各种彩色面团的精选大全

转载用料菠菜把各种彩色面团的做法好小贴士彩色对比🆚1菠菜汁绿色，2胡萝卜汁橙色，3南瓜黄色[呲牙]4紫甘蓝，是淡紫色5.蝶豆花粉，蓝紫色6.甜菜根。紫红色。7.墨鱼汁，竹炭粉黑色8.红心火龙果淡红色9.可可粉，棕色10.红曲粉，红色1...

疫情期间是不是买买买面粉居然搜索一下有些还无货用料剩余饺子面团一份剩余发酵包子面团一份各种剩余面团的做法🎬剩余的一份饺子面团面粉水一点点盐或者糖的配方剩余面团一份搓成条状，表面涂上油或者浸在油碗中醒10分...

记录贴用料高筋面粉250克液体（牛奶+淡奶油+鸡蛋或牛奶+淡奶油或水+鸡蛋）170-210克（看状态适量调整）盐2克细砂糖15-30克（想要咸味多15克，想要甜味多30克）酵母3.75克黄油30-40克适合各种面包的面团的做法把除酵母和黄油以外的...

也可以按照以下公式做两个不同种的面团做出来的面包成品，加倍好吃，加倍柔软！(波兰种/中种/老面/鲁邦种)+[(汤种/烫种)+水解)]冷藏一夜混合冷藏一夜用料250g面粉的面团各种面种的做法烫种：高粉20g开水30g做法：混合后冷藏一...

面团材料构成不同，风味都有所不同。将自己做过各种成功的面团记录下来，方便以后做面包时快速选择使用。用料汤种75克（汤种由全麦粉20克加开水100克做成，取75克）高筋面粉300克牛奶120克蛋液30克糖20克盐4克黄油25克酵母3.5...

我对各种“种”面团研究了很久，理论也看了不少，都分别做过，现在整理出来给大家，每个都演示一遍，“种”面团的特点是面包含水量高，柔软有弹性，老化慢，口感更好，保质期更长，下面说说各种“种”面团的特点：（1）中种面团：酵头可以无需回...

用料糯米团部分：糯米粉250克澄粉20克热水300克以上（看情况）蔬果粉8-15克（根据自己想要的颜色调整）色拉油20克水怡20克馅料部分：豆沙橙皮馅豆沙，橙皮芝麻松仁馅芝麻松仁咸蛋黄肉松芝麻馅咸蛋黄，肉松，芝麻，色拉酱彩色团子的做法馅...

糯米精喜欢各种糯米制品想到什么搭配就扔在这里慢慢更新用料白玉粉各种团子的做法香芋+葡萄...

经常有焙友对各种种面感到迷惑，常见的品类有：“中种”“波兰种”“鲁邦种”“老面”“硬种”，这些面团对改善面包的发酵，最终的风味及老化程度有着重要的作用。本期公众号来细说一下这些普遍使用的预发种面团，究竟如何去理...

这个面条其实很随意，不需要像做面包一样精准到克，就是随意加些蔬菜汁和面，做面条的步骤和普通面条一样用料面粉（高筋或中筋）适量蔬菜汁适量五彩蔬菜面条（收集各种各样的面条）的做法面粉加入蔬菜汁和面，然后压成面条...

用料彩色糯米饭适量各种配菜适量彩色糯米饭炒它各种配菜炒它的做法肉末，生抽、料酒、胡椒粉、生粉腌制。芹菜、蒜苗、大蒜、姜，和肉末以上炒熟，稍稍放点盐（生抽挺咸的了）。关火后倒入热糯米饭，放入切好的香菜、葱花，拌匀。不...

常用抹茶粉、红曲粉、可可粉调色，可是没有一个量化，每次都不知道到底用多少好。😔这回做汤圆特别满意成品的色彩效果，记录一下用量。这个比例基本上中式面团都可以通用。所给用量的下限为稍浅色，上限为稍深色，上下限平均数...

担心宝宝不爱吃饭？那就试试这个。用料西兰花50g香肠一根香菇2个干子1块彩色小饭团的做法嗯嗯，其实这个很简单的呀！就是先把你准备给宝宝吃的蔬菜洗干净，切成丁，我今天加入的有西兰花，香菇，香肠，还有豆干，把它们切成丁，然后炒熟...

