子面儿的精选大全

梁实秋老先生在《雅舍谈吃》里写道：“但是最妙的是以栗子做点心。北平西车站食堂是有名的西餐馆。所制"奶油栗子面儿"或称"奶油栗子粉"实在是一绝。栗子磨成粉，就好像花生粉一样，干松松的，上面浇大量奶油。所谓奶油就是打...

厨房里的事儿没必要故弄玄虚，也不必太过较真。喜欢玩儿面团，不喜欢循规蹈矩。面包与馒头，一烘一蒸，一个冷食一个趁热，不必计较成品是否精美，挽起袖子，享受制做的快乐，一些笨拙，一些粗糙，却尽显Homemade温馨范儿。用料高中低筋各...

对于棒子面儿素菜团子来说，我是嘎嘎新的新手。本方主要用来记录用量，也给像我一样的新手朋友分享一个小窍门儿，新手易成功，挺好用的😁当然，包团子小能手不必理会哈…🌹素馅比较散，不好包，先不要急于装大馅儿，先少一点儿，能包上...

黄哈儿拌面系列-辣子鸡丁拌面用料鸡肉250g香辣酱40g飘香油40g调味粉5g黄哈儿辣子鸡丁拌面的做法辅料：色拉油80g、干辣椒段30g、干花椒1g、姜、蒜、蒜苔各10g、高汤180g操作流程：将鸡改成小块，放入料酒抓均匀，高油温炸制金...

老家东北，以前姥姥过年就会炸一个叫套环儿的面食，可以存放很久，当零食哄孩子、当主食管饱。不过以前细粮不多不舍得吃。这次回家，刻意要套环吃，于是找了一个专门做这个的师傅教我。把材料配比弄来，形状可以自己掌握～希望家人...

呛面馒头使馒头不那么暄软趴趴，吃起来有面香，有口感，回味有甜味，空嘴吃也好吃。用料水250克/165克（310g发面饼）酵母4克1.25小勺/3克0.8勺普通面粉450克三杯/300g两杯呛面90克0.6杯不能再多了小苏达（让馒头暄软/面发过头有酸...

用料糜子米（硬黄米）200克中筋面粉200克酵母3克牛奶适量糖适量（可不加）糜子面烙糕子（摊黄儿）的做法将糜子浸泡一夜，用料理机打成糊。面粉、酵母、糖放入盆中用糜子糊调合。不要调太稀，也可以更稠一些。加保鲜膜发酵。发酵好可...

下班回家，儿子就和好馅儿了，为娘就赶紧和面烙饼！用料面粉300克牛肉100克生抽2勺温水适量料酒2勺蚝油2勺酱油1勺大葱半根红萝卜1小根香菇5朵椒盐10克玉米粒适量鸡蛋2个儿子和馅儿娘和面～千层牛肉饼的做法所有的调料和肉搅...

简单，好做，包子也不是辣麽难麽。用料韭菜700G鸡蛋3个面粉500G豆油，盐，味精虾仁一把烫面儿包子―三鲜馅儿（带面皮制作方法）的做法面粉加入一碗滚烫的开水，1/4勺盐，用筷子搅拌。凉到不烫手的时候，将面粉由四周向中心揉，揉均匀后，盖...

春天就是吃韭菜的季节，做一锅玉米面包子。孩子吃了三个😄我家做面食做的最好的是我奶奶，我都是小时候看她做的，学来的🤣用料玉米面600克面粉50克盐1小勺鸡精半勺老抽2勺蚝油1勺胡椒粉半勺鸡蛋4只粉丝1把玉米面韭菜馅儿包...

经常会遇到饺子包完还剩一点馅儿的情况，不知道怎么处理，第二天早点做个肉饼，是不错的选择！用料饺子馅儿多少无所谓面粉根据馅儿的量不用揉面，解决剩饺子馅儿，包子馅儿，简易肉饼的做法碗里放面粉，加入几粒盐，边倒水边用筷子搅，直...

四喜丸子烧芋头做咸了，没有馒头，也懒得焖饭，煮碗面吧用料面条香菜做好的丸子烧芋头芋儿丸子面的做法做咸了的菜，没吃完，当面条的浇头煮面煮好的面条盛的时候带点汤，浇上做咸了的丸子烧芋头，撒上香菜末即可...

