猪脆的精选大全

好喜欢脆脆的猪耳朵，对于猪身体上的这些特殊部位，外面买的熟食或者饭店吃的，都没有自己做的健康卫生～用料猪耳朵1只八角3个桂皮1小块生姜（卤制用）3片香叶3、4片大葱3段蒜瓣3片朝天椒2个生姜（调味用）3片葱1棵香菜1棵辣椒油适量...

猪蹄是很多人都非常喜欢的美食，不仅是因为口感好，更重要的是猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，是女性能美容的天然护肤品！猪蹄经过煲制入味后，煎成外脆里嫩，香气扑鼻，非常诱人，外型美观。外皮酥脆筋肉绵软，好吃的停不下来，既是家中必备...

用料猪肘若干个葱姜料酒适量各种香料适量盐糖适量黄芥末酱适量啤酒适量脆皮猪肘的做法猪肘不用挑太大的，买来洗净，烧去表面的毛冷水下锅，放入葱姜料酒香叶，焯水后洗净锅中放入猪肘，加水没过猪肘，水里加6%的盐，3%的糖，中式腌料...

美味无敌，外脆里嫩的完美猪扒，估计，就此一道菜，大家会对你的厨艺，刮目相看滴。用料猪腰条肉盐酱油少许蒜蓉胡椒粉生粉糖少许蛋液面包屑沙拉酱（或番茄酱）香脆猪扒的做法将猪腰条肉切大片用带齿的刀背（或专用肉锤）横竖正反将大片...

用料五花肉500克粗盐适量葱几根姜几片花椒适量八角一个料酒2勺糖适量椒盐粉适量醋1勺脆皮猪肉的做法五花肉洗净冷水入锅，加入葱姜料酒、花椒、八角、料酒大火煮开转小火煮半小时熄火。浸泡一小时后捞出沥干。均匀抹上...

张妈妈厨房用料高筋面粉250g暖水155ml酵母（燕牌应该用量没这么多吧）5g砂糖15g盐4g橄榄油1汤匙炼奶和牛油（最后涂抹）奶油脆猪的做法面粉酵母砂糖盐加入水1汤匙橄榄油面包机揉面第一次发酵排气后盖保鲜膜松弛下卷成条状分割...

傣家人过年，每家每户都会杀一头煮，做上10-18道菜和亲朋好友分享过年的喜悦心情。傣族菜很都就不一一列举，众多菜品中我比较中意这道菜。操作简单，洗净的猪肠过水煮一下，冰冻15分钟斜切入锅煎至微黄，起锅撒上单山蘸水就ok。...

用料猪肚1个姜片适量花椒适量盐适量食用油适量脆皮猪肚的做法猪肚洗净，冷水下锅。加姜、酒、五、六颗花椒（可加可不加），撇去浮沫，五、六分钟后捞起。猪肚用牙签扎一些孔，不用多密，有就行了，懒的甚至可以用筷子戳几个洞就行，方...

用料猪1000克料酒2勺蒜3瓣糖1小勺可不加盐适量老抽1勺八角个2姜3片蚝油1勺生抽2勺姜蒜适量猪脆骨的做法清水，大料，料酒，猪脆骨焯水。重新起锅，烧油，煎猪脆骨猪脆骨金黄放所有调料和水。小贴士如果想吃烤猪骨，就在焯水的时候...

怎样做肉吃起来才不会腻呢？今天这道脆皮猪肉就很特别，从外形看你可能以为是港式烧肉，但其实它是一道西式料理。既有烧肉的脆度又有西式焗烤的风味。年菜这样做大气又美味。用料洋葱1个小瓜1个洋菇5朵番茄2个五花肉一块番...

算是我妈的原创菜？翻了下下厨房没有这个做法。我根据我妈做的口味加上自己的猜测做的，味道差不多用料猪脆骨（也叫月亮骨）300克姜生抽料酒醋糖炒猪脆骨的做法猪脆骨两块。盒马集市买的凉水下锅，加入姜片料酒，有大葱的也可以...

用料面粉300克水190克盐适量猪肉适量猪肉脆饼的做法猪肉绞成馅，加鸡精、盐、胡椒粉、生抽、老抽、耗油、葱姜水、最后加一把葱花搅拌均匀备用面团和好后切成剂子刷油醒发半小时，醒发后包肉馅擀成长条，烤箱200℃烤20分钟，...

