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焖鹅煲的精选大全
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焖鹅煲的精选大全
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焖鹅煲美味好吃的做法大全,焖鹅煲做法图解 如何做焖鹅煲最美味
02-08
用料鹅半只姜片蒜瓣白酒勺盐克油克香料(桂皮、陈皮、八角)(或白酒)小红椒(切成段)辣豆豉焖鹅煲的做法步骤:①.鹅肉买时要求斩碎成块②.鹅肉务必洗干净,去掉血丝和毛!③.放油热锅,放入葱末和姜,再放入沥干水的鹅肉,爆炒④.再放入八...
客家趴鹅(豆鼓碌鹅/焖鹅)美味好吃的做法大全,客家趴鹅(豆鼓碌鹅/焖鹅)做法图解
07-16
用料鹅半只酱油油蒜米豆鼓南乳料酒盐水客家趴鹅(豆鼓碌鹅/焖鹅)的做法切碎蒜米豆鼓先将鹅身用味事达酱油抹匀上色热油烫鹅身上色(应该是烫鹅皮,为了给大家看效果所以翻过来了。)无需烫熟,上色后捞起待用彻底爆香蒜米豆鼓,最...
鹅煲美味好吃的做法大全,鹅煲做法图解 如何做鹅煲最美味
07-16
儿子喜欢重口味的,他在家肉类都是红烧,现在儿子上学去了,老公想吃清淡点的,就顺了他的意。用料鹅半只生姜,葱,料酒,盐适量菜籽油适量鹅煲的做法冷锅下菜籽油,开火,油七八分热时下葱姜煸出香味。加入鹅块(鹅有肉的部分头天红烧了...
红焖老鹅美味好吃的做法大全,红焖老鹅做法图解 如何做红焖老鹅最美味
10-03
用料老鹅1只老姜1000克红焖老鹅的做法加入少许料酒和酱油和香油和啤酒老姜爆香后加入盐调味后再加上老鹅...
干笋焖鹅煲美味好吃的做法大全,干笋焖鹅煲做法图解 如何做干笋焖鹅煲最美味
09-25
用料鹅1只葱4根冰糖40左右姜50克料酒半碗盐少许酱油1小碗蒜6瓣泡好笋干1斤花生酱少许勺南乳2块香叶5片八角1个油少许干笋焖鹅煲的做法把鹅洗干净,软块,我是像火锅一样边吃边焖的,所以软了大块点,图上还没软。鹅血我也叫人...
地道的冬瓜焖鹅怎么做,如何烹饪冬瓜焖鹅才更好吃
04-11
朋友回乡下帮忙带了鹅还送了配菜用料冬瓜500克鹅半只姜3片腐乳2块酱油1勺冬瓜焖鹅的做法油下锅,放姜片炒香倒入砍成块的鹅,炒出油后加入腐乳、酱油炒出油过程倒入高压锅压5-8分钟变成如图了,然后倒回之前的炒锅加切成块...
焖醉鹅美味好吃的做法大全,焖醉鹅做法图解 如何做焖醉鹅最美味
07-08
用料鹅1只,毛重7斤盐28克黄糖半片约68克海鲜酱40克蠔油105克红米酒1瓶姜粒适量蒜头适量蒜菜2条焖醉鹅的做法洗净,碌鹅,只用盐腌味2小时以上,蒸熟45分钟左右,放凉了,切件姜蒜炒香,把鹅肉翻炒,再放盐以外的调料,放红米酒,汤汁滚了...
土钵焖鹅美味好吃的做法大全,土钵焖鹅做法图解 如何做土钵焖鹅最美味
10-22
鹅肉的营养价值很高,氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸,还有益气补虚、和胃止渴之功效,加以佐料的烹调,口感就很惊喜了。用料鹅只芹菜洋葱八角个香叶片花椒粒桂皮干辣椒红辣椒葱姜蒜啤酒红99火锅底料土钵焖鹅的做法鹅肉...