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可做主食又可做快餐的健康保健食品。用料鸡蛋1个胡萝卜1根盐100克西红柿1个儿子最爱吃的面条🍜的做法番茄浓汤面：番茄去皮切碎熬汤、土鸡蛋、胡萝卜。番茄火腿肠香菇粉：番茄、香菇...

肉包儿，菜包儿，豆腐包儿，豆沙包儿……不管啥包儿，都少不了这个松软有弹性的包子皮。来吧，和我一起解锁✌️包子馅儿就自由发挥吧，后面也会分享。先看“小贴士”！先看“小贴士”！！先看“小贴士”！！！用料中筋面粉（普通面粉）500克牛奶315...

包饺子是剩下的材料合集入锅。适合冬天以及下雨的日子😊用料饺子皮张盐克鸡蛋1小青菜肉末蒜末生抽香油姜末面片儿汤（饺子皮版）的做法肉末加入生抽、姜末、香油拌匀腌制，时间5分钟。洗净切碎小青菜，搅拌鸡蛋至均匀。锅中入...

和老饭骨的大爷学来的，第一次试做，很简单，味道也不错。不爱吃醋的那碗蒜醋汁可以不加的哦家里人对比了一下加蒜醋汁和不加的味道，因为平时就不喜欢口味太酸的，所以更偏向不加的，宝宝们可以根据自己口味来选择😉以下为2人食...

爷爷年轻的时候是一个厨师，之前一直发不好面，不是缩了，就是塌了，这次把爷爷请来，手把手的教我，顺便把方子记下来，方便以后可以继续做用料面粉800克水400克酵母8克食用碱1克馅儿料500-600g（随你喜好）爷爷教的呛面儿包子的做法称...

昨晚与女儿和她的小闺蜜一起玩粘土时做了一只兔子，小家伙们超喜欢啊！后来我刚好要做馒头，于是就做了这款兔子馒头，开始用了黑芝麻当眼睛，后来想想兔子的眼睛不该是黑色呀，于是用了红色的糖针放上去，形象了很多，开始蒸了，满是期...

面粉的1ooo1种可能用料面粉适量灬挽起袖子๛揉面团儿·的做法🐤的一家小贴士记录用面粉做的所有食物...

自己磨的纯绿豆面煎饼真的是我吃过最最好吃的煎饼了！！用料绿豆适量面粉适量黑芝麻适量盐1克鸡蛋适量葱花适量香菜适量甜面酱2勺酱豆腐1块纯绿豆面儿的煎饼果子（附果篦儿做法）的做法绿豆泡水一天，泡好加入搅拌机，再加入一些...

厨娘我平时喜欢琢磨美食，朋友们也经常会咨询些问题，为了方便大家交流，今天写下菜谱用料面粉1000克温水（不烫手）500克干酵母粉3-4克绵白糖10克馒头包子发面窍门儿的做法先把干酵母粉撒在温水里，然后加一勺绵白糖，静置一会儿直...

用料面牛肉芹菜猪肉茴香羊肉胡萝卜羊肉豇豆葱花包饺子（和面+4个馅儿）的做法适量放面大概4-5碗大约30个饺子大水放边放边搅直到只剩下碗底一些薄面开始用手揉面先做到盆光再做到手光面团表面成光滑放到冰箱醒一晚上焯芹...

作为天津人，从小爱吃水馅包子，但是一直不敢尝试，主要觉得发面是难度很高的事情，终于在好朋友的鼓励下尝试了面包机发面，自己试着做给老公和儿子，得到了他们的认可，好开心！用料面粉350克温水210克酵母3克泡打粉3克糖10克油10克...

用料白豆沙馅110克水磨糯米粉5克水（化开糯米粉用）10克水怡6克练切（和果子面馅儿）的做法备好材料，水磨糯米粉用10克水化开至无颗粒小锅内放入白豆沙馅，小火或微火慢慢炒干期间慢慢切碎比较好干，炒至基本不粘手，迅速倒入化开的...

用料面粉250克鸡蛋3个洋葱1个菜辣椒1个香肠片4片花椒粉适量味极鲜适量鸡精适量盐适量鸡精适量煎饼果子？面坨儿？的做法面中加凉水，搅拌，边加水边搅拌，由絮状变成图中的样子，使里面没有面疙瘩的存在。加入三个鸡蛋，加适量水，搅...