自制炼乳和淡奶易做又好吃的窍门
因为最近做面包喜欢用炼乳，买了好几罐了，甚至还想批一箱。后来昨天想起来几年前看过一个国外的视频，炼乳就是用牛奶加糖慢慢熬煮的，索性不买了，用牛奶熬点吧。然后呢刚好前两天和群里的“谢~”聊天，她跟我说自己煮点淡奶，我...
中种日式吐司，无需淡奶油和炼乳美味好吃的做法大全，中种日式吐司，无需淡奶油和炼乳做法图解
存食谱方便日后再次做，万能中种用料中种高筋面粉300克牛奶170克盐1克干酵母3克主面团糖60克黄油30克高筋面粉200克盐8克鸡蛋1个牛奶140克干酵母2克中种日式吐司，无需淡奶油和炼乳的做法中种材料揉成团，室温一小时后放冷...
自制香浓营养蛋挞液（炼乳版附赠淡奶油版）美味好吃的做法大全，自制香浓营养蛋挞液（炼乳版附赠淡奶油版）做法图解
蛋挞液做起来简单，没必要去买外面那些各种添加的。在家现做现吃，又新鲜又营养还放心……全蛋版的和蛋黄版的都做过，相比之下，蛋黄版的口感更好，更受家人欢迎。当然，每人口味不同，可能也有人更爱全蛋或者一个蛋黄加一个全蛋的...
超简单配料的自制泰式奶茶（无淡奶炼乳，只有牛奶 奶粉和糖）美味好吃的做法大全，超简单配料的自制泰式奶茶（无淡奶炼乳，只有牛奶 奶粉和糖）做法图解
没有炼乳也没有淡奶，用对应的兑换公式做了替换，原料简单，味道个人觉得很不错，做个记录。成品一共有2升左右。参考了一些配方，原配方是1500ml水+70g茶叶+70g炼乳+60g糖+500ml淡奶，其中炼乳和淡奶参考了一些自制配方，所以500ml...
「生酮低碳」自制炼乳，炼奶美味好吃的做法大全，「生酮低碳」自制炼乳，炼奶做法图解
*低碳推荐：可以用牛奶替换一部分奶油有没有喜欢吃炼乳的呀。生酮以来，每次看到方子里面有炼乳就望而却步，别的都能代替，炼乳这个太难了无解呀。那就自制一个炼乳吧。正常自制炼乳都是用牛奶和糖的，我们小酮人用奶油和糖！时...
自制甜炼乳美味好吃的做法大全，自制甜炼乳做法图解 如何做自制甜炼乳最美味
用料牛奶240克白糖20克自制甜炼乳的做法白糖放入牛奶中，一起加热，一直要最小火，大约需要25分钟左右，最后牛奶的水分蒸发掉，变得浓稠的状态时，要用筷子不停的搅拌，直到成为乳状，关火晾凉。...
自制炼乳（奶粉版）美味好吃的做法大全，自制炼乳（奶粉版）做法图解
用料奶粉100克纯净水300克糖100克自制炼乳（奶粉版）的做法奶粉放入纯净水里。用蛋抽搅拌均匀。倒入奶锅，小火加热，要用刮刀不停的超底搅拌，防止糊底。小火，一定要小火哈！要有耐心，不停的熬，直到熬的冒大泡。离火，这时候就能看到...
自制炼乳⛄美味好吃的做法大全，自制炼乳⛄做法图解 如何做自制炼乳⛄最美味
牛奶要使用乳脂含量高的全脂牛奶用料全脂牛奶500克白砂糖100克自制炼乳⛄的做法所有材料倒入不粘平底锅，大火烧开转小火煮，期间不停搅拌牛奶很容易沸腾，可以适当关火冷却一下，然后继续小火熬煮，注意不停搅拌，当煮至较浓稠，冒...
