锅塌波菜的精选大全

锅塌神菜用料鸡蛋个盐适量油适量菠菜适量锅塌波菜的做法备料菠菜放盐滚水去草酸菠菜过凉水菠菜改刀，鸡蛋，混合搅拌均匀倒入油，小火煎反面至熟透，盛盘...

用料鲢鱼尾巴1条锅塌尾扇的做法片片-切条4条腌制-葱姜片（增香去腥）-料酒-少许盐-爆锅料切丝：拍面-拖蛋-炼锅-摆好-上小火，上面少淋点油，煎一会儿再动锅-煎至两面金黄出锅。另起锅-爆锅料炒香-料酒-半勺酱油-大火炒香-加水-...

用料取大白菜上半部，猪肉馅，干香菇，葱姜水，蚝油，鲍鱼汁，盐，白糖，生抽，清水，香油，鸡全蛋。水淀粉各适量锅塌白菜卷的做法大白菜取上半部，洗净，做过上水，用开水过一下，马上拿起，回冷，放入凉水中，拿起控干水份，我加了香菇的猪肉馅，放上葱姜碎...

小时候妈妈常给我们做的一款快手早餐用料鸡蛋1只葱适量香肠适量胡萝卜适量盐适量胡椒粉适量料酒少许普通面粉适量水适量麦塌锅的做法将葱、香肠、胡萝卜切成碎丁状（只加葱也很好吃，料可随意加）将蛋内加入盐、胡椒粉、料...

东北菜，香椿可能不是每个人都喜欢他的味道，但是绝对是自然的馈赠，那是春天的味道呀。香椿是椿树的芽，中国古代劳动人民的智慧，居然去尝试吃它，我也是醉了。这玩意，别看是个芽，它含有极为丰富的谷氨酸，你可以把他看做是植物味精...

用料鸡蛋个锅塌羊肉的做法花椒水是热水泡花椒卤虾油没有就放鱼露或者耗油就是煎蛋上面铺羊肉，然后翻面。油稍微多点不容易焦...

用料排骨1斤土豆3小个芹菜（或者是香菜）大葱半根八角1个桂皮1小段香叶3片花椒30到40个（喜欢的可以多放）生抽两锅铲料酒一个半锅铲老抽半个锅铲盐一茶勺糖一茶勺干辣椒3个蒜2瓣面粉水锅塌排骨的做法排骨焯水，土豆切滚刀块，大...

番茄炸着吃——在外面吃过一次锅塌番茄，觉得很特别，今天自己动手做一回。外面的锅塌番茄上面用了肉酱，我用了胡萝卜，洋葱和番茄酱，更加健康一点，番茄外面裹着鸡蛋和面粉，保持了里面番茄原有的水分，配上外面的酱汁吃起来很开胃...

用料柴鸡蛋5个姜末适量银鱼半斤左右盐适量料酒适量锅塌银鱼的做法银鱼洗干净，不用去头，用料酒、姜末，盐腌制。鸡蛋打散，加一个鸡蛋量的水，一点盐。用平底不粘锅煎银鱼，熟了以后倒入蛋液，转小火，让银鱼在蛋液中均匀分布，盖上锅...

南瓜含多种营养成分，特别是维生素A原是瓜类里含量最丰富的营养素。嫩南瓜味鲜，含有较多的维生素C，老南瓜味甜，富含糖分和淀粉，胡萝卜素。此外，南瓜还有葫芦巴碱，腺嘌呤，精氨酸，瓜氨酸，果胶，钙，磷，铁，锌，钴等。南瓜性温味甘，老年人常吃...

不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素c...

朋友给带了一盒越南春卷皮，我好几次想买都没有碰到，这朋友给的真是及时。放在我的桌子上，我一会儿拿起来看看，一会儿琢磨着怎样做它，我心里咋就搁不住个事儿呢！好像我都有点迫不及待了，真想尝尝它的味道。朋友笑着数落我：生的...

