家庭版白切鸡的精选大全

用料三黄鸡1只葱半根姜10片冰水1000克香菜5根盐10克芝麻油8勺花生油10克家庭版白切鸡的做法将鸡洗净，用厨房用纸擦干。烧一锅开水，水开后将整只鸡放入，水一定要没过鸡，加入姜片，调到小火浸煮，30分钟。注意：将鸡放入后，水不要...

广东人没人不爱白切鸡，很想找个词来形容，嫩！香！可以用酱油蒜米沾，也可以用葱蓉油沾，反正，鸡在，就对了！用料三黄鸡半只姜葱盐小干贝虾米（海米）家庭版白切鸡的做法准备好半只或一只（看情况），一块姜（拍扁）几根葱（打结）葱、姜、干贝、海米，一...

只因想吃😋用料鸡1只姜适量大葱适量小葱适量冰水适量蒜末适量🔥家庭版白切鸡🐔的做法准备一只洗干净的鸡，然后将盐涂抹鸡的全身，里面也要抹上哦，放置一会儿，然后将盐洗净，在肚子里面放上姜葱。锅里放大葱姜片➕料酒➕盐大...

白切鸡是广味的好，盐水鸡是南京的好，二者用的鸡、用的调料以及做法不同，导致味道各有千秋。今天我的做法是家庭简化版的白切，用料简陋，但好在做法简单易上手，味道也还不赖。用料琵琶腿2食盐6克葱花（葱白）适量姜3片蒜2瓣蚝油半...

喜欢吃，就学着做最近天气在逐渐回暖，想要吃热腾腾的食物的心情越来越少，有时到了中午都没有想要吃饭的心情，来一盘清爽鲜香的白斩鸡吧用料三黄鸡半只葱3根姜1块酱油3勺香油1勺冰水适量料酒适量简单易做的家庭版白切鸡的做...

爱生活，爱折腾！给宝贝给家人给自己做好吃的！用料鸡半只姜5片葱1小把蒜头4瓣鱼露少许胡椒粉少许盐少许蘸料1普宁豆酱2汤勺食用油适量辣椒末/香菜不吃辣可不放蘸料2蒜头适量酱油适量食用油适量家庭版快手白切鸡附酱料做法...

闲置在家已有半个多月，每天早上睡到自然醒，不早不晚的点，早饭太晚，午饭太早，烧点什么又麻烦，想着还是蒸点馒头比较方便合适，刀切是最简单的。用料普通面粉400克白糖50克酵母4克水160克左右小苏打1克平平无奇刀切白馒头（简单家...

夏季无食欲，来吃白斩鸡。这道菜有很多种变形比如海南鸡饭，清平鸡，口水鸡，怪味鸡等等，鸡要选不超过6个月的走地鸡，重量在800到1200g之间，煮鸡有两种方法，一种小火煮，所谓的菊花心水，水温在98℃，一般煮15分钟左右。另一种是浸鸡法，...

在广东，宴客绝对离不开这一道菜——白切鸡！鸡肉鲜嫩，鸡皮爽滑，今天教你超简单的家常做法，你一定要试试呀！用料鸡半只葱一大把姜一大块料酒适量盐适量家常版白切鸡的做法1、鲜鸡洗净，用盐揉搓鸡肉表面2、姜切片、葱切段垫底鸡...

用料鸡半只葱两根料酒1勺花生油20克盐15克农家白切鸡的做法1.杀好的鸡冲洗干净，滴干水。2.姜葱剁碎碗里备用。3.把鸡放进烧开水的锅里，料酒煮开后转中小火煮。4.煮3分钟左右用筷子夹住翻转鸡继续放锅里继续煮。5.鸡煮八...

用料盐3克糖30克面包粉242克酵母4克水157克家庭版白吐司的做法配料搅拌出膜烘烤完成...

用料糯米1斤红枣若干热水若干家庭版切糕的做法糯米泡水，4-6个小时，这是泡了一晚上，用手搓后成小颗粒就可以了。控干水分，等锅开了之后上锅蒸20分钟。篦子下放纱布，防止粘黏。蒸好后取出，加少量开水，一点一点加入，然后搅拌，搅拌...

今天分享的是一道我们广东的名菜白切鸡，这是我最爱的粤菜之一啊，以前每次下馆子都必点的，后来来到了大杭州后就一直没有再吃到过，外面也很难找到粤菜馆，之前想自己做，但是外面买的鸡不好吃，所以一直没实现过。前几天找朋友买...

