汶鸭的精选大全

上周日，小何同学来玩儿，提了好多水果给我，其中有一种乒乓球大小，圆溜溜的青色果子，不知为何物从来没见过，更不知道是什么味道，拿去问小何，他拍拍脑袋，说是青梅，具体啥滋味他也不知道，因为他也没吃过，只是看着挺新鲜的，就买了…这个...

在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）用料鸭脖根鸭翅只鸭胗鸭掌克鸭腿只在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）的做法买回来自己卤，干净放心。鸭脖，鸭掌...

用料汶莱蓝虾半斤柠檬一小片虾油香煎汶莱蓝虾、蓝虾刺身和炸虾头——一虾三味的做法蓝虾洗净，用蒸馏水浸泡一部分做成刺身，开背，去虾肠取刺身虾头可以用适量生粉裹住虾膏不让其流失加少许油，能没过虾头即可，小火，两面各炸30...

五味鹅原是台山一个渔镇汶村镇特色菜，地道的汶村五味鹅选用本地老鹅，用五味汁料焖之入味，一口咬下去，只觉肉质嫩滑可口，有股淡淡的甜味，慢慢感觉，又有一种咸味透了出来。而我今日做这道稍作改良的五味鹅，鹅肉依然入味，连鹅的骨...

做鸭，我是认真的！用料鸭肉0.5只老抽1勺生抽3勺姜5片八角1个香叶2片黄冰糖10小块大蒜5瓣干辣椒5个芝麻油适量葱5根啤酒半罐烧鸭鸭的做法洗净鸭肉后，用凉水煮，可放少量黄酒，3－5根葱去腥。水开后关火、漂沫，装起。我喜欢风干点...

之前买过的鸭脖啥的虽然还觉得不错，但总觉得新鲜度不够，而且还超级辣。之后在market看到有卖这些的，就赶紧拿下回来自己研究。大学时候，可是最爱啃鸭脖的哦用料鸭头鸭脖鸭翅鸭掌葱姜蒜八角茴香桂皮香叶盐糖鸡精辣椒花椒生...

19年夏天去了马来西亚的槟城真的是一个很美很美的地方槟城特色之一就是淡汶饼是以前华人带过去的一种做法希望大家能感受到槟城的感觉用料水油皮面粉200克猪油60克麦芽糖浆（可不用）10克开水110克油皮面粉或低筋面粉120...

想不到蔡大小姐下厨房第一个菜谱是五味鹅，哈哈！此方从闺蜜家老爷家学过来的。师傅是土生土长台山汶村人，非常擅长煲汤做菜，五味鹅更是他平时得意之作，逢年过节，亲人相聚，都少不了它，满满都是爱的味道！吃过的，都赞不绝口！作为吃货...

用料鸭掌10只鸭胗4个香叶5片八角2个桂皮2块老抽少量卤鸭鸭鸭鸭鸭的做法鸭货洗净泡水10分钟冷水下锅，加姜片，料酒。大火水开，再煮3分钟。5块冰糖，炒糖色。小火，炒出糖色。把鸭货放入锅内炒到上色，颜色不够可以加一些老抽。加...

用料鸭货（鸭脖鸭翅鸭锁骨等等）2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克＋小米椒10个＋白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的...

香喷喷的大虾料理一起来做吧～用料虾适量食用油40克葱适量蒜3瓣姜6片白酒15毫升盐适量胡椒粉适量霍汶希的秘制大虾的做法锅中倒油热后倒入蒜末姜片煸香大虾入锅小火慢慢煎红倒入少量白酒爆炒去腥体香加盐、现磨胡椒粉，葱...

啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油，依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...

大概在二零零几年的时候，北京突然刮起来一阵鸭脖子风，从簋街起步，迅速蔓延到大街小巷，当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军，什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一家叫做大汤公，店面就在簋街，貌似没...

用料鸭1/3只葱根姜片料酒勺青椒个鸭鸭叫的做法鸭肉剁小，过开水去血，这是过了水的干锅不下油，肥一点的先下去煎出油翻炒装起备用准备配料；姜，葱，青椒，指天椒，泡椒，紫苏，姜葱先炒，再加入一点干花椒。倒入鸭肉一起炒先加醋翻炒，再加...

仅供自己参考用料鸭550克素菜.土豆金针菇藕豆干海带300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香叶2片八角1个桂皮1块白芷1片干辣椒12个麻椒30粒花椒30粒盐料酒姜适量腌制时用卤鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做...

新的铸铁锅除了需要开锅还需要做点大肉菜。姐的开锅大菜决定做腐乳汶猪手！用料猪蹄1只腐乳5块生抽两到三勺老抽一大勺红板糖半块用冰糖也可以干辣椒加花椒粒少许也可以不加姜适量大蒜适量腐乳汶猪手的做法把猪蹄切好，飞...

朋友因是次密接触者被隔离酒店一周，一月才可团购一次的汶川豆腐干只好由我来帮她消化掉，也算是助人为乐了。一方豆腐干可凉拌可炒肉，我加入配菜调料炒出喷香一盘。不得不说，汶川豆腐干味道口感都不错。用料豆干1块梅肉250...

夏天做起来放进冷藏箱，再开一罐啤酒，爽的嘞！用料鸭脖随便鸭心鸭锁骨鸭掌都可以葱适量花椒适量姜适量冰糖适量料酒适量香叶4片酱油生抽老抽都要多多益善八角3个糖多多益善桂皮适量辣椒能吃辣就往死里放绝味鸭脖鸭爪鸭心鸭...

這個配方可以做大約40個淡紋餅🌹用料绿豆馅：绿豆瓣（去皮绿豆）250g盐10g糖100g白胡椒粉1-2g洋葱（切碎）100g橄榄油20g水皮：中筋面粉250g牛油60g糖5g清水120g油皮：低筋面粉125g牛油35g橄榄油35g淡汶饼/豆沙饼的做法绿豆馅做法：1....

用料很少，味道非常好。我做的多，放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来，直接吃就是盐水鸭的味道，锅里煎一下两面金黄就是烤鸭的味道。用料花椒30克海盐500克大料5朵姜5片鸭肝1000克鸭胗1000克鸭翅1000克鸭腿12只scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭...

因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽，老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干...

最近爱上啃鸭脖子，一边看剧一边啃鸭货，人生一大乐事☺️家附近的鸭货铺我都买了个遍，我也是贡献了不少银子🤨普通的鸭货店：一根鸭脖6块钱，一个鸭架4块钱，鸭翅1块5一个，价格那是烂熟于心了，要是周黑鸭，那就更贵了🤣不过一分钱一分...

众多厨师职位最不被看好的可能就是雕刻师傅吧！不管了，我爱，我自在！用料芋头半个魏汶师傅的雕刻乐趣的做法芋头去皮，用U型刀在中间划半公分的圆圈。用雕刻主刀从中心点斜切，去除废料。切割5个花瓣形状在半圆形内再切割花瓣第...

最近迷上吃鸭子一口气买了鸭头鸭脖鸭翅和鸭舌！一部分做了糟卤一部分卤了没想到那么好吃欸！用料鸭脖6根鸭翅8只鸭舌300g鸭头8个葱1根香叶3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6块桂皮1块八角2个草果4个干辣椒若干料酒两大勺盐适量郫...

用料鸭的各种和自己喜爱的蔬菜比如（莲藕，海带）适量花椒适量姜适量香叶适量茴香适量干辣椒适量八角适量蒜适量草果适量料酒适量葱适量老抽适量生抽适量糖适量桂皮适量卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法烧锅水，把鸭各种倒入锅中...