家庭版8寸戚风蛋糕胚的精选大全

因为疫情让我学会了烤蛋糕胚，虽然不是很完美但是动手尝试出来的美食，吃起来心里美滋滋。用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉80克柠檬汁3-4滴白砂糖50克喜欢甜一点可以多加10-20克家庭版8寸戚风蛋糕胚的做法准备好图...

今天同事家的草莓超级新鲜！好想吃草莓蛋糕！！！刚好家人朋友都在问我为啥蛋糕总是不成功，克服懒癌，赶紧做一个，顺道把配方分享给大家！如果用6寸模具所有配料减半，鸡蛋如果是大点儿的用两个，小的用三个。我用的后蛋法。追求完美的...

建议淡奶油用牛奶味重的不要有任何甜味的这样不会和蛋糕甜味冲突（我自己喜欢用铁塔牌的淡奶油味道很好）用料鸡蛋4个牛奶78克植物油78克低筋面粉120克细砂糖70克泡打粉5克生日蛋糕（8寸戚风蛋糕胚）的做法蛋糕烤好后切成三片...

用料鸡蛋6个低筋面粉100克纯牛奶60克色拉油60克白砂糖100克（60克蛋黄液，40克蛋白）香草精少许，自己看着办柠檬汁🍋十几滴戚风纸杯蛋糕（8寸蛋糕胚）的做法称好材料备用，白砂糖也分两份（一份为60克，一份为40克）准备两个无水无油的盆...

家中有一份爱吃蛋糕的儿子但凡老母亲我有时间的都会时不时给做比较自己手工做，吃得放心用料1蛋清部分蛋清5个白砂糖60克克白醋3滴2蛋糊部分蛋黄5个牛奶60毫升玉米油60毫升根白砂糖20克低筋面粉100克8寸戚风蛋糕家庭容...

记录适合自己的用料鸡蛋5个（60克/个）细砂糖85克牛奶/水60克油40克低筋粉85克白醋2-3滴盐微量蒸/烤8寸戚风蛋糕胚的做法蛋黄、蛋白分开蛋白加几滴白醋、盐和全部糖进行打发（先打蛋白最主要是我懒，不想洗多一样工具）打完蛋白...

用料6寸鸡蛋3个糖（蛋黄）20克玉米油24克牛奶24克低粉50克糖（蛋清）32克8寸鸡蛋5个糖（蛋黄）35克玉米油43克牛奶43克低粉89克糖（蛋清）60克10寸鸡蛋8个糖（蛋黄）50克玉米油67克牛奶67克低粉139克糖（蛋清）90克戚风蛋糕胚（6寸8寸10寸）的做法...

自留笔记用料鸡蛋270克（带壳：5个55或4个65）奶/水40克油40克糖20克（蛋黄）低筋面粉65克糖40克（蛋白）柠檬汁几滴戚风蛋糕胚（8寸）的做法蛋黄糊（后蛋法）奶油糖混合搅拌均匀筛入面粉Z字拌均匀加入蛋黄Z字拌均匀预热烤箱130度蛋白糊：滴入...

这是8寸的量，可做一个普通6寸+一个加高6寸。如果做6寸的话：鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克低粉50克细砂糖60克玉米淀粉5克其余步骤参考八寸一样操作。用料面糊部分：蛋黄5个牛奶50克玉米油50克低粉80克—90克蛋清打发：蛋清5个...

解锁戚风新姿势，宝宝很喜欢吃麻麻做的蛋糕，动手做给家人哦！注意事项：打蛋盆必须无油无水。烤箱必须预热，蛋白翻拌切拌，蛋黄加低筋面粉一定要过筛，z字形搅拌用料【6寸配方】3个鸡蛋蛋黄3个约48克糖15克纯牛奶42克玉米油35克美...

约5个鸡蛋用料蛋黄糊部分纯牛奶（水）37.5克白砂糖15.75克油31.5克低筋面粉40.5克玉米淀粉14.25克吉士粉6克浓缩橙汁3.75克蛋黄72克蛋白糊部分蛋清157.5克～165克白砂糖63克塔塔粉1.9克8寸戚风蛋糕胚（YL）的做法蛋白打发蛋黄糊...

✨戚风蛋糕胚，平日里最喜欢做它来给爷爷和孩子吃，香甜却又不腻！这款戚风含粉量比较大，也适合来做淡奶油裱花蛋糕哦.我喜欢这种口感，家里人也说超级好吃！此方为一个八寸戚风的量，六寸请减半…用料蛋白霜蛋白5只糖60克柠檬汁几...