用料鸡一只金针菇姜盐鸡精白切鸡(家庭版)的做法鸡🐔洗干净，晾干备用拿一个大锅，加水(水多点，之后的水可以做汤)，煮开，将鸡放进锅里煮熟，小火煮鸡，筷子能轻松戳穿即可捞出(因为鸡腿处厚，在鸡腿处拿筷子戳，戳出没有红血丝即可)。...

子扬师傅在我家做的，我负责记录，非常非常好吃。皮脆、柔滑，清甜。家庭简单版，省略了部分步骤。用料土鸡1只大约4斤八角2颗小葱一把沙姜一小块香菜适量盐、酱油适量家庭白切鸡的做法大锅，越大越好，煮一锅开水，放两颗八角一把...

虽然生活在农村，但家里人对吃的食材要求挺大的，民以食为天嘛！今天分享的是一道广东人都很爱的白切鸡，尤其是客家人，在每个家宴酒席上必须有鸡，无鸡不成宴席，可见客家人（印象中两广人民都很爱白切鸡）对鸡的爱戴下面要做的白切鸡...

用料鸡1只我家白切鸡的做法整鸡，大锅，水鸡肚子放姜，一点盐，不要放料酒鸡入锅加生水没过鸡，水烧开三次（少一次倒一些水出来，不加水），关火焖20分钟出锅，做蘸料：酱油，葱，香菜，一点糖，可放蒜，可放沙姜，热油浇（不放耗油）...

新年将至，常年在外忙碌工作忽视了父母，每逢佳年倍思亲，父母在远方又是如何守望着我呢？工作的压力让生活一直都是围绕着工作而工作，减少了对父母的关心，只有电话里简单的问候，每当想到远在家乡的父亲和母亲，一天天变老，两鬓斑白...

白切鸡的作法这么多菜谱基本上大同小异，本号仅就家庭厨房设备等条件下，如何做好这道广东名菜提供一些实践中的关键点。用料鸡一只姜、葱、蒜、料酒、花生油、若干香料备选。要有一口能放进一只整鸡的煮锅。家庭厨房白切...

每一个广东家庭背后，都有一个会做白切鸡的妈妈👩🏻用料鸡一只葱一扎姜数片白酒适量盐适量冰水两盆丝家食谱·简单家庭版白切鸡（浸泡法）的做法准备一只清远鸡，洗干净，然后准备一个深锅（因为要完全浸泡整只鸡），锅中放入葱结姜片...

这道菜好像有不少人做，我也来试试^_^用料三黄鸡半只姜3-4片葱2-3根盐少许料酒少许客家白切鸡的做法鸡、葱、姜片凉水下锅大火煮沸后转小火煮30分钟左右用筷子🥢试试是否煮熟出锅分切装盘另取葱、姜切碎末加入食盐、鸡...

夏日炎炎很多人没有胃口凉菜会特别让人开胃，今天中午给老婆做的一个简易版白切鸡，老婆超喜欢吃.用料鸡腿2个盐2勺黑胡椒半勺生抽3/4勺醋1勺姜切末少许蒜末3/4瓣切末香葱2根锡箔纸两张冰块半碗吧家庭简易版白切鸡夏日爽...

订了一只肇庆四会山林里的走地家养鸡，新鲜送到马上做白切鸡，就为了吃那个鸡味！用料鸡1只葱5-6根料酒适量姜3-4片盐适量保鲜冷冻冰包食用保鲜袋装3-4个家常白切鸡的做法洗干净整只鸡，香葱用一根捆住几个，葱白我是留着做蘸料...

用料鸡半只葱3根姜4片家庭广州白切鸡加客家咸鸡的做法洗干净水开分姜葱拖水三次每次三秒拖水＝放下去拿起来重复三次下盐水开全部浸过鸡火头一定要去到最小十分钟后捞出用水不断冲洗冲到鸡冰冻（忘了配图）下盐全鸡涂匀沥干...

新鲜猪脚一个（最好用前脚）配料：辣椒油，芝麻，子姜，蒜米，小米辣，生抽，耗油，香油，醋，盐，胡椒粉用料小米辣，生抽，耗油，香油，醋，盐，胡椒粉猪脚一个糖克蚝油勺小米椒个盐克油克家庭版白切猪脚的做法新鲜猪脚去毛洗干净把骨头取掉用线绑好，高压锅...