「自制手工炼乳」（淡奶油酱）美味好吃的做法大全，「自制手工炼乳」（淡奶油酱）做法图解
通常炼乳是鲜牛奶经真空浓缩除掉大部分水分而制成的“浓缩牛奶”，它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种，将鲜乳经真空浓缩方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的...
自制奶制品（添加炼乳）美味好吃的做法大全，自制奶制品（添加炼乳）做法图解
口感类似奶条和奶豆的感觉！认真记录自己和家人的美食！如果你喜欢，可以试一试！用料奶粉120克自制炼乳40克清水15克自制奶制品（添加炼乳）的做法奶粉添加自制炼乳，清水！和成团，放入保鲜袋静止20分钟！装保鲜袋里擀成片状，剪开保鲜袋！...
自制蛋挞「无淡奶油炼乳版本」脏脏蛋挞美味好吃的做法大全，自制蛋挞「无淡奶油炼乳版本」脏脏蛋挞做法图解
酱酱酱！蛋挞大家都爱吧！但是我真的不想吃什么淡奶油炼乳我真的怕月半！所以就！低脂走起来！但是我觉得这个方子比卖的还好吃哈哈哈哈哈哈还有巧克力和红豆版本的一起做起来吧！用料鸡蛋1个牛奶110克砂糖15克蛋挞皮6个巧克力30...
地道的自制宝宝炼乳怎么做,如何烹饪自制宝宝炼乳才更好吃
炼乳具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。禁忌人群老人、消化能力弱、糖尿病患者不宜食用。适宜人群一般人群均可食用，涂一些在面包上或者是土司里，合着一起吃，非常的美味，有时候家里的沙拉用完了，就可以可以用...
牛奶和黄油自制淡奶油（乳脂含量35.5%)美味好吃的做法大全，牛奶和黄油自制淡奶油（乳脂含量35.5%)做法图解
成品：140g因为考虑到有一部分姐妹们👭家里没有奶粉，所以我又计算了一下出了这个牛奶🥛+黄油🧈版的淡奶油～味道：和安佳一模一样，打发好后很轻盈☁️，不腻口感：因为加了吉利丁片，所以口感和卖的会有一丝丝不同，但已经很接近了，如果...
自制炼乳（黑白淡奶版）易做又好吃的窍门
家庭版简单自制炼乳。用淡奶比牛奶更容易熬制，且奶味更加浓郁，味道很🉑️。制作吐司、涂抹面包、调制奶茶…奶味十足，不像外面卖的那么甜。用料黑白淡奶半瓶白砂糖15g（随意）自制炼乳（黑白淡奶版）的做法备好半瓶黑白淡奶。加入...
自制炼乳(淡奶油消灭大法)美味好吃的做法大全，自制炼乳(淡奶油消灭大法)做法图解
1L的淡奶油开封之后不能立刻用完好痛苦在坏掉之前赶紧用这个方法试一下没有添加剂版本的炼乳是什么味道含糖量很高所以不必担心不能放多久用料淡奶油看着办(剩多少放多少吧)麦芽糖淡奶油的五分之一或六分之一香草糖或...
自制炼乳君美味好吃的做法大全，自制炼乳君做法图解 如何做自制炼乳君最美味
稍有改动看用料牛奶我用蒙牛500克糖粉100克婴儿奶粉20克自制炼乳君的做法把牛奶倒入不粘锅放上糖粉小火熬一会奶皮都有了哈，这个时候再小点火好了慢慢搅拌就把奶皮融合了放入奶粉，之所以这时候加是怕过度熬煮奶粉营养破...
牛奶椰丝小方（无淡奶油和炼乳）美味好吃的做法大全，牛奶椰丝小方（无淡奶油和炼乳）做法图解
刚刚生完宝宝，想着自己先锻炼烘焙手艺，等宝宝大了可以做给她吃。刚刚学习分不清淡奶油和淡奶的区别，超市买了一大罐三花淡奶😩。想着不能浪费，就自己试着做啦。结果味道出奇的好...用料牛奶250ml三花淡奶100ml糖10克鱼胶...
