炸丸子的精选大全

用料猪肉末500g、鸡蛋一个生姜一块约20g、大蒜6瓣、淀粉30g、柠檬半个（用于挤出1勺柠檬汁去腥，也可不用）、料酒1勺、盐3勺、十三香2勺、蚝油2勺生抽2勺、老抽1勺用了十年的炸丸子秘方！外酥里嫩太好吃，窍门竟然这么多的做法...

干炸丸子是一道山东传统名菜，属于鲁菜系列之一。干炸丸子外焦里嫩，香而不腻。如果用干炸丸子做焦溜丸子，又增添了酸甜咸鲜的口感；用它做汤更是鲜香适口。每次做干炸丸子我都会多做一些，真空冷冻保存，随时可以吃上美味丸子。...

用料猪前腿肉鸡蛋4个白萝卜/绿萝卜1个豆腐适量盐适量淀粉5勺五香粉/拌馅儿调料适量花椒少许大姨的炸丸子的做法1.买猪前腿肉馅儿，加入4个鸡蛋。2.用花椒煮水3.将白萝卜擦丝剁碎，过水焯，焯完之后滤水，加入肉馅中4.将豆腐揉...

改编自菜谱用料猪肉馅胡萝卜香菇玉米粒鸡蛋面包糠⚠️盐生抽黑胡椒粉香油【空气炸锅·快手】炸丸子的做法香菇、玉米粒切碎，胡萝卜擦丝后再切碎制作猪肉馅：猪肉馅+各种蔬菜+生抽+香油+黑胡椒粉+盐+鸡蛋1个+面包糠空气炸锅...

蒸了一锅杂粮馒头，直接吃口感有点……嗯……炒着吃也不行，于是想办法消灭掉用料馒头2个约100克鸡蛋1个淀粉2勺约20克盐适量白胡椒粉适量洋葱四分之一个土豆80克剩馒头炸丸子的做法馒头揉揉碎。我新拔草了电动切菜机，用的...

今天这道菜，厉害了~一般人家可是吃不上的~纯猪肉的，干炸丸砸低调里面，透着富贵内里软嫩，外壳酥脆一口一口，无穷回味而且呀，这么好吃的丸子还不是油炸出来的~~不但不用油，还减了不少油，俗话说，看过听过约等于吃过！别愣着了，快学起...

干炸丸子是京菜馆里必备，作为北京大妞，每次去吃京菜都必点。外酥内韧，越嚼越香，有嚼劲！喜欢吃，自己也可以做！用料猪里脊肉500克鸡蛋1个油300ml葱半根玉米淀粉2勺料酒30克生抽15克盐1勺十三香少许白糖少许姜粉1勺鲜鸡汁1勺蔬...

家里逢年过节总会炸一堆好吃的，莲夹，麻叶，鸡块，肉方，带鱼，大鲤鱼，豆腐，肉丸等等，我们那叫（出锅）其他都可以没有，但是肉丸子每年必不可少😊😊炸肉丸做法不知道是哪里的特色，从记事儿起，家里一直都这么炸，把猪肉馅和自家蒸的剩馒头混合...

先备料：油烧热放入花椒粒炸出花椒油，趁热泼葱蒜加入生抽，耗油，料酒，盐，糖，淀粉将小姜块和肉块打成肉沫，把备料和肉沫拌匀加入一个鸡蛋，搅拌起劲后加入香油和葱花，搓丸子，入油锅炸用料盐5克鸡蛋1个不一样的炸丸子的做法备料绞肉馅...

小时候每到过年，身为北方人的我们总是盼着家里人炸肉炸鸡炸鱼还有炸丸子，总是站在炉子跟前不停的去拿刚出锅的炸货，即使烫的手非非的疼也依旧停不下来，那是抹不掉的童年记忆用料淀粉50克猪肉600克姜汁15克盐15克香菜100克...

因为这个丸子，几天不吃，甚是想念。这是从美食节目里扒下来的丰泽园的配方，但是调整了很多次淀粉的用量，这个用量是目前为止口感最酥脆，丸子里面也不硬的。用料主料猪五花肉馅儿500克水料葱姜水100克淀粉70克黄酱5克盐5克香...

小学的时候家里开饭店我爸做丸子汤那时候就特别喜欢吃，已经十几年没吃过了，最近突然想起来，做了一下，按照我妈给的方法和用料做的，很好吃。用料绿豆适量黄豆芽适量葱小香葱10颗左右姜一块面粉适量盐适量胡椒粉适量十三香适...