2-3人份用料鸡蛋1个盐半茶勺西葫芦1个面粉适量食用油少许锅塌的做法西葫芦擦丝，加入盐，搅拌均匀后静置一会，析出水分，无需另外加水。加入鸡蛋，搅拌均匀。少量多次加入面粉，每次都充分搅拌，直至成为较粘稠面糊。平底锅烧热，加...

用料青鱼肉水发香菇葱姜盐料酒胡椒粉生抽鸡蛋鸡精香油锅塌青鱼的做法青鱼肉用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌渍30分钟，葱、姜、香菇分别切丝先将青鱼肉沾一层面粉再沾匀鸡蛋液，放锅中小火两面煎高汤、盐、料酒、胡椒粉、生...

用料鸡蛋2个面粉少许锅塌菠菜的做法菠菜洗净焯水焯水后过一下凉水捞出拧干把菠菜铺平，上下两面都洒上干面粉准备两个鸡蛋，半碗高汤往菠菜淋上蛋液下锅煎菠菜至两面蛋液微焦倒入高汤，改小火焖至高汤被菜吸收出锅改刀装盘，...

时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料北豆腐1块鸡蛋1个淀粉30g食用油15g大葱5g姜丝5g生抽10g蚝油10g小米椒2个虾皮1g水100g糖2g盐0.5g锅塌豆腐的做法豆腐切厚度为0.7厘米左右的长方块。豆腐上沾适量淀粉，裹上蛋液...

锅塌白菜盒，一道很好的宴客菜。用料肉馅（瘦中带肥）葱姜盐料酒胡椒粉鸡蛋液（肉馅中+挂糊）白菜锅塌白菜盒的做法肉馅中放入葱姜、料酒、胡椒粉、蚝油、鸡蛋液、生抽，加少许水调成馅儿大白菜取叶子的部分，用水烫软捞出，过凉水备...

以前去北京吃过一次锅塌子，当时觉得好好吃。北京锅塌子是用锅塌子沾汁吃，味道很赞。今天来动手做一次宝宝版锅塌子，黄瓜的清香即便不沾汁也可以让娃光盘。适用月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝用时：25分钟工具：平底不粘锅...

少油，美貌用料茄子2个盐克酱油锅塌茄子的做法茄子切段油煎，滚动，迅速定紫色。软后锅铲切开，稍煎内里。下酱油稍焖。...

健康美味的韭菜小姐遇到软滑可口的鸡蛋先生，在无聊的假期里，一份由爱而生的健康美食会给你的生活增添几丝意外的乐趣O(∩_∩)O~~用料韭菜250克鸡蛋4个生抽面粉生粉盐料酒麻油姜丝醋味精锅塌韭菜的做法菜择洗干净，切成三...

用料鸡蛋个面粉勺老抽勺盐克面粉克带鱼五花肉姜蒜陈醋锅塌带鱼的做法带鱼切段，洗净，加料酒，花椒，盐，姜末，腌制15分钟倒入面粉一个鸡蛋打散锅里放油，油热，把裹了面粉的带鱼在鸡蛋液里再裹一下，放入油锅里炸炸到两面金黄，略有点微...

“锅塌”一词，可不能按字面去理解，它不是锅塌了，而是鲁菜独有的一种烹调方法。先煎后炖，把汤汁紧紧锁进食材中。这做法适用于鱼、肉、蔬菜。不过，最出名的还是锅塌豆腐。虽说锅塌豆腐是个简单菜，也有个讲究：得用北豆腐来做，也...

好吃又营养用料北豆腐300克肉馅100克鸡蛋2个葱姜适量面粉适量生抽3勺老抽1勺干辣椒丝适量锅塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末，放一点料酒，一小勺盐，调下肉馅，使其上劲。根据豆腐块的形状切18片5mm左右的片，并先在其中9片上均...

喜欢吃豆制品用料北豆腐一块鸡蛋1个姜末5克盐3克香油一勺鸡精一勺蚝油二勺白糖8克生抽一勺淀粉一勺肉沫100克塌锅豆腐的做法豆腐切厚片，用热水烫一下，沥干水分，鸡蛋打撒，豆腐沾上鸡蛋液入油锅煎到两面金黄盛出备用肉沫加...