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四川酱肉包的精选大全
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四川酱肉包的精选大全
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四川酱肉包美味好吃的做法大全,四川酱肉包做法图解 如何做四川酱肉包最美味
12-08
用料前腿肉600克葱200克面粉500克酵母5克泡打粉4克蒜泥20克水适量克黄豆酱两勺韩式辣酱1勺老干妈2勺豆瓣酱3勺朝天椒两根鸡精1勺糖20克生抽2勺排骨汤(没有就用水)5勺盐适量牛奶适量四川酱肉包的做法先调个肉馅,把400克前...
四川炸酱面美味好吃的做法大全,四川炸酱面做法图解 如何做四川炸酱面最美味
05-05
用料肥3瘦5适量面条适量豆瓣酱1勺生抽1勺花椒适量蒜瓣姜片盐克陈皮2片香叶3片八角2个蚝油1勺五香粉1勺四川炸酱面的做法把姜蒜切成末肥肉和瘦肉分开切成肉末备用锅里适量放点油(猪油或者菜籽油都可以)把切好的肥肉先放...
四川包子美味好吃的做法大全,四川包子做法图解 如何做四川包子最美味
12-19
我做的是正宗的四川包子哦,用的是豆腐和肉,葱。简单好吃。用料1、面粉和酵母加温水(因为是冬天)搅拌和面,醒面;2、把买来的豆腐用水煮几分钟,然后切成正方行的小方块,放到盆里待用。3、把肉也切成小方块,瘦肉用生粉、少量酱油...
四川豆瓣酱美味好吃的做法大全,四川豆瓣酱做法图解 如何做四川豆瓣酱最美味
07-31
超市的豆瓣酱总担心好脏,能自己做就自己做,吃着放心~用料霉豆瓣500g小红辣椒1500g菜籽油1000g盐500g花椒少许胡椒粒少许酒250g大料(八角)少许四川豆瓣酱的做法辣椒弄碎备用,可以剁碎也可以搅碎,加盐(不用太多)腌制备用霉...
四川辣椒酱美味好吃的做法大全,四川辣椒酱做法图解 如何做四川辣椒酱最美味
04-06
为了做给哥哥吃,拌饭拌面都很方便用料青辣椒和红辣椒1500克蒜500克生姜500克盐60克白糖50克耗油适量鸡精50克花椒粉根据个人口味放熟芝麻,花生碎各50克油500毫升大葱20克小葱20克洋葱20克香菜20克香料少许四川辣椒酱...
四川包抄手美味好吃的做法大全,四川包抄手做法图解 如何做四川包抄手最美味
07-11
用料生抽适量盐适量鸡蛋1个胡椒粉适量姜一块料酒3勺三线肉300克葱10根蚝油1勺四川包抄手的做法三线肉~肥瘦6:4,剁碎加入调理(姜碎,盐,生抽,鸡蛋一个,料酒,胡椒粉,蚝油)顺时针搅拌,中途加3-5次水,让肉和水分充分吸收,这个时候也可调...
四川腊肉美味好吃的做法大全,四川腊肉做法图解 如何做四川腊肉最美味
05-19
每次过年最喜欢吃妈妈腌的腊肉了,四川有腊肉才是过年啊~(超级推荐猪蹄!!!一定要试试)用料猪蹄1只排骨2斤鸭子2斤姜末适量辣椒面适量花椒面适量盐80克白酒80克四川腊肉的做法所需材料可以先适量准备,如果不够再添加,也可以避...
四川杂酱美味好吃的做法大全,四川杂酱做法图解 如何做四川杂酱最美味
09-15
四川的杂酱面必备!自己做的可比外面的放心多了!特别香!用料猪肉(三线肉)500g咸菜100g姜50g蒜50g四川杂酱的做法把三线肉洗干净;剁成肉沫;如果你嫌麻烦的话可以到超市购买手工剁的肉沫!一定要剁的才行!那种机打的肉沫太细了!吃起...
四川杂酱面美味好吃的做法大全,四川杂酱面做法图解 如何做四川杂酱面最美味
12-30
图中我用的普通面,还没拌匀的效果。最好用细碱面!!!!!用料甜面酱1.5勺豆瓣酱1勺姜6片料酒1勺菜籽油3勺生抽1勺面条细碱面3份芝麻酱勺葱花7.8根小葱辣椒粉1勺花椒粉1勺猪油3勺老抽半勺黄豆酱1勺白胡椒粉少量花椒油1勺花椒适...
四川滑肉美味好吃的做法大全,四川滑肉做法图解 如何做四川滑肉最美味
05-09
用料鸡蛋个1红薯淀粉500克姜四五片青菜一颗盐一勺沙香一两片八角一个花椒少许肉一斤四川滑肉的做法肉洗好切好放盆里,放适量的盐,打个鸡蛋在里面搅拌均匀,然后红薯粉先抓两三把在里面,少倒点温水,搅拌均匀(建议最好用手搅拌...
地道的四川酥肉怎么做,如何烹饪四川酥肉才更好吃
02-15
爱在火锅店点酥肉的,请举手!为了酥肉才去吃火锅的,请举手!酥肉组织正在寻找你们.....今天把配方教给你们,让大家可以在家躺在沙发上,吹着空调,看着电视,吃着酥肉。这才是向往的生活。用料红薯淀粉60克鸡蛋2个花椒粉适量盐适量...
简单易学的四川四川纸包鱼美食做法
04-12
用料鲈鱼1条白酒2勺香菜5根四川四川纸包鱼的做法泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准)置于竹上烧烤10-15分钟。...