用料丸子白胡椒粉，黑胡椒粉葱花油，盐，酱油面粉炸丸子汤的做法*锅中加水，煮白菜*葱切碎，加入盐和黑胡椒粉香油，稍微腌下*白菜软脆后，倒入葱碗，*期间用盐，白胡椒粉，生抽调味*面粉搅拌成糊，倒入锅中熬成浓汤，开锅煮3分钟，*撇去浮沫*倒...

美味素食的杂菜丸子，方便取材，操作简单，取食便捷，总之随心所欲，随意搭配。对于不喜食蔬菜的孩子尤为讨巧。用料胡萝卜随意土豆随意白菜随意鸡蛋若干面粉适量玉米淀粉适量盐、胡椒粉、十三香若干一切随意既当菜又当饭的素炸...

用料黑豆渣面粉胡萝卜五香粉鸡精盐利用黑豆渣-炸丸子的做法不需要水，黑豆渣不会挤压那么干，添加面粉适量，能成团就可以了。擦一些胡萝卜丝，搅和在黑豆渣及面粉里。添加适量五香粉及盐。用勺子弄成一个个小球备用。丸子都...

用料猪肉1000克鸡蛋1个盐4克玉米淀粉400克葱姜40克花椒150粒馒头1个粉条80克炸丸子猪肉丸子龙眼丸子的做法精选三肥七瘦的猪后腿肉用刀剁碎每2斤肉馅需要加1量葱姜水分三次打入肉馅充分让肉馅吃水我是过年割的村里散...

从抖音上学来的干炸丸子做法，一口一个，嘎嘎香~用料猪肉馅（肥4成，瘦6成）500克葱姜水100克淀粉50克黄酱10克香油8克白糖6克盐5克五香粉2克鸡蛋2个蒜末姜末少量食用油炸丸子用干炸丸子，嘎嘎香~的做法碗中称120克水（常温即可），葱姜...

入秋想肉。简单快手地干炸一碗，趁热吃几颗，其余可以烩菜可以蒸菜，过冬啦用料猪肉糜两斤鸡蛋2个葱姜干炸丸子和团的做法葱姜拍松，略切切。三四勺料酒+小汤碗水浸泡一小时。鸡蛋磕入肉糜，两匙耗油，两匙红烧酱油，盐和糖各十克左...

山东地道美食。可以直接吃，也可以熬粉条白菜。用料猪肉1000克土豆1个鸡蛋1个馒头1个酱油20g花椒50个盐两勺五香粉两勺白胡椒粉两勺山东传统炸丸子的做法1.碗中放一大把花椒粒，倒入500ml热水，放凉，捞出花椒粒，备用。2.把土...

用料猪肉500克剩馒头1个五香粉2勺生抽2勺蚝油2勺盐适量葱半根姜一块水半碗油10000克淀粉2-3勺鸡蛋1个香炸丸子的做法用剩馒头，硬一点的，皮去掉，搓成细沫。一斤肉馅配一个馒头就可以了。这一步用面包糠应该也可以的。没有...

每年到了这个季节，日本的自然薯就上市了，这个时候我总是特意到千叶当地去买时鲜货，价格要比东京便宜许多，但是和普通山药比，价格还是翻了好几翻。可是口感也翻了好几翻呢。日本人吃山药，自然薯最多的就是擦成泥，拌饭吃，做法简...

用料虾皮大葱姜面粉淀粉鸡蛋虾皮炸丸子的做法虾皮清洗后，一定要攥干水分。加入葱姜末。打入一只鸡蛋拌匀。因虾皮本身就是咸的，盐尽量不加或少加。加入一勺面粉和一勺红薯淀粉。搅拌均匀。锅内油七成热时，用小勺将丸子下...

充分利用炸出来的丸子做个懒人简餐💁🏻‍♀️。关于炒青菜放一点点的糖，更好保持翠绿色和解农药作用，不习惯可以不加。新鲜的炸丸子放一分钟口感好些，如果是冷冻出来最好盖锅盖煮2到3分钟。用料豆苗1盒炸丸子几颗姜片少许...

不加水，用萝卜自身腌出来的水和面炸萝卜丸子用料盐2勺姜3片萝卜3根面粉200克葱1/5根花椒粉2勺山东炸丸子的做法两个半到3个萝卜擦丝切丁，少量姜葱切末，加入两勺半盐拌匀，放十来分钟，杀出水来（攥一下，水留在萝卜里不要倒），一点...

各种炸丸子都有不同味道和口感，之前整理过津味旱萝卜素丸子传统旱萝卜丸子今天再整理一个炸青萝卜丸子，所谓萝卜丸子，各有所爱😜用料青萝卜2个鸡蛋1个五香粉1勺葱1/4根姜3片面粉适量淀粉适量盐适量炸青萝卜丸子，炸丸子之...