这个配方做了很多次了，都很成功。用洋鸡蛋可以是四个，60克以上，我家土鸡蛋大概是50克一个的。不过面粉的吸水性不一样，可以适当加5-10克面粉，我用这个配方金龙鱼的低粉85克合适，用百钻的不行，太干了。其实做蛋糕也很简单，多做...

做了很多次，这个方子最好吃用料鸡蛋4个低筋面粉80克调和油40克牛奶50克细砂糖80克戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚的做法将蛋白和蛋黄分离放在两个不锈钢盆中加糖打发蛋白，加两滴白醋，先打到起泡泡时第一次加30克糖，打到可以画出纹...

用料鸡蛋4个(不建议太小的蛋，平均65克一个，共约250-260克)玉米油80克牛奶70克低筋面粉100克(新良)细砂糖80克(这个糖量蛋糕不是很甜，喜欢甜的可以加至100克)柠檬汁(白醋)几滴(可用可不用，此谱没用)香草精几滴(可用可不用，...

实在不喜用色素就这样也不错……不是菜谱啦只是简单记录便于自己有地方找用料鸡蛋5个低筋面粉70克牛奶40克玉米油40克抹茶10克糖80克（蛋黄糊里放一丢丢，大部分放在蛋白糊）柠檬汁几滴（或白醋几滴去腥）8寸抹茶戚风蛋糕胚的做...

外面定蛋糕太贵，而且添加剂较多，还是自己老实回家动手做孩子的蛋糕吧。烤箱配的磨具一般是8寸，正好够用。用料鸡蛋5个细砂糖80克低筋面粉90克牛奶50克玉米油50克柠檬汁5滴家庭烤箱版戚风8寸蛋糕的做法蛋黄跟蛋清分离，分别...

用料1.蛋黄4个玉米油60克牛奶63克细砂糖27克低筋粉81克玉米淀粉9克2.蛋清4个细砂糖40克柠檬汁几滴美的10L烤箱家庭版戚风蛋糕8寸的做法全部准备的用料玉米油，牛奶，细砂糖放在一个盘里搅拌均匀低筋粉，玉米淀粉过筛，放入牛...

我是一位做辅食的妈妈，对于蛋糕还真是没有打算下功夫研究，这场疫情把全家关在家里，吃的东西基本都靠自己动手做，特想吃蛋糕，蛋糕店没有开门，就自发研究动手做吧，开始做的第一个温度太高，有点糊，老公和儿子没有嫌弃，吃个净光，还说...

试了好几个方子，觉得还是自己改动后的方便简单，不踏底，易脱模。用料鸡蛋4个低筋面粉80克稻米油40克牛奶50克细沙糖80克8寸戚风蛋糕生日蛋糕胚的做法将蛋白和蛋黄分离放在两个大的容器里加糖打发蛋白，加两滴白醋，先打到起泡...

现在外面吃的都是各种不放心感觉还是自己动手丰衣足食还可以和家人朋友一起分享每次看到大家吃我做的甜品，就觉得很开心～满足🤗用料A材料：蛋白190g细砂糖100g塔塔粉2.5g盐1gB材料：细砂糖33g大豆油25g牛奶25g橙汁25gC材料：...

为了家里的小崽子能吃上健康的东西，开始了烘焙之路用料8寸鸡蛋5只玉米油50克牛奶60克低筋面粉90克糖粉45g柠檬汁5滴6寸材料鸡蛋3个糖粉25克玉米油30克纯牛奶30克低筋面粉50克柠檬汁5滴戚风蛋糕胚8寸，6寸的做法蛋黄蛋清...

烤箱预热145°，转上管140°下管145°烤40分钟用料鸡蛋4个（1个47克）牛奶50克玉米油30克糖30克低筋面粉42克玉米淀粉8克盐0.3克心形8寸戚风蛋糕胚的做法玉米油＋牛奶搅拌至乳化加了10克紫薯粉，有点紫色！加入蛋黄后切拌均匀至顺...

这个别人做的蛋糕，我借用一下图。记录自己常用的配方。用料玉米油60克牛奶60克低筋面粉80克鸡蛋5个糖50克8寸戚风胚的做法1，蛋清和蛋白分离，蛋清里加入糖2，蛋黄里，加入牛奶，玉米油，低筋面粉拌匀，像炒菜一样拌，或者Z字型搅拌。...

用料蛋清140克细砂糖80克玉米油50克水40克玉米淀粉14克低筋面粉56克蛋黄60克塔塔粉2克泡打粉1克8寸家庭版零失败戚风蛋糕的做法蛋清糖塔塔粉称量打发水油低筋粉淀粉泡打粉拌匀先取三分之一蛋清加入面糊拌匀拌匀后整体...