板鹅焖饭美味好吃的做法大全,板鹅焖饭做法图解 如何做板鹅焖饭最美味
10-21
板鹅焖饭是云南的一道好吃的饭菜,我百度了很久也找不到板鹅焖饭的做法。从淘宝云南商人那里买来真空的板鹅腊肉,然后问了店主板鹅焖饭的做法,也没有具体的做法,所以只能参考腊肉焖饭的做法,但是出来味道还不错。想尝试的宝...
简单易学的柚子皮焖鹅掌亦煲美食做法
04-19
用料鹅只姜片片蒜瓣酱油勺盐克蚝油勺鲍汁勺姜片白酒勺葱鲍鱼只砂糖南乳1块柚子皮焖鹅掌亦煲的做法1、柚子皮去掉表皮层,切片飞水泡一个晚上,和做鲜竹笋一样要换两次水,去除涩味,备用。2、鹅掌亦飞水过冷河备用。3、热锅烧...
香菇腊鹅焖饭(电饭煲版)美味好吃的做法大全,香菇腊鹅焖饭(电饭煲版)做法图解
08-27
我一向喜欢各种菜饭、炒饭、焖饭,家里还有半只朋友送的腊鹅。下班回到家,临时决定,动手做了电饭煲版香菇腊鹅焖饭,香喷喷,美味极了。用料腊鹅四分之一只香菇8只大米400g香菇腊鹅焖饭(电饭煲版)的做法腊鹅洗净切小块,用清水浸...
焖鹅美味好吃的做法大全,焖鹅做法图解 如何做焖鹅最美味
05-31
这个菜谱其实就仿照了三汁焖锅的做法,但因为有辣椒的香辣而显得更加开胃。家里有小朋友的,可以减少辣椒的用量。但个人觉得,这辣椒的气息是这道菜中必不可少的。用料鹅1只黄豆酱3汤匙蠔油3汤匙蕃茄酱3汤匙姜一小块辣椒1...
五香焖鹅美味好吃的做法大全,五香焖鹅做法图解 如何做五香焖鹅最美味
12-11
这段时间宅在家太无聊了,整天研究吃的,鸡鸭鹅轮番上阵。这个五香焖鹅也是道硬菜,基本也是光盘收场。用料鹅半只料酒三勺葱一把姜十片蒜三瓣盐一丢丢糖一勺酱油小半碗蚝油两勺五香粉两勺五香焖鹅的做法鹅半只,砍成块待用加...
地道的焖鹅怎么做,如何烹饪焖鹅才更好吃
01-16
纯属个人记录不喜勿喷!用料鹅四分之一只姜5片蒜5瓣干葱5粒柱候酱1勺南乳1勺油少量米酒2勺酱油少量蚝油1勺冰糖1粒焖鹅的做法鹅砍件,首先把锅烧热下油把姜片加入炒香,把蒜粒炒香,再放入干葱炒香把鹅肉倒锅里煎香翻炒均匀加...
地道的焖鹅掌怎么做,如何烹饪焖鹅掌才更好吃
07-22
用料姜片适量片料酒1勺老抽适量勺白糖适量克蚝油适量勺大蒜适量瓣香叶适量桂皮适量柱候酱适量焖鹅掌的做法飞水,斩件香叶,桂皮,蒜头,姜,爆香,倒入鹅掌翼,放调料,加水过面,焖30分钟完成...
啤酒焖鹅美味好吃的做法大全,啤酒焖鹅做法图解 如何做啤酒焖鹅最美味
06-10
第一次焖鹅竟被刁嘴先生夸👍还喝了几杯红酒让我心里美滋滋的哈哈我记录下这道鹅以后拿来招待客人写的不好或和别的师傅有相似之处请谅解因为我就是参照其他人做法然后按自己口味稍加调整而来照相技术不好勿喷一只45斤...
鹅肉煲美味好吃的做法大全,鹅肉煲做法图解 如何做鹅肉煲最美味
04-08
卤的鹅肉吃腻了,那就来个爆香的吧~一顿饭吃光光……用料鹅后甲一腿洋葱半个(小个一个)芹菜2根(只要芹菜骨)辣椒半个(切圈)干辣椒2个香菇适量(香菇水保留)蒜头5瓣葱2根姜4小片(切丝)盐适量料酒适量酱油适量鹅肉煲的做法把鹅肉放入...