记录自己磕的各种面包..希望一次比一次进步一点点。学无止境撸起袖子加油zuo！用料各种材料耐心耐心耐心各种面包各种飘...的做法蔓越莓核桃软欧..很有嚼劲的一款。中途吃到蔓越莓和核桃会有小惊喜的感觉。...

准备好各种颜色的面团.刚开始包一个.就突然停电了.大晚上的.实在没法包了.打电话去问说最快要后半夜来电.跑外面来找地方充电.顺便蹭网把菜谱发了.主图是去年元宵节我包的7色汤圆.先借来用用了！用料糯米粉（三象）50克温水...

用料橙色胡萝卜200克400克水500克面粉10克橄榄油1/2茶匙盐绿色新鲜菠菜叶200克200克水500克面粉10克橄榄油1/2茶匙盐200克紫色紫甘蓝400克切块400克水500克面粉10克橄榄油1/2茶匙盐彩色面团的做法橙色面团1将胡萝卜和...

用料奶油奶酪60克幼砂糖10克奶油20克牛奶20克吉利丁5克芝士淋面（可做各种颜色）的做法做蛋糕的时候总是忘记拍照片，这次文字表达的仔细些，有明白的地方可以留言给我。这款配方适合6寸蛋糕，首先奶油奶酪加入幼砂糖隔水融化，变...

我家孩子第1次品尝了阿婆做的青团之后，就跟我说想要做番茄的糯米团。因为他是蔬菜警长小番茄龙的超级粉丝。为了不让孩子失望，就尝试看看，结果成功了✌️✌️于是我知道了，无论是什么颜色的糯米团，其实只要你把菜汁或者是果汁...

明天就是元宵节啦~所以今天做好准备明天煮来吃用料糯米粉800克以内水适量火龙果一个紫薯一个青菜叶若干胡萝卜一个大的彩色汤圆简单版各种果蔬汁汤圆的做法紫薯胡萝卜蒸熟青菜取菜叶煮一下，一下即可胡萝卜加水在料理机...

这道点心好吃又健康，简单容易做O失败。用料糯米粉1斤半绿豆半斤菠菜，火龙果，红心番薯，紫色番薯适量糖，盐，姜，茹香适量腊肉，半条虾米100克冬菇5朵蕉叶适量彩色咸豆团的做法绿豆用没有壳那种，绿豆浸泡2小时，水没过豆面煲到软棉可...

这是过年时做的，刚翻出来。总觉得现在过年没意思。搓个团园，才有点过年的味道。用料糯米粉随意克火龙果1个彩色团圆的做法这个色是用了火龙果的汁，调入水磨水形成的。搓成条。做了两个色，切好。水开，入锅煮。水再开，飘起即...

以干粉100g为例记录一下做面包时各种色粉用量的颜色效果。亦可理解为色粉与干粉的百分比。随时更新。同时揉几种颜色时可以用后加色粉的方法。先揉总量的白面团，基本出薄膜后分割面团，各自加入所需色粉量后揉匀，再进行基...

加了火龙果汁的米饭是不是颜色特别好看？一层红一层白再沾上一层紫菜，看起来就像一块有趣的小西瓜，用模具压一压就行。我在中间加了一点肉松，自带咸香，说真的不用加任何调料，我自己都能吃上好几块。妈妈们家里如果有其他模具...

对于一切美的东西我都喜欢💕有颜色的纯天然蔬菜🥬面团谁会不爱呢？即好吃又好看，无论是小朋友、大朋友看见都会胃口大开的！自从有了Magimix玛捷斯，感觉开启🔛了一个新世界，就像成人世界的乐高，越玩儿越有趣，越玩儿越开心！可以...

看了很多大师的文章，于是做了点总结归纳。用料高筋面粉500克各中种面团时间与状态的做法种面团常温指的是26至28度。冷藏参考温度5度。参考时间：常温2小时，5度冷藏17小时。主面团延续发酵时间是灵活的：（延续发酵是指主面团...