自制炼乳美味好吃的做法大全，自制炼乳做法图解 如何做自制炼乳最美味
自制炼乳无添加，吃的放心。用料奶粉50g糖10g～20g清水130g自制炼乳的做法奶粉，糖，在清水中融化好。（我用的冰糖，都没有彻底溶解，等加热再彻底溶解吧）厚底不粘锅，中大火煮。煮至粘稠，就要小小火，呈浆糊状就好了。冷藏就好好久没有...
多种方法自制淡奶Evaporated Milk和炼乳concentrated milk美味好吃的做法大全，多种方法自制淡奶Evaporated Milk和炼乳concentrated milk做法图解
n种方法制作炼乳，锅煮、料理机、微波炉，有普通版香浓版和脱脂无糖低卡版，总有一款适合你。~~~~~~~淡奶EvaporatedMilk又称花奶、奶水、蒸发奶。它是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果。没有炼乳浓稠，但比牛奶稍浓。因此英...
小美自制淡奶、炼乳易做又好吃的窍门
前几天分享了港式奶茶的做法，大家做了没？艾姐这两天每天都有在喝。有美粉问起淡奶是什么，哪里买，今天就给大家分享自制淡奶的方法。如果一时半会儿买不到淡奶，我们也可以自己制作，过程很简单。同时，淡奶和炼乳的制作是很相似...
软萌萌淡奶油炼乳面包卷😋（消耗烫种和淡奶油）美味好吃的做法大全，软萌萌淡奶油炼乳面包卷😋（消耗烫种和淡奶油）做法图解
为了消耗烫种和淡奶油，于是有了这款超软超萌的面包卷，奶香味道十足！而且非常的好做，从准备用料到出炉全程约3个小时，前提是烫种已经制作好，加了烫种的面包和吐司真的是超软超软的！烫种制作用料高筋面粉400克奶粉20克细砂糖30...
自制炼乳/淡奶/酸奶/奶油奶酪/马斯卡彭/淡奶油(小美)美味好吃的做法大全，自制炼乳/淡奶/酸奶/奶油奶酪/马斯卡彭/淡奶油(小美)做法图解
保质期7天的全脂鲜牛奶，经常喝不完，可自制淡奶，炼乳，乡村奶酪，奶油奶酪，淡奶油，以备应急之需。也可用普通奶锅和料理机都是一样原理操作。✅制作淡奶/蒸馏奶(VapouredMilk)🍶淡奶：是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果，没有炼乳...
自制炼乳和红茶炼乳酱（消耗麦芽糖版）美味好吃的做法大全，自制炼乳和红茶炼乳酱（消耗麦芽糖版）做法图解
一号店买的牛奶还有二十天就要过期了，之前买了五罐麦芽糖一直没有做牛轧糖，一起消耗掉用料麦芽糖460g牛奶1L红茶10g自制炼乳和红茶炼乳酱（消耗麦芽糖版）的做法牛奶和麦芽糖一起放进奶锅里煮，沸腾后不时的搅拌，直到液体变成...
超简单自制香浓炼乳/炼奶美味好吃的做法大全，超简单自制香浓炼乳/炼奶做法图解
炼奶是家庭比较常用的，但是市面上买的也不知道有没有添加啥不好的添加剂，反正自己做起来也简单，干脆就自己做，又健康又安心，还可以随做随用，也比较新鲜呢用料全脂纯牛奶一盒250ml细砂糖50克超简单自制香浓炼乳/炼奶的做法准...
地道的自制炼乳怎么做,如何烹饪自制炼乳才更好吃
用料纯牛奶250克糖50克自制炼乳的做法主锅里倒入250克纯牛奶和50克糖（白糖或单晶冰糖粉都可以），要是放老冰糖粉，出来的成品颜色会焦糖色。不盖量杯盖设置15分钟V速度3.5。如果想要成品更浓稠，那把时间加长即可。我这个是15...