四川卤肉美味好吃的做法大全,四川卤肉做法图解 如何做四川卤肉最美味
09-02
四川卤肉,好吃的板,简单家庭版哦用料猪肉4000g(自家卤)卤料200g生姜一小块八角三奈一小块鹌鹑蛋200g四川卤肉的做法我直接上图的,肉改刀切小块,不要太小,生姜拍下就可以了,香料冷水冲洗下准备工作的同时,锅里烧开水,水能没过肉...
四川酱肉美味好吃的做法大全,四川酱肉做法图解 如何做四川酱肉最美味
04-21
用料五花肉10斤甜面酱1500克桂皮100克八角100克冰糖100克盐150克花椒100克老抽150克白砂糖200克红酒1瓶白酒🍶100克味精100克三奈100克四川酱肉的做法把十斤肉切成条,放到锅里把皮煎成金黄色。放到水里泡10分钟,把煎过...
地道的四川腊肉怎么做,如何烹饪四川腊肉才更好吃
01-23
正宗的四川土猪腊肉用料腊肉1斤青椒半斤四川腊肉的做法用清水煮20分钟左右切片爆炒出油加入青椒炒熟...
四川扣肉美味好吃的做法大全,四川扣肉做法图解 如何做四川扣肉最美味
11-10
用料五花肉一斤花椒少许醋少许姜3.4片酱油少许八角少许盐菜2元钱的量四川扣肉的做法放锅里加水煮好,在皮上抹一点醋放凉,再烧油,放在油里炸一下。这就上锅蒸小贴士蒸好就吃,味道稍微差一些。放凉后,隔一天再蒸味道会更好。...
四川.腊肉美味好吃的做法大全,四川.腊肉做法图解 如何做四川.腊肉最美味
09-15
有腊肉才有年味儿,超级简单的做法!用料五花肉(三线肉)20斤食盐40克(一包)四川.腊肉的做法猪肉不用洗!!!把猪毛扯干净!直接拿个大盆子来抹盐,每一块的每一个地方都要抹均匀。然后在盆子底部倒点盐,把肉皮朝下放,再把剩的盐全部撒在...
四川拌肉美味好吃的做法大全,四川拌肉做法图解 如何做四川拌肉最美味
02-10
本菜谱纯属个人记录,不喜勿喷。用料肉适量生抽1勺白糖10克葱花多麻油黎红花辣椒油适量鸡精适量四川拌肉的做法肘子,猪头肉,五花肉,猪耳朵,牛肉等,任选切片。大葱切圆片,是肉的一半。加入一品鲜酱油、白糖约10克、鸡精、麻油(...
地道的四川人包馄炖怎么做,如何烹饪四川人包馄炖才更好吃
06-29
自我觉得,最简单的包馄炖方法用料鸡蛋1个猪肉末半斤葱花两根姜末两片鸡精一小勺盐自己看着办馄炖皮随便四川人包馄炖的做法这是包馄炖馄炖馅的做法就是上面的所有东西加一起搅拌均匀就可以了。当然(馄炖皮不用搅拌进入)...
四川樱桃红烧肉:不用一滴酱油,做经典四川红烧肉!易做又好吃的窍门
06-04
红烧肉一般都切得大块,吃起来很过瘾,但四川的红烧肉却是小巧秀气,形似樱桃而被叫做樱桃红烧肉。这种红烧肉在做法上还有一个特别的地方,是完全不需要用一滴酱油,而靠炒糖色来帮助上色和提味,所以色泽樱红,吃口甜糯,也是一道经...
四川酥肉美味好吃的做法大全,四川酥肉做法图解 如何做四川酥肉最美味
09-18
用料鸡蛋1个盐适量五花肉适量花椒5粒料酒1勺红薯粉适量四川酥肉的做法五花肉切条,碗里放红薯粉,让红薯粉融化完整,不能有没有泡开的,不然放锅里会炸出来。再把调料都放进去,腌制十分钟。锅中油温七八成热,再分散放入五花肉...
四川辣酱五方牛肉饼美味好吃的做法大全,四川辣酱五方牛肉饼做法图解
05-30
用料牛肉350克黑胡椒3克红酒(料酒也可以)适量生抽适量西红柿1个生菜适量苹果(也可用其他水果)1个小米椒(剁椒)9个糖适量面粉400克水200克四川辣酱五方牛肉饼的做法面粉放盆里,开水倒入面粉边加边用筷子搅拌,至盆底没有干面粉,...
四川烧椒酱美味好吃的做法大全,四川烧椒酱做法图解 如何做四川烧椒酱最美味
12-29
顾名思义“烧椒酱”,就是用烧过的辣椒来做成的酱。用来拌饭,拌面,做蘸料,吃豆花,蒸茄子都很巴适!辣椒我选的二荆条这个品种,不能吃辣的就选普通辣椒。我做饭都是看感觉来的,没有具体的用量,因为我们中国菜没有固定的模式标准,每...
四川纸包鱼美味好吃的做法大全,四川纸包鱼做法图解 如何做四川纸包鱼最美味
04-12
用料鲈鱼1条白酒2勺香菜8根四川纸包鱼的做法锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水份)炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤酒150克,寥糟25克,水5...
地道的四川豆瓣酱怎么做,如何烹饪四川豆瓣酱才更好吃
05-03
作为土著的成都人,(封面是邻居家妹妹)家里每年都会自己做豆瓣酱,几乎每道菜都能加上一勺调味,从来没买过外面的豆瓣酱。今年在海南航空的座椅上看到一句广告词—郫县豆瓣,川菜之魂。才突然感受到生活中不起眼的调味品的伟大...
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