用料猪肚个脆炒猪肚的做法猪肚加入白醋和面粉搓两分钟后冲洗干净，把猪肚的粘液刮干净后，平放盘子冰冻两个小时拿出来切丝（能切多细就切多细）然后腌制放入胡椒粉，白酒少许，耗油生抽老抽淀粉抓拌均匀备用，油热放入葱姜蒜沫，野山...

用料猪脚辅料：姜片，小葱，蔬菜.随意(粉丝，萝卜，山药)等。调料：盐，味精，鸡精，胡椒面，白糖，八角，沙仁，毛草细根，干辣椒节，花椒子，草果。脆皮猪脚的做法主料洗净切刀成块备用。锅内少许油加入白糖炒化加入适量水加入主料煮开捞出备用。锅...

有时外面就特想吃炸猪排。心想自己有空也试试！原来做起来也很简单！而且干净卫生！用料猪排4块面包糠适量克鸡蛋1个盐适量白胡椒适量酱油适量香油适量淀粉适量香脆猪排的做法买回来的里脊肉切成1㎝的厚度，用刀背轻敲，横竖都...

超级简单，无敌好吃的猪脆皮，你一定要试试！用料五花肉500克盐适量香料适量猪脆皮的做法取一块洗干净的五花肉，表面全部刷上盐，放入香料，装入袋子，抽真空！清空主锅，放入刀头保护套，放入五花肉，倒入水，水量盖过肉就可以！55分钟55度慢...

N多年前，一次偶然的机会，在一个相对高档的饭店吃到的，据说这道菜品当时是这家店的招牌菜，客人逢餐必点，为了这道菜我是日思夜想、魂牵梦绕，后来我就尝试着做，今天献给大家。希望给朋友们的餐桌再加一道美食😊用料猪蹄1只黄瓜...

用料带皮五花肉700克盐少许酱油1勺约20g黑胡椒粉10g海盐粒25g白醋2g(只要这么一点点)脆皮猪的做法热气带皮五花肉，不用洗，擦净。放置在厨房纸上，猪皮向上，用刀锋刮去皮上油脂，越干净越好。用刀尖在猪皮上划十几条，不要划到...

用料猪肺1个黄飞鸿脆香椒适量椒盐粉，味极鲜，蒜末，葱末，孜然适量脆椒猪肺的做法猪肺灌水洗净，加水煮熟，切片漓干水份，淋上味极鲜酱油，均匀撒上淀粉下锅炸至金黄，可以炸干一点锅内留底油，加入黄飞鸿香脆椒下入炸好的猪肺撒上椒盐...

下雨天就喜欢吃点酥脆的不健康食品，搜罗了很多食谱，精简步骤，用尽量简单的方式出一道美食。太复杂就不会愿意常做了。用料里脊肉500g,四人份，有的喜欢当零食鸡蛋2个面粉适量面包糠半盒，尽量多准备点白胡椒根据口味适量盐适...

用料猪脚一只大料花椒适量老抽适量生抽适量朝天椒适量耗油适量脆皮猪脚的做法将猪脚冷水下锅烧开后去浮沫捞出猪脚洗干净猪脚放入高压锅放大料花椒小米椒老抽生抽耗油腌制半小时不需要放水高压锅开到16或者17分钟开锅...

用料猪排5块鸡蛋0.5个面包糠适量淀粉适量盐适量黑胡椒适量花椒面适量姜蓉适量脆猪扒的做法猪排腌上，花椒面多些，胡椒少许，腌至少半天拍淀粉，裹鸡蛋，裹面包糠200度烤25分钟，记得放烤网上，下面用烤盘接油小贴士用土猪肉...

用料猪皮克盐克脆炸猪皮的做法猪皮洗净擦干，表面牙签扎孔抹盐，放入冰箱一晚空气炸锅220℃，30-35分钟。...

用料腌制材料猪扒3-5块柠檬1/2个盐适量姜丝适量鱼露适量白胡椒粉适量芝麻油适量白砂糖适量生抽适量脆皮浆低筋面粉100克糯米粉35克吉士粉20克清水165克脆皮猪扒的做法削出柠檬皮屑，再榨出柠檬汁，连带所有腌制材料一并和...

脆皮猪肘用料：猪肘一个约2斤，生抽30克，盐20克，料酒20克，黑胡椒粉10克，五香粉10克注意事项：1、猪肘先上锅蒸熟再烤，直接放蒸屉上面，这样表面才干爽2、用牙签扎孔时要尽量扎深扎密，白醋才能渗进去，烤出来表面才漂亮3、涂了白醋后把...