地道的腊鹅煲怎么做,如何烹饪腊鹅煲才更好吃
12-13
朋友送了两只非常大的腊鹅(准确的来说是腊肠式的腊味鹅。)1.朋友送了两只非常大的腊鹅(准确的来说是腊肠式的腊味鹅。)2.鹅重5斤,我决定分5份来消灭。3.本次用了鹅的前胸,把鹅切成2公分块状。锅内放油烧热,炝炒至鹅出油...
焖鹅掌美味好吃的做法大全,焖鹅掌做法图解 如何做焖鹅掌最美味
04-15
美味,满满的骨胶原。用料鹅掌12只焖鹅掌的做法用凉水+鹅掌,沸腾,下料酒,煮3分钟捞出用清水洗干净。热锅冷油,下姜片爆香倒入鹅掌至微黄,加入柱侯酱、蚝油、盐、酱油、老抽,拌匀。加入清水浸过鹅掌,下一小块冰糖,煑至沸腾,把所有...
焖鹅肉美味好吃的做法大全,焖鹅肉做法图解 如何做焖鹅肉最美味
03-01
今天分享一道家常菜焖鹅肉,用料鹅小半只姜5片紫苏适量葱2棵豆豉少量蚝油2-3勺白糖适量白酒2勺酱油适量老抽1勺盐少量芝麻油适量桔子叶5片焖鹅肉的做法鹅肉切件备用准备好配料准备好配料,后加上豆豉的热锅放姜,鹅肉炒干水...
香芋焖鹅美味好吃的做法大全,香芋焖鹅做法图解 如何做香芋焖鹅最美味
03-11
妈子拿手菜用料鹅半只香芋1个南乳4块蒜4瓣大蒜3条姜3片白酒少许蚝油1勺盐少许冰糖少许香芋焖鹅的做法鹅洗净,切块,开水煮一下去除多余脂肪。芋头洗净切块准备蒜和姜放油,蒜姜南乳炒香放鹅,加水冰糖4分一块(水肉同平)煲半小...
地道的广式焖鹅怎么做,如何烹饪广式焖鹅才更好吃
09-14
一直想做广式焖鹅,买了柱候酱,给大家一起分享一波广式做法「食材」:半只老鹅蒜叶「配料」:干辣椒姜条蒜片八角桂皮白蔻啤酒「做法」:1:先把鹅在清水里泡一个小时去血水,倒进锅里干煸至出油2:用鹅煸出来的油,加一点熬制的猪油,倒...
腐乳焖鹅美味好吃的做法大全,腐乳焖鹅做法图解 如何做腐乳焖鹅最美味
05-29
用料鹅5分之一只姜2片八角2个蒜2瓣蚝油2勺玫瑰腐乳1块冰糖4颗生抽2勺老抽0.5勺排骨酱2勺腐乳焖鹅的做法鹅肉切块,水烧开,焯一下水捞出洗净备用。取一个小碗,将所有上面列的调料放入。锅里不下油,放入姜蒜,鹅肉,煎一下,出油多...
焖鹅翅美味好吃的做法大全,焖鹅翅做法图解 如何做焖鹅翅最美味
06-29
此方子在女神小茹的方子上稍微有点改动,把冰糖改用黄片糖,因为我觉得黄片糖更搭鹅肉,把可用这方子焖鸭翅。用料鹅翅一斤香叶1片八角半个花椒一小撮(十几粒左右)干辣椒3条(喜欢吃辣的可以多放)姜片4片啤酒半碗黄片糖1块的...
焖鹅翼美味好吃的做法大全,焖鹅翼做法图解 如何做焖鹅翼最美味
04-14
压力锅真心好用👍🏻用料鹅掌500g焖鹅翼的做法鹅掌凉水入锅,沸腾,溅料酒。清水洗干净鹅掌。用剪刀把鹅掌剪半。热锅冷油,姜片,炒香下鹅掌,炒至微黄色,加入柱侯酱、生抽、盐,炒匀,加水至没过食材,加入一小块黄糖,煮沸,把全部食材放...
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