潮汕糕烧白果的精选大全

小时候的味道用料白果1000克鹌鹑蛋40个红糖250克白糖500克猪油4勺潮汕糕烧白果的做法1：白果➕猪油➕白糖腌半个钟，后加水满过白果即可，开大火煮开转中火煮30分钟熄火，待凉快后，反复操作，煮至汤汁粘稠，熄火待用！2:煮熟的鹌鹑蛋...

潮汕美食甜品之一，潮汕喜宴年节必上甜品，寓意从头甜到尾，香滑细腻芋香浓郁，如此美味怎能错过用料首先制作糕烧白果：去壳去皮清水浸泡过的白果150克白糖70克以上淹渍一夜，然后主锅倒入15克油加入腌好的白果和糖浆，如果不出糖...

砂锅白鱼，用了潮汕这边的冬菜和普宁干贝黄豆酱，特别香哦用料鱼2斤冬菜少许姜丝少许蒜末少许酱油1勺油1勺普宁干贝黄豆酱1勺潮汕砂锅白鱼的做法准备好鱼刮鳞去肚子，洗净准备好配料，姜切丝，蒜切碎，砂锅里加入一碗半水把姜丝、...

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等成分，具有补虚损，健脾胃的功效。白果含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，并有微量氢氰酸成分。农家有“爷爷种树，孙子吃果”之谚语。古诗描绘其树，“大树龙盘会诸侯，烟云如盖笼浮丘，形分瓣瓣莲...

潮汕的家宴讲究头尾甜，第一道菜与最后一道菜都要上甜的菜，意味甜甜蜜蜜好意头。其中，最家常最受欢迎的就是羔烧番薯芋，俗称金砖银砖。羔烧白果，也是很多潮汕人童年记忆中最甜美的美食。羔烧有二种做法，一种是将处理好的食材...

年底了，各种祭拜家宴，少不了一碗甜品。这道甜品，把白果的优点都提现出来，又掩盖了本身的味道。用料白果500克鹌鹑蛋10-20个马蹄7-8个橙皮（橘子皮）适量个白芝麻少许白糖适量油适量潮汕传统甜品-羔烧白果马蹄的做法煮鹌鹑蛋，冷...

小时候老爸总喜欢亲自动手熬芋泥这是念念不忘的儿时家乡味道用料芋头半个紫薯1/4个白果若干克牛奶若干克白砂糖若干克白芝麻若干克潮汕情怀～芋泥白果的做法将芋头紫薯分别切块可以加点水高压锅压熟或者直接蒸熟将蒸熟...

18-20个左右的量用料粘米粉100克红薯粉200g水250g左右虾干40只香菇10个干贝18粒鱿鱼干1个瘦肉沫适量香油1勺盐2克酱油1勺生粉1勺潮汕鲎果的做法鱿鱼，干贝，虾干，香菇（泡发）瘦肉沫加入香油➕生粉➕酱油➕盐（抓匀）红薯粉➕粘米...

记录潮汕人做的红烧鱼用料罗非鱼1条姜7片葱1根蒜6瓣蚝油2勺酱油1勺盐小半勺糖小半勺香油一小勺潮汕红烧鱼的做法完整的煎鱼、油一定要很热、厨房纸擦干鱼、放入单面金黄煎均匀、再翻面（共翻1次面就够了）鱼取出、放大葱...

用料糯米粉500克糖250克水适量鸡蛋适量潮汕甜果的做法1.先把白糖加水融化了，再与糯米粉混合，用筷子一直打至其成可以拉起来画8字不变的糊状2.将糊放入抹过油的容器，拿去蒸（时间按具体情况来定）一般比较好吃的食用方法：将其...

潮汕美食糕烧！"糕烧番薯"便是一款采用"糕烧"的方法烹制的潮州传小食，具有十分悠久的历史。用料红薯3个油适量水半碗糖4分之3碗葱花适量芝麻可用装饰潮汕糕烧的做法番薯（芋头）去皮洗浸切块。不要太大，太大不入味。太小容易...

在潮汕逢年过节都会做的米果，今天我无师自通第一次做，还算成功，本来四个颜色的做出7个颜色，火龙果做出4个颜色，其中用料多少和火候有很大的关系。用料虾米200克盐适量芹菜4根香菇50克花生米根据自己喜好萝卜干3条糯米1500...

