醴陵啤酒鸭的精选大全

咱家有个朋友～人称煤老板,却做得一手好湘菜,(辣系味道的家乡菜),啤酒鸭,小龙虾,小炒肉,鱼……次次获得一干朋友一致好评,喜欢湘菜系的朋友定会爱上他的手艺和菜谱~😁拍照,慢慢整理,慢慢偷师~~用料老鸭一只葱（切段）,姜（切...

依然是妈妈的味道。用料猪肉克生抽勺盐克油大蒜叶鸡精红椒醴陵小炒肉的做法辣椒切碎。可以更碎，也可以用很辣的小辣椒。看个人喜好。大蒜苗切段。肥肉切片。瘦肉切小片，用盐、生抽先腌一小会。（我还在里面配了猪肝。喜欢...

醴陵米粉宽的、圆的，汤粉、炒粉都挺好吃的。用料宽米粉一人量猪肉若干鸡蛋一个葱蒜湖南辣椒两个生抽盐排骨汤干辣椒粉食用油空心菜叶适量醴陵宽米粉（汤粉）的做法把肉切好放生抽腌着，辣椒、蒜切碎、葱切葱花备用烧开水放米...

俗语云“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈”错过了梨，错过了楂，决不能再错过秋!栗!~！♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的营养价值（给不喜欢栗子星人的一些可吃理由~！）1⃣️栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含...

醴陵十大名菜之二，地地道道的湘菜特色之一，剁椒蒸鱼简单易上手，超级鲜香，满满的家乡味道。用料草鱼1块（300g左右)盐1小勺（2g）料酒1勺姜3片葱2根蒸鱼豉油3勺鸡精1勺辣椒粉1勺剁椒3勺豆豉1勺油2勺【家常湘菜-醴陵特色】醴陵蒸...

在外地的醴陵应该最想念这口味道吧，我这个是我室友要吃生菜所以才放了生菜，一般是不放的，当然喜欢吃的可以放任何你想吃的食材用料鸡蛋1个杂粉一把豆芽一把生菜几片葱，盐，辣椒粉，麻辣鲜，酱油，豆瓣酱，香油醴陵炒粉的做法杂粉先...

用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法鸭肉洗净切块准备好姜片，与以往做辣子鸡不同的是，只要姜不要蒜，切无需切末，切片即可热油，姜片下锅煸炒香鸭肉下锅，一直要炒到没有生肉的血色，期间太干了可以加少...

在外工作，时不时想念老家的美味，尤其是对我这种吃货来说，一提到吃就停不下来。醴陵小炒肉，在外面炒的都不如家里的味道，于是自己动手，做了一个翻版的醴陵小炒肉，用新鲜红辣椒代替了辣椒粉。用料猪肉(后腿肉)500克大蒜4瓣大蒜...

喝不完的啤酒不要浪费，炒菜太香了用料啤酒一罐花椒粒八角个姜片白糖克酱油勺大蒜香叶辣椒蒜苗蚝油啤酒鸭/啤酒鸭翅的做法鸭肉或鸭翅先焯水，倒入鸭肉炒出油，放入大料翻炒片刻，加入啤酒焖至收汁加入调料，下蒜苗即可小贴士鸭...

醴陵老传统，大年初一早上吃油火.虎年第一，赶床时刚好妈妈在炸油火，赶紧拍照存个方子。用料糯米粉（糯米定浆）水黄豆糖醴陵油火的做法糯米粉加水调成图片上这样。也可以糯米泡水后磨成糯米浆，米浆沉淀后也是这样.锅里放油烧成...

一瓶啤酒🍺半只鸭🦆。用料鸭肉半只啤酒1瓶八角2个花椒10粒桂皮1块青椒2个姜片10片葱2根豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖5克啤酒鸭的做法准备好食材。鸭肉搞点姜片先抄个水。捞起备用。锅下油，姜片爆香。小...

啤酒鸭，是大学毕业那个夏天，属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）姜片5片小米辣6个（可不放）辣椒（红青都可以）1个（切圈）葱1根（切葱花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3个桂皮1块香叶5片干辣椒5个料酒2勺生抽2...

