十分合适，于是用椰浆揉了面团，产...

柔软、细腻、新鲜柠檬的迷人香味、蜂蜜的清甜……要是相信我，就试一试它。用料高筋面粉200克白砂糖17克盐2.4克干酵母2.6克奶粉8克蜂蜜8克全脂牛奶166克黄油16克柠檬丁40克新鲜柠檬1个LEMONSNOW柠檬雪顶面包的做法准备...

有颜值的甜品总能第一时间抓住你的眼睛。殷红的蜜豆上堆覆着雪白的奶冻，象不象冬日的积雪？所以我给它起名叫雪顶红豆。最初吃到这款红豆奶冻，是在饭店里，菜单上的名字叫白色恋人，我觉得还是我起的名字更贴切些。当然红豆没...

又双叒叕来啦🌿雪顶圆面包🍞材料①雪顶圆面包🍞鸡蛋液:35g普通面粉🍨:150g白糖:30g黄油🧀:10g奶粉:20g水（牛奶）:100g烤箱130℃:30分钟rua它，成团且光滑。用料普通面粉（自发粉）150克鸡蛋液35g牛奶80克奶粉增加奶香克糖20克...

前几天做了泡芙，酥皮做多了剩下一些一直冻在冰箱里，于是就做了几个菠萝包把库存解决一下～附牛油果酸奶昔配方^o^配方可以做8个菠萝包，其中包括一只小乌龟🐢总用时：2小时30分钟（含50分钟的面团发酵时间）用料【面团部分】高筋...

酥酥的顶，爆浆的流心想想都好吃。用料鸡蛋（大）5个牛奶71克植物油62克细沙糖20克低筋面粉79克可可粉10克玉米淀粉9克无铝泡打粉少许细沙糖（蛋白）65克盐（蛋白）少许塔塔粉或柠檬汁（蛋白）少许或几滴墨西哥酥皮酱黄油40克糖粉35克鸡...

用料高筋面粉300克黄油35克盐4克低筋面粉50克细砂糖45克水160-165克酵母3.5克蛋液一只，差不多40克酥皮小面包的做法除黄油以外的材料混合揉成扩展阶段加入黄油揉成完全扩展阶段基础发酵一个小时在发酵的时候做酱：黄油，低...

酥皮的方子在我菜谱的羊角包里有详细介绍用料面包团和酥皮方子看我菜谱里起酥羊角包芝士片2片肉松白芝麻芝士肉松酥皮包（酥皮肉松面包）的做法芝士片我买的是这个，有很多品种选，口味不一样。制作面包团制作酥皮（我用我菜谱...

用料榴莲大量榴莲雪顶面包蛋糕的做法70克榴莲肉哦，...

用料高粉300g白砂糖40g盐4g鸡蛋1个50g酵母4g牛奶145g左右黄油40g酥顶材料低粉70g糖粉40g黄油40g酥顶牛奶面包的做法除黄油外的材料揉成面团，静置30分钟，让面粉吸收水份，放入面包机中，加入黄油，启动和面功能，整个过程33分钟，...

用料1高筋面粉180克无盐黄油22克干酵母4克细砂糖18克奶粉10克盐2克水94全蛋液18克用料2低筋面粉90克无盐黄油54克细砂糖54克全蛋液54克牛奶18克酥皮甜面包的做法将面包体材料的粉类称入盆内，用刮刀稍翻拌一下，中间刨一...

没有故事.用料A高筋面粉500克砂糖100克鸡蛋1个（适量）干酵母8克面包改良剂1.5片（可不加）B水250克黄油（无盐）40克（提前两个钟常温解冻）C酥皮低筋面粉100克泡打粉2.5克溴粉1g（可不加）食粉1g（可不加）砂糖80g蛋黄10g（昨晚上酥皮的蛋液）猪...

巧克力脑袋别错过呀，菜谱来自小红薯:3黑贝3，感谢！材料略有改动，超好吃的一款。热吃的时候流心爆浆特别过瘾，入冰箱冷冻再吃就是生巧的口感。菜谱可以做6个好吃的面包。用料巧克力流心淡奶油100克巧克力70克雪顶酱低筋粉48...

超好吃，无形容词。用料面团🍞高粉350克糖30克酵母5克奶粉20克安佳黄油15克南瓜泥250克酥皮🍪低粉20克鸡蛋1个黄油20克糖20克奶粉10克酥皮面包的做法混合面团材料混合搅拌至光滑，我用面包机搅了半个钟，中途要多撒干粉，很软...

不用打面的面包总于来了每次想吃面包都要出去买就在家里有时间做做买个大打面机又浪费还占地方通过几次试做感觉不打面面包也挺香啊非常适合家里没有打面机又想自己做面包姑娘们做用料高粉150克牛奶120克细砂糖25克酵...

掉在地上吹吹也得吃的全麦面包进阶篇灰姐家的厨房自从买了面包机，搁置了那么多年，嗯嗯突然想起那句话，好饭不怕晚，好面包值得等，但也不能高兴的太早，在我身上也是提现的淋漓尽致。工欲善必先利其器，嗯，做完发现手指被划烂了一...

用料冰淇淋1到2个球柠檬半个可乐一杯冰块适量雪顶柠乐的做法杯子里加冰块，柠檬切片，倒入可乐，不要满杯。挖一勺冰激凌上去。完成。PS.我加的香草蔓越莓冰淇淋。...

今天的面包被起名为“香酥雪妃面包”，其实就是李子面包啦！为什么叫雪妃呢？因为这次用的这个李子叫“雪妃”。李子我用的是群友小花家里自己种的，颜色真的太漂亮了！小花告诉我广东信宜钱排地处高山，冬寒夏凉，而且昼夜温差大，李...