身为潮汕人第一次做这个粿，本教程是老母亲亲授，很激动顺利完成✅分量不需要像做蛋糕那么精准，只需要按照比例随缘加就可以了，这个分量我做了30个，还有剩点干粉，供参考！用料外皮：糯米粉1000g粘米粉350g（加入糯米粉，混匀）水果蔬菜...

因为我爱吃。用料韭菜500克薯粉（地瓜粉）3碗盐2勺油3勺粘米粉10克潮汕无米粿（潮汕无米果）的做法韭菜切碎后加入盐➕油备用。将薯粉用果汁机打碎。薯粉本身是颗粒状，打碎后过一遍筛子，把粗的筛选出来扔掉。慢慢加入100度开水...

喜欢吃肉可以多放肉，喜欢马蹄可以多放马蹄哈，具体量我也不记得了用料马蹄适量猪肉适量香菇适量番薯粉适量腐皮五六片生粉盐适量潮汕果肉的做法猪肉，要半肥半瘦才好吃，切碎，加生粉盐腌制，马蹄去皮切碎，跟猪肉搅拌一起，加入番薯...

潮汕风味红烧肉咸香多汁～用料五花肉400g姜两块大蒜头半个球八角少许桂皮少许酱油糖盐料酒潮汕红烧肉的做法先将五花肉肉焯水，再过冷水备用先在锅内倒入油，放姜炒香把肉倒入锅内，倒入料酒放入大蒜，放酱油染色，放些许糖提鲜翻...

用料白菜4棵小小的盐8克肉饼随量虾饺12只炸蒜蓉1勺潮汕焖白菜的做法1、白菜切块，肉饼斜切，虾饺都准备好备用2、用一个沙锅准备小半锅清水，加入肉饼虾饺煮熟加入白菜煮软3、关火调味，因为肉饼鲜甜，所以只要加少许盐既可，放了...

汕头人都知道福合沟五果汤。那是我很喜欢吃的一道甜汤。可以加很多食材。莲子，白果，百合，姜薯，绿豆瓣，银耳，蜜枣，亚达子。自己不太喜欢吃蜜枣，银耳家里也没有就没有去弄。亚达子是一种泰国的罐头类的很喜欢没有买也没有加进去...

在我们潮汕，桌上少不了的就是一份甜！用料糖1000克地瓜2个香芋1个鹌鹑蛋20粒潮汕膏烧的做法先把地瓜香芋去皮切块，形状随意！然后清洗几遍，再用清水泡半个小时即可！最主要是把地瓜跟香芋里面的淀粉给泡掉，这样煮出来的地瓜香芋...

经过向同事请教，这是第二次学习的成果，记录一下，以后可以备忘。我是一个很健忘的人🙃🙃🙃用料半肥瘦适量盐适量酱油1勺果条五人量包菜半个胡萝卜半根鸡蛋两个葱花适量潮汕炒果条的做法包菜，胡萝卜切丝倒入一点油，放入半肥...

馅料都是按自己随意喜欢下，用木薯粉代替了红薯粉面团伸展性更好更好包，以下是12个的量，制作简单用料木薯淀粉180克玉米淀粉40克食用油少量馅料⬇️干香菇12朵泡开胡萝卜丝🥕50克干虾仁30克虾皮10克香葱少量薯粉丝自己喜欢...

好粥三十六搅，小美煮粥真是方便，粒粒米香，不溢锅用料大米1杯水750克潮汕白粥的做法米、水放入主锅，设定20分钟/100度/反转小勺好啦...

因为我爱吃。用料马蹄半斤猪肉（肥瘦相间）一斤蒜苗3根盐1汤勺五香粉1勺薯粉半碗腐膜1张潮汕粿肉（潮汕果肉）的做法肥瘦相间的肉➕马蹄➕蒜苗切碎（尽量不要太碎。）加入五香粉➕盐➕薯粉。搅拌均匀。用腐膜卷成筒状。整条的时候...

用料马蹄30个红葱头10个五香粉3勺盐100克红薯个猪肉2斤克面粉100克鸡蛋3个潮汕果肉卷的做法材料切好备用猪肉，马蹄，葱头切好备用，打入3个鸡蛋，加入少许面粉，十三香...

用料鸡蛋3个牛奶34g玉米油34g低筋面粉48g糖(蛋白)24g糖(蛋黄)6g潮汕发果的做法用鸡蛋分离器把蛋黄蛋白分离（盛放蛋白的打蛋盆不能沾有水珠，且分离出来的蛋白中不能混有蛋黄）...