经过几次焖煮后的鸭肉质变得松软，香料爆炒散发诱人香气与酱油一起渗入鸭肉中，再倒上香醇的啤酒，等它丝丝入味。膻味去除干净，鸭肉特殊的美味又得以保留。话说啤酒鸭是我爸的拿手好菜，小时候每到秋天，饭桌上必定会有这一道。...

和一般湘菜馆里炒的干干的小炒肉不同，我老家的小炒肉是有点汤的，做法简单，但是肉质嫩滑汤汁鲜甜，让人久久回味。作法是请教了我朋友，完全按照她的描述一步步做下来，我这样的菜鸟也能成功做出和家里一样的味道来。用料猪肉：带...

醴陵小炒肉是传统湘菜的一道地方名菜，醴陵十道名菜之首。杀猪饭的头选就是新鲜的猪前腿肉下锅鲜嫩下饭，也是醴陵人餐桌上不可缺少的一道菜，也是在外的游子乡愁。选用七分瘦三分肥的土猪肉，既不油腻，又有营养，肉嫩汤甜，加上几...

湖南醴陵，我的家乡。在乡村的酒席上、春节亲戚来家里吃饭的餐桌上，十道菜中常备这道糯米丸子。不常做饭的我，吃了很多年这道菜，很喜欢，但从未想过要怎么做。今年回老家过年，第一次全程跟着妈妈一起学习、制作了这道菜。也希...

入味的鸭子用料鸭1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3个香叶3片桂皮2块干辣椒按个人口味放老抽1勺生抽2勺盐适量冰糖1小块啤酒1瓶啤酒烧鸭的做法1．烧一锅热水将切好的鸭子倒入焯水2分钟，再用冷水冲洗，这样是为了去血水。2．锅内...

我的家乡湖南醴陵记忆中每次吃酒席的第一道菜必然都是—全家福🌸这算是一道地方宝藏式的美食了全家福里面有木耳，香菇，瘦肉，火腿……还有切开两半的水煮鸡蛋，搭配🉐特别好看最重要的材料当然是蛋卷但是我们那里都叫鹅颈丸...

突然想吃炒粉网上搜醴陵炒粉少有热度喜欢尝试的我就照着食谱做啦真的超级简单材料也简单一起get√吧！用料粉皮一人份鸡蛋1个豆芽小把小葱两根酱油一勺芝麻油适量鸡精小勺干辣椒碎1勺盐适量醴陵炒粉（米粉皮版本）的做法炒...

煤氏家常菜之三,水煮鱼.小时候吃鱼老被刺卡,演变到后来坚决不吃鱼,却斗不过倔老爸买鱼只买鱼肚皮那一部分……如今,细数已离家13年,光阴啊~这道菜通常用新鲜的草鱼,远离家乡,每次吃鱼,大家总是想念老家自家池塘吃草长...

妈妈的味道。没有妈妈在身边，自己也能独立完成这道红烧鱼啦！（老家一般是用草鱼，我这次用的是鲈鱼，味道也很好）用料姜5-10片干辣椒粉1小勺“不吃辣就可以不放”新鲜辣椒红绿各一些（剁碎）芹菜紫苏叶生抽盐鸡精植物油（茶籽油最佳）...

我十岁那年，我去田里放水鸭子，我手拿一根长棍，用我的少林棍法赶着水鸭子，一不小心打死一条水鸭子，于是我就提着死鸭子回家，到晚饭时，我发现有肉，原来是我打死的水鸭子肉，今天也做下啤酒鸭子用料啤酒1瓶八角3个鸭肉半只蒜3瓣姜5...

寒冷的冬天，怎么少得了暖呼呼的啤酒鸭呢？用料鸭半只啤酒1瓶生姜1个生抽勺盐适量酱油3勺白辣椒适量啤酒土鸭的做法鸭子切小块，越小越好，我的还大块了，锅烧热直接下锅，不用加花生油，翻炒一会会自己出油肉收紧后加点酱油翻炒放...

啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油，依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...

用料啤酒1瓶鸭半只姜少许片蔬菜白菜少许干蒜3瓣酱油2勺盐5克辣椒4只啤酒鸭的做法准备好鸭肉过水鸭皮煮出油如图如图下鸭肉鸭肉炒干倒入啤酒如图如图